• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Осейко Микола Іванович, Осейко Николай Иванович, Oseiko N., Oseyko Mykola, Oseiko Мykola

Документи:

• Осейко, М. І.
  Геродієтичні продукти, БАД і геропротектори в системі КТІОЛ [Текст] / М. І. Осейко // Молочна промисловість. — 2008. — № 3 (46). — С. 51-55.
• Осейко, М. І.
  Ендоекологія особистості в системі КТІОЛ . Функціонадьні і геродієтичні продукти і добавки [Текст] / М. І. Осейко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 83.
• Осейко, М. І.
  Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец.7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / М. І. Осейко. — К. : НУХТ, 2003. — 23 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Осейко, М. І.
  Нанотехнології : технологічні аспекти гідрування олієжирової сировини [Текст] / М. І. Осейко, О. В. Голодна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 3. — С. 232-239. — Бібліогр. в кінці ст.
• Осейко, М. І.
  Нанотехнології: гідровані жири для кондитерських композицій [Текст] / М. І. Осейко, О. В. Голодна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 5. — С. 220-226. — Бібліогр. в кінці ст.
• Осейко, М. І.
  Характеристика мийних розчинів первинної обробки вовни [Текст] / М. І. Осейко, Т. І. Романовська, Д. О. Ляховецький // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 5. — С. 245-249. — Бібліогр. в кінці ст.
• Осейко, М. І.
  Функціональний продукт у концепції ендоекології здоров’я [Текст] / М. І. Осейко, Т. І. Романовська, В. І. Шевчик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 3. — С. 192-203. — Бібліогр. в кінці ст.
• Осейко, М. І.
  Вплив фосфатовмісних добавок на окиснення ліпідів варених ковбас [Текст] / М. І. Осейко, І. М. Страшинський, Г. І. Гончаров // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 29-32. — Бібліогр. в кінці ст.
• Осейко, М. І.
  Система КТІОЛ І і ІІ : концепція техне щодо проблеми функціональних і лікувальних продуктів і препаратів в оздоровленні особистост [Текст] / М. І. Осейко, В. І. Шевчик // Проблеми економіки підприємств у сучасних умовах. — 2015. — С. 186-187. — Бібліогр. в кінці ст.
• Осейко, М. І.
  Система КТІОЛ: методологія техне самовизначення і самореалізації в інноваційних технологіях і оздоровленні особистості [Текст] / М. І. Осейко, В. І. Шевчик, І. В. Левчук // Виховна робота у вищому навчальному закладі - невід'ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців : традиції та новаторство. — 2013. — Спец. вип. : матеріали Всеукр. наук.-метод. конф. "Виховна робота у вищому навчальному закладі - невід'ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців : традиції та новаторство", 21 листопада 2013 року, м.Київ, НУХТ. — С. 68.
• Осейко, М. І.
  Інноваційне технологічне рішення-фосфоліпідний жировий продукт функціонального та оздоровчо-профілактичного призначення [Текст] / М. І. Осейко, Є. І. Шеманська // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 99.
• Осейко, Микола Іванович
  Технологія галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт з розділу "Визначення складу та якості фосфатидних концентратів" для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 ден. форми навч. / М. І. Осейко, Є. І. Шеманська. — К. : НУХТ, 2006. — 46 с. — каф. Технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів. З 2011 р. каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Окиснювальна стабільність лляної олії та фосфоліпідного жирового продукту підвищенної біологічної цінності [Текст] / М. І. Осейко, Є. І. Шеманська, О. Л. Скачко, Т. А. Лазаренко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 65-70. — Бібліогр. в кінці ст.
• Осейко, М. І.
  Мінеральні макро- і мікроелементи фосфоліпідних продуктів [Текст] / М. І. Осейко, Є. І. Шеманська, В. І. Шевчик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 1. — С. 188-193. — Бібліогр. в кінці ст.
• Осейко, М.
  Інноваційні технології та безпечність олійножирової продукції [Текст] / М. Осейко, В. Кіщенко, І. Левчук // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 3(343). — С. 22-24.
• Вміст токоферолів у оліях під час зберігання та їх роль у забезпеченні якості й безпечності продукції [Текст] / М. Осейко, В. Кіщенько, І. Левчук, Л. Пелехова // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 2-3(354-355). — С. 17-18.
• Осейко, М.
  Інноваційні технології та безпечність олій [Текст] / М. Осейко, І. Левчук, В. Кіщенко // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 11(339). — С. 17-20.
• Осейко, М.
  Стійкість кольору варених ковбас [Текст] / М. Осейко, І. Страшинський, Г. Гончаров // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 6(298). — С. 20-21.
