• Класифікатори
• син...

синбіотики, синбиотики

Документи:

• Зефир как здоровое питание [Текст] // Мир продуктов. — 2019. — № 6, дек. — С. 14-16.
• Пробиотики и пребиотики [Текст] : Общие практ. рекомендации Всемирной гастроэнтерологической организации // Лiки України. — 2012. — № 7 (163). — С. 34-43.
• Технологія пробіотиків і вакцин [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : С. О. Старовойтова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 65 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Фізіологічно-функціональні інгредієнти у технологіях борошняних та кондитерських виробів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. В. Бондаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 23 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Абдельрахман, В.
  Повышение эффективности вакцин с использованием синбиотиков [Текст] / В. Абдельрахман // Комбикорма. — 2015. — № 12. — С. 79-80.
• Імуномодулювальні властивості синбіотичних композицій пробіотичних штамів Bacillus subtilis, лактиту або лактулози [Текст] / Л. В. Авдєєва, Л. М. Лазаренко, М. А. Хархота та ін. // Мікробіологічний журнал. — 2015. — Т.77, № 1. — С. 20-25. — Бібліогр. в конце ст.
• Новые синбиотические пищевые системы для профилактического питания [Текст] / Т. В. Алексеева, Л. О. Ряскина, А. А. Родионов и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 4 (352). — С. 44-47. — Библиогр. в конце ст.
• Бабреттиданова, Л. М.
  Эффект сочетанного приминения синбиотика "бифистим" и бальнеологических процедур у больных остеоартрозом [Текст] / Л. М. Бабреттиданова // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2010. — № 5. — С. 80-83. — Библиогр.: с. 82-83.
• Антибиотикоустойчивость пробиотических культур, входящих в состав синбиотиков [Текст] / А. С. Багдасарян, Э. С. Токарев, Е. А. Некрасов, Е. А. Олейник // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 102-104. — Библиогр.: с. 104.
• Баль-Прилипко, Л. В.
  Характеристика та класифікація біологічно активних добавок [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко // Мясное дело. — 2011. — № 4 (114). — С. 30-33. — Початок див. №2, №3 2011. Далі буде.
• Функциональный ацидофильный продукт на основе растительных компонентов [Текст] / Е. А. Бывайлова, В. В. Крючкова, Г. Д. Фирсова, А. В. Черкашин // Пищевая промышленность. — 2012. — № 11. — С. 54-56. — Библиогр. : с. 56.
• Воловик, Тетяна Миколаївна
  Розробка технології інкапсулювання пробіотичних мікроорганізмів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Т. М. Воловик ; ОНАХТ. — О., 2012. — 19 с.
• Кисломолочный синбиотический напиток [Текст] / В. И. Га6нина, Л. В. Калинина, Е. Н. Терешина, С. И. Перминов // Молочная промышленность. — 2008. — № 10. — С. 85.
• Голуб, Б.
  Формування лікувально-профілактичних властивостей синбіотичних молочних напоїв [Текст] / Б. Голуб, С. Даниленко, Г. Рудавська // Товари і ринки. — 2014. — № 1 (17). — С. 67--75. — Бібліогр. кінці ст.
• Гоцуленко, М. И.
  Исследование биологической активности синбиотической БАД [Текст] / М. И. Гоцуленко, Л. В. Капрельянц // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 31. — С.163-166.
• Джахимова, О. И.
  Применение функциональных добавок при производстве мучных кондитерских изделий [Текст] / О. И. Джахимова, И. Б. Красина, Н. А. Тарасенко ; О. И. Джахимова, И. Б. Красина, Н. А. Тарасенко. — С. 40-42. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дідух, Н. А.
  Синбіотичні компекси для виобництва ферментованих функціонаьних молочних продуктів з імуномоделюючими властивостями [Текст] / Н. А. Дідух // Молочна промисловість. — 2008. — № 1 (44). — С. 44-49. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дідух, Н. А.
  Комплекс синбіотиків для кисломолочного напою геродієтичного призначення [Текст] / Н. А. Дідух, А. В. Зайцева // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.89.
• Технологія печива звичайного і спеціального призначення [Текст] : навч. посібник / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, А. Г. Абрамова, М. М. Петренко ; за ред. А. М. Дорохович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Інкос, 2022. — 826 с. — ISBN 978-617-598-150-4.
• Карпенко, Людмила Миколаївна
  Оздоровче харчування [Текст] : навч. посіб. / П. О. Карпенко, Н. В. Притульська, М. Ф. Кравченко. — Харків : Факт, 2016. — 340 с. — ISBN 978-966-637-818-0.
• Коркач, А. В.
  Изменение качества желейного мармелада с синбиотическим комплексом в процессе хранения [Текст] / А. В. Коркач, А. В. Егорова, И. О. Киртока // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 1 (18). — С. 7-11. — Библиогр.: с. 11.
• Коркач, Г. В.
  Зміна якості вафельних виробів із синбіотиком при зберіганні [Текст] / Г. В. Коркач, Т. Є. Лебеденко, Н. Л. Карацуба // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 5. — С. 163-170. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мостова, Людмила Миколаївна
  Оздоровче харчування [Текст] : навч. посіб. / Л. М. Мостова, К. В. Свідло, О. В. Жулінська ; М-во освіти і науки України, Харків. торг.-екон. ін-т Київ. нац. торг.-екон. ун-ту. — Харків : Факт, 2016. — 340 с. — ISBN 978-966-637-818-0.
• Пешук, Л.
  Синбіотики у технології ферментованого рибного фаршу [Текст] / Л. Пешук // Продовольча індустрія АПК. — 2013. — № 2. — С. 28-31. — Бібліогр. в кінці ст.
• Продукты питания с про- и преобиотическими свойствами [Текст] / И. А. Рогов, Е. И. Титов, Н. В. Нефедова, В. И. Ганина // Пищевая промышленность. — 2008. — № 2. — С.38-39.
• Самойлов, А. В.
  Повышение стабильности пробиотических микроорганизмов в эмульсионных жировых продуктах при прохождении через естественные барьеры организма чловека [Текст] / А. В. Самойлов, А. А. Кочеткова, Б. Кунц // Масложировая промышленность. — 2012. — № 1. — С. 26-28. — Библиогр. в конце ст.
• Функциональные ингредиенты, формирующие микробиоценоз человека: пробиотики, пребиотики и их комплексы [Текст] / А. В. Самойлов, А. А. Кочеткова, Л. Г. Ипатова, М. Ю. Рудакова // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2010. — № 2. — С.62-65.
• Терешина, Е. Н.
  Использование злаковых культур в продуктах-синбиотиках [Текст] / Е. Н. Терешина, В. И. Ганина, В. Г. Блиадзе // Пищевая промышленность. — 2008. — № 7. — С.30.
• Тихомирова, Н. А.
  Синбиотик из отечественного сырья [Текст] / Н. А. Тихомирова // Молочная промышленность. — 2016. — № 9. — С. 40-41. — Библиогр. в конце ст.
• Учасов, Д. С.
  Пробиотики, пребиотики, синбиотики: теоретические и прикладные аспекты применения в рационах спортсменов [Текст] / Д. С. Учасов // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 6 (35). — С. 48-54. — Библиогр. в конце ст.
• Ходаева, Н. В.
  Новое поколение биопродуктов, или Что такое синбиотики [Текст] / Н. В. Ходаева // Молочная промышленность. — 2002. — № 12. — С. 30.
• Храмцов, А. Г.
  Технологическая платформа кисломолочного напитка с бифидогенными свойствами [Текст] / А. Г. Храмцов // Переработка молока. — 2015. — № 1 (184). — С. 32-35.