664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
Підтеми:
Документи:
- Набатников, Владимир Михайлович
Нормирование труда рабочих предприятий пищевой промышленности [Текст] : Учеб. / В. Н. Набатников. — М. : Колос, 1992. — 191 с. — (Учеб.и учеб. пособия дл студ. высш. учеб. заведений). — ISBN 5-10-002341-4.
- Нагорний, Є. В.
Ефективність діяльності підприємств цукрової і спиртової промисловості в Україні [Текст] / Є. В. Нагорний // Економiка. Фiнанси. Право. — 2009. — № 3. — С.12-14.
- Назаренко, В. А.
Очищувально-укладальна машина ПМЗ-7 [Текст] / В. А. Назаренко, В. Я. Апілот, І. Ф. Оникієнко // Харчова промисловість. — 1964. — № 3. — С. 50-51.
- Назаренко, М.
Корпоративные решения в пищевой промышленности и продовольственном бизнесе [Текст] / М. Назаренко // Продукты и напитки. Food. Drinks. — 2008. — № 1-2. — С. 100-102.
- Общая технология пищевых производств [Текст] : Учеб. / Н. И. Назаров, А. С. Гинзбург, С. М. Гребенюк и др. ; Под ред. Н.И. Назарова. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 360 с.
- Технология и оборудование пищевых производств [Текст] : Учеб. / Н. Н. Назаров, А. П. Нечаев, В. Г. Щербаков, Е. И. Великая ; Ред. Н.И. Назаров. — М. : Пищ. пром-сть, 1977. — 351 с.
- Наконечна, Аліна Сергіївна
Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / А. С. Наконечна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 284 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Накорчевський, А. І.
Методи інтенсифікації процесів [Текст] : Конспект лекц. для студ. спец. 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. форми навч. / А. І. Накорчевський. — К. : УДУХТ, 2001. — 64 с. — рекомендовано кафедрою.
- Нарежная, Е. В.
Ионометрическое определение кадмия в плодово-ягодных продуктах [Текст] / Е. В. Нарежная, М. О. Горбунова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 2-3 (255-256). — С.86-88.
- Нарожний, С. О.
Принципова схема підключення ежектора при водоповітряному пульсаційному відмиванню цукрових буряків [Текст] / С. О. Нарожний, А. І. Сорокін, М. Д. Хоменко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 155-157. — Бібліогр. в кінці ст.
- Нарушин, В.
Продукты питания, обогащенные бета-каротином [Текст] / В. Нарушин // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 1 (98). — С. 24-25.
- Нарушин, В. Г.
Пищевые красители бета-каротин и аннато: выбор за вами [Текст] / В. Г. Нарушин // Продукты & ингредиенты. — 2004. — № 6 (7).
- Науменко, П. В.
Алкилтриметиламмонийхлорид (катионат-10), его синтез, свойства и антимикробное дйствие [Текст] : Обзор / П. В. Науменко, Е. С. Скрипченко, Т. П. Лакузо. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1968. — 30 с.
- Наумова, Н. Л.
Обогащенные и функциональные продукты питания. мнение потребителей [Текст] / Н. Л. Наумова, Н. С. Берестовая, А. Ю. Кривенко // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 6 (41). — С. 109-114. — Библиогр. в конце ст.
- Наумова, Н. Л.
Изучение антиоксидантной активности отдельных микронутриентов и селенсодержащих БАД [Текст] / Н. Л. Наумова, А. С. Галушко, О. И. Большаков // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 4 (39). — С. 41-46. — Библиогр. в конце ст.
- Нахманович, Б. М.
Методы определения доброкачественности сахарной свеклы [Текст] : Дис... канд. техн. наук / Б. М. Нахманович ; Центр. науч.-исслед. ин-т сахар. пром-сти (Киев). — К., 1947. — 145 с.
- Національний університет харчових технологій.
1Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 28 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2009. — 148с.
- Національний університет харчових технологій.
