• Класифікатори
• теплоє...

теплоємність, теплоемкость

Підтеми:

• теплоємність вершкового масла, теплоемность сливочного масла

Документи:

• Знаменский, Г. М.
  Исследование теплоемкости жидких полупродуктов спиртового производства [Текст] / Г. М. Знаменский, О. И. Олейникова // Труды технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна. — 1939. — Вып. 2. — С. 173-186.
• Экспериментальное исследование теплоемкости растворов диметилового эфира в триэтиленгликоле [Текст] / Д. А. Ивченко, В. П. Железный, И. В. Мотовой, К. О. Шестопалов // Холодильна техніка та технологія. — 2016. — Т. 52, № 6. — С. 48-53. — Бібліогр. в кінці ст.
• Изгарышев, Н. А.
  Химическая термодинамика [Текст] / Н. А. Изгарышев. — Л. : НХТИ, 1927. — 140 с.
• Ильяшов, М. А.
  Качество углей - определяющий фактор эффективности использования кокса и решения проблем экологии в металлургии [Текст] / М. А. Ильяшов, А. Г. Старовойт // Экология и промышленность. — 2007. — № 4 (13). — С. 22-26. — Библиогр. в конце ст.
• Каблуков, И. А.
  Термохимия [Текст]. Вып. 1 / И. А. Каблуков. — М.-Л. : ОНТИ, 1931. — 235 с.
• Влияние интенсивности теплоподвода на теплофизические характеристики теста и мякиша хлеба [Текст] / А. В. Ковалев, В. В. Шутюк, В. Н. Ковбаса, А. С. Бессараб // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 1 (178). — С. 39-41. — Бибилогр. в конце ст.
• К выбору оптимального режима работы выпарных установок крахмало-паточного производства [Текст] / В. А. Коваленок, А. А. Михайленко, К. Г. Леонова, Л. Н. Киселева // Сахарная промышленность. — 1980. — № 11. — С. 39-43. — Библиогр. : с. 43.
• Козонов, Т. В.
  Определение теплофизических свойств кофе [Текст] / Т. В. Козонов, Ю. А. Козонова // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 4 (13). — С. 83-85. — Библиогр.: с. 85.
• Вплив молекулярної рухливості у системі триацилгліцеринів на їх діелектричні та теплофізичні властивості [Текст] / М. М. Лазаренко, М. В. Лазаренко, С. В. Баглюк та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 50. — С. 119-123. — Бібліогр. : с. 122-123.
• Левицький, Р. Р.
  Поздовжні статичні діелектричні, п'єзоелектричні, пружні та теплові властивості квазіодновимірних сегнетоелектриків типу CsH2PO4 [Текст] / Р. Р. Левицький, І. Р. Зачек, Вдович // Фізика і хімія твердого тіла. — 2012. — Т. 13, № 1. — C. 40-47. — Бібліогр. в кінці ст.
• Левтеров, А. М.
  Расчетная оценка теплофизических свойств азота, как рабочего тела поршневого криодвигателя [Текст] / А. М. Левтеров, К. Р. Умеренкова // Промышленная теплотехника. — 2014. — Т. 36, № 2. — С. 93-100. — Библиогр. в конце ст.
• Вплив домішок наночастинок Al 2O3 на теплоємність ізопропілового спирту [Текст] / Т. Л. Лозовський, М. О. Шимчук, І. В. Мотовий, В. П. Желєзный // Холодильна техніка та технологія. — 2016. — № 1. — С. 70-79. — Библиогр. в конце ст.
• Магомедов, А. С.
  Измерение удельной теплоемкости высоковязких жидкостей в импульсном режиме [Текст] / А. С. Магомедов, Е. Ю. Стригин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 5-6 (276-277). — С.122-123.
• Малафаєв, М. Т.
  Температурна залежність теплоємності води [Текст] / М. Т. Малафаєв // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 2 (12). — С. 459-462.
• Теплоемкость и термодинамические функции висмутитов неодима и самария [Текст] / М. М. Матаев, Д. Ж. Нукетаева, Н. А. Жуманова и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 12. — С. 33-35. — Библиогр. в конце ст.
• Теплофизические характеристики порошкообразного кукурузного экстракта [Текст] / А. А. Михайленко, В. А. Коваленок, Л. К. Михайленко и др. // Сахарная промышленность. — 1977. — № 2. — С. 62-68. — Библиогр. в конце ст.
• Михайлик, В. А.
