• Класифікатори
• мас...

масообмінні процеси, масообменные процессы

Документи:

• Актуальні проблеми харчових технологій [Електронний ресурс] [Текст] : лаб. практ. для студ. освіт. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 освіт.-проф. програм "Технол. м'ясних, молочних продуктів та продуктів з гідробіонтів" та "Технол. консервованих і охолоджених харчових продуктів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. Є. Поліщук, О. В. Грек, О. О. Красуля ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 66 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Біотехнологічні основи технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Г. Юрчак, Ю. В. Камбулова ; Нац. ун-т харч.технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 32 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Ефективність технологічного обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. В. Пономаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 25 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
• Ефективність технологічного обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. В. Пономаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 106 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
• Ефективність технологічного обладнання фармацевтичної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 58 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Математичне моделювання та оптимізація об'єктів хімічної технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія", ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Т. Г. Мисюра, В. М. Чорний ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 35 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 33 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати хімічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 59 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака, Н. А. Мельник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 59 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 55 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Типові процеси та апарати [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 151 освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : І. В. Дубковецький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 43 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Авдєєва, Л. Ю.
  Дослідження масообмінних процесів при кавітаційній обробці рідких гетерогенних середовищ [Текст] / Л. Ю. Авдєєва // Промышленная теплотехника. — 2013. — Т. 35, № 7. — С. 190-194. — Бібліогр. в кінці ст.
• Авдєєва, Л. Ю.
  Ефективність використання сопел типу вентурі при отриманні водних рослинних екстрактів [Текст] / Л. Ю. Авдєєва, А. А. Макаренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 6. — С. 64-72.
• Дослідження масообмінних процесів при екстрагуванні квіток календули лікарської [Текст] / Л. Ю. Авдєєва, А. А. Макаренко, Е. К. Жукотський, В. Ю. Павлік // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 5. — С. 52-56.
• Аношин, И. М.
  