• Класифікатори
• сушіння, сушка, Drying

сушіння зерна, сушка зерна

Документи:

• Просяник, А. В.
  Сушіння зерна. Кортоко про головне [Текст] / А. В. Просяник, С. М. Ткаченко, М. А. Просяник // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 10 (175). — С. 28-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пунков, С. П.
  Хранение зерна, элеваторно-складское хозяйство и зерносушение [Текст] / С. П. Пунков, А. И. Стародубцева. — 2-е изд., доп. и перераб. — М. : Агропромиздат, 1990. — 367 с. — (Учебники и учеб. пособия для студентов вузов). — ISBN 5-10-000546.
• Резчиков, В. А.
  Эффективные методы повышения технологических свойств высушиваемого зерна [Текст] / В. А. Резчиков // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 12 (124). — С. 41-43.
• Резчиков, В. А.
  Исследование процесса сушки зерна в кипящем слое [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / В. А. Резчиков ; В.А.Резчиков; моск. технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1963. — 22с.
• Рейди, Сьюзен
  Сушка зерна [Текст] / С. Рейди // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 5 (182). — С. 49-52.
• Класифікація зерносушарок та шляхи їхнього розвитку [Текст] / П. С. Рожко, С. С. Мордик, М. Я. Кирпа та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2017. — № 1 (209). — С. 31-34. — Бібліогр. в кінці ст.
• Рудобашта, С. П.
  Осциллирующая инфракрасная сушка семенного зерна [Текст] / С. П. Рудобашта, С. А. Проничев // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — С.25-30.
• Савченко, С.
  Кинетическая модель оптимизации режима сушки зерна [Текст] / С. Савченко // Хлебопродукты. — 2009. — № 7. — С. 38-39.
• Савченко, С.
  Ще один варіант поліпшеної технології зневоднення пшениці у вітчизняній теплогенеруючій установці [Текст] / С. Савченко ; С. Савченко. — С. 45.
• Савченко, С. В.
  Обеспечение экологической безопасности высушиваемого зерна [Текст] / С. В. Савченко // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №6(108). — С.33-35.
• Савченко, С. В.
  Совершенствование технологии сушки проса [Текст] / С. В. Савченко // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №4(106). — С.24-26.
• Савченко, С. В.
  Технология сушки зерна пшеницы различных фаз спелости [Текст] / С. В. Савченко // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №2(116). — С.43-46.
• Сакун, В. А.
  Сушка и активное вентилирование зерна и зеленых кормов [Текст] : Учеб. пособие / В. А. Сакун. — М. : Колос, 1969. — 175 с.
• Самочетов, В. Ф.
  Зерносушение [Текст] : учебник / В. Ф. Самочетов, Г. А. Джорогян. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Колос, 1970. — 287 с. — (Учебники и учеб. пособия для техникумов системы хлебопродуктов).
• Самочетов, В. Ф.
  Зерносушение [Текст] / В. Ф. Самочетов, Г. А. Джорогян. — М. : Колос, 1964. — 319 с. — (Учебники и учебные пособия для техникумов системы хлебопродуктов).
• Семерак, Р. Р.
  Урок для правильного выбора качественного силоса [Текст] / Р. Р. Семерак // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 12(150). — С. 23-26.
• Снєжкін, Ю. Ф.
  Вплив режиму сушіння на якісні показники зерна насіннєвого призначення [Текст] / Ю. Ф. Снєжкін, В. М. Пазюк, Ж. О. Петрова // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 10(148). — С. 33-37. — Бібліогр.: с. 37.
• Вплив вологовмісту теплоносія на процес сушіння зерна [Текст] / Ю. Ф. Снєжкін, В. М. Пазюк, Ж. О. Петрова, Т. О. Михайлик // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №11(137). — С. 62-64.
• Вплив вологовмісту теплоносія на процес сушіння зерна [Текст] / Ю. Ф. Снєжкін, В. М. Пазюк, Ж. О. Петрова, Т. О. Михайлик // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 89-92. — Бібліогр.: с. 92.
• Соболева, Ю.
  Низкотемпературная сушка зерна атмосферным воздухом [Текст] / Ю. Соболева, В. Резчиков // Хлебопродукты. — 2009. — № 9. — С. 54-55.
• Сорочинский, В. Ф.
  Лаборатория зерносушения ВНИИЗ [Текст] / В. Ф. Сорочинский // Хлебопродукты. — 2014. — № 4. — С.19.
• Сорочинский, В. Ф.
  Снижение энергозатрат при конвективной сушке зерна [Текст] / В. Ф. Сорочинский // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 79-82. — Библиогр.: с. 82.
• Сорочинский, В. Ф.
  Функционирование технологических систем сушки и охлаждения зерна [Текст] / В. Ф. Сорочинский // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 10(160). — С. 44-46. — Библиогр.: с. 46.
• Сорочинский, В. Ф.
  Новый показатель эффективности технологической системы сушки зерна [Текст] / В. Ф. Сорочинский // Хлебопродукты. — 2015. — № 5. — С. 57-59. — Библиогр. в конце ст.
• Сорочинский, В. Ф.
  Снижение энергозатрат при конвективной сушке зерна [Текст] / В. Ф. Сорочинский // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №10(136). — С.43-45.
• Сорочинский, В. Ф.
  Сушка зерна с использованием парового воздухонагревателя [Текст] / В. Ф. Сорочинский // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — С.41-43.
• Станкевич, Г. М.
  Дослідження пропускної здатності зерносушарок при різних способах та режимах сушіння зерна кукурудзи [Текст] / Г. М. Станкевич, Т. В. Страхова, Л. Ф. Будюк // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 10 (196). — С. 53-56. — Библиогр. в конце ст.
