• Класифікатори
• пов...

поверхнево-активні речовини, поверхностно-активные вещества, суфрактант, surfactants, ПАР, ПАВ

Документи:

• Омельченко, С.
  Збивні напівфабрикати на основі рослинних олій [Текст] / С. Омельченко, А. Горальчук, О. Гринченко // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 6. — С. 24-28. — Бібліогр. кінці ст.
• Оспанова, Ж. Б.
  Влияние поверхностно-активных веществ различной природы на стабилизацию пенообразующих систем, содержащих поливиниловый спирт [Текст] / Ж. Б. Оспанова, К. Б. Мусабеков, М. М. Асадов // Журнал прикладной химии. — 2014. — Т. 87, № 3. — С. 393-397. — Библиогр. : с. 397.
• Остапов, В. В.
  Моноглицериды : перспективы использования [Текст] : Краткий обзор научных исследований / В. В. Остапов // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2013. — № 1. — С. 66-70. — Библиогр. в конце ст.
• Біоконверсія соняшникової олії в поверхнево-активні речовини Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241 i Nocardia vaccinii IMB B-7405 [Текст] / І. Ю. Павлюковець, Л. В. Никитюк, Х. А. Берегова, Т. П. Пирог // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 16. — C. 23-27. — Бібліогр. в кінці ст.
• Павлюковець, І. Ю.
  Біоконверсія пересмаженої соняшникової олії в поверхнево-активні речовини Acinetobacter calcoaceticus IMB-B-7241 [Текст] / І. Ю. Павлюковець, Т. П. Пирог // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 2. — С. 54-59. — Бібліогр. в кінці ст.
• Павлюковець, І. Ю.
  Синтез поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241 на відпрацьованій соняшниковій олії за наявності екзогенних попередників [Текст] / І. Ю. Павлюковець, Т. П. Пирог // Харчова промисловість. — 2016. — Вип. 20. — С. 21-27. — Бібліогр. в конце ст.
• Паливода, С.
  Дослідження процесів сушіння та форм зв'язку вологи у макаронному тісті із структуроутворювачами [Текст] / С. Паливода, В. Юрчак // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 6 (55). — С.29-32.
• Палійчук, Олеся Ігорівна
  Вплив умов культивування Rhodococcus erythrohpolis IMB Ac-5017 на властивості синтезованих поверхнево-активних речовин [Текст] : дис. ... д-ра філос. : 162 "Біотехнології та біоінженерія" / О. І. Палійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 136 с.
• Панасюк, К. В.
  Альтернативні антибіотикам антимікробні речовини природного походження [Текст] / К. В. Панасюк, Я. В. Андрющенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 4. — С. 61-68. — Бібліогр. в кінці ст.
• Панасюк, К. В.
  Вплив позаклітинних метаболітів Rhodococcus erythropolis IMB AС-5017, Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241 та Nocardia vacinii IMB B-7405 на фітопатогенні бактерії Pseudomonas syringae pv. coronafaciens IKM B-1154 [Текст] / К. В. Панасюк, Т. П. Пирог // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 2. — С. 22-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Панасюк, Катерина
  Захисні функції поверхнево-активних речовин Nocardia Vaccinii IBM B-7405 [Текст] / К. Панасюк // Ukrainian food journal. — 2013. — vol. 2, issue 4. — C. 549-554. — Бібліогр. : с. 553-554.
• Панкратов, В. А.
  Синтез и свойства новых поверхностно-активных четвертичных аммониевых солей [Текст] / В. А. Панкратов, О. А. Сдобникова, Н. С. Шмакова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 12. — С. 101-105. — Библиогр. в конце ст.
• Технология жиров и жиро-заменителей [Текст] : Учебник / В. Х. Паронян, Ф. И. Мазняк, Н. М. Кафиев, И. Б. Чекмарева. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. — 352 с.
• Парфененко, Валерия Васильевна
  Производство кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья [Текст] / В. В. Парфененко, М. Б. Эйнгор, В. Н. Никифорова. — М. : Агропромиздат, 1986. — 207 с.
• Влияние поверхностно-активных веществ на кинетику зародышеобразования в перенасыщенных растворах сахарозы [Текст] / В. М. Перелыгин, Н. М. Подгорнова, С. М. Диденко, С. М. Петров // Сахар. — 2000. — № 4. — С.25-26.
• Вплив одновалентних катіонів на синтез та біологічні властивості поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii SІМИ-7405 [Текст] / Т. П. Пирог, Л. В. Ключка, Т. А. Шевчук, Г. О. Іутинська // Мікробіологічний журнал. — 2019. — Т.81, № 4, июль-авг. — С. 15-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пирог, Тетяна Павлівна
  Біохімічні основи мікробного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Т. П. Пирог ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 81 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Пирог, Т. П.
