• Класифікатори
• вин...

виноград, Grape

Підтеми:

• виноград Сапераві, виноград Сеперави

Документи:

• Иукуридзе, Э. Ж.
  Технологические особенности переработки винограда сорта шардоне с целью получения вин контролируемых наименований по происхождению в условиях терруара Шабо [Текст] / Э. Ж. Иукуридзе, Т. С. Лозовская // Харчова наука і технологія. — 2015. — № 3. — С. 45-48. — Библиогр. : с. 48.
• Иукуридзе, Э. Ж.
  Результаты исследования ароматического профиля виноматериалов из винограда сорта тельти курук [Текст] / Э. Ж. Иукуридзе, О. Б. Ткаченко, Т. С. Лозовская // Харчова наука і технологія. — 2015. — № 2 (31). — С. 63-68. — Библиогр. : с. 67.
• Два наукових напрями розвитку технологій та обладнання [Текст] / А. В. Іваненко, О. А. Сологуб, Г. І. Томашек, К. М. Тенюк // Харчова наука і технологія. — 2009. — № 3 (8). — С.88-90.
• Іванченко, К. В.
  Визначення кондицій винограду [Текст] / К. В. Іванченко // Виноград. Вино. — 2019. — № 5-6 (135-136) : вер.-груд. — С. 24-25.
• Іванченко, К. В.
  Особливості переробки некондиційного вина [Текст] / К. В. Іванченко // Виноград. Вино. — 2019. — № 5-6 (135-136) : вер.-груд. — С. 58-61.
• Ігнатов, А. П.
  Агробіологічна оцінка нових гібридних столових сортів винограду [Текст] / А. П. Ігнатов // Виноград. Вино. — 2007. — № 6. — С. 24-25.
• Казахмедов, Р. Э.
  Физиологические методы повышения устойчивости винограда к филлоксере [Текст] / Р. Э. Казахмедов // Виноделие и виноградарство. — 2015. — № 2. — С. 48-51. — Библиогр. в конце ст.
• Казахмедов, Э. Р.
  Фенольные вещества семян винограда в профилактике гипертонической болезни [Текст] / Э. Р. Казахмедов, Р. Э. Казахмедов // Виноделие и виноградарство. — 2013. — № 3. — С. 43-45. — Библиография в конце ст.
• Казахмедова, Р. З.
  Перспективные сорта винограда для корнесобственной культуры в Дагестане [Текст] / Р. З. Казахмедова, А. Х. Агаханов, А. Л. Шихсефиев // Виноделие и виноградарство. — 2016. — № 1. — С. 26-29. — Библиогр. в конце ст.
• Казиева, Р. А.
  Интродуцированные сорта виноградас групповой устойчивостью к болезням в Дагестане [Текст] / Р. А. Казиева // Виноделие и виноградарство. — 2012. — № 4. — С. 12-13.
• Казимова, И. Г.
  Окислительные ферменты винограда, влияющие на качество коньячных виноматериалов* [Текст] / И. Г. Казимова // Виноделие и виноградарство. — 2013. — № 4. — С. 20-21. — Библиография в конце ст.
• Казимова, И. Г.
  Исследование высших спиртов коньячных виноматериалов из втнограда различной степени зрелости [Текст] / И. Г. Казимова, А. А. Набиев // Виноделие и виноградарство. — 2011. — № 2. — с. 20-21. — Библиогр.: с. 21.
• Казимова, И. Г.
  Химический состав винограда различной спелости для производства коньячных виноматериалов [Текст] / И. Г. Казимова, А. А. Набиев // Виноделие и виноградарство. — 2012. — № 2. — С. 44-45. — Библиогр.: с. 45.
• Каламан, О. Б.
  Удосконалення регулювання ринку продукції виноградарства [Текст] / О. Б. Каламан // Економіка харчової промисловості. — 2009. — № 3. — С.33-37.
• Калатозишвили, Е. И.
  Разработка технологии комплексной переработки гребней винограда [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. И. Калатозишвили ; НИИ садоводства, виноградарства и виноделия Государственного агропромышленного комитета Грузинской ССР. — Тбилиси, 1987. — 27 с.
