• Класифікатори
• санітарна, санитарная

санітарна обробка, санитарная обработка

Документи:

• CIP- мойки [Текст] // Пищевая промышленность. — 2005. — № 9. — С. 46-48.
• АТФ - мониторинг для оценки качества санитарной обработки [Текст] // Мясные технологии. — 2011. — № 10 (106). — С. 71.
• АТФ - мониторинг для оценки качества санитарной обработки [Текст] // Мясные технологии. — 2012. — № 10 (118). — С. 37.
• Биор-1 [Текст] // Молочная промышленность. — 1997. — № 6. — С. 30.
• Дезинфицирующее средство "Биопаг" для длительной санитарной обработки предприятий пищевой промышленности [Текст] // Пищевая промышленность. — 2013. — № 4. — С. 47-48.
• Новый эффективный способ санитарной обработки [Текст] // Молочная промышленность. — 2016. — № 10. — С. 37-38.
• Обработка столовых яиц [Текст] // Мясное дело. — 2006. — № 6. — С.34-35.
• Оценка эффекимвности дезинфицирующих препаратов на основе четвертичных аммониевых соединений (ЧАС) [Текст] // Молочное дело. — 2007. — № 6 (55). — С.36-37.
• Проблемы загрязнений решим профессионально ! [Текст] // Мясное дело. — 2006. — № 2. — С. 35.
• Розробити інструкцію щодо технологічної мийки та санітарної обробки обладнання молочних підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : звіт НДР (заключ.) / НААНУ ТІММ ; кер. роботи І. О. Романчук ; викон. Н. І. Васильєва, С. М. Андреус, Л. О. Моісеєва [та ін.]. — К., 2010. — CD-R. — назва з диску.
• Санітарна обробка молочного устаткуваняя [Текст] // Мир продуктов. — 2019. — № 5, окт. — С. 36-38.
• Універсальні засоби від ТМ "Датонал" [Текст] // Молочное дело. — 2012. — № 5 (106). — С. 9.
• Установка приемки молока [Текст] // Переработка молока. — 2013. — № 8(167). — С. 32.
• Аннушкин, А.
  Новые технологии дезинфекции [Текст] / А. Аннушкин // Мясной бизнес. — 2004. — № 2 (20). — С.19.
• Афанасьева, Е. Д.
  Управление процессами санитарной обработки на пивоваренных предприятиях [Текст] / Е. Д. Афанасьева // Пиво и напитки. — 2005. — № 1. — С. 18-20.
• Баранов, С. А.
  Оборудование для эффективной мойки емкостей [Текст] / С. А. Баранов // Переработка молока. — 2015. — № 3 (186). — С. 30-31.
• Ващенко, Г. П.
  Моющие средства для санитарной обработки оборудования на предприятиях АПК [Текст] / Г. П. Ващенко // Молочная промышленность. — 2009. — № 11. — С. 36-37.
• Вербицкий, С. Б.
  Техника для промышленной санитарии [Текст] / С. Б. Вербицкий ; С. Б. Вербицкий. — С. 62-65. — Бібліогр. в кінці ст.
• Воронин, Д. В.
  Санитарная обработка термокамер [Текст] / Д. В. Воронин, А. А. Ханумян // Мясные технологии. — 2012. — № 2 (110). — С. 24-25.
• Воронин, Д. В.
  Санитарная обработка коптильных камер [Текст] / Д. В. Воронин, А. А. Ханумян // Мясные технологии. — 2013. — № 10(130). — С. 28-29.
• Воронин, Д. В.
  Санитарная обработка внешних поверхностей технологического оборудования [Текст] / Д. В. Воронин, А. А. Ханумян // Пищевая промышленность. — 2005. — № 9. — С. 50-51.
• Технологія молока та молочних продуктів з елементами НАССР [Текст] : навч. посібник / М. П. Головко, І. Г. Власенко, Т. М. Головко, Т. В. Семко ; Харківський держ. ун-т харч. та торг. — Харків : Світ Книг, 2021. — 290 с. — ISBN 978-966-2678-71-0.
• Технологія молока та молочних продуктів з елементами НАССР [Текст] : навч. посібник / М. П. Головко, І. Г. Власенко, Т. М. Головко, Т. В. Семко ; Харківський держ. ун-т харч. та торг. — Харків : Світ Книг, 2024. — 290 с. — ISBN 978-966-2678-71-0.
• Груздева, Е. Н.
  Опыт модернизации предприятий пивоваренной промышленности [Текст] / Е. Н. Груздева // Пиво и напитки. — 2011. — № 5. — С. 4-5.
• Сучасна технологія санітарної обробки техгологічного обладнання підприємств пивобезалкогольної промисловості мийно-дезінфекційним засобом "Дезактін" [Текст] / О. В. Гудзь, Н. М. Степанець, Т. М. Тодоренко та ін. // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 48.
• Джміль, О. М.
  Вплив методів санітарної обробки доїльного обладнання на загальне бактеріальне обсіменіння молока [Текст] / О. М. Джміль // Молочное дело. — 2008. — № 7 (78). — С.50-51.
• Дьяченко, Д. В.
  Вопросы санитарии на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] / Д. В. Дьяченко // Мясное дело. — 2007. — № 4. — С.70-71.
• Применение дезинфицирующего средства пролонгированного действия "Биопаг-Д" [Текст] / К. М. Ефимов, А. И. Дитюк, А. И. Богданов, Л. С. Федорова // Мясная индустрия. — 2012. — № 8. — С. 69-71. — Библиогр.: с. 71.
• Єгорова, А. В.
