• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Сімахіна Галина Олександрівна, Симахина Галина Александровна, Simakhina G.

Документи:

• Програма переддипломної практики студ. V курсу спец. 7.091722 "Технологія продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання [Текст] : програма / уклад. Л. О. Федоренченко, Г. О. Сімахіна, Н. Е. Фролова, Н. П. Івчук. — К. : НУХТ, 2004. — 23 с. — каф. Технології оздоровчих продуктів.
• Програма переддипломної практики здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 23 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Програма переддипломної практики здобувачів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньої програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" денної форми навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 20 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 19 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Програма професійної практики [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. форми навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 24 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Програма технологічної практики [Електронний ресурс] [Текст] : студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 30 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Програма технологічної практики [Електронний ресурс] [Текст] : студ. за напр. підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія". ден. форми навч. / уклад. : Н. Е. Фролова, Г. О. Сімахіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 15 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Разработать автоматизированный вакуум-аппарат непрерывного действия для уваривания сахарного утфеля на заводах производительностью до 3 тысяч тонн свеклы в сутки [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; научн. рук. темы Г.А. Симахина. — К., 1990. — 61 с.
• Разработать автоматизированный вакуум-аппарат непрерывного действия для уваривания сахарного утфеля на заводах производительностью до 3 тысяч тонн свеклы в сутки [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; науч. рук. темы Г.А. Симахина. — К., 1990. — 29 с.
• Технології натуральних дієтичних добавок: вектори розвитку [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 42 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технології натуральних дієтичних добавок: вектори розвитку [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко, С. В. Камінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 35 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологічні розрахунки. Облік та звітність у галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. вказ. до практ. занять для студ. спец. 709122 "Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" спец. "Експертиза, сертифікація, та стандартизація харч. техн. та вироб." напр. 0917 ден. форми навч. / уклад. : С. В. Штепа, С. А. Бажай, Г. О. Сімахіна. — К. : НУХТ, 2009. — 13 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія оздоровчих напоїв та фітоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" спеціал. "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" заоч. форми навч. / уклад.: Н. О. Стеценко, Г. О. Сімахіна, І. Л. Ясінська; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 22 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія оздоровчих харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивчення дисципліни та провед. практ. занять для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, І. Ю. Гойко, А. О. Башта, Н. П. Івчук, Т. І. Миколів. — К. : НУХТ, 2013. — 26 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія оздоровчих напоїв та фітоконцентратів [Текст] : лаб. практикум для студентів спеціальності 7.05170109 "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" денної та заочної форм навчання / уклад. Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, Т. І. Миколів ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 71 с. — каф. технології оздоровчих продуктів / друк. арк. 4,2.
• Технологія оздоровчих напоїв та фітоконцентратів [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів спеціальності 7.05170109 "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" заочної форми навчання / уклад. : Н. О. Стеценко, Г. О. Сімахіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 14 с. — каф. технології оздоровчих продуктів / друк. арк. 0,93.
• Технологія оздоровчих напоїв та фітоконцентратів [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" спеціал. "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: Н. О. Стеценко, Г. О. Сімахіна, І. Л. Ясінська, О. М. Соколова; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 90 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія природних вітамінів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: Г. О. Сімахіна, В. Д. Іванова, Н. В. Науменко; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 29 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія природних вітамінів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до організації та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 38 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія природних вітамінів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 26 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія продуктів дитячого та геродієтичного харчування [Текст] : метод. вказіви до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. спец. 6.091700 "Технологія продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" напряму 0917 ден. форми навч. / уклад. Г. О. Сімахіна, Н. П. Івчук, Л. О. Федоренченко, Н. Е. Фролова. — К. : НУХТ, 2007. — 30 с. — каф. Технології функціональних харчових продуктів. З 2011 р. каф. Технології оздоровчих продуктів.
• Технологія продуктів функціонального призначення [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 35 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Технологія продуктів функціонального призначення [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання курсового проекту для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" заочної форми навчання / уклад. : Н. О. Стеценко, Г. О. Сімахіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 51 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Фізіологічні основи життєдіяльності людини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 43 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Фізіологічні основи життєдіяльності людини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 33 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Фізіологія людини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко, С. В. Камінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 33 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Фізіологія людини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г.О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 43 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Фізіологія людини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181, 151 ден. форми навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, С. В. Камінська, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 35 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Use of lupine flour and cavbuz puree in bread technology [Текст] / S. Bazhay-Zhezherun, G. Simakhina, L. Bereza-Kindzerska, T. Romanovska // Ukrainian food journal. — 2022. — vol. 11, issue 4. — P. 573-587.
• Simakhina, Galyna
  Biological value of proteins of cultivated mushrooms [Текст] = Біологічне значення білків культивованих грибів / G. Simakhina, N. Naumenko // Ukrainian food journal. — 2022. — vol. 11, issue 1. — Р. 39-51.
