ринок хлібобулочних виробів, рынок хлебобулочных изделий
Документи:
- Вертикально интегрированный холдинг как тенденция [Текст] : Рынок хлеба и хлебобулочных изделий // Мир продуктов. — 2014. — № 4 (103). — С. 8-12.
- И три корочки хлеба! [Текст] // Хлебопродукты. — 2014. — № 1. — С. 66-67.
- Майбутнє хліба? Хліб майбутнього [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 10 (63), дек. — С. 26-27.
- Новый импульс развития [Текст] : Масложировы продукты со сниженным содержанием транс-изомеров жирных кислот. — С. 18-19.
- Обзор рынка замороженных хлебобулочных кондитерских полуфабриктов Украины [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 1 (84), лют. — С.17-23.
- Обзор рынка хлебобулочных изделий Украины [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 7 (115). — С. 26-29.
- Рынок хлебобулочных изделий Беларуси [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 3 (66), апр. — С. 11.
- Секрет успеха пекарни, или 5 способов заполучить лояльного клиента [Текст] // Мир продуктов. — 2014. — № 3 (102). — С. 14-15.
- Современный кондитерский рынок : качество как точка роста [Текст] // Кондитерское производство. — 2016. — № 1. — С. 33.
- Тренды 2021 на рынке хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 5 (88), черв. — С. 22-26.
- Бондаренко, Іван
Навіть збільшення вартості хліба на 1 грн вже б допомогло галузі нормально працювати [Текст] : [інтервью з генеральним директором Хорольської мехпекарні І. Бондаренком] / І. Бондаренко ; проводила бесіду Р. Давидова // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 4 (112). — С. 12-15.
- Бут, О.
Ориентация на изменение [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. — 2019. — № 1, февр. — С. 12-13.
- Бут, О.
Хлеба нового поколения [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. — 2019. — № 1, февр. — С. 10-11.
- Васильченко, Александр
Хлебный бизнес : новые реалии - новые задачи [Текст] : [интервью с председателем Совета объединения "Укрхлібпром" А. Васильченко] / А. Васильченко ; беседовала Г. Шубина // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 10 (118). — С. 10-14.
- Гук, П.
Как меняется мировой рынок хлебобулочных изделий [Текст] / П. Гук // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 1 (54), фев. — С. 14-16.
- Гук, П.
Наша фишка-это дифференциация от основных игроков [Текст] / П. Гук // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 4 (57), май. — С. 16--19.
- Гук, Павел
Анализ рынка хлебобулочных изделий Украины по итогам 2014 года [Текст] / П. Гук // Продукты & ингредиенты. — 2015. — № 4 (123). — С. 20-22.
- Жайворонок, Лідія Володимирівна
Формування маркетингової товарної політики підприємств на ринку хлібопекарських виробів [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Л. В. Жайворонок ; ПВНЗ "Європ. ун-т". — Київ, 2017. — 20 с.
- Карина, Елена
Ну, и кто теперь главный? [Текст] : Рынок хлеба и хлебобулочных изделий / Е. Карина // Мир продуктов. — 2014. — № 3 (102). — С. 8-12. — Продолжение следует.
- Клименко, А.
Анализ европейского рынка хлебобулочных изделий [Текст] / А. Клименко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 3 (124). — С. 44-47.
- Колумбет, О. П.
Аналіз оборотних матеріальних активів у хлібопекарній галузі : напрями дослідження науковців [Текст] / О. П. Колумбет // Формування ринкових відносин в Україні. — 2015. — № 5 (168). — С. 183-186. — Бібліогр. кінці ст.
- Косован, А. Л.
Анализ и перспективы развития рынка хлебобулочных изделий в России и за рубежом [Текст] / А. Л. Косован, И. И. Шапошников // Хлебопродукты. — 2015. — № 7. — С. 8-10. — Библиогр. в конце ст.
- Краваченко, Л.
На смену традициям приходят инновации [Текст] / Л. Краваченко // Мир продуктов. — 2019. — № 2. — С. 10-12.
- Кравченко, Л.
Англия с ароматом свежей выпечки [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. — 2019. — № 3, июнь. — С. 6-8.
