• Класифікатори
• без...

безвідходні технології, безотходные технологии

Документи:

• Безвідходні та ресурсоощадні технології м'ясної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод рекомендації до вивч. дисц.и та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Топчій, О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 21 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Безвідходні та ресурсоощадні технології рибопереробної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів" ден. форми навч. / уклад. : Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 12 с. — каф. технології консервування.
• Безвідходні та ресурсоощадні технологій м'ясної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Топчій ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 22 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Безвідходні та ресурсоощадні технології перероблення рослинної сировини та водних біоресурсів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Дущак, Т. М. Левківська, К. В. Рубанка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 24 с. — каф. технології консервування.
• Безвідходні технології молочної промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самост. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. В. Грек, О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 17 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Безвідходні технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : З. М. Романова, А. М. Куц, М. В. Карпутіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 35 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Безвідходні технології молочної промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Грек, О. О. Онопрійчук, А. В. Тимчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 44 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Безвідходні технології молочної промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / уклад. : О. В. Грек, О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 16 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Броварський алюмінієвий завод (BRAZ): про замкнений цикл виробництва без відходів [Текст] // Екологія підприємства. — 2019. — № 1 (78), січ. — С. 31-33.
• Кількісні показники оцінки безвідходності [Текст] // Екологічна безпека підприємства. — 2019. — № 1. — С. 61-66.
• Маловідходні та безвідходні технології [Текст] // Екологічна безпека підприємства. — 2019. — № 1. — С. 49-53.
• Наукові основи безвідходних технологій відновлювальної сировини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 18 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Наукові основи безвідходних технологій відновлювальної сировини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Онопрійчук, О. В. Грек ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 18 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Онопрійчук, О. В. Грек ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 85 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 17 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Наукові основи безвідходних технологій відновлювальної сировини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Топчій ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 21с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Наукові основи безвідходних технологій відновлювальної сировини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Топчій ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 21 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг.. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. М . Пасічний, І. І. Шевченко, О. А. Топчій, І. М. Страшинський, О. А. Чернюшок, О. О. Галенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 17 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт.-наук. ступ. "Магістр" спец. G13 "Харчові технології", J3 "Туризм та рекреація" міждисц. освіт.-наук. прогр. "Промислові та крафтові технології для HoReCa" ден. форми здобуття освіти / уклад. : О. А. Топчій, В. М . Пасічний, О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 108 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. А. Топчій, В. М . Пасічний, О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 113 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Охорона довкілля [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Бублієнко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 29 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Охорона довкілля [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. E2 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. О. Бублієнко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 19 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Охорона довкілля [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лаб. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. E2 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. О. Бублієнко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 45 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Принципи безвідходних технологій [Текст] // Екологічна безпека підприємства. — 2019. — № 1. — С. 53-55.
