577.1 Хімічні основи життя. Біохімія та біоорганічна хімія в цілому
Підтеми:
Документи:
- Емульсификация растворов сывороточного альбумина человека и гиалуроновой кислоты в полидиметилсилоксане ПДМС-1000 [Текст] / А. Н. Рубан, А. И. Казанец, Т. В. Крупская, В. В. Туров // Біотехнологія. — 2014. — Т.7, № 2. — С. 70-78. — Библиогр. в конце ст.
- Эмульсии полидиметилсилоксанов в концентрированных растворах САЧ, желатина и гиалуроновой кислоты [Текст] / А. Н. Рубан, А. И. Казанец, Т. В. Крупская, В. В. Туров // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2013. — № 6. — С. 133-139. — Библиогр. в конце ст.
- Русаков, В. А.
Углеводы винограда и вина [Текст] : монография / В. А. Русаков, Л. А. Осипова. — О. : Освита Украины, 2012. — 133 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-188-334-4.
- Рущак, Володимир Володимирович
Роль цитохрому Р450 2Е1 у розвитку гепатотоксичних процесів при метаболічному синдромі у морських свинок [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.11 / В. В. Рущак ; Ін-т біології клітини. — Львів, 2017. — 20 с.
- Савицкий, И. В.
Биологическая химия [Текст] : Учеб. / И. В. Савицкий. — К. : Вища шк., 1982. — 472 с.
- Савицький, І. В.
Біологічна хімія [Текст] : Підруч. / І. В. Савицький. — 2-е вид., перероб. і доп. — К. : Вища шк., 1973. — 488 с.
- Салюк, А. І.
Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Основи біохімії [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / А. І. Салюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 195 с. — каф. харчової хімії.
- Салюк, Анатолій Іванович
Біохімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія", ден. та заоч. форм навч. / А. І. Салюк, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 191 с. — каф. харчової хімії.
- Светлова, Н. Б.
Молекулярные составляющие метаболизма фосфо- и гликолипидов в мембранах растительных клеток в условиях дефицита фосфора [Текст] / Н. Б. Светлова // Biopolymers & Cell = Биополимеры и клетка. — 2012. — № 1. — С. 14-23. — Библиогр. в конце ст.
- Свиридов, В. В.
Влияние природы студнеобразователя на свойства пищевых продуктов [Текст] / В. В. Свиридов, А. В. Банникова, Н. М. Птичкина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 1. — С. 59-61. — Библиогр. в конце ст.
- Серебренников, В. М.
Биосинтез a- ацетолактата у природного мутанта Lactococcus Iactis ssp. Iactis biovar diacetylactis B2103, лишенного a- ацетолактатдекарбоксилазы, в зависимрсти от состава срреды [Текст] / В. М. Серебренников, Л. Н. Котора, А. В. Глазунов // Биотехнология. — 2012. — № 3. — С. 20-31. — Библиогр.: с. 31.
- Функціональна біохімія [Текст] : підручник / Н. О. Сибірна, Г. Я. Гачкова, І. В. Бродяк та ін. ; за ред. Н. О. Сибірної ; Львівський національний університет ім. І. Франка. — Львів : ЛНУ ім. І. Франка, 2018. — 644 с. — (Біологічні студії). — ISBN 978-617-10-0351-4.
- Скороходова, А. Ю.
Анаэробный биосинтез интермедиатов восстановительной ветви цикла трикарбоновых кислот штаммами Escherichia с инактивированными генами frdAB и sdhAB [Текст] / А. Ю. Скороходова, А. Ю. Гулевич, В. Г. Дебабов // Биотехнология. — 2015. — № 6. — С. 9-15. — Библиогр. в конце ст.
- Метаболическая инженерия Escherichia coli для продукции янтарной кислоты из глюкозы [Текст] / А. Ю. Скороходова, А. Ю. Гулевич, А. А. Моржакова, Р. С. Шакулов // Биотехнология. — 2012. — № 2. — С. 8-20. — Библиогр.: с. 18-20.
- Скроцька, О. І.
Рекомбінантні організми як перспективні продуценти фактора некрозу пухлин [Текст] / О. І. Скроцька, Є. В. Харченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 1. — С. 42-48. — Бібліогр. в кінці ст.
- Ідентифікація сольвентогенних бактерій Clostridium beijerinckii, Clostridium acetobutylicum, ізольованих з природних джерел [Текст] / С. О. Скроцький, Л. А. Хоменко, О. М. Василюк та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 4. — С. 41-50. — Бібліогр. в кінці ст.