• Nutritional and biological value of dried champignon powder [Текст] / G. Simakhina, N. Naumenko, S. Bazhay-Zhezherun, S. Kaminska // Ukrainian food journal. — 2022. — vol. 11, issue 3. — P. 448-457.
• Simakhina, G.
  Changes in vitamin content and sensory characteristics of frozen wild berries during storage [Текст] = Зміна вмісту вітамінів і сенсорних характеристик заморожених лісових ягід під час зберігання / G. Simakhina, N. Naumenko, S. Kaminska // Ukrainian food journal. — 2024. — vol. 13, issue 1. — Р. 60-75.
• Simakhina, G.
  Biological value of aronia berries [Текст] / G. Simakhina, N. Naumenko, S. Khalapsina // Ukrainian food journal. — 2012. — Isseu 1. — C. 8-11. — Бібліогр.: с. 11.
• Simakhina, Galina
  Studying the phase transitions "Water - ice" in plant raw materials [Текст] / G. Simakhina, N. Naumenko, S. Khalapsina // Ukrainian journal of food science. — 2013. — vol. 1, issue 2. — P. 181-187. — Bibliogr. : p. 187.
• Simakhina, Galina
  Wild berries as potential raw material for produciong functional foodstuffs [Текст] / G. Simakhina, N. Naumenko, S. Khalapsina // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 63.
• Simakhina, Galina
  Biological value of food protein extracted from green mass of sugar beets [Текст] / G. Simakhina, N. Naumenko, L. Solodko // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 62.
• Simakhina, Galina
  New non-traditional sources of food protein [Текст] / G. Simakhina, N. Naumenko, K. Yarosh // Ukrainian food journal. — 2015. — vol. 4, issue 3. — С. 453-459. — Бібліогр. в кінці ст.
• Simakhina, Galina
  Proving the choice of curative plants for obtaining antioxidant complexes [Текст] / G. Simakhina, N. Stetsenko, N. Naumenko // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 62.
• Архипець, А. Є.
  Роль комплексоутворення у виведенні радіонуклідів з організму [Текст] / А. Є. Архипець, Г. О. Сімахіна, І. С. Гулий // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1993. — № 1. — С. 15-21.
• Раціональні параметри процесу кріогенного сублімаційного зневоднення чорної смородини [Текст] / В. І. Асаулюк, Г. О. Сімахіна, О. Г. Щербатюк та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1994. — № 2. — С. 94-99. — Бібліогр. в кінці ст.
• Механізм зневоднення топінамбура при низьких температурах [Текст] / Л. Д. Бобрівник, І. С. Гулий, Сімахіна та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1994. — № 2. — С. 39-43. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бойко, С. А.
  Пошук та розроблення засобів виведення радіонуклідів з організму людини [Текст] / С. А. Бойко, Г. О. Сімахіна // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — № 4, Ч. 1. — С. 33-34.
• Гойко, І. Ю.
  Перспективи використання дикорослої сировини для одержання безалкогольних напоїв антиоксидантної дії [Текст] / І. Ю. Гойко, І. О. Сімахіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 6. — С. 219-226. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гулий, І. С.
  Здорове харчування як найважливіший чинник збереження генофонду нації [Текст] / І. С. Гулий, Г. О. Сімахіна, А. І. Українець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 13. — С. 19-22.
• Гулий, Іван Степанович
  Основи валеології [Текст] : Валеологічні аспекти харчування: Підруч. / І. С. Гулий, Г. О. Сімахіна, А. І. Українець ; МОН України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2003. — 336 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-612-026-7.
• Гулий, І. С.
  Біологічно активні речовини цукрових буряків і їх функціональна дія на організм людини [Текст] / І. С. Гулий, Г. О. Сімахіна, Л. О. Чуйко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 7. — С. 50-53.
• Гулий, І. С.
  Сучасні погляди на енергетично-інформаційний обмін у природі та механізм біорезонансного впливу на організм людини. [Текст] / І. С. Гулий, Г. О. Сімахна, Г. М. Бандуренко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 8. — С. 31-33.
• Визначення розчинності, структурних та енергетичних характеристик молекул гідроксиду кальцію [Текст] / І. С. Гулий, А. І. Українець, Г. О. Сімахіна, А. Є. Архипець // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 3-9.
• Технологія харчових добавок на основі СО2-екстрактів [Текст] / І. С. Гулий, А. І. Українець, Г. О. Сімахіна, І. В. Солов'янчик // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 132-133.
• Гуць, В. С.
  Вдосконалення теорії моделювання амінокислотного складу напівфабрикатів із зеленої маси рослин [Текст] / В. С. Гуць, Г. О. Сімахіна, Л. М. Cолодко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 4. — С. 244-251. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2   3    4    5    6    7