• Класифікатори
• 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна

664.72 Зберігання. Очищення і підготовка зерна

Підтеми:

• 664.723 Очищення зерна перед зберіганням. Аспірація і сушіння зерна
• 664.726 Остаточне очищення зерна (безпосередньо перед розмелюванням). Аспірація, сепарація, промивання

Документи:

• Зміна мікрофлори насіння амаранту в залежності від умов зберігання [Текст] / А. В. Єгорова, Г. Й. Євдокимова, Л. К. Овсянникова, Н. О. Валентюк // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 30. — С.121-125.
• Зміна мікрофлори насіння гірчиці при зберіганні [Текст] / А. В. Єгорова, Г. Й. Євдокимова, Л. К. Овсянникова, В. О. Черній // Зернові продукти і комбікорми. — 2009. — № 1 (33). — С.29-32.
• Вплив умов зберігання на мікрофлору насіння гірчиці [Текст] / А. В. Єгорова, Г. Й. Євдокимова, С. С. Орлова, В. О. Тіора // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — С.68-71.
• Программно-аппаратный комплекс рентгенографического экспресс-анализа качества семян зерновых культур [Текст] / А. Г. Желудков, П. Н. Потрахов, Е. Н. Потрахов, М. В. Архипов // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 2(140). — С. 26-29. — Библиогр.: с. 29.
• Жидко, Владимир Иванович
  Исследование процесса сушки зерна в связи с его автоматизацией [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.375 / В. И. Жидко ; Одесский технологический институт пищевой промышленности (Одесса). — О., 1970. — 58 с.
• Жидко, В. И.
  Зерносушение и зерносушилки [Текст] : Учеб. пособие / В. И. Жидко, В. А. Резчиков. — М. : Колос, 1982. — 239 с. — (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений).
• Жуков, Н. В.
  Основные факторы и показатели для сравнительной характеристики зерносушилок [Текст] / Н. В. Жуков, С. К. Цугленок, М. А. Манасян // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №9(135). — С.30-34.
• Забавин, И. С.
  Исследование диффузионных свойств зерна [Текст] / И. С. Забавин, С. П. Рудобашта, В. Н. Дмитриев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 8. — С. 24-28.
• Закладной, Г. А.
  Актуальные проблемы сохранения зерна для хлебороба [Текст] / Г. А. Закладной // Хлебопродукты. — 2015. — № 5. — С. 3-45. — Библиогр. в конце ст.
• Залюбовский, С. В.
  Потери незаметные и значительные, или Поточный контроль влажности зерна [Текст] / С. В. Залюбовский, Н. С. Сорочук, О. Н. Шатило // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №8(110). — С.36-27.
• Залюбовский, С. В.
  Потери незаметные и значительные, или Поточный контроль влажности зерна [Текст] / С. В. Залюбовский, Н. С. Сорочук, О. Н. Шатило // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №7(109). — С.26.
• Залюбовский, С. В.
  Что может дать контроль влажности зерновых в потоке [Текст] / С. В. Залюбовский, Н. С. Сорочук, О. Н. Шатило // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №7(97). — С.35.
• Изучение влияния биологических факторов на качественное и количественное состояния зерновой массы при хранении [Текст] / А. В. Зарубин, Г. Й. Евдокимова, А. В. Егорова, Л. В. Труфкати // Зернові продукти і комбікорми. — 2011. — № 4 (44). — С. 9-12. — Библиогр.: с. 12.
• Захарова, С. А.
  Изменение смесительной ценности пшеницы Безостая І при разных методах подготовки к размолу [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05374 / С. А. Захарова ; С. А.Захарова; МТИПП(Москва). — М., 1970. — 25 с.
• Зверев, С. В.
  Высокотемпературная микронизация в производстве зернопродуктов [Текст] / С. В. Зверев. — М. : ДеЛи принт, 2009. — 222 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-5-94343-202-6.
