залізодефіцитна анемія. железодефицитная анемия
Документи:
- Антипова, Л.
Имитирующие продукты для профилактики железодефицитной анемии беременных женщин [Текст] / Л. Антипова, А. Куцова, Н. Ккузнецова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 7-8(104-105). — С. 20-23. — Библиогр. в конце ст.
- Белова, А. Н.
От метаболизма железа – к вопросам фармакологической коррекции его дефицита [Текст] / А. Н. Белова, И. И. Князькова // Лiки України. — 2015. — № 4 (190). — С. 74-82. — Бібліогр. в кінці ст.
- Губеня, В'ячеслав Олександрович
Технологія хлібобулочних виробів антианемічного призначення для закладів ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 "Технологія харчової продукції" / В. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 1 CD.
- Губеня, В'ячеслав Олександрович
Технологія хлібобулочних виробів антианемічного призначення для закладів ресторанного господарства [Текст] : дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / В. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 196 с.
- Губеня, В'ячеслав Олександрович
Технологія хлібобулочних виробів антианемічного призначення для закладів ресторанного господарства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 "Технологія харчової продукції" / В. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 20 с.
- Губеня, В. О.
Вплив носіїв заліза на технологічний процес виробництва житньо-пшеничного хліба [Текст] / В. О. Губеня, М. М. Антонюк, Л. Ю. Арсеньєва // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 1 (22). — С. 55-59. — Бібліогр. в кінці ст.
- Губеня, В. О.
Хлібобулочні вироби антианемічного призначення [Текст] / В. О. Губеня, Л. Ю. Арсеньєва // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 44. — С. 98-104. — Бібліогр.: с. 103.
- Д'яконова, А. К.
Розробка технології сирних десертів для людей із залізодефіцитної анемією [Текст] / А. К. Д'яконова, А. В. Железко О. М. Єгорова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 2, Вип. 44. — С. 219-224. — Бібліогр. в кінці ст.
- Гидролиз пищевой крови для получения легкоусвояемой желесодержащей белковой массы [Текст] / А. В. Изгарышев, О. О. Бабич, И. С. Милентьева и др. // Мясная индустрия. — 2016. — № 8. — С. 50-52. — Библиогр. в конце ст.
- Многокритериальная оптимизация сбалансированности состава и органолептических показателей специализированных продуктов питания противоанемической направленности [Текст] / М. С. Конева, Т. М. Гасымов, С. В. Усатиков, Н. А. Бугаец // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 1 (349). — С. 110-113. — Библиогр. вконце ст.
- Лазарев, М. И.
Война с витаминным голодом. Опыт участия [Текст] / М. И. Лазарев // Пищевая промышленность. — 2002. — № 2. — С. 62-63.
- Павлоцька, Л. Ф.
Використання магнетиту для зменшення дефіциту заліза в організмі у складі кондитерських виробів [Текст] / Л. Ф. Павлоцька, Н. В. Дуденко, Л. С. Цибань // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2011. — Вип. 2 (14). — С. 239-244. — Бібліогр.: с. 244.
- Файвишевский, М. Л.
Продукты антианемического действия на основе крови убойных животных [Текст] / М. Л. Файвишевский // Мясная индустрия. — 2011. — № 6. — С. 43-45. — Библиогр.: с. 45.
- Иммуновоспалительные и вазоактивные эндотелиальные факторы у больных с Helicobacter pylori-негативными гастропатиями и роль анемии при хронической сердечной недостаточности [Текст] / А. Н. Шелест, А. Н. Бойко, П. И. Рынчак и др. // Лiки України. — 2012. — № 7 (163). — С. 56-61. — Библиогр. в конце ст.
|
