635 Овочівництво і декоративне садівництво
Підтеми:
Документи:
- Прокопенко, В. И.
Сравнительная оценка функционально-технологических свойств концентратов топинамбура [Текст] / В. И. Прокопенко, Ю. И. Куликов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 2-3 (273-274). — С.36-38.
- Рандушка, Д.
Цветовой атлас растений [Текст] / Д. Рандушка, Л. Шомшак, И. Габерова. — Братислава : Обзор, 1990. — 416 с. — (Картинки природы). — ISBN 80-215-0068-9.
- Рандхава, Махандер
Сады через века [Текст] : Сокр. пер. с англ. / М. Рандхава. — М. : Знание, 1981. — 320 с.
- Романовський, І. Я.
Визначення сухих речовин у рослинних соках оптико-акустичним методом [Текст] / І. Я. Романовський, І. І. Побережець // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 68-69.
- Рудь, В. П.
Галузь овочівництва в системі продовольчого ринку: особливості, тенденції, перспективи [Текст] / В. П. Рудь // Інтелект XXI. — 2021. — № 3. — С. 52-57. — Бібліогр. в кінці ст.
- Рыбаков, М. Н.
Стандартизация и качество фруктов, овощей и картофеля [Текст] / М. Н. Рыбаков, Б. С. Федоров. — М. : Изд-во стандартов, 1976. — 196 с.
- Рыбачук, О.
Биологическая защита пищевых продуктов [Текст] / О. Рыбачук // Мясное дело. — 2007. — № 6. — С.30-33.
- Рязанова, О. А.
Биохимический состав семян сои из Кемеровской области [Текст] / О. А. Рязанова, О. Д. Кириличева, В. А. Шерстобитов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 5. — С. 48-30.
- Сало, І. А.
Фінансовий моніторинг венчурних садівницьких підприємств в Україні [Текст] / І. А. Сало // Економiка АПК. — 2010. — № 9 (191). — С. 66-70.
- Сальников, Алексей Николаевич
Заготовка и переработка овощей [Текст] : Справ. пособие / А. Н. Сальников, П. Г. Левченко. — Донецьк : Донбас, 1988. — 127 с. — ISBN 5-7740-0067-2.
- Селиванская, И. А.
Комплексная переработка соевых бобов с получением сухого соевого молока [Текст] / И. А. Селиванская // Зернові продукти і комбікорми. — 2009. — № 2 (34). — С.27-30.
- Семенюк, А. І.
Розвиток садівництва впливає і на соціальне життя області [Текст] / А. І. Семенюк // Сад, виноград i вино України. — 2009. — № 7-9. — С. 26-27.
- Сергієнко, О. Ф.
Морфологічні зміни рослин моркви при інбридингу протягом трьох поколінь [Текст] / О. Ф. Сергієнко // Збірник наукових праць Уманського державного аграрного університету. — 2009. — Вип. 70, № 1 : Агрономія. — С.91-96.
- Сержанина, Г. И.
Шляпочные грибы Белоруссии [Текст] : Определитель и конспект флоры / Г. И. Сержанина. — Минск : Наука и техника, 1984. — 407 с.
- Симеониди, Д. Д.
Использование пряно-ароматического сырья для обогащения льняного масла [Текст] / Д. Д. Симеониди, О. Т. Ибрагимова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 6 (35). — С. 37-40. — Библиогр. в конце ст.
- Сирохман, І. В.
Визначення вмісту оксалатів у різних ботанічних сортах часнику, вирощених у різних регіонах [Текст] / І. В. Сирохман, І. Ф. Овчиннікова, Н. А. Чернова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 2(12). — С. 314-318. — Бібліогр.: с. 317-318.
- Ситникова, О. И.
Преодоление барьеров несовместимости тыквы Cucurbita maxima L. [Текст] / О. И. Ситникова, А. В. Поляков, О. Ф. Шарафова // Биотехнология. — 2010. — № 4. — С.34-43.
- Скосир, Ю. М.
Вплив репродуктивності насіння на собівартість картоплі [Текст] / Ю. М. Скосир // Економіка АПК. — 2006. — № 8. — С. 105-109.