  Удосконалення процесу підготовки плодоовочевої сировини для виробництва консервованих продуктів [Текст] / А. В. Єгорова, Я. Г. Верхівкер, Н. І. Гондза // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 4. — С. 43-44. — Бібліогр.: с. 44.
• Реагентная обработка осадков. накапливающихся в отстойниках Днепровской водоотводной станции [Текст] / А. И. Жукова, Е. А. Квасница, Г. Н. Малыш и др. // Химия и технология воды. — 2010. — Т. 32, № 6. — С. 626-631.
• Зайковский, Н. М.
  Механизация и автоматизация санитарной обработки лагерных емкостей в пивоваренной промышленности [Текст] / Н. М. Зайковский. — М. : Пищ. пром-сть, 1977. — 72 с.
• Иванова, А. С.
  Применение препаратов на основе перекиси водорода при санитарной обработке оборудования и поверхностей в убойном цехе [Текст] / А. С. Иванова, С. С. Козак // Всё о мясе. — 2011. — № 3. — С. 29-31. — Библиогр.: с. 31.
• Калиненко, Людмила
  Нормативне регулювання санітарної обробки людей та спеціальної обробки одягу, засобів індивідуального захисту техніки й обладнання [Текст] / Л. Калиненко, Л. Перепелятникова // Пожежна та техногенна безпека. — 2015. — № 5 (20). — С. 29.
• Киселёв, А. Ю.
  Локальные системы мойки оборудования и технологических трубопроводов [Текст] / А. Ю. Киселёв // Переработка молока. — 2014. — № 7 (178). — С. 52-53.
• Ковалев, Н. А.
  Прорыв в сфере дезинфектологии [Текст] / Н. А. Ковалев // Мясной бизнес. — 2006. — № 6. — С.52-54.
• Козак, В. Л.
  Требования к санитарному режиму на мясоперерабатывающих предприятиях и цехах [Текст] / В. Л. Козак // Мясное дело. — 2009. — № 2. — С.35.
• Кравченюк, Христина Юріївна
  Удосконалення процесу миття поверхонь технологічного обладнання молочної галузі [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 "Біотехнологія" / Х. Ю. Кравченюк ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — Київ, 2019. — 23 с.
• Кривохижа, С. М.
  Біотестування забруднених мийно-дезінфікуючими засобами для доїльно-молочного обладнання грунтів [Текст] / С. М. Кривохижа // Збалансоване природокористування. — 2018. — № 1. — С. 104-106. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кузечкин, А. Н.
  Санитарная обработка полимерной тары [Текст] / А. Н. Кузечкин, Г. В. Маршев, С. А. Николаева // Пищевая промышленность. — 1988. — № 11. — С. 43.
• Кузина, Ж. И.
  Аспекты санитарной обработки специализированного транспорта [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Н. Г. Иванова // Переработка молока. — 2012. — № 3 (147). — С. 83.
• Кузина, Ж. И.
  Эффективные средства санитарной обработки для сыродельного оборудования [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Т. В. Косьяненко // Переработка молока. — 2014. — № 7 (178). — С. 50-51.
• Ферменты как альтернатива традиционным физико-химическим способам санитарной обработки оборудования [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Т. В. Косьяненко, Е. Б. Харитонова // Молочная промышленность. — 2016. — № 8. — С. 59-60. — Библиогр. в конце ст.
• Энизмы в процессах санитарной обработки [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Т. В. Косьянова, Е. Б. Харитонова // Переработка молока. — 2016. — № 11 (206). — С. 36-38. — Библиогр. в конце ст.
• Кузина, Ж. И.
  Санитарная обработка специализированного транспорта [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, В. О. Рыбалтовская // Мясные технологии. — 2012. — № 8 (116). — С. 31.
• Санитарная обработка оборудования для производства творога и творожных продуктов [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Е. Б. Харитонова и др. // Молочная промышленность. — 2016. — № 2. — C. 58-60. — Библиогр. в конце ст.
• Средства для санитарной обработки оборудования при производстве творога [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Е. Б. Харитонова и др. // Молочная промышленность. — 2016. — № 4. — С. 65-67. — Библиогр. в конце ст.
• Кузина, Ж. И.
  Санитарная обработка емкостного и творожного оборудования [Текст] / Ж. И. Кузина, И. А. Симинова // Переработка молока. — 2012. — № 5 (149). — С. 48.
• Кузина, Ж. И.
  Основные пути повышения санитарного состояния молочного производства [Текст] / Ж. И. Кузина // Молочная промышленность. — 2006. — № 11. — С.66-67.
• Кузина, Ж. И.
  Санитарная обработка мембранного оборудования [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич // Сыроделие и маслоделие. — 2010. — № 6. — С. 41-43.
• Кузина, Ж. И.
  Санитарная обработка оборудования дезинфицирующими средствами с моющим действмем [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Т. В. Косьяненко // Молочная промышленность. — 2009. — № 11. — С. 34-35.

1   2