• Технологическая оценка винограда сорта шкода и выбор направленния [Текст] / И. С. Калмыкова, И. А. Ковалева, Л. В. Герус, М. Г. Федоренко // Харчова наука і технологія. — 2014. — № 3 (28). — С. 62-67. — Библиогр. : с. 67.
• Каменева, Н. В.
  Урожай, якість винограду технічних сортів і вина під впливом ендогених регуляторів [Текст] / Н. В. Каменева // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 3 (24). — С. 44 - 45. — Библиогр. : с.46.
• Каменева, Н. В.
  Вплив живлення винограду сорту Шардоне комплексом мікроелементів на його продуктивність та якість виноматеріалів [Текст] / Н. В. Каменева, Т. Г. Борболюк // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 3 (12). — С.58-59.
• Канделаки, Н. Д.
  Влияние минеральных удобрений на урожай винограда и качество вина [Текст] / Н. Д. Канделаки, Н. Р. Кенчиашвили // Виноделие и виноградарство. — 2011. — № 6. — С. 33.
• Караев, М. К.
  Влияние нагрузки и длины обрезки на урожай и качество винограда [Текст] / М. К. Караев, Ш. Г. Халипаев // Виноделие и виноградарство. — 2008. — № 5. — С. 32-33.
• Каракозова, Е. В.
  Влияние сроков сбора винограда и его сортовых особенностей на состав и качество красных столовых вин [Текст] / Е. В. Каракозова // ВиноГрад. — 2008. — № 4 (4). — С. 38-40.
• Карапетян, В. А.
  Консервированный виноград для кондитерских изделий [Текст] / В. А. Карапетян, А. Г. Вирабяе, И. А. Оганезова // Пищевая промышленность. — 1989. — № 3. — С. 64-65.
• Биологический препарат Гамаир, СП (штамм 22 ВИЗР) для защиты винограда от серой гнили в Дагестане [Текст] / Н. А. Карачаев, И. Р. Астарханов, Т. С. Астарханова, Т. И. Абасова // Виноделие и виноградарство. — 2009. — № 3. — С. 44-45.
• Кассон, Одри
  Тарт с виноградом и сливками с розмарином [Текст] / О. Кассон // Saveurs. — 2017. — № 1-2. — С. 97.
• Касько, С. В.
  Исследование и совершенствование приемов переработки винограда для получения высококачественных столовых белых вин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.08 / С. В. Касько ; С. В.Касько; Одесский технологический институт пищевой промышленности (Одесса). — О., 1975. — 40 с.
• Касьянов, Г. И.
  Рациональная переработка вторичных ресурсов виноделия [Текст] / Г. И. Касьянов, П. Р. Тагирова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 4 (340). — С. 121-123. — Библиогр. в конце ст.
• Катарьян, Т. Г.
  Влияние гиббереллина на урожай и качество столовых сортов винограда [Текст] / Т. Г. Катарьян, М. А. Дрбоглав. — Симф. : Крымиздат, 1963. — 35 с.
• Катрич, Лариса Ивановна
  Разработка технологии производства биологически активных продуктов из виноградной выжимки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Л. И. Катрич ; Нац. ин-т винограда и вина "Магарач". — Ялта, 2014. — 18 с.
• Дрожжевые грибы виноградников Дагестана и других регионов [Текст] / А. В. Качалкин, Д. А. Абдуллабекова, Е. С. Магомедова и др. // Микробиология. — 2015. — Т. 84, № 3. — С. 360-368. — Библиор. в конце ст.
• Керимов, Надир Тофиг Оглы
  Замораживание винограда с предварительным обезвоживанием [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Н. Т. Керимов ; Одесский технологический институт пищевой промышленности. — О., 1989. — 16 с.
• Киселев, К. В.
  Влияние предшественников фенольных соединений растений на биосинтез резвератрола в культурах клеток винограда амурского Vitis amurensis Rupr. [Текст] / К. В. Киселев, О. А. Шумакова, А. Ю. Маняхин ; К. В. Киселев, О. А. Шумакова, А. Ю. Маняхин. — С. 61-66. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кисиль, М. Ф.