• Осейко, М.
  Якість варених ковбас [Текст] / М. Осейко, І. Страшинський, Г. Гончаров // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 8(300). — С. 22-23.
• Олії та жири: склад, методи одержання, якість [Текст] / М. Осейко, А. Українець, С. Усатюк та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 5(297). — С. 17-19.
• Осейко, М.
  Екстрагування біологічно активних речовин хмелю [Текст] / М. Осейко, А. Українець, С. Штепа // Харчова і переробна промисловість. — 2005. — № 3(307). — С. 18-19.
• Осейко, М.
  Екстрагування рослинної сировини [Текст] / М. Осейко, А. Українець, С. Штепа // Харчова і переробна промисловість. — 2005. — № 4(308). — С. 16-18.
• Полин лікарський [Текст] / М. Осейко, А. Українець, С. Штепа, Є. Заєць // Харчова і переробна промисловість. — 2005. — № 1(305). — С. 20-21.
• Осейко, М.
  Дослідження фосфоолієвмісних матеріалів у системі КТІОЛ [Текст] / М. Осейко, Є. Шеманська, Т. Геращенко // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 12(352). — С. 17-19.
• Осейко, М. І.
  Система КТІОЛ для виробництва якісної і конкурентоспроможної продукції [Текст] / М. І. Осейко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 65-66.
• Осейко, Микола Іванович
  Технологія рослинних олій [Текст] : Підруч. / М. І. Осейко ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : Варта, 2006. — 280 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-585-047-4.
• Оцінка жирокислотного складу модифікованих олій та жирів [Текст] / М. І. Осейко, Я. П. Демченко, Є. І. Шеманська та ін. // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 83.
• Біологічно активні рослинні олії із нетрадиційної сировини [Текст] / М. І. Осейко, А. І. Українець, В. Г. Мирончук та ін. // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 82.
• Осейко, М. І.
  Перспективи виробництва фосфоліпідних продуктів з заданими функціонально- технологічними властивостями [Текст] / М. І. Осейко, Є. І. Шеманська, Т. М. Геращенко // Харчова промисловість. — 2008. — Вип. 6. — С. 27-30.
• Осейко, Н. И.
  Исследование процесса обработки кориандрового жирного масла с целью замены им пищевых масел в промышленных производствах [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 175 / Н. И. Осейко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1970. — 29 с.
• Осейко, Николай Иванович
  Исследование процесса обработки кориандрового жирного масла с целью замены им пищевых масел в промышленных производствах [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 175 / Н. И. Осейко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1969. — 185 с.
• Осейко, Николай Иванович
  Научно-технические основы процессов обработки липидов и жирсодержащих отходов и создание новых технологических смазок и абразивных паст [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12, 05.18.06 / Н. И. Осейко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — Киев, 1982. — 46 с.
• Осейко, Николай Иванович
  Научно-технические основы процессов обработки липидов и жирсодержащих отходов и создание новых технологических смазок и абразивных паст [Текст] : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.12, 05.18.06 / Н. И. Осейко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1982. — 479 с.
• Осейко, Н. И.
  Система КТИОЛ для производства качественной и конкурентной продукции [Текст] / Н. И. Осейко // Пищевая промышленность. — 2002. — № 12. — С. 76.
• Пешук, Л. В.
  Проблеми безпеки харчових продуктів [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Л. В. Пешук, М. І. Осейко, Т. Т. Носенко. — К. : НУХТ, 2003. — 11 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Плахотний, В.
  Пластинчасті теплообмінники працюватимуть довше [Текст] / В. Плахотний, М. Осейко // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 5(297). — С. 29.
• Романовська, Тетяна Іванівна
  Контроль якості та безпеки продуктів галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для студентів напряму 6.051701 "Харчова технологія та інженерія" денної та заочної форм навчання / Т. І. Романовська, М. І. Осейко, І. В. Левчук. — К. : НУХТ, 2013. — 25 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів / друк. арк. 0,70 ; рекомендовано кафедрою.
• Романовська, Т. І.
  Фізичні аспекти утворення олійних гелів [Текст] / Т. І. Романовська, М. І. Осейко, О. Р. Н // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 4. — С. 118-126.
• Шеманская, Е. И.
  Фосфолипидные жировые продукты функционального назначения [Текст] / Е. И. Шеманская, Н. И. Осейко // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 1 (18). — С. 28-31. — Библиогр.: с. 31.

1    2