Губеня Олексій Олександрович, Губеня Алексей Александрович, Gubenia O.
Документи:
- Designing of Hotel and Restaurant Industry Sites [Electronic resource] [Текст] : methodical recommendations to study the discipline and perform the practical lessons for the applicants of educational degree "Bachelor" specialty 241 educational-professional program "Hotel and restaurant business" full-time education / compilers : T. Ishchenko, О. Gubenia ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2021. — 109 p. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Equipment of Hotel and Restaurant Industry [Electronic resource] [Текст] : methodical recommendations to study the discipline and perform the practical lessons for the applicants of educational degree "Bachelor" specialty 241 educational-professional program "Hotel and restaurant business" full-time education / compilers : О. Gubenia, L.Martsynkevych, Yu. Tkachuk ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2021. — 85 p. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Инновации в интеграционных процессах образования, науки, производства [Текст] : материалы международной научно-практической конференции, 25-26 марта 2010 г., г. Мелеуз. Ч. 1. — Уфа : Вагант, 2010. — 332 с. — ISBN 978-5-9635-0228-0.
- Інноваційне обладнання фармацевтичної та біотехнологічної галузей [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Губеня, Л. В. Марцинкевич, О. М. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 79 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Інноваційне обладнання фармацевтичної та біотехнологічної галузей [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Губеня, Л. В. Марцинкевич, О. М. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 84 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Інноваційне обладнання фармацевтичної та біотехнологічної галузей [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. О. Удодов, О. М. Чепелюк, О. І. Бабанова, О. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 39 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Інноваційне обладнання галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: О. О. Губеня, Л. В. Марцинкевич; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 88 с. — каф. машини і апарати харчових та фармацевтичних виробництв.
- Інноваційне обладнання галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Губеня, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 79 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Масообмінні процеси і обладнання мікробіологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Обладнання харчових та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад.: О. О. Губеня, Л. В. Марцинкевич; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 62 с. — каф. машини і апарати харчових та фармацевтичних виробництв.
- Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : на здобуття освіт. ступ. "Магістр" за спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Гавва, О. О. Чепелюк, О. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 40 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Програма виробничої практики [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Гавва, О. О. Губеня, О. М. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 19 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування", освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Гавва, О. О. Губеня, О. М. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 19 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Процеси та обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.050502 "Інженерна механіка" / уклад. : О. О. Губеня, М. Г. Десик. — К. : НУХТ, 2014. — 61 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Процеси та обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 131 "Прикладна механіка" денної форми навч. / уклад. : О. О. Чепелюк, О. О. Губеня, М. Г. Десик ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 74 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Теплові процеси і обладнання біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Обладнання фармацевтичних і біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Губеня, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 54 с. — каф. машини і апарати харчових та фармацевтичних виробництв.
- Теплові та масообмінні процеси і обладнання фармацевтичних і біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. скороч. форми навч. / уклад. : В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, О. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 278 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Технологічне обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв. Модуль 1. Технологічне обладнання біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Губеня, К. Р. Грінінг ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 88 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Технологічне обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв. Модуль 2. Технологічне обладнання фармацевтичних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Губеня, К. Р. Грінінг ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 37 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Технологічне обладнання фармацевтичних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. курсового проекту для студ. освітнього ступеня "магістр" та освітньо-кваліфікаційного рівня "спеціаліст" спец. 133 "Галузеве машинобудування" денної форми навч. / уклад. : Л. В. Марцинкевич, О. О. Губеня, С. О. Удодов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 27 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних підприємств.
- Технологічне обладнання фармацевтичних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. освітнього ступеня "магістр" та освітньо-кваліфікаційного рівня "спеціаліст" спец. 133 "Галузеве машинобудування" спеціаліз. "Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" денної форми навч. / уклад. : О. О. Губеня, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 73 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних підприємств.
- Технологічне обладнання мікробіологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. напряму підготов. 6.050503 «Машинобудування» денної форми навч. / уклад. : О. О. Губеня, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 67 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Технологічне обладнання мікробіологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.050502 "Інженерна механіка" / уклад. : О. О. Губеня, Л. В. Марцинкевич. — К. : НУХТ, 2014. — 59 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Chemical composition of Salvia officinalis l. essential oil from Bulgaria [Текст] / S. Damyanova, S. Mollova, A. Stoyanova, O. Gubenia // Ukrainian food journal. — 2016. — vol. 5, Issue 4. — P. 695-700. — Bibliogr. : p. 699-700.
- Goots, Viktor
Estimation of and process equipment technological level [Текст] / V. Goots, O. Gubenia // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 45.
- Goots, Viktor
Rheodynamical simulation of mechanical systems [Текст] / V. Goots, O. Gubenia // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 267.
- Hrininh, Kateryna
Comparative analysis of equipment and research the superfine grinding process of titanium dioxide and quinacridone red suspensions in the bead mill [Текст] / K. Hrininh, R. Hordeichuk, O. Gubenia // Ukrainian journal of food science. — 2018. — vol. 6, issue 1. — P. 82-94. — Bibliogr. : p. 94.
- Legislative regulations on food labeling [Текст] / D. Mnerie, L. Gaceu, Y. Telychkun et al. // Новітні технології пакування. — 2015. — P. 94-98. — Bibliogr. : p. 98.