- Особливості росту та биосинтетична активність сольвентогенних бактерій роду Clostrridium [Текст] / С. О. Скроцький, Л. А. Хоменко, С. І. Войчук, В. С. Підгорський // Мікробіологічний журнал. — 2018. — Т.80, № 2, бер.-квіт. — С. 3-11.
- Специфічна дія різних харчових жирних кислот на стан серцево-судинної системи [Текст] / В. В. Сластін, Є. С. Самусєва, Л. В. Москальчук, О. М. Усатюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 4. — С. 7-16. — Бібліогр. в кінці ст.
- Капсульные и экстраклеточные полисахариды диазотрофных ризобактерий Herbaspirillum Seropedicae Z78 [Текст] / О. Н. Смолькина, Н. С. Шишонкова, Н. А. юрасов, В. В. Игнатов // Микробиология. — 2012. — Т.81, № 3. — С. 345-352. — Библиогр.: с. 351-352.
- Соловьев, В. И.
Созревание мяса [Текст] : Теория и практика процесса / В. И. Соловьев. — М. : Пищ. пром-сть, 1966. — 338 с.
- Сорвачев, К. Ф.
Биологическая химия [Текст] : Учеб. / К. Ф. Сорвачев. — М. : Просвещение, 1970. — 432 с.
- Соркина, Дина Александровна
Структурно-функциональные свойства белков [Текст] : Учеб. пособие / Д. А. Соркина, И. Н. Залевская. — К. : Вища шк., 1990. — 216 с. — ISBN 5-11-002079-5.
- Стадничук, И. Н.
Фикобилисомы и фикобилипротеины цианобактерий [Текст] / И. Н. Стадничук, П. М. Красильников, Д. В. Зленко // Микробиология. — 2015. — Т. 84, № 2. — С. 131-143. — Библиогр. в конце ст.
- Станкевич, Г. М.
Інноваційний підхід до вивчення біологічної активності зернової маси [Текст] / Г. М. Станкевич, А. В. Бабков // Зернові продукти і комбікорми. — 2014. — № 1 (53). — С. 14-21. — бібліогр.в кінці ст.
- Старикович, Марина Олексіївна
Антигенна специфічність і каталітична активність імуноглобулінів класу А молока людини і їхній вплив на клітини ссавців [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.11 / М. О. Старикович ; Ін-т біології клітини. — Львів, 2014. — 20 с.
- Цитохроми дихального ланцюга мітохондрій ентероцитів тонкої кишки щурів при дії іонізуючої радіації [Текст] / Л. І. Степанова, Л. В. Грубська, С. В. Хижняк, В. М. Войціцький // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2012. — № 11. — С. 179-184. — Бібліогр. в кінці ст.
- Сухаренко, О. В.
Біохімія [Текст] : лабораторний практикум і завдання модульного контролю / О. В. Сухаренко, В. С. Недзвецький ; Керч. держ. морський технол. ун-т. — К. : Ліра-К, 2014. — 196 с. — ISBN 978-966-2609-59-2.
- Тарчевский, И. А.
Компартментация салицилат-индуцируемых белков [Текст] / И. А. Тарчевский // Прикладная биохимия и микробиология. — 2014. — Т. 50, № 4. — С. 374-382. — Библиогр. в конце ст.
- Терещук, О. О.
Дія ліпосахариду P. syringae pv. аtrofaciens УКМ В 4394 на пухлиноутворення індуковане A. tumefaciens [Текст] / О. О. Терещук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 50. — С. 55-58. — Бібліогр. : с. 57-58.
- Применение ультрадисперсного углеродного сорбента (УДУС) для выделения антибиотика А-887 (актиномицина D) из культуральной жидкости штамма-продуцента [Текст] / А. В. Тимофеева, В. Н. Буравцев, И. В. Толстых, Л. П. Терехова // Биотехнология. — 2011. — № 3. — С. 57-62. — Библиогр.: с. 62.
- Применение амберлита XAD-2 и УДУС для извлечения антибиотического комплекса А-1149 из культуральной жидкости штамма-продуцента [Текст] / А. В. Тимофеева, О. А. Лапчинская, Е. А. Степашкина, Е. Г. Гладких // Биотехнология. — 2012. — № 4. — С. 45-51. — Библиогр.: с. 50-51.
- Глютатіонтрансферазна активність і вміст відновленного глутатіону в цитозолі клітин слизової оболонки шлунка щурів після впливу канцерогену N-метал- N'-нітро-N-нітрозогуанідину [Текст] / М. О. Тимошенко, О. О. Кравченко, Л. М. Гайда, О. В. Ливчак // Biopolymers & Cell = Биополимеры и клетка. — 2012. — № 5. — С. 374-380. — Бібліогр.: с. 380.