  Применение термических методов исследования в решении научных и производственных задач энергоэффективности [Текст] / В. А. Михайлик // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 1, Вип. 31. — С.170-177.
• Мищук, Н. А.
  Аномальные тепловые свойства воды [Текст] / Н. А. Мищук, В. В. Гончарук // Химия и технология воды. — 2017. — Т. 39, № 6 (260), нояб.-дек. — С. 597-611. — Библиогр. в конце ст.
• Остриков, А. Н.
  Исследование теплофизических свойств спреда функциональной направленности [Текст] / А. Н. Остриков, А. В. Горбатова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 2-3(332-333). — С. 101-103. — Библиогр. в конце ст.
• Павлов, И. С.
  О тепловых константах сахара [Текст] / И. С. Павлов // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1952. — Вып. 12. — С. 189-192. — Библиогр. в конце ст.
• Петрова, Р. С.
  Обобщение формулы для определения теплоемкости и вязкости водно-спиртовых растворов [Текст] / Р. С. Петрова, В. Н. Стабникова // Пищевая промышленность. — 1965. — Вып. 1. — С. 151-158. — Библиогр. : с. 158.
• Платунов, Евгений Степанович
  Теплофизические измерения в монотонном режиме [Текст] / Е. С. Платунов. — Л. : Энергия, 1973. — 143 с.
• Погорілий, Т. М.
  Регресійні рівняння для визначення об’ємної теплоємності с*р міжкристального розчину сахарози при уварюванні цукрового утфелю [Текст] / Т. М. Погорілий // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 1. — С. 126-132. — Бібліогр. в кінці ст.
• Самійленко, С. М.
  Термодинаміка [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131 "Прикладна механіка", 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. прогррам "Прикладна механіка", "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. М. Самійленко, Н. В. Іващенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 126 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Синат-Радченко, Д. Е.
  Объемная теплоемкость сахарных растворов и утфелей [Текст] / Д. Е. Синат-Радченко, В. Д. Попов // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 18. — С. 83-85. — Библиогр. : с. 85.
• Сінат-Радченко, Д. Є.
  Теплоємність, ентальпія і ентропія кристалів моно- та дисахаридів [Текст] / Д. Є. Сінат-Радченко, А. В. Форсюк, В. Ф. Мокляк // Цукор України. — 2013. — № 2 (86). — С. 23-24. — Бібліогр. в кінці ст.
• Сорокопуд, В. В.
  Теплофизические характеристики водных и водно-спиртовых экстрактов ягод клюквы и голубики [Текст] / В. В. Сорокопуд, И. Б. Плотников, Л. В. Плотникова // Химия растительного сырья. — 2014. — № 3. — С. 255-258. — Библиогр. в конце ст.
• Стабников, В. Н.
  Теплосодержание водно-спиртовых смесей [Текст] / В. Н. Стабников, О. Г. Муравская // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1953. — Вып. 13. — С. 201-208. — Библиогр. в конце ст.
• Філоненко, Н. Ю.
  Дослідження термодинамічних функцій монобориду заліза FeB [Текст] / Н. Ю. Філоненко // Фізика і хімія твердого тіла. — 2015. — Т. 16, № 1. — С. 136-139. — Бібліогр. в кінці ст.
• Фреїк, Д. М.
  Теполоємність і температура Дебая кристалів CdTe, CdSe [Текст] / Д. М. Фреїк, Т. О. Паращук, Б. П. Волочанська // Фізика і хімія твердого тіла. — 2014. — Т. 15, № 2. — C. 282-287. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шевчук, М. О.
  Рентгеноструктурный анализ сульфатных целлюлоз [Текст] / М. О. Шевчук, М. А. Зильберглейт, Е. П. Шишаков // Химия растительного сырья. — 2013. — № 3. — С. 43-47. — Библиогр. в конце ст.
• Дослідження теплофізичних характеристик формувального розчину біодеградабельного їстівного покриття/плівки [Текст] / О. Шульга, С. Іванов, В. Листопад, О. Мазуренко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2018. — Т. 82, Вип. 2. — С. 47-55. — Бібліогр. в кінці ст.
• Якуб, Л. М.
  Низькотемпературне рівняння стану твердого метану [Текст] / Л. М. Якуб, О. С. Бодюл // Холодильна техніка та технологія. — 2016. — № 1. — С. 80-85. — Библиогр. в конце ст.

1    2