• Зверев, С. В.
  Моделирование сорбции воды зерном и некоторыми зернопродуктами [Текст] / С. В. Зверев // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 3(153). — С. 54-56. — Библиогр.: с. 56.
• СВЧ сушка зерна [Текст] / С. В. Зверев, И. Л. Бошкова, Н. В. Волгушева, Т. Ю. Дементьева // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 10(148). — С. 67-69. — Библиогр.: с. 69.
• Зверев, С. В.
  Моделирование равновесного влагосодержания зернопродуктов на основе уравнений теории полимолекулярной адсорбции [Текст] / С. В. Зверев, П. Г. Ковальчук // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 6(156). — С. 53-54. — Библиогр.: с. 54.
• Белизна крупі тритикале как показатель ее качества [Текст] / С. В. Зверев, И. А. Панкратьева, О. В. Политуха и др. // Хранение и переработка зерна. — 2017. — № 6 (214). — С. 37-39. — Библиогр. в конце ст.
• Фотосепарирование зерна тритикале по признаку стекловидности [Текст] / С. В. Зверев, О. В. Политуха, И. А. Панкратьева и др. // Хранение и переработка зерна. — 2017. — № 3 (211). — С. 24-25. — Библиогр. в конце ст.
• Зверев, С. В.
  Математическая модель высокотемпературной сушки зерна риса при его гидротермической обработке [Текст] / С. В. Зверев, В. Ф. Сорочинский // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 1(139). — С.64-67.
• Злючевский, В.
  Плющение зерна посредством колеблющейся поверхности [Текст] / В. Злючевский // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №8(134). — С.59-62.
• Иванов, А. В.
  Определение кинематических и конструктивных параметров работы вибропневмосепаратора для очистки ржи от спорыньи [Текст] / А. В. Иванов, В. М. Поздняков // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 91-93.
• Повышение эффективности барабанного аппарата путем управления сегрегированными потоками зернистых материалов [Текст] / О. О. Иванов, А. Н. Куди, В. Н. Долгунин, Ю. В. Шарый // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 89-92. — Библиогр.: с. 92.
• Ильичев, Г. Н.
  Разработка способа шелушения зерна овса термобарометрическим методом [Текст] / Г. Н. Ильичев, А. В. Овчаренко // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №1(115). — С.43-45.
• Чимало особливостей в очищенні посівного матеріалу на каскадному вібропневмосепараторі [Текст] / О. Іванов, О. Єрмаков, В. Поздняков, Н. Іванова // Зерно i хлiб. — 2010. — № 1 (57). — С.38-39.
• Календерьян, В. А.
  Сравнительная оценка данных по сушке плотного слоя зернового материала [Текст] / В. А. Календерьян, И. Л. Бошкова, Н. В. Волгушева // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 143-147. — Библиогр.: с. 147.
• Календерьян, В. А.
  Теплоперенос в процессе сушки плотного слоя дисперсного материала при микроволновом подводе теплоты [Текст] / В. А. Календерьян, И. Л. Бошкова, Н. В. Волгушева // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 94-95.
• Календерьян, В. А.
  Кинетика кондуктивной и кондуктивно-конвективной сушки гречихи в плотном слое [Текст] / В. А. Календерьян, Н. В. Волгушева, И. Л. Бошкова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — С.17-20.
• Сушка зерновых с применением микроволнового нагрева [Текст] / В. А. Календерьян, Н. В. Волгушева, И. Л. Бошкова, Е. А. Островская // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №2(104). — С.33-35.
• Календер'ян, В.
  Про деякі особливості зневоднення щільного шару гречки в мікрохвильовому полі [Текст] / В. Календер'ян, І. Бошкова, Н. Волгушева // Зерно i хлiб. — 2010. — № 3 (59). — С.47.