• Теоретичні основи і практика ресурсозбереження в молочній галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 19 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Утилізація, рекуперація та рециклінг відходів бродильних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : З. М. Романова, А. М. Куц, М. В. Карпутіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 40 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Rubanka, K.
  Application of potato pulp in technology of snacks [Текст] / K. Rubanka, О. Shevchenko // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 2. — С. 132-141. — Бібліогр. в кінці ст.
• Алексеева, Н. И.
  Особенности переработки ржи в условиях комплексной технологии производства спирта [Текст] / Н. И. Алексеева, А. Е. Чусова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2012. — № 2. — С. 20-22.
• Промислова екологія [Текст] : Навч. посібник / С. О. Апостолюк, В. С. Джигирей, А. С. Апостолюк та ін. — К. : Знання, 2005. — 474 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-346-048-2.
• Течение продуктов обработки растительного сырья в перерабатывающих аппаратах [Текст] / В. А. Арет, Д. А. Васильев, Е. А. Морозов и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 5-6 (305-306). — С.77-80.
• Новые технологии для спиртовой отрасли и кормового производства [Текст] / Д. В. Арсеньев, В. М. Красницкий, А. В. Кузмичев и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2001. — № 4. — С.24-25.
• Бадретдинова, А. А.. Лаврова Л. Ю.
  Отходы в доходы [Текст] / А. А.. Лаврова Л. Ю. Бадретдинова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 4 (128). — С. 34-35.
• Бархатова, Т. В.
  Создание безотходной технологии соевого белкового концентрата [Текст] / Т. В. Бархатова, А. М. Лунев // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2003. — № 1. — С.22.
• Охрана окружающей среды [Текст] : Учебник / С. В. Белов, Ф. А. Барбинов, А. Ф. Козьяков и др. ; Под ред. С.В. Белова. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Высш. шк., 1991. — 319 с. — ISBN 5-06-000665-4.
• Безвідходна та енергоощадна технологія виробництва пектиновмісних порошків з яблучних вичавків [Текст] / В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, І. Ф. Малежик, В. О. Овчарук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 52-54.
• Бублієнко, Наталія Олександрівна
  Охорона довкілля [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / Н. О. Бублієнко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 73 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Бублієнко, Наталія Олександрівна
  Охорона довкілля [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. E2 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. О. Бублієнко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 71 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Гаджиева, A. M.
  Инновационные технологии переработки томатов, выращиваемых в Республике Дагестан [Текст] / A. M. Гаджиева, М. С. Мурадов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2014. — № 2. — С. 25-29. — Библиогр. в конце ст.
• Гваладзе, Г. Д.
  Безотходная комплексная технология переработки плодов граната [Текст] / Г. Д. Гваладзе // Пищевая промышленность. — 2010. — № 7. — С.12-13.
• Грек, Олена Вікторівна
  Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини [Текст] : метод. рекоменд. до вивч. дисц. та викон. контрольн. і лаборат. робіт для студ. спец. 8.05050108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" всіх форм навч. / О. В. Грек, О. О. Красуля, А. В. Тимчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 59 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Дейниченко, Г.
  Новое производство "Лечо" [Текст] / Г. Дейниченко, А. Простаков, Г. Гончаренко // Питание и общество. — 2003. — № 8. — С. 18.
• Демидов, И. Н.
  Технология безотходной нейтрализации масел и жиров [Текст] / И. Н. Демидов, С. Н. Мольченко // Масложировой комплекс. — 2018. — № 3 (62), сент. — С. 31-33.
• Получение биогаза из отходов и сточных вод винодельческих предпритий [Текст] / В. А. Домарецький, А. М. Куц, М. В. Билько, И. В. Мельник // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 300-305. — Библиогр.: с. 305.
• Охрана окружающей природной среды [Текст] : Учебник / Г. В. Дуганов, М. З. Лавриненко, В. А. Петин, В. В. Чмовж ; Под ред. Г.В. Дуганова. — К. : Выща шк., 1988. — 303 с. — ISBN 5-11-000246-0.
• Елошвили, Н. Т.
  Разработка способов комплексной утилизации отходов масложировой промышленности [Текст] / Н. Т. Елошвили // Масла и жиры. — 2003. — № 3 (25). — С. 8.
• Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой [Текст] / С. А. Емельянов, А. Г. Храмцов, Д. Н. Лодыгин и др. // Молочное дело. — 2011. — № 7 (100). — С. 8-9. — Библиогр.: с. 9.
• Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичнорй скорлупой [Текст] / С. А. Емельянов, А. Г. Храмцов, Д. Н. Лодыгин и др. // Молочное дело. — 2009. — № 7-8 (78). — С.8-9.
• Ефимова, А. А.
  Производство кисломолочного напитка из замороженной творожной сыворотки [Текст] / А. А. Ефимова, А. И. Павлова, Н. А. Матвеев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 11. — С. 43-44. — Библиогр. в конце ст.
• Золотарев, А. Г.
  Получение биологически активных сухих соков [Текст] / А. Г. Золотарев // Пиво и напитки. — 2008. — № 6. — С.36.
• Безотходная технология производства виноградного сока [Текст] / Г. И. Касьянов, О. И. Квасенков, П. А. Горшенин, Н. И. Осипова // Пиво и напитки. — 1997. — № 2. — С. 36-37.

1   2