циклодекстрини, циклодекстрины
Документи:
- Determination of structure and morphology of the cyclodextrins-iodine complexes [Текст] / M. Polumbryk, V. Pasichnyi, C. Omelchenko, O. Vyshnevskiy // Ukrainian food journal. — 2017. — vol. 6, issue 1. — P. 117-124. — Bibliogr. : p. 123.
- Комплекси включення циклодестринів з альбуміном [Текст] / І. В. Бабич, С. В. Рябов, В. В. Бойко та ін. // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2013. — № 1. — С. 118-122. — Ббіліогр.: с. 121-122.
- Белякова, Л. А.
Сорбция Cd (II) из многокомпонентных нитратных растворов функциональными органокремнеземами [Текст] / Л. А. Белякова, Д. Ю. Ляшенко, А. Н. Швец // Химия и технология воды. — 2014. — Т. 36, № 2 (235). — С. 105-115. — Библиогр. в конце ст.
- Гемати
Сорбция синтетических красителей из водного раствора на целлюлозный модифицированный полимер [Текст] / Гемати, Д, Дж. Алиуш // Химия и технология воды. — 2014. — Т. 36, № 6 (242). — С. 491-503. — Библиогр. в конце ст.
- Гулюк, Н. Г.
Влияние углеводных примесей на растворимость b-циклодекстрина в воде [Текст] / Н. Г. Гулюк, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 12. — С. 20-22. — Библиогр. в конце ст.
- Исследование кинетики кислотного и ферментативного гидролиза циклодекстринов [Текст] / Н. Г. Гулюк, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало, В. А. Гулакова // Пищевая промышленность. — 2010. — № 12. — С.66-67.
- Жушман, А. И.
Циклодекстрины, их получение и применение за рубежом [Текст] / А. И. Жушман, Л. А. Бруякина // Сахарная промышленность. — 1985. — № 12. — С. 45-46. — Бібліогр. в кінці ст.
- Получение комплексов циклодекстринов с биологически активными веществами [Текст] / Л. А. Иванова, Д. Г. Шипарева, С. А. Скрылева, И. С. Тихонова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 10. — С. 67-69. — Библиогр.: с. 69.
- Комаров, Ю. И.
Получение B-циклодекстрина из кукурузного амилопектинового крахмала [Текст] / Ю. И. Комаров, Н. Г. Гулюк // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 6. — С. 21-22. — Библиогр. в конце ст.
- Лапшова, М. С.
Исследование комплексов включения некоторых антоцианов с гидроксипропил-бета-циклодекстрином [Текст] / М. С. Лапшова, В. И. Дейнека, Л. А. Дейнека // Химия растительного сырья. — 2014. — № 4. — С. 139-146. — Библиогр. в конце ст.
- Комплекс йоду з бета-циклодекстрином як функціональна добавка у технології варених ковбасних виробів [Текст] / Х. В. Омельченко, М. О. Полумбрик, В. М. Пасічний, О. М. Полумбрик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 1. — С. 203-209. — Бібліогр. в кінці ст.
- Опанасенко, О. А.
Синтез і властивості зшитих B- циклодекстринвмісних кополімерів та їхня роль у фотокаталітичних процесах [Текст] / О. А. Опанасенко, С. В. Рябов, С. І. Сінельніков // Украинский химический журнал. — 2014. — т. 80, № 5-6. — С. 58-63. — Бібліогр. : с. 63.
- Полумбрик, М. О.
Циклодекстрини в харчових продуктах [Текст] / М. О. Полумбрик // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 3 (16). — С. 50-54. — Бібліогр.: с. 54.
- Використання комплексу В-циклодектрину з йодом при виробництві варених ковбасних виробів [Текст] / М. О. Полумбрик, Є. О. Котляр, Х. В. Омельченко та ін. // Харчова наука і технологія. — 2016. — Т. 10, № 3. — С. 45-49. — Бібліогр. в кінці ст.
- Романов, А. С.
Пищевые добавки на основе циклодекстринов [Текст] / А. С. Романов // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2000. — № 1. — С.36-37.
- Очистка и свойства циклодекстринглюканотрансферазы из бактериального штамма Paenibacillus ehimensis [Текст] / П. Ю. Федорова, Е. А. Гильванова, Г. Э. Актуганов, Н. Г. Усанов // Биотехнология. — 2012. — № 4. — С. 31-38. — Библиогр.: 37-38.
- Шульга, О. С.
Декстрини Шардингера як сировина для їстівних плівок і покриттів [Текст] / О. С. Шульга, А. І. Чорна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 2. — С. 116-124. — Бібліогр. в кінці ст.
- Яковишин, Л. А.
Молекулярные комплексы тритерпеновых гликозидов плюща с b-циклодекстрином [Текст] / Л. А. Яковишин // Химия растительного сырья. — 2015. — № 1. — С. 83-87. — Библиогр. в конце ст.
|
