006.83 Стандарти якості
Документи:
- Закон «о стандартизации в Российской Федерации» ждет подписи президента [Текст] // Управление качеством. — 2015. — № 8. — С. 46-50.
- Quality and safety of new blended oils [Текст] / S. Lehnert, O. Khomenko, A. Vinnikova V. Dubinina, L. Tatar // Харчова наука і технологія. — 2019. — Т. 13, № 3. — P. 112-117. — Bibliogr. : p. 116-117.
- Антонов, Г. А.
Стандартизация и качество промышленной продукции [Текст] : Учеб. пособие / Г. А. Антонов. — Л. : ЛГУ, 1979. — 143 с.
- Гуменюк, Галина Денисівна
Технічне регулювання в Україні, на міжнародному рівні та в Європейському Союзі [Текст] : навч. посібник / Г. Д. Гуменюк, В. В. Кійко, М. В. Янчик ; Нац. ун-т харч. технол. — Херсон : Олді плюс, 2021. — 206 с. — ISBN 978-966-289-532-2.
- Заїнчковський, А. О.
Ринок мінеральної води в Україні: проблеми якості та безпеки [Текст] / А. О. Заїнчковський, А. М. Кушніренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 4. — С. 120-129. — Бібліогр. в кінці ст.
- Назаренко, Валентина Олексіївна
Формування якості товарів [Текст] : навч. посіб. Ч. 2 / В. О. Назаренко, А. П. Кайнаш ; Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т екон. і торг.". — Київ : ЦУЛ, 2013. — 296 с. — ISBN 978-617-673-215-0.
- Одарченко, А. М.
Порівняльна оцінка якості напівфабрикатів борщової заправки [Текст] / А. М. Одарченко, Т. В. Карбівнича. — С. 99-105. — Бібліогр. : с. 104-105.
- Одарченко, Л. М.
Удосконалення оцінки якості томатоовочів та продуктів їх переробки [Текст] : монографія / Л. М. Одарченко, К. В. Сподар, В. І. Михайлик ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Х. : ХДУХТ, 2014. — 178 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-405-356-0.
- Окрепилов, В. В.
Управление качеством [Текст] : Учеб. / В. В. Окрепилов. — 3-е изд., доп. и перераб. — СПб. : Наука, 2000. — 912 с. — ISBN 5-02-024939-4.
- Решта, Сентябрина Петрівна
Фізіологічні аспекти оцінки якості харчових продуктів [Текст] : навч. посібник / С. П. Решта, Л. М. Пилипенко, О. І. Данилова. — Херсон : Олді-плюс, 2021. — 334 с. — ISBN 978-966-289-523-0.
- Саранча, Георгій Архипович
Метрологія, стандартизація та управління якістю [Текст] : Підручник / Г. А. Саранча. — К. : Либідь, 1993. — 253 с. — ISBN 5-325-00386-0.
- Чуйко, М. М.
Якість вітчизняних функційних харчових продуктів та європейські вимоги до продукції оздоровчої спрямованості [Текст] / М. М. Чуйко, А. М. Чуйко // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2019. — № 5 (117). — С. 33-42. — Бібліогр. в кінці ст.
|