• Особлива все-таки кінетика при мікрохвильовому зневодненні зернових у щільному шарі [Текст] / В. Календер'ян, І. Бошкова, Н. Волгушева та ін. // Зерно i хлiб. — 2009. — № 1 (53). — С.35.
• Каплун, А.
  Сушилка NECO: с заботой об урожае [Текст] / А. Каплун // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №10(124). — С.31-32.
• Капрельянц, Л.
  Після нейтралізації антипоживних речовин у зернобобових з них одержують високобілкові харчові продукти [Текст] / Л. Капрельянц, Т. Шпирко, О. Шапіна // Зерно i хлiб. — 2008. — № 2 (50). — С.21-22.
• Карпова, К. А.
  Исследование очистки зерна ржи от костра и ячменя от твердой головни [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 374 / К. А. Карпова ; ВНИИ зерна и продуктов его переработки. — М., 1969. — 27 с.
• Кац, А.
  Не просто зберегти зерно созиру. Але можна [Текст] / А. Кац // Зерно i хлiб. — 2008. — № 2 (50). — С.36.
• Кац, А. К.
  Влияние условий хранениия на изменение биохимических показателей зерна сориза [Текст] / А. К. Кац // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 30. — С.150-152.
• Кизатова, М.
  За яких умов сушіння зберігається оптимальна термостійкість збіжжя качанистої [Текст] / М. Кизатова // Зерно i хлiб. — 2007. — № 1 (45). — С.48-49.
• Кизатова, М.
  Наводимо оптимальну тривалість відволоження пропареного зерна кукурудзи після підсушування [Текст] / М. Кизатова, А. Умбетбеков, К. Фесенко // Зерно i хлiб. — 2008. — № 3 (51). — С.34-35.
• Кизатова, М. Ж.
  Калибрование семян кукурузы в производственных условиях [Текст] / М. Ж. Кизатова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — С.51-55.
• Кизатова, М. Ж.
  Установление термоустойчивости зерна кукурузы, используемой в мукомольно-крупяном производстве [Текст] / М. Ж. Кизатова // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №12(90). — С.20-21.
• Ким, Л. В.
  Технологическое обоснование рационального внутреннего устройства шахтных зерносушилок и режимов сушки пшеницы с высокой начальной влажностью [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Л. В. Ким ; МТИПП. — М., 1963. — 40 с.
• Кирдяшкин, В. В.
  Послеуборочная обработка и хранение риса-зерна и семян в регулируемой газовой среде с повышенным содержанием азота [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.03 / В. В. Кирдяшкин ; МТИПП. — М., 1983. — 28 с.
• Кириченко, В.
  Контролювати шкідників хлібних запасів при зберіганні можна й без токсинів [Текст] / В. Кириченко, В. Мар'ян, В. Хоменко // Зерно i хлiб. — 2006. — № 3 (43). — С.30-31.
• Кирпа, М.
  До кукурудзи з придніпровськогорегіону в заготівельників мають бути особливі підходи [Текст] / М. Кирпа // Зерно i хлiб. — 2009. — № 2 (54). — С.20-21.
• Кирпа, М.
  Не варто спрощувати технологію післязбиральної обробки і зберігання зерна кукурудзи [Текст] / М. Кирпа // Зерно i хлiб. — 2007. — № 1 (45). — С.36.
• Кирпа, М.
  Обговоримо ще раз проблему завеликих енергозатрат [Текст] / М. Кирпа // Зерно i хлiб. — 2008. — № 4 (52). — С.42-43.
• Кирпа, М.
  Післязбиральна обробка насіння кукурудзи має багато технологічних особливостей [Текст] / М. Кирпа // Зерно i хлiб. — 2008. — № 2 (50). — С.18-19.
• Кирпа, М.
  Збіжжя з придніпровського регіону потребує особливих підходів до його доробки, сушіння і зберігання [Текст] / М. Кирпа, Н. Пащенко // Зерно i хлiб. — 2009. — № 4 (56). — С.36-37.
• Кирпа, М.
  Повторимо ще раз особливості післязбиральної обробки зернових [Текст] / М. Кирпа, Н. Пащенко // Зерно i хлiб. — 2009. — № 3 (55). — С.52-53.

1    2    3    4    5   6    7    8    9    10    11