  Інтенсифікація технологій мікробного синтезу практично цінних вторинних метаболітів [Текст] / Т. П. Пирог // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 103-104.
• Харчова біотехнологія [Текст] : підручник / Т. П. Пирог, М. М. Антонюк, О. І. Скроцька, Н. Ф. Кігель ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Ліра-К, 2019. — 408 с. — ISBN 978-617-7320-31-8.
• Деструкція комплексних з важкими металами нафтових забруднень за наявності поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 [Текст] / Т. П. Пирог, Н. О. Антонюк, К. В. Панасюк, С. І. Антонюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 4. — С. 17-23. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пирог, Т. П.
  Роль поверхнево активних речовин, синтезованих у різних умовах культивування Acinetobacter calcoaceticus IМВ В-7241, Rhodococcus erythropolis IМВ Ac-5017 і Nocardia vaccinii IМВ В-7405 у деструкції нафтових забруднень [Текст] / Т. П. Пирог, С. Б. Антонюк, Л. В. Никитюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 4. — С. 35-43. — Бібліогр. в кінці ст.
• Влияние pH на синтез поверхностно-активных веществ Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241 [Текст] / Т. П. Пирог, С. И. Антонюк, А. Д. Конон и др. // Мікробіологічний журнал. — 2013. — Т.75, № 3. — С. 32-40. — Библиогр. в конце ст.
• Дослідження біодеградабельності поверхнево-активних речовин Scinetobacter Calcoaceticus К-4 [Текст] / Т. П. Пирог, С. І. Антонюк, А. І. Сорокіна, О. В. Щербина // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 28. — С. 16-18. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гліцерин як субстрат для синтезу поверхнево- активних речовин ACINETOBACTER ALKOKETICUS ІМБ В-7241 [Текст] / Т. П. Пирог, С. І. Антонюк, М. О. Шулякова, Ф. В. Мучник // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 45. — С. 17-21. — Бібліогр. : с. 20.
• Пирог, Т. П.
  Трансформація ароматичних сполук у поверхнево-активні речовини Rhodococcus erythropolis ІМВ Ас-5017, Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 і Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 [Текст] / Т. П. Пирог, С. О. Антонюк, А. П. Софілканич // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 1. — С. 7-13. — Бібліогр. в кінці ст.
• Антимікробна дія поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 [Текст] / Т. П. Пирог, Х. А. Берегова, І. В. Савенко та ін. // Мікробіологічний журнал. — 2015. — Т.77, № 6. — C. 2-10. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пирог, Т. П.
  Синтез поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus К-4 на суміші енергетично нерівноцінних ростових субстратів [Текст] / Т. П. Пирог, І. В. Білець, А. Д. Конон // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 42. — С. 35-40. — Бібліогр. : с. 39.
• Пирог, Т. П.
  Високоефективна біотехнологія одержання поверхнево-активних речовин Phodococcus erythropolis EK-1 [Текст] / Т. П. Пирог, І. М. Волошина, С. В. Ігнатенко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 62-63.
• Пирог, Т. П.
  Високоефективна біотехнологія одержання поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis EK-1для очищення довкылля від нафти та продуктів її переробки [Текст] / Т. П. Пирог, І. М. Волошина, С. В. Ігнатенко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 105-106.
• Біосинтез поверхнево-активних речовин актинобактеріями роду Rhodococcus [Текст] / Т. П. Пирог, Б. С. Гейченко, Т. А. Шевчук, Ф. В. Мучник // Мікробіологічний журнал. — 2020. — Т.82, № 2, бер.-квіт. — C. 67-81. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження біодеградабельності поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii K-8 [Текст] / Т. П. Пирог, Н. А. Гриценко, О. О. Боровик, А. Д. Конон // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 13. — C. 66-69. — Бібліогр.: с. 69.
• Вплив умов культивування на синтез поверхнево-активних речовин за умов росту Nocardia vaccinii K-8 на гліцерині [Текст] / Т. П. Пирог, Н. А. Гриценко, Д. В. Яцук, О. О. Боровик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 44. — С. 17-21. — Бібліогр.: с. 20-21.
• Оптимизация синтеза поверхностно-активных веществ Nocardia vaccinii K-8 при биоконверсии отходов производства биодизеля [Текст] / Т. П. Пирог, Н. А. Грищенко, Д. И. Хомяк и др. // Мікробіологічний журнал. — 2011. — Т.73, № 4. — С. 15-24. — Библиогр.: с. 23-24.
• Пирог, Т. П.
