• Класифікатори
• харчова, пищевая

харчова промисловість, пищевая промышленность

Підтеми:

• харчова промисловість Росії, пищевая промышленность России
• харчова промисловість США, пищевая промышленность США
• харчова промисловість України, пищевая промышленность Украины

Документи:

• Перетятько, М. В.
  Про оптимізацію структури капіталу підприємств у харчовій промисловості [Текст] / М. В. Перетятько // Проблеми економіки підприємств у сучасних умовах. — 2011. — С. 34-35.
• Перцовский, Е. С.
  Радиоизотопные приборы в пищевой, легкой и целлюлозно-бумажной промышленности [Текст] / Е. С. Перцовский, Э. В. Сахаров. — М. : Атомиздат, 1972. — 231 с.
• Перцовский, Е. С.
  Применение радионуклидов и излучение в пищевой промышленности [Текст] / Е. С. Перцовский, Э. В. Сахаров, В. А. Долинин. — М. : Атомиздат, 1980. — 109 с.
• Перцовский, Е. С.
  Радиоактивные индикаторы в пищевой и легкой промышленности [Текст] / Е. С. Перцовский, А. С. Шубин. — М. : Атомиздат, 1967. — 218 с.
• Петрашко, Е. Г.
  Научная организация труда в пищевой промышленности [Текст] : заочный семинар / Е. Г. Петрашко. — К. : Знание, 1968. — 34 с.
• Петрікей, Олена Ігорівна
  Машини-автомати, потокові лінії та робототехнічні комплекси (МАЛ та РТК) [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. лаборат. і контрол. робіт для студ. спец. 6.090200 "Обладнаня переробних і харчових виробництв", "Обладнання фармацевтичної та мікробіологічної промисловості" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Петрікей, Ю. С. Теличкун, Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 49 с. — каф. МАХВ, каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Петров, А. Н.
  Защита металлической упаковки и технологического оборудования от коррозии с помощью наноквазиметаллов [Текст] / А. Н. Петров, Н. Ю. Тимофеева, А. Ю. Базаркин // Пищевая промышленность. — 2013. — № 4. — С. 52-54. — Библиогр. : с. 54.
• Петров, И. К.
  Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности [Текст] : Учеб. / И. К. Петров. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 368 с.
• Петров, И. К.
  Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности [Текст] : Учеб. / И. К. Петров. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1985. — 344 с.
• Петров, Константин Петрович
  Практикум по биохимии пищевого растительного сырья [Текст] : Учеб. пособие / К. П. Петров. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 329 с.
• Петрова, Е. В.
  Техническое перевооружение - залог устойчивого развития предприятия, повышения качества продукции в условиях рынка [Текст] / Е. В. Петрова, О. Н. Приз // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 1 (278). — С.8-12.
• Петрович, В. А.
  Диафрагменные насосы и их применение в пищевой промышленности [Текст] : Обзор / В. А. Петрович. — М. : ЦНИИТЭИпищемаш, 1970. — 56 с.
• Петрович, О.
  Три квартала пищевой отрасли [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. — 2008. — № 6. — С. 18-26.
• Петросян, Л. Г.
  Утилизация отходов химической и пищевой промышленности новыми штаммами кормовых дрожжей [Текст] : Автореф. дис... канд. биол. наук: 03.00.07 / Л. Г. Петросян ; Л.Г.Петросян; Академия наук Армянской ССР (Ереван). Институт микробиологии. — Минск, 1982. — 26 с.
• Технології захисту навколишнього середовища [Текст] : підручник : в 4 ч. Ч. 4 : Технології поводження з відходами харчових виробництв / В. Г. Петрук, І. В. Васильківський, Р. В. Петрук та ін. ; М-во освіти і науки України, Вінниц. нац. техн. ун-т. — Херсон : Олді-плюс, 2019. — 520 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-289-288-8.
• Петруха, С. В.