- Impact of the kind of wine storage on chemical and physical characteristics of the vranec wine [Текст] / G. Nakov, D. Damjanovski, V. Pavlova et al. // Ukrainian food journal. — 2015. — vol. 4, issue 2. — С. 271-280. — Бібліогр. в кінці ст.
- Influence of adding of laurel essential oil extracts on salad dressings properties [Текст] / K. Nikovska, G. Stefanova, L. Stefanov et al. // Ukrainian food journal. — 2017. — vol. 6, Issue 3. — P. 433-442. — Bibliogr. : p. 442.
- Telychkun, Volodymyr
Labelling of foodstuffs in Ukraine [Текст] / V. Telychkun, O. Gubenia, Y. Telychkun // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 44.
- Effect of compression modes on tablet strength and friability [Текст] = Вплив режимів стиснення на міцність і крихкість таблетки / O. Zomenko, O. Gubenia, O. Chepeliuk, D. Herasymenko // Ukrainian journal of food science. — 2024. — vol. 12, issue 1. — Р. 45-55.
- Грінінг, К. Р.
Зміна реологічних властивостей суспензії лікарських і косметичних засобів під час подрібнення в бісерних млинах [Текст] / К. Р. Грінінг, О. О. Губеня // Харчова промисловість. — 2023. — Вип. 33-34. — С. 106-115.
- Губеня, Олексій Олександрович
Удосконалення процесу різання хліба з врахуванням впливу його структурно-механічних властивостей [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2008. — 187 с.
- Губеня, Олексій Олександрович
Удосконалення процесу різання хліба з врахуванням впливу його структурно-механічних властивостей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 19 с.
- Губеня, Олексій Олександрович
Інноваційне обладнання фармацевтичної та біотехнологічної галузей. Змістовий модуль 2. Виробництво твердих лікарських форм, лікарських форм у желатинових капсулах, екстракційних препаратів і ефірних олій [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Губеня, І. В. Житнецький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 101 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Інноваційне обладнання галузі. Змістовий модуль 1. Виробництво препаратів мікробіологічного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 278 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Процеси і обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец.131 "Прикладна механіка" ден. форми навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 185 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Теплові та масообмінні процеси і обладнання фармацевтичних і біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. скороч. форми навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 145 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Технологічне обладнання мікробіологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 227 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Губеня, Олексій Олександрович
Інноваційне обладнання фармацевтичної та біотехнологічної галузей. Змістовий модуль 1. Виробництво препаратів мікробіологічного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 278 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Губеня, О.
Сухарні шпали невеликого діаметру доцільно нарізати відразу після висушування [Текст] / О. Губеня, В. Теличкун, В. Таран // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 12 (37). — С. 19-21.
- Губеня, О.
Удосконалення конструкції та режимів роботи хліборізального обладнання [Текст] / О. Губеня, В. Теличкун, Ю. Теличкун // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 9 (58). — С. 42-44.
- Визначення режимів різання хліба та розробка перспективних конструкцій хліборізального обладнання [Текст] / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, В. М. Таран // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 83-86.
- Зміна структурно-механічних властивостей хліба при витримуванні [Текст] / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, О. О. Чепелюк, Ю. С. Теличкун // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 72-73.
- Гуць, В. С.
Перемещение груза рабочими органами технологического оборудования [Текст] / В. С. Гуць, А. А. Губеня, О. А. Коваль // Упаковка. — 2011. — № 3 (82 ). — С. 38-40. — Библиогр. в конце ст.
- Гуць, В. С.
Різання багатошарових пакувальних матеріалів [Текст] / В. С. Гуць, О. О. Губеня // Упаковка. — 2012. — № 1 (86 ). — С. 52-55. — Бібліогр.: с. 55.
- Гуць, В. С.
Моделювання руху вантажів у транспортних операціях [Текст] / В. С. Гуць, О. О. Губеня, О. А. Коваль // Упаковка. — 2015. — № 2 (105). — С. 36-38. — Бібліогр. : с. 38.
- Гуць, В. С.
Особливості різання багатошарових продуктів [Текст] : метод. рекомендації "Зменшення зайвої ваги за допомогою фізичних вправ" для здобувачів усіх спец. та освіт.-проф. програм ден. та заоч. форми здобуття освіти / В. С. Гуць, О. О. Губеня, С. Г. Метльов ; уклад. : І. С. Павлюк, М. М. Долиніна ; Нац. ун-т харч. технол. — С. 167-173. — каф. фізичного виховання.
- Гуць, В. С.
Аналітичні дослідження та моделювання різання харчових продуктів [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять з бадмінтону для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" усіх спец. ден. форми навч. / В. С. Гуць, О. О. Губеня, О. А. Коваль ; уклад. : І. С. Павлюк, М. М. Долиніна, Н. Л. Лавор ; Нац. ун-т харч. технол. — С.38-41. — каф. фізичного виховання.
- Гуць, Віктор
Раціональні режими різання харчових продуктів [Текст] : методичні рекомендації до занять з шейпінгу для студентів усіх напрямів підготовки бакалаврів денної форми навчання / В. Гуць, О. Губеня ; уклад. : І. С. Павлюк, М. М. Долиніна, Г. Д. Щербакова, Н. І. Міцкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — С. 36-38. — каф. Фізичного виховання / друк. арк. 1,86 ; рекомендовано кафедрою.
1
2
|