- Соколов, Е. Ю.
Разработка процесса и аппарата для получения молочно-картофельной суспензии [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Е. Ю. Соколов ; Е.Ю.Соколов; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. — М., 1984.
- Соколов, Николай Иванович
Розы [Текст] / Н. И. Соколов. — М. : Агропромиздат, 1991. — 141 с. — ISBN 5-10-002162-4.
- Соломаха, Ірина Володимирівна
Особливості становлення і розвитку флористичних підприємств на вітчизняному ринку продукції квітникарства [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / І. В. Соломаха ; Черніг. держ. технол. ун-т. — Чернігів, 2013. — 20 с.
- Деконтамінація та первинне культивування експлантів Аgapanthus SP. [Текст] / А. П. Стадник, В. В. Мацкевич, Л. М. Філіпова, Т. В. Пасічник // Агроекологічний журнал. — 2015. — № 2. — C. 106-111. — Бібліогр. в кінці ст.
- Топинамбур - культура многоцелевого использования [Текст] / В. И. Старовойтов, О. А. Старовойтова, П. С. Звягинцева, Ю. Т. Лазунин // Пищевая промышленность. — 2013. — № 4. — С. 22-25. — Библиогр. : с. 25.
- Степанова, Ирина Федоровна
Ирисы [Текст] : Альбом / И. Ф. Степанова. — М. : Агропромиздат, 1992. — 64 с. — ISBN 5-10-002512-3.
- Стефанюк, В. Й.
Зберігання колекції стевії в культурі in vitro [Текст] / В. Й. Стефанюк, А. І. Лосєва // Біоенергетика. — 2022. — № 1-2 (19-20). — С. 55-56.
- Страшинський, І. М.
Функціонально-технологічні властивості м’ясних систем з використанням білоквмісної композиції [Текст] / І. М. Страшинський, В. М. Пасічний, О. П. Фурсік // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 18. — С. 56-61. — Бібліогр. в кінці ст.
- Стройко, Т.
Регіональні тенденції розвитку виробництва овочів [Текст] / Т. Стройко, І. Лесік // Економiст. — 2012. — № 2 (304). — С. 37-39. — Бібліогр. в кінці ст.
- Суховій, А. І.
Теоретико-методичні аспекти формування і регулювання плодоовочевого ринку [Текст] / А. І. Суховій // Економiка АПК. — 2013. — № 9(227). — С. 127-131. — Бібліогр. в кінці ст.
- Модификация метода выделения и количественного определения ДНК в соевых белковых препаратах [Текст] / В. В. Сучков, Е. Н. Логинова, Б. Б. Кузнецов, К. Г. Скрябин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 5-6 (276-277). — С.109-111.
- Сыроватская Л.С., Гречишкин А.И., Белорусец Э.Ш., Колендо Н. В., Шестаченко Г.М.,Фещенко Н.Д..
Азбука цветовода [Текст] / Сыроватская Л.С., Гречишкин А.И., Белорусец Э.Ш., Колендо Н. В., Шестаченко Г.М.,Фещенко Н.Д. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Урожай, 1993. — 272 с. — ISBN 5-337-01034-4.
- Табакаева, О. В.
Получение стабильных эмульсий на основе на основе комплексного эмульгатора из обезжиренной соевой муки и отходов переработки кукумарии [Текст] / О. В. Табакаева, Т. К. Каленик, Л. В. Ленцова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 1 (278). — С.77-79.
- Тавлинова, Галина Константиновна
Ранние весенние цветы [Текст] / Г. К. Тавлинова. — Л. : Лениздат, 1990. — 92 с. — ISBN 5-289-00594-3.
- Тавлинова, Г. К.
Цветы в комнате и на балконе [Текст] / Г. К. Тавлинова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Л. : Агропромиздат, 1985. — 272 с.
- Тележенко, Л. М.
Вплив пророщування сочевиці на зміну технологічних властивостей та хімічного складу продукту [Текст] / Л. М. Тележенко, В. В. Атанасова // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 4 (13). — С. 70-72. — Бібліогр.: с. 72.