- Млкряков, А.
Обзор рынка "здоровых" хлебобулочных изделий [Текст] / А. Млкряков // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 4 (87), трав. — С. 14-18.
- Мокряков, А.
Обзор рынка пшеничного хлеба и булок Украины [Текст] / А. Мокряков // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 1 (74), февр. — С. 18-22.
- Мокряков, А.
Обзор рынка ржаних хлебобулочных изделий Украины [Текст] / А. Мокряков // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 5 (88), черв. — С. 14-17.
- Мокряков, Андрій
Огляд ринку заморожених хлібобулочних та кондитерських напівфабриктів [Текст] / А. Мокряков // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2022. — № 1 (94) лют. — 16-21.
- Нікішіна, О. В.
Методичний підхід до цінового моніторингу товарного ринку (на прикладі ринку хлібопродуктів) [Текст] / О. В. Нікішіна // Економіка харчової промисловості. — 2017. — Т.9, № 1. — С. 10-20. — Бібліогр. в кінці ст.
- Петруха, С. В.
Хлібопекарська промисловість Російської Федерації : інноваційні трансформації [Текст] / С. В. Петруха // Економіка харчової промисловості. — 2013. — № 3 (19). — С. 58-65. — Бібліогр. в кінці ст.
- Полінчик-Ярова, Т. В.
Особливості управління товарною політикою на хлібопекарних підприємствах [Текст] / Т. В. Полінчик-Ярова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 28. — С. 132-134. — Бібліогр. в кінці ст.
- Пономарёва, Е. И.
Мониторинг потребительских предпочтений беременных и кормящих женщин в г. Воронеж [Текст] / Е. И. Пономарёва, О. Н. Воропаева, А. В. Одинцова // Хлебопродукты. — 2015. — № 2. — С. 38-40. — Библиогр. в конце ст.
- Ралко, О. С.
Дослідження ринку хліба та хлібобулочних виробів України [Текст] / О. С. Ралко // Проблеми науки. — 2012. — № 8. — С. 39-44. — Бібліогр. в кінці ст.
- Ратушная, Александра
Каравай-каравай, чего хочешь выбирай! [Текст] : Обзор российского рынка хлебобулочных изделий / А. Ратушная, К. Савенков // Российский продовольственный рынок. — 2014. — № 3 (143). — С. 10-12.
- Русинович, Серафима
Не хлебное место [Текст] : обзор рынка хлеба и хлебобулочных изделий / С. Русинович // Продукты Украины. Food UA. — 2013. — № 8(49). — С. 30-35.
- Свирида, Е.
Пышная выпечка [Текст] / Е. Свирида // Продукты Украины. — 2018. — № 1 (85). — С. 20-23.
- Соколов, А.
Всему - голова [Текст] / А. Соколов // Пищевые технологии и оборудование. Food Technologies & Eguipment. — 2018. — № 6 (90). — С. 8-13.
- Соколов, Александр
Нахлебники [Текст] : Обзор рынка хлеба и хлебобулочных изделий / А. Соколов // Продукты Украины. — 2014. — № 7-8 (59-60). — С. 20-25.
- Соколов, Александр
Нехлебное место [Текст] / А. Соколов // Продукты Украины. — 2015. — № 7 (67). — С. 26-29.
- Соколов, Александр
Обзор рынка замороженных хлебобулочных и кондитерских полуфабрикатов Украины [Текст] / А. Соколов // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2017. — № 5 (48). — С. 14-17.
- Соколова, Н. Ю.
Аналіз проблем хлібопекарської галузі, стан ринку та актуальні шляхи розширення асортименту [Текст] / Н. Ю. Соколова, О. М. Пожиткова Л. Г. Котузаки // Зернові продукти і комбікорми. — 2018. — v. 18, № 3 (71), вер. — С. 20-23. — Бібліогр. в кінці ст.
- Шапошников, И. И.
Развитие товаропроводящей сети рынка хлебобулочных изделий [Текст] / И. И. Шапошников // Хлебопродукты. — 2013. — № 7. — С. 32-35. — Библиогр. : с. 35.
|