• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Шаповаленко Олег Іванович, Шаповаленко Олег Иванович, Shapovalenko O.

Документи:

• Євтушенко, О. О.
  Удосконалення технології виробництва комбікормів з використанням ефіроолійної сировини [Текст] / О. О. Євтушенко, О. І. Шаповаленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 140.
• Євтушенко, О. О.
  Удосконалення технології виробництва комбікормів з використанням ефіроолійної сировини [Текст] / О. О. Євтушенко, О. І. Шаповаленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 67-68.
• Єгоров, Б. В.
  Технологія виробництва преміксів [Текст] : навч. посіб. / Б. В. Єгоров, О. І. Шаповаленко, А. В. Макаринська. — К. : ЦУЛ, 2007. — 288 с. — ISBN 978-966-364-493-6.
• Єгоров, Б. В.
  Технологія виробництва преміксів [Текст] : підручник / Б. В. Єгоров, О. І. Шаповаленко, А. В. Макаринська. — Київ : ЦУЛ, 2017. — 288 с. — ISBN 978-611-01-1034-1.
• Оптимізація та вдосконалення технологічних процесів галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091701 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 Харчова технологія та інженерія" заоч. форми навч. / Т. В. Корж, О. І. Шаповаленко, В. Г. Юрчак, А. В. Шаран ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 35 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Удосконалення технології печива на основі вівсяних пластівців для закладів ресторанного господарства [Текст] / О. С. Павлюченко, Ю. П. Фурманова, О. І. Шаповаленко, С. М. Радькевич // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 2. — С. 234-242. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гранулювання суміші пшеничних і житніх висівок з фосфатидним концентратом [Текст] / В. А. Почеп, О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, В. О. Соболь // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 6(144). — С. 42-43. — Бібліогр.: с. 43.
• Гранулюйте пшеничні висівки й збагачуйте їх мелясою і кухонною сіллю [Текст] / В. Почеп, О. Шаповаленко, О. Євтушенко та ін. — С. 34-35. — Библиогр. в конце ст.
• Технологічні та фізичні властивості гранульованих сумішей [Текст] / Т. О. Тракало, О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, О. О. Євтушенко // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 5 (202). — С. 41-43. — Бібліогр. в кінці ст.
• Амінокислотний склад екструдованих кормових сумішей [Текст] / Т. О. Тракало, О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, А. В. Шаран // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 4 (201). — С. 55-59. — Бібліогр. в кінці ст.
• Рецеркуляція повітря на борошномельних підприємствах [Текст] / Є. І. Харченко, О. І. Шаповаленко, Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 128.
• Шаповаленко, О.
  Производство комбикормов на Украине [Текст] / О. Шаповаленко // Комбикорма. — 2000. — N1. — С. 17.
• Шаповаленко, Олег Иванович
  Разработка технологии сушки гранулированных комбикормов и отрубей, выработанных с использованием воды [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.03 "Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство) и других сельскохозяйственных продуктов" / О. И. Шаповаленко ; Одес. технол. ин-т пищ. пром. им. М. В. Ломоносова. — Одесса, 1982. — 23 с.
• Шаповаленко, О. І.
  Використання нетрадиційної сировини в складі кормосуміші [Текст] / О. І. Шаповаленко // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 6(156). — С. 40-42. — Бібліогр.: с. 42.
• Шаповаленко, Олег Іванович
  Сушіння зерна [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Шаповаленко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 100 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Шаповаленко, Олег Іванович
  Технологія елеваторної промисловості [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. та скороч. форм навч. / О. І. Шаповаленко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 96 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Шаповаленко, Олег Іванович
  Вентиляційне обладнання зернопереробних підприємств [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Шаповаленко, Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран. — К. : НУХТ, 2005. — 13 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
• Дослідження процесу зберігання зерна в герметичних умовах [Текст] / О. І. Шаповаленко, Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран та ін. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 116-122. — Бібліогр.: с. 122.
• Шаповаленко, Олег Іванович
  Технології харчових виробництв. Технологія зберігання і переробки зерна [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 96 с. — каф. технології зберігання та переробки зерна.
• Шаповаленко, О. І.
  Дослідження фізико-хімічних показників створених кормових сумішей [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, М. І. Кожевникова // Хранение и переработка зерна. — 2017. — № 7 (215). — С. 58-60. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шаповаленко, О. І.
  Дослідження фізико-хімічних показників насіння соняшника за роками врожайності [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, М. І. Кожевникова // Хранение и переработка зерна. — 2017. — № 2 (210). — С. 49-50. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження ступеню травмування зерна кукурудзи у виробничих умовах [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, М. І. Кожевникова, О. О. Шпак // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 2 (191). — С. 31-33. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шаповаленко, О. І.
  Сушіння гарбуза як компонентакомбікорму [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, М. Кожевнікова // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 9 (205). — С. 62-64. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шаповаленко, О. І.
  Контроль ступеня подрібнення [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, М. І. Кожевнікова // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 18. — С. 119-123. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шаповаленко, О. І.
  Дослідження впливу додавання соди та пшеничних висівок на екструдування зерна кукурудзи [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, Г. В. Ляшко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 1. — С. 225-232. — Бібліогр. в кінці ст.