- Телишевский, Д. А.
Сбор и заготовка грибов [Текст] / Д. А. Телишевский, В. Т. Козак, П. Н. Таргонский. — М. : Лесн. пром-сть, 1983. — 239 с.
- Телішевський, Д. А.
Гриби, ягідники і лікарські рослини лісів України [Текст] : Біологіч. особливості та методи обліку / Д. А. Телішевський. — Львів : Вид-во Львівського ун-ту, 1972. — 151 с.
- Терещенко, Н.
Запах чеснока прекрасно чувствуют все, кроме того, кто его сьел ...(А.Дюма) [Текст] / Н. Терещенко // Мясное дело. — 2008. — № 8. — С.34-35.
- Терлецкий, Владимир Карлович
Декоративные растения для вашего дома [Текст] : Справ. пособие / В. К. Терлецкий. — М. : Лесн. пром-сть, 1989. — 143 с. — ISBN 5-7120-0193-4.
- Титчмарш, А.
Технология садоводства [Текст] : Пер. с англ. / А. Титчмарш ; Под ред. Р.П. Кудрявцева. — М. : Мир, 1988. — 198 с. — (В помощь огородникам и садоводам). — ISBN 5-03-000549-8.
- Ткачук, Алексей Архипович
Дарите розы ! Как их выращивать? Когда и как дарить? [Текст] / А. А. Ткачук. — 2-е изд., испр. и доп. — К. : Реклама, 1977. — 200 с.
- Ткачук, Алексей Архипович
Дарите розы ! Как их выращивать? Когда и как дарить? [Текст] / А. А. Ткачук. — К. : Реклама, 1975. — 144 с.
- Электроконтактная обработка растительного сырья при экстракции фторид-ионов из сырой массы петрушки [Текст] / Э. С. Токарев, М. С. Погорелов, Т. М. Данильчук, Ю. Р. Ратауллина // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 2. — С. 23-25.
- Толкунова, Н. Н.
Способ увеличения лежкоспособности корнеплодов [Текст] / Н. Н. Толкунова, Г. Я. Воронецкая // Пищевая промышленность. — 2005. — № 12. — С. 66.
- Триснюк, В. М.
Удосконалення процедури управління ризиками органічної продукції [Текст] / В. М. Триснюк, О. О. Демиденко // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2019. — № 6 (118). — С. 58-64.
- Труфкаті, Л. В.
Концептуальне обгрунтування розробки способу сушіння пряно-смакових фітокультур [Текст] / Л. В. Труфкаті, С. М. Кобєлєва // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2009. — Вип.1(9). — С.468-474.
- Турбін, В. О.
Вплив площі живлення рослин на якість і врожай капусти брюссельської в умовах Криму [Текст] / В. О. Турбін, Г. О. Синковець, С. А. Солов'їв // Збірник наукових праць Уманського державного аграрного університету. — 2009. — Вип. 71, № 1 : Агрономія. — С.113-117.
- Улянич, О. І.
Оцінка продуктивності сортів салату посівного головчастої різновидності у Правобережному Лісостепу [Текст] / О. І. Улянич, В. В. Кецкало // Збірник наукових праць Уманського державного аграрного університету. — 2009. — Вип. 71, № 1 : Агрономія. — С.106-112.
- Улянич, О. І.
Вплив схем сівби на ріст, розвиток і врожайність коріандру посівного [Текст] / О. І. Улянич, О. М. Філонова // Збірник наукових праць Уманського національного університету садівництва. — 2010. — Вип. 73, № 1 : Агрономія. — С.199-205.
- Фан-Юнг, А. Ф.
Пути оптимизации производства томатных продуктов [Текст] : обзор / А. Ф. Фан-Юнг, С. Н. Бирюкова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. — 48 с. — (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная пром-сть).
- Федоренченко, Л. О.
Дослідження ресинтезу високомолекулярних фруктанів у бульбах топінамбура [Текст] / Л. О. Федоренченко, Л. Д. Бобрівник, І. С. Гулий // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 6. — С. 80-82.
1
2
3
4
5
6
7
|