• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Косоголова Людмила Олексіївна, Косоголовая Людмила Алексеевна

Документи:

• Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів [Текст] : метод. вказівки до викон. диплом. проектув. для студ. спец. 7.091706 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. І. Ф. Малежик, Г. М. Бандуренко, М. М. Жеплінська, Л. О. Косоголова, В. В. Шутюк. — К. : НУХТ, 2003. — 36 с. — каф. технології консервування.
• Харчові технології [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ.спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" напряму 0917 "Харчова технологія та інжененрія" ден. та заоч. форм навч. / І. Ф. Малежик, М. М. Жеплінська, Л. О. Косоголова, Н. А. Жестерєва. — К. : НУХТ, 2003. — 64 с. — каф. технології консервування.
• Веселовська, Т.
  Із зниженим вмістом цукру [Текст] / Т. Веселовська, І. Малежик, Л. Косоголова. — С. 24-26.
• Веселовська, Т. Є.
  Виробництво напою "Студентський" з використанням яблучних вичавок [Текст] / Т. Є. Веселовська, І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 109.
• Веселовська, Т. Є.
  Дослідження процесів яблучних вичавок [Текст] / Т. Є. Веселовська, І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 140.
• Веселовська, Т. Є.
  Спосіб зберігання яблучних вичавків [Текст] / Т. Є. Веселовська, І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 86.
• Жеплінська, М. М.
  Використання ультразвукової кавітації для збільшення тривалості зберігання овочевих соків [Текст] / М. М. Жеплінська, Л. О. Косоголова, В. Є. Носенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 84-85.
• Синтез полімiксану на топінамбурному середовищі [Текст] / Л. Кисла, Л. Косоголова, Г. Бандуренко та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 1999. — № 3. — С. 20.
• Косоголова, Л. А.
  Разработка способов повышения биологической стойкости солодовых экстрактов и концентрата квасного сусла [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Л. А. Косоголова ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1992. — 21 с.
• Косоголова, Людмила Алексеевна
  Разработка способов повышения биологической стойкости солодовых экстрактов и концентрата квасного сусла [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / Л. А. Косоголова ; Киев технол ин-т пищ пром-сти (Киев). — К., 1992. — 146 с.
• Микрофлора солодов и солодовых экстрактов [Текст] : Обзор. информ. / Л. А. Косоголова, Б. И. Хиврич, В. А. Домарецкий, А. И. Иванов. — К. : УкрИНТЭИ, 1992. — 31 с. — ISBN 5-10-000883-0.
• Левківська, Т. М.
  Вплив способів сушіння моркви на активність пероксидази [Текст] / Т. М. Левківська, Л. О. Косоголова // Харчові технології - 2006. — 2006. — С. 33.
• Малежик, Іван Федорович
  Вступ до фаху [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова. — К. : НУХТ, 2005. — 8 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. Технології консервування.
• Малежик, І. Ф.
  Метрологія, стандартизація, сертифікація і управління якістю [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц., викон. практ. та контрол. робіт для студ. спец. 7.091706 "Технологія зберігання, консервування і переробки плодів та овочів" ден. та заоч. форм навч. / І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова. — К. : НУХТ, 2003. — 15 с. — каф. технології консервування.
• Малежик, Іван Федорович
  Харчові технології [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" напряму 0917 ден. та заоч. форм навч. / І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова. — К. : НУХТ, 2004. — 19 с. — каф. технології консервування.
• Малежик, І. Ф.
  Холодильна технологія [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форм навч. / І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова. — К. : НУХТ, 2005. — 11 с. — кафедра процесів і апаратів харчових виробництв.
• Малежик, І. Ф.
  Робоча програма ознайомлювальної практики студентів II курсу спеціальності 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів" денної форми навчання [Текст] : Робоча програма ознайомлювальної практики студентів II курсу спеціальності 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів" денної форми навчання / І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 8 с. — каф. Технології консервування.
• Малежик, І. Ф.
  Робоча програма технологічної практики студентів III курсу спеціальності 6.091700 " Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів" денної форми навчання [Текст] : Робоча програма технологічної практики студентів III курсу спеціальності 6.091700 " Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів" денної форми навчання / І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 12 с. — каф. Технології консервування.
• Вплив ультразвуку на зберігання овочевих соків [Текст] / І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова, М. М. Жеплінська та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 139.
• Малежик, І. Ф.
  Ферментативний спосіб освітлення яблучного соку перед концентруванням [Текст] / І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова, Н. В. Попова // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 119-120.
• Попова, Н.
  Освітлення яблучного соку із застосуванням ферментних препаратів і желатину перед його концентруванням [Текст] / Н. Попова, Л. Косоголова, І. Малежик // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 6(298). — С. 22-23.
• Романова, З. М.
  Особливості технології безалкогольних напоїв з використанням дикорослої ягідної сировини [Текст] / З. М. Романова, Л. О. Косоголова, Т. В. Арутюнян // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2015. — № 1. — С. 85-91. — Бібліогр. в кінці ст.
• Романова, З. М.
  Дослідження впливу електромагнітних опромінень радіочастотного діапазону хвиль на активацію дріжджової культури [Текст] / З. М. Романова, Л. О. Косоголова, П. П. Лошицький // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 22-24. — Бібліогр.: с. 24.
• Інтенсифікація зброджування пивного сусла при використанні сильнозброджуваної раси 34-N [Текст] / А. Л. Фесенко, В. А. Домарецький, А. С. Мелетьєв, Л. О. Косоголова // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 20-21.
• Яблонська, К. М.
  Інтенсифікація процесів отримання біологічно активних речовин з кульбаби лікарської (Taraxacum officinale Wigg.) [Текст] / К. М. Яблонська, Л. О. Косоголова, З. М. Романова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 38-44. — Бібліогр. в кінці ст.