  Економіка харчової промисловості України : " Перша хвиля " світової фінансово-економічної рецесії [Текст] / С. В. Петруха, Н. В. Петруха // Економіка харчової промисловості. — 2013. — № 2 (18). — С. 5-16. — Бібліогр. в кінці ст.
• Петруха, С. В.
  Динамізація економіко-академічного сектору харчової промисловості України [Текст] / С. В. Петруха, Н. М. Петруха // Економіка харчової промисловості. — 2013. — № 1 (17). — С. 65-67. — Бібліогр. в кінці ст.
• Петруха, С.
  Методологія комплексного аналізу інновційної активності вітчизняної харчової індустрії [Текст] / С. Петруха, М. Колотуша // Економiст. — 2007. — № 4 (246). — С. 50-55.
• Петруха, С.
  Фінансово-господарські показники роботи харчової промисловості України: аналіз фінансових результатів [Текст] / С. Петруха, М. Колотуша // Економiст. — 2006. — № 11. — С. 44-50.
• Петухов, А. И.
  Финансы пищевой промышленности [Текст] / А. И. Петухов. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1977. — 359 с.
• Петухов, А. И.
  Финансы пищевой промышленности [Текст] / А. И. Петухов. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 304 с.
• Петухов, А. И.
  Эксперимент в пищевой промышленности: опыт, проблемы [Текст] / А. И. Петухов. — Минск : Беларусь, 1986. — 80 с. — (Предприятие: самостоятельность и ответственность).
• Петухова, О. М.
  Залучення інвестицій акціонерними товариствами у харчовій промисловості [Текст] / О. М. Петухова, О. О. Шеремет // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — № 4, Ч. 2. — С. 103-105. — Бібліогр. в кінці ст.
• Петыш, Я. С.
  Импортозамещение в пищевой промышленности: специфика хлебопекарной отрасли и сегмента ингредиентов для хлебопечения [Текст] / Я. С. Петыш // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2016. — № 5-6 (165). — С. 36-39.
• Печеная, Л. Т.
  Стратегическое управление компаниями корпоративного типа в отраслях пищевой промышленности [Текст] / Л. Т. Печеная, О. С. Травинкина // Пищевая промышленность. — 2011. — № 7. — С. 34-37. — Библиогр.: с. 37.
• Печерских, Константин
  Все,что естественно - просто [Текст] / К. Печерских // Переработка молока. — 2013. — № 5(161). — С. 52.
• Пєтухова, О. М.
  Інноваційні процеси в харчовій промисловості України [Текст] : монографія / О. М. Пєтухова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 162 с.
• Пєтухова, О. М.
  Кластеризація як можливість реалізації інноваційних стратегій [Текст] : монографія / О. М. Пєтухова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 263 с. — ISBN 978-966-612-119-9.
• Пєтухова, О. М.
  Теоретичні засади створення інноваційних структур кластерного типу у харчовій промисловості України [Текст] / О. М. Пєтухова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 41. — С. 144-148. — Бібліогр.: с. 148.
• Пєтухова, О. М.
  Джерела фінансування інноваційної діяльності підприємств харчової промиловості [Текст] / О. М. Пєтухова // Економiка АПК. — 2010. — № 6 (188). — С. 119-124.
• Пивоваров, Ю. В.
  Контроль использования ароматизаторов в пищевой продукции [Текст] / Ю. В. Пивоваров, Е. В. Иванова, В. А. Зенин // Пиво и напитки. — 2003. — № 4. — С.46-49.
• Пилипенко, О. Є.
  Розвиток харчової промисловості України [Текст] / О. Є. Пилипенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 3. — С. 15-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пилипенко, Ю. Д.
  Просимо опублікувати [Текст] / Ю. Д. Пилипенко // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 5(297). — С. 10-11.
• Пильник, Л.
  Науково-технічний прогрес [Текст] / Л. Пильник // Харчова і переробна промисловість. — 1991. — № 2(140). — С. 12-13.