• Перспективи використання електроактивованої води при виробництві комбікормів [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, І. М. Момот, А. Т. Геращенко // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 5(143). — С. 40-42. — Бібліогр.: с. 42.
• Визначення показників якості зернової сировини та перспективи її експорту в інші країни [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, А. О. Петренко, О. М. Шатківська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 1. — С. 220-226. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шаповаленко, О. І.
  Теплофізичні характеристики гранульованих висівок і математичні моделі сушіння [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, В. А. Почеп // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 3. — С. 213-222. — Бібліогр. в кінці ст.
• Створення оптимальних кормових сумішей за хімічним складом [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, В. А. Почеп та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 6-7 (203). — С. 52-54. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шаповаленко, О. І.
  Зміни в хімічному складі зерна ячменю після його пророщування [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, І. М. Степчук // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 12(162). — С. 64-65. — Бібліогр.: с. 65.
• Шаповаленко, О. І.
  Збагачення круп'яних сумішей кремнієм [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, Ю. П. Тертишна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 5. — С. 227-232. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шаповаленко, О. І.
  Екструдування зерна з додаванням овочевих компонентів корму [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, І. Ф. Улянич // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 11(161). — С. 62-63. — Бібліогр.: с. 63.
• Технологія комбікормів [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, Т. І. Янюк, І. В. Ноздрюхіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — CD-R. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Технологія та проектування елеваторів [Текст] : навч. посіб. / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, Т. І. Янюк, В. А. Почеп ; за ред. О. І. Шаповаленко ; Нац. ун-т харч. технол. — Херсон : Олді-плюс, 2015. — 416 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-289-063-1.
• Сушіння та зберігання зерна [Текст] : підручник / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, Т. І. Янюк, Р. С. Рибчинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Херсон : Олді-Плюс, 2020. — 396 с. — ISBN 978-966-289-318-2.
• Сушіння та зберігання зерна [Текст] : підручник / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, Т. І. Янюк, Р. С. Рибчинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Херсон : Олді-Плюс, 2019. — 396 с. — ISBN 978-966-289-318-2.
• Шаповаленко, О. І.
  Показники якості суміші крупів [Текст] / О. І. Шаповаленко, А. Р. Зосим // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 6 (183). — С. 52-54.
• Шаповаленко, О. І.
  Дослідження хімічного складу гарбуза як компонента корму [Текст] / О. І. Шаповаленко, М. І. Кожевніков, Р. М. Шмалій. — С. 62-64. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шаповаленко, О. І.
  Дослідження фізико-технологічних властивостей комбікорму з використанням гарбуза [Текст] / О. І. Шаповаленко, М. І. Кожевнікова // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 17. — С. 61-63. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вплив променів надвисокої састоти на показники мікробіологічної безпеки крупи кукурудзяної [Текст] / О. І. Шаповаленко, Т. В. Корж, Н. М. Грегірчак та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 6(144). — С. 53-56. — Бібліогр.: с. 56.
• Вплив променів надвисокої частоти на показники мікробіологічної безпеки крупи кукурудзяної [Текст] / О. І. Шаповаленко, Т. В. Корж, Н. М. Грегірчак та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 7(145). — С. 68-70. — Бібліогр.: с. 70.
• Дослідження впливу електромагнітного поря НВЧ на біохімічні властивості гречки [Текст] / О. І. Шаповаленко, Т. В. Корж, Ю. П. Фурманова, Л. Б. Ваврикович // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 6(144). — С. 48-50. — Бібліогр.: с. 50.
• Розробка технології виробництва композиційної суміші [Текст] / О. І. Шаповаленко, Т. В. Корж, А. В. Шаран та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 86-87.
• Розробка технології виробництва композиційної суміші [Текст] / О. І. Шаповаленко, Т. В. Корж, А. В. Шаран та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 150.
• Шаповаленко, О. І.
  Удосконалення технології комбікормів для риби з використанням насіння льону [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. С. Павлюченко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 151.
• Шаповаленко, О. І.
  Удосконалення технології комбікормів для риби з використанням насіння льону [Текст] / О. І. Шаповаленко, О. С. Павлюченко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 87.
• Методичні вказівки до виконання дипломного проекту для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технологія зберігання та переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. [Текст] / О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. В. Корж та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 13 с. — каф. Технології зберегання і переробки зерна.
• Програма технологічної практики студ. IV курсу спец. 6.051700 "Технологія зберігання та переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. [Текст] : програма / О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 15 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
• Програма переддипломної практики студ. V курсу спец. 7.091701 "Технологія зберігання та переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. [Текст] : програма / О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 14 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
• Шаповаленко, О. І.
  Дослідження параметрів вологотеплової обробки дрібних кукурудзяних пластівців [Текст] / О. І. Шаповаленко, Р. С. Рибчинський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 6. — С. 172-181.

1    2   3    4