69 наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів [Текст] : Праграма і матеріали конференції. Ч. 2 : Розроблення, дослідження і створення продуктів функціонального харчування, обладнання та нових технологій для харчової і переробної промисловості", 22-24 квітня 2003 р. / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2003. — 140 с.
- Національний університет харчових технологій.
69-та наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів [Текст] : Програма і матеріали конференції. Ч. 2 : Розроблення, дослідження і створення продуктів функціонального харчування, обладнання та нових технологій для харчової і переробної промисловості", 22-24 квітня 2003 р. / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2003. — 150 с.
- Національний університет харчових технологій.
Актуальні проблеми виховання студентів, формування їх як особистостей у вищих навчальних закладах освіти [Текст] : матеріали Міжнародної науково-методичної конференції, 9, 10 жовтня 2002 р. / Національний університет харчових технологій ; НУХТ. — К. : НУХТ, 2002. — 130 с.
- Національний, університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 9 / у. х. Національний. — К. : УДУХТ, 2001. — 136 с.
- Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 21. № 2 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2014. — 248 с.
- Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 21. № 2 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2015. — 248 с.
- Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 21. № 3 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2015. — 256 с.
- Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 52 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2013. — 245 с.
- Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 26. № 6 / Національний університет харчових технологій. — Київ : НУХТ, 2020. — 322 с.
- Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 29. № 2 / Національний університет харчових технологій. — Київ : НУХТ, 2023. — 322 с.
- Національний університет харчових технологій.
Проблеми економіки підприємств у сучасних умовах [Текст] : тези доп. V міжнар. наук.-практ. конф., 19-20 березня 2009 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України, Фак. екон. і менедж. [та ін.]. — К. : НУХТ, 2009. — 120 с.
- Національний університет харчових технологій.
Проблеми економіки підприємств у сучасних умовах [Текст] : тези доп. V міжнар. наук.-практ. конф., 19-20 березня 2009 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України, Фак. екон. і менедж. [та ін.]. — К. : НУХТ, 2009. — 120 с.
- Національний університет харчових технологій.
Сучасні методи створення нових технологій та обладнання в харчовій промисловості [Текст] : програма і матеріали Міжнародної наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів, 23-25 квітня 2002 р. Ч. 1 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2002. — 132 с.
- Національний університет харчових технологій.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 4 / Національний університет харчових технологій ; М-во науки і освіти України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2005. — 199 с.
- Національний, університет харчових технологій
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 3 / у. х. Національний ; М-во освіти і науки України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2004. — 183 с.
- Національний університет харчових технологій.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 2 / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2003. — 127 с.
- Національний університет харчових технологій.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 19 / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2016. — 272 с.
- Національний, університет харчової промисловості
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 13 / у. х. Національний ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2012. — 208 с.
- Національний, університет харчової промисловості
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 21-23 жовтня 2003 р. Вип. 3 (додаток) : Розроблення та виробництво продуктів функціонального призначення, інноваційні технології та конструювання обладнання для переробки сільгоспсировини, культура харчування населення України / у. х. Національний ; М-во освіти і науки України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2004. — 160 с.
- Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 12 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2012. — 272 с.
- Національний, університет харчової промисловості
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 14 / у. х. Національний ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2013. — 176 с.
- Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 18 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2015. — 145 с.
- Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 19 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2016. — 272 с.
- Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 17 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2015. — 145 с.
- Національний, університет харчової промисловості
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 15 / у. х. Національний ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2014. — 185 с.
- Національний, університет харчової промисловості
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 16 / у. х. Національний ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2014. — 165 с.
- Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 28 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2020. — 272 с.
- Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. № 1 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 1976. — 272 с.
- Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. № 2 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 1976. — 272 с.
- Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 22 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2017. — 272 с.
- Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 20 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2016. — 183 с.
- Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 21 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2017. — 272 с.
- Національний університет харчової промисловості.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 23 / Національний університет харчової промисловості ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2018. — 272 с.
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
|