• Станкевич, Г.
  Поки що немає науково обгрунтованих режимів та інструкцій з очищення, сушіння і зберігання голозерного вівса [Текст] / Г. Станкевич, С. Коропенко, К. Венско // Зерно i хлiб. — 2009. — № 2 (54). — С.23-24.
• Станкевич, Георгый Миколайович
  Сушіння зерна [Текст] : Підручник / Г. М. Станкевич, Т. В. Страхова, В. І. Атаназевич. — К. : Либідь, 1997. — 352 с. — ISBN 966-06-0012-7.
• Сушіння зерна [Текст] : Лаб. роботи: Навч. посіб / Г. М. Станкевич, Т. В. Страхова, С. Є. Шувалов, Л. М. Шмагін. — К. : Либідь, 1997. — 136 с. — ISBN 5-325-00840-4.
• Стрий, Владимир Архипович
  Исследование белковых веществ пшеницы в процессе сушки [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук. : 05.18.03 "Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство) и других сельскохозяйственных продуктов" / В. А. Стрий ; Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. — Одесса, 1979. — 23 с.
• Теребулина, Н. А.
  Изменения липидов при сушке зерна пшеницы и их влияние на его питательную ценность и хлебопекарное достоинство [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.03 / Н. А. Теребулина ; Н.А.Теребулина; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (М.). — М., 1976. — 26с.
• Тертычная, Т. Н.
  Математическое моделирование процесса сушки тритикале в барабанной сушке [Текст] / Т. Н. Тертычная // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №3(117). — С.35-37.
• Фадеев, Л. В.
  Щадящая нория - нория будущего [Текст] / Л. В. Фадеев // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 9(147). — С. 32-35. — Библиогр.: с. 35.
• Фирко, О. Ю.
  Отходы растениеводства - альтернативное топливо для сушки зерна [Текст] / О. Ю. Фирко, Б. В. Аргат // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 4 (169). — С. 32-33.
• Хайретдинова, А. Ф.
  Оценка составляющих погрешности гигротермического метода измерения влажности зерна [Текст] / А. Ф. Хайретдинова, Р. Г. Абдеев, Р. И. Саитов // Пищевая промышленность. — 2011. — № 3. — С. 28-29. — Библиогр.: с. 29.
• Харченко, Євген Іванович
  Технологічний аудит у зернових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 42 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Цивцивадзе, Г. В.
  Исследование процессов нагрева и сушки зерна в разрыхленном слое [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.175 / Г. В. Цивцивадзе ; Г. В.Цивцивадзе; Московский технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1971. — 26с.
• Чекановкин, А. А.
  Применение инфракрасных излучений для сушки зерна кукурузы [Текст] / А. А. Чекановкин, А. И. Мельников // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 11(161). — С. 53-56. — Библиогр.: с. 56.
• Чепурный, А. В.
  Растительные отходы - будущее украинской энергетики и экономия затрат, в часности на сушку зерновых! [Текст] / А. В. Чепурный // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 8 (185). — С. 28-30.
• Чубко, О.
  Чимало хвороб, шкідників і природних негараздів забирають у зерна силу [Текст] / О. Чубко // Зерно i хлiб. — 2008. — № 2 (50). — С.42-43.
• Чурсинов, Ю. А.
  Анализ технологических решений и оборудования по сушке зерновых продуктов [Текст] / Ю. А. Чурсинов // Хранение и переработка зерна. — 2000. — №11(17). — С. 27-30.
• Чурсинов, Ю. А.
  Разработка и совершенствование машин для очистки зерна [Текст] / Ю. А. Чурсинов, Д. В. Филипенко // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 4 (181). — С. 26-27. — Библиогр. в конце ст.
• Сушіння та зберігання зерна [Текст] : підручник / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, Т. І. Янюк, Р. С. Рибчинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Херсон : Олді-Плюс, 2020. — 396 с. — ISBN 978-966-289-318-2.
• Сушіння та зберігання зерна [Текст] : підручник / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, Т. І. Янюк, Р. С. Рибчинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Херсон : Олді-Плюс, 2019. — 396 с. — ISBN 978-966-289-318-2.
• Шаповаленко, О. І.
  Розробка технології оброблення пророслих зерен [Текст] / О. І. Шаповаленко, А. В. Шаран // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 146.
• Шаран, Андрій Васильович
  Технології елеваторної промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / А. В. Шаран, Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 99 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Сравнительная энергетическая оценка способов сушки зерна с применением тепловых насосов методом эксергетического анализа [Текст] / А. А. Шевцов, Д. А. Бритиков, Е. А. Острикова, А. В. Пономарев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 4 (328). — С. 88-92. — Библиогр.: с. 92.
• Шевцов, А.
  Компенсация потерь эффективности процесса сушки зерна в шахтной зерносушилке с тепловым насосом [Текст] / А. Шевцов, Д. Бритиков // Хлебопродукты. — 2011. — № 1. — С. 48-50.
• Моделирование процесса сушки зерна в гравитациоонном подвижном слое в шахматной зерносушилке [Текст] / А. А. Шевцов, А. В. Дранников, Д. А. Бритиков, Т. Н. Тертычная // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 5-6 (311-312). — С.81-84.

1    2    3    4   5