- Тихомиров, А. О.
Взаємодія актину плазміноген /плазиіновою системою: механізм та фізиологічна роль [Текст] / А. О. Тихомиров // Biopolymers & Cell = Биополимеры и клетка. — 2012. — № 6. — С. 413-423. — Бібліогр. с. 421-423.
- Гидратные свойства композитного материала на основе высокодисперсного кремнезема и ДНК [Текст] / В. В. Туров, В. Н. Барвинченко, Т. В. Крупская и др. // Біотехнологія. — 2011. — Т. 4, № 4. — С. 34-49. — Библиогр. в конце ст.
- Туров, В. В.
Особенности замерзания воды в криозащитной среде со спермиями быка, инкорпорированной в матрицу гидрофобного кремнезема [Текст] / В. В. Туров, Т. В. Крупская, Н. П. Галаган // Біотехнологія. — 2014. — Т.7, № 3. — С. 74-80. — Библиогр. в конце ст.
- Тырсин, Ю. А.
Витамины и витаминоподобные вещества [Текст] : учеб. пособие / Ю. А. Тырсин, А. А. Кролевец, А. С. Чижик. — М. : ДеЛи плюс, 2012. — 203 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-5-905170-19-5.
- Украинский научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышлености.
Исследование свойств и условий применения ферментного препарата глюкозооксидазы в пищевой промышленности [Текст] : Материалы семинара-симпоз., проходивш. в г. Киеве в сент. 1965г. / Украинский научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышлености. — Сектор технической информации. — М. : ЦИНТИ пищ. пром-сти М-ва пищ. пром-сти СССР, 1966. — 108 с.
- Урвант, Леся Петрівна
Локалізація сайтів в суперспіральному конекторі молекули фібрину, які беруть участь в латеральній асоціації протофібрил [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.04 / Л. П. Урвант ; Нац. акад. наук України, Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна. — К., 2015. — 20 с.
- Изучение антибиотического комплекса, образуемого Lactococcus lactic ssp. lactis 194, вариант - К [Текст] / Е. А. Устюгова, Г. Б. Федорова, Г. С. Катруха, Л. Г. Стоянова // Микробиология. — 2011. — Т.80, № 5. — С. 644-650. — Библиогр. : с. 650.
- Фадеев, Геннадий Николаевич
Разработка технологии микробного синтеза бета-каротина с использованием нетрадиционных видов сырья [Текст] : дис... канд. техн. наук: 03.00.23 / Г. Н. Фадеев ; Киев. технол. ун-т пищ. пром-сти. — К., 1991. — 120 с.
- Очистка и свойства циклодекстринглюканотрансферазы из бактериального штамма Paenibacillus ehimensis [Текст] / П. Ю. Федорова, Е. А. Гильванова, Г. Э. Актуганов, Н. Г. Усанов // Биотехнология. — 2012. — № 4. — С. 31-38. — Библиогр.: 37-38.
- Трегалоза : особенности химического строения, биологические функции и практическое значение [Текст] / Е. П. Феофилова, А. И. Усов, И. С. Мысякина, Г. А. Кочкина // Микробиология. — 2014. — Т. 83, № 3. — С. 271-283. — Библиогр. : с. 280-283.
- Фердман, Д. Л.
Биохимия [Текст] : Учеб. / Д. Л. Фердман. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Высш. шк., 1966. — 643 с.
- Фердман, Д. Л.
Биохимия [Текст] : Учеб. / Д. Л. Фердман. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Высш. шк., 1962. — 613 с.
- Фердман, Д. Л.
Биохимия [Текст] : Учеб. пособие / Д. Л. Фердман. — М. : Высш. шк., 1959. — 597 с.
- Фердман, Д. Л.
Біохімія [Текст] : Підруч. / Д. Л. Фердман. — К. : КДУ, 1961. — 503 с.
- Фертман, Г. И.
Биохимические и технологические основы бродильных производств [Текст] : Учеб. / Г. И. Фертман, М. И. Шойхет. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 246 с.
- Биологическая химия [Текст] : учебник / Ю. Б. Филиппович, Н. И. Ковалевська, Г. А. Севастьянова и др. ; под ред. Н. И. Ковалевской. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Академия, 2013. — 320 с. — (Бакалавриат). — ISBN 978-5-7695-8506-7.
- Филиппович, Ю. Б.
Основы биохимии [Текст] : Учеб. / Ю. Б. Филиппович. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Высш. шк., 1985. — 503 с.
- Филиппович, Ю. Б.
Основы биохимии [Текст] : Учеб. / Ю. Б. Филиппович. — М. : Высш. шк., 1969. — 574 с.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
|