  Экологические проблемы производства вин с наименованием по происхождению в Молдове [Текст] / М. Ф. Кисиль, С. М. Кисиль, Д. Н. Братко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 305-309. — Библиогр.: с. 309.
• Кисиль, М. Ф.
  Экологические аспекты формирования качественных показателей ягоды винограда [Текст] / М. Ф. Кисиль // Виноделие и виноградарство. — 2007. — № 2. — С.36-37.
• Кисиль, М. Ф.
  Влияние условий среды на развитие корневой системы винограда в Молдове [Текст] / М. Ф. Кисиль, П. Г. Владов // Виноделие и виноградарство. — 2009. — № 2. — С. 40-41.
• Кисиль, М. Ф.
  Формирование продуктивного потенциала винограда в зависимости от экологических условий [Текст] / М. Ф. Кисиль, П. Г. Владов // Виноделие и виноградарство. — 2010. — № 1. — С.30-31.
• Кисленко, О.
  Більше, ніж Божий дар... [Текст] / О. Кисленко // Виноград. Вино. — 2008. — № 2-3. — С. 40-42.
• Клепайло, А.
  Виноградная косточка в сердце [Текст] : [10 Междунар. конфер. " Соврем. достиж. в виноград. и виноделии", 2011 г., г. Ялта] / А. Клепайло // Виноград. Вино. — 2011. — № 1-2. — с. 43-44.
• Климентьева, Е. А.
  Зимостойкость и восстановительная способность технических интродуцированных сортов винограда [Текст] / Е. А. Климентьева // Виноградарство і виноробство. — 2008. — Вип. 45 (2). — С.36-43.
• Кобец, В. Б.
  Перспективы 1%-ного сбора в связи со вступлением Украины в ВТО [Текст] / В. Б. Кобец // Виноградарство і виноробство. — 2007. — Вип. 44. — С.34-39.
• Кобзар, Г. І.
  Дивись у корінь, бо він-основа основ [Текст] / Г. І. Кобзар // Виноград. Вино. — 2008. — № 2-3. — С. 28-29.
• Кобзар, Г. І.
  Настільне щеплення винограду [Текст] / Г. І. Кобзар // Виноград. Вино. — 2005. — № 1. — С.14-15.
• Кобзар, Г. І.
  Плюси і мінуси аматорської селекції [Текст] / Г. І. Кобзар // Виноград. Вино. — 2006. — № 3-4. — С.8-10.
• Кобзар, Г. І.
  Створіть умови для коріння [Текст] / Г. І. Кобзар // Виноград. Вино. — 2008. — № 5. — С. 8-9.
• Кобзар, Г. І.
  Стійкість сортів визначає шкілка [Текст] / Г. І. Кобзар // Виноград. Вино. — 2007. — № 1. — С.18-20.
• Кобзар, І. М.
  Літо було важке. Як бути далі? [Текст] / І. М. Кобзар // Виноград. Вино. — 2005. — № 1. — С.26-27.
• Кобзарь, Г.
  Шпалера и уплотненные посадки винограда [Текст] / Г. Кобзарь // Виноделие и виноградарство. — 2007. — № 2. — С.44-45.
• Ковалева, И. А.
  Внутрисортовая изменчивость морфологических признаков листа подвойных сортов винограда Рипариа х Рупестрис 101-14 и Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ [Текст] / И. А. Ковалева // Виноградарство і виноробство. — 2008. — Вип. 45 (2). — С.44-48.
• Ковтун, М. А.
  Исследование процесса извлечения сусла из виноградной мезги и совершенствование оборудования для его осуществления [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.14 / М. А. Ковтун ; Одесский технологический институт пищевой промышленности (Одесса). — Одесса, 1975. — 22 с.
• Козар, І. М.
  Захист виноградників від шкідників і хвороб [Текст] / І. М. Козар // Виноград. Вино. — 2004. — № 6. — С.20-23.
• Колесниченко, Ф. И.
  Особенности обрезки винограда [Текст] / Ф. И. Колесниченко // Виноград. Вино. — 2010. — № 2. — С. 2-4.

1    2    3    4    5    6    7    8   9    10    11    12    13    14    15    16    17    18