  Післяврожайна обробка фруктів і овочів для подовження терміну їх зберігання [Текст] / Т. П. Пирог, А. О. Зварич // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 2. — C. 21-33. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пирог, Т. П.
  Антимікробна активність поверхнево-активних речовин Аcinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241, синтезованих за наявності біологічних індукторів [Текст] / Т. П. Пирог, М. C. Іванов, Г. А. Ярова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 4. — С. 43-52.
• Пирог, Т. П.
  Вплив біологічних індукторів на антиадгезивну активність поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus IMВ B-7241 [Текст] / Т. П. Пирог, М. С. Іванов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 4. — С. 36-46.
• Мікробні поверхнево-активні речовини у природоохоронних технологіях [Текст] : монографія / Т. П. Пирог, Г. О. Іутинська, А. П. Софілканич, А. Д. Конон ; НАН України, Ін-т мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного, Нац. ун-т харч. технол. — К. : Наук. думка, 2016. — 278 с. — ISBN 978-966-00-1524-1.
• Пирог, Т. П.
  Вплив інактивованих клітин конкурентних мікроорганізмів на біологічну активність поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis ІМВ Ас-5017 [Текст] / Т. П. Пирог, І. В. Ключка, Л. В. Ключка // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 2. — C. 24-35. — Бібліогр. в кінці ст.
• Деструкція біоплівок за дії поверхнево-активних речовин синтезованих у різних умовах культивування Nocardia Vaccinii SMD B-7405 [Текст] / Т. П. Пирог, І. В. Ключка, Л. В. Ключка та ін. // Мікробіологічний журнал. — 2019. — Т.81, № 5, вер.-жовт. — С. 3-15. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пирог, Тетяна Павлівна
  Біохімічні основи мікробного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології : фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / Т. П. Пирог, Л. В. Ключка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 81 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Синергізм антимікробної активності суміші поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis IMB Aс-5017 з іншими біоцидними сполуками [Текст] / Т. П. Пирог, Л. В. Ключка, І. В. Ключка та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 5. — C. 17-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Взаємозв'язок хімічного складу і біологічних властивостей мікробних поверхнево-активних речовин [Текст] / Т. П. Пирог, Л. В. Ключка, Т. А. Шевчук, Ф. В. Мучник // Мікробіологічний журнал. — 2019. — Т.81, № 3, трав.-черв. — С. 84-104. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пирог, Т. П.
  Мікробні поверхнево-активні речовини. I. Гліколіпіди [Текст] / Т. П. Пирог, А. Д. Конон // Біотехнологія. — 2014. — Т.7, № 1. — С. 9-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пирог, Т. П.
  Роль поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 у деструкції комплексних з важкими металами нафтових забруднень [Текст] / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, С. А. Парфенюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 2. — С. 8-14. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пирог, Т. П.
  Синтез поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на вуглеводневих субстратах за наявності катіонів міді [Текст] / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, С. А. Парфенюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 6. — С. 35-41. — Бібліогр. в кінці ст.
• Влияние тяжелых металлов на синтез поверхностно-активных веществ Nocardia Vaccinii IMB B-7405 [Текст] / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, К. А. Покора и др. // Мікробіологічний журнал. — 2014. — Т.76, № 4. — С. 9-16. — Библиограф. в конце ст.
• Действие поверхностно-активніх веществ Acnetobacter calcoaceticus ИМВ В-7241, hodococcus erythropolis ИМВ Ac-5017 и Nocardia vaccinii К-8 на фитопатогенные бактерии [Текст] / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, А. П. Софилканич, Г. А. Иутинская // Прикладная биохимия и микробиология. — 2013. — т 49, № 4. — С. 364-371. — Библиогр. в конце ст.
• Деструкция нефти в присутствии Cu2+ и поверхносно-активных веществ Acinetobacter calcoceticus IMB B-7241, Rhodococcus erythropolis IMB Ac-5017, и Nocardia Vaccinii IMB B-7405 [Текст] / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, А. П. Софилканич и др. // Мікробіологічний журнал. — 2015. — Т.77, № 2. — С. 2-8. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние Cu2+ на синтез поверхностно-активных веществ Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241 и Rhodococcus erythropolis IMB Ac-5017 [Текст] / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, А. П. Софилканич и др. // Мікробіологічний журнал. — 2013. — T. 75, № 1. — С. 3-13. — Библиогр. в конце ст.
• Пирог, Т. П.
  Мікробні поверхнево-активні речовини. IІ. Ліпопептиди [Текст] / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, А. П. Софілканич // Біотехнологія. — 2014. — Т.7, № 2. — С. 9-25. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2    3    4    5   6    7    8