• Класифікатори
• дро...

дробина пивна, дробина пивная

Документи:

• Разработка технологии использования побочных продуктов пивоваренного производства и производства кваса /ячменной и ржаной дробины/ при производстве кондитерских изделий [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; руководитель темы Е. Г. Бондаренко. — К., 1984. — 54 с. : табл., рис.
• Айвазян, С. С.
  Использование вторичных сырьевых ресурсов в пивоваренной промышленности [Текст] / С. С. Айвазян, Е. Я. Чубакова // Пищевая промышленность. — 2007. — № 7. — С.34-35.
• Волкова, А. А.
  Влияние ферментных препаратов на увеличение аминного азота в ферментативном гидролизате пивной дробины [Текст] / А. А. Волкова, О. Б. Иванченко // Пиво и напитки. — 2010. — № 6. — С.13-15.
• Казидо, Г. М.
  Разработка способов получения растительных белков из пивной дробины с применением микробных ферментных препаратов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Г. М. Казидо ; МТИПП (Москва). — М., 1989. — 24 с.
• Козак, В.
  Влияние добавок муки пивной дробины и жмыха подсолнечника на качество сахарного печенья [Текст] / В. Козак // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 4 (29). — С.20-21.
• Козак, В. Н.
  Изменение показателей качества сахарного печенья с пивной дробиной в процессе хранения [Текст] / В. Н. Козак // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 1 (10). — С.30-31.
• Козлов, Г. Ф.
  Мучные кондитерские изделия, обогащенные побочными продуктами пищевой промышленности [Текст] / Г. Ф. Козлов, В. Н. Козак // Зернові продукти і комбікорми. — 2006. — № 4. — С.34-36.
• Козлов, Г. Ф.
  Влияние муки из пивной дробины и жмыха подсолнечного на водопоглотительную способность компонентов сахарного теста [Текст] / Г. Ф. Козлов, Г. Ф. Пшенишнюк, В. М. Козак // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №2(104). — С.52-54.
• Колпакчи, Александр Петрович
  Вторичные материальные ресурсы пивоварения [Текст] / А. П. Колпакчи, Н. В. Голикова, О. В. Андреева. — М. : Агропромиздат, 1986. — 160 с.
• Лаврова, Л. Ю.
  Влияние механоактивированной пивной дробины на качество хлебопекарного полуфабриката [Текст] / Л. Ю. Лаврова, Н. А. Лесникова, Е. Л. Борцова // Хлебопродукты. — 2015. — № 10. — С. 50-51. — Библиогр. в конце ст.
• Лесникова, Н. А.
  Использование пивной дробины в производстве пряничных изделий [Текст] / Н. А. Лесникова, Л. Ю. Лаврова, Е. Д. Борцова // Хлебопродукты. — 2015. — № 7. — С. 44-46. — Библиогр. в конце ст.
• Пелевина, Г. А.
  Кормовая ценность спиртовой барды и пивной дробины [Текст] / Г. А. Пелевина // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 1. — С.25-26.
• Пехер, Кристиан
  Тепловая утилизация пивной дробины-экономически выгодное использование экологически чистого источника энергии [Текст] / К. Пехер // Пиво и напитки. — 2006. — № 5. — С.64-65.
• Прохоров, О. М.
  Розрахунок процесу вилуговування пивної дробини [Текст] / О. М. Прохоров, І. В. Житнецький // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 125-126.
• Рогова, А. Л.
  Вплив пивної дробини на якість пісочних виробів [Текст] / А. Л. Рогова, Н. В. Шептала, О. В. Іванова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 2 (8). — С.168-174.
• Руденко, Е. Ю.
  Современные тенденции переработки основных побочных продуктов пивоварения [Текст] / Е. Ю. Руденко // Пиво и напитки. — 2007. — № 2. — С.66-68.
• Свиридов, Д. А.
  Кормовые белковые препараты. обогащенные амилолитическими ферментами с использованием пивной дробины [Текст] / Д. А. Свиридов, М. В. Гернет, Б. В. Кругликов // Пиво и напитки. — 2006. — № 3. — С.28-29.
• Свідерська, О. І.
  Особливості процесу сушіння пивної дробини [Текст] / О. І. Свідерська, В. Л. Яровий // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 118-121.
• Свідерська, О. І.
  Особливості процесу сушіння пивної дробини [Текст] / О. І. Свідерська, В. Л. Яровий // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 36-37.
• Свідерська, О. І.
  Дослідження теплофізичних властивостей дробини пивної [Текст] / О. І. Свідерська, В. Л. Яровий, Л. П. Ткач // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 33-34.
• Для отримання екстудованих кормів з використанням 20 % пивної дробини необхідно створювати спеціальні суміші [Текст] / О. Шаповаленко, А. Шаран, В. Почеп, С. Прищепчук // Зерно i хлiб. — 2009. — № 3 (55). — С. 43-44.
• Вплив нетрадиційної сировини на технологію гранулювання пшеничних висівок [Текст] / О. І. Шаповаленко, А. В. Шаран, О. О. Євтушенко, В. А. Почеп // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №4(118). — С. 56-57.
• Дослідження процесу гранулювання пшеничних вивісок, збагачення пивною дробиною [Текст] / О. І. Шаповаленко, А. В. Шаран, В. А. Почеп, Л. М. Теременець // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №5(119). — С. 55-56.