• Мікробіологія харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / Т. П. Пирог, Л. Р. Решетняк, В. М. Поводзинський, Н. М. Грегірчак ; за ред. Т. П. Пирог. — Вінниця : Нова Книга, 2007. — 464 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-382-095-8.
• Пискарева, Татьяна
  "ПродэкспоПАК" ждет гостей [Текст] : [выст., 13-17 февр., 2012 г., г. Москва] / Т. Пискарева // Тара и упаковка. — 2011. — № 6 (126 ). — С. 53.
• Півоваров, О. А.
  Аналіз втрат харчової сировини в продовольчому ланцюзі [Текст] / О. А. Півоваров, С. Ю. Миколенко, Я. В. Гезь // Наука, технології, інновації. — 2022. — № 1 (21). — С. 62-68. — Бібліогр. в кінці ст.
• Піх, Марія Зіновіївна
  Формування економічної безпеки підприємств харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. … канд. екон. наук : 08.00.04 «Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) / М. З. Піх. — К., 2016. — 1CD.
• Дослідження реологічних властивостей різних видів модифікованого крохмалю [Текст] = Research of rheological properties of different modified starches / В. Я. Пічкур, О. В. Запотоцька, О. В. Грабовська, В. М. Ковбаса // Ukrainian food journal. — 2012. — Isseu 3. — С. 35-38. — Бібліогр. в кінці ст.
• Плаксин, Ю. М.
  Техника теплотехнических измерений в пищевой промышленности СССР и за рубежем [Текст] : Обзор. Вып. 2 / Ю. М. Плаксин. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. — 43 с.
• Пляскіна, А. І.
  Оцінка конкунції та конкурентоспроможності суб'єктів харчової промисловості [Текст] / А. І. Пляскіна // Актуальні Проблеми Економіки. — 2006. — № 2. — С. 52-59.
• Погожих, М. І.
  Процес сушіння як енергоефективний перехід термодинамічної системи у стан рівноваги [Текст] / М. І. Погожих, М. М. Цуркан. — С.172-179.
• Погоріла, І. І.
  Проблеми відтворення основних фондів в харчовій промисловості ( на прикладі Чернівецької області) [Текст] / І. І. Погоріла // Економіка харчової промисловості. — 2011. — № 1. — С. 44-46. — Бібліогр.: с. 46.
• Погоріла, І. І.
  Проблеми фінансування відтворення основних засобів в харчовій промисловості Чернівецької області [Текст] / І. І. Погоріла // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 41. — С. 202-205. — Бібліогр.: с. 205.
• Подрушняк, А.
  Нераціональне харчування, неякісні продукти [Текст] / А. Подрушняк // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 11(303). — С. 8-9.
• Поздников, В. Н.
  Радиоизотопные методы контроля в пищевой промышленности [Текст] / В. Н. Поздников, В. А. Янушковский. — М. : ЦНИИТЭИ, 1962. — 49 с.
• Покотилова, Олена Ігорівна
  Формування товарного асортименту підприємств харчової промисловості на основі рефлексивного підходу [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / О. І. Покотилова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 20 с.
• Покотилова, Олена Ігорівна
  Формування товарного асортименту підприємств харчової промисловості на основі рефлексивного підходу [Текст] : дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / О. І. Покотилова ; Ін-т екон. пром-сті. — Донецьк, 2014. — 262 с.
• Покотилова, Олена Ігорівна
  Формування товарного асортименту підприємств харчової промисловості на основі рефлексивного підходу [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис...канд. екон. наук : 08.00.04 / О. І. Покотилова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 1 CD-R.
• О гигиенической подготовке работников, занятых на пищевых производствах [Текст] / В. А. Полесский, Е. М. Осипова, Ф. А. Джатдоева и др. // Вопросы питания. — 2011. — Т.80, № 5. — С. 45-48. — Библиогр.: с. 48.

48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58   59    60    61    62    63    64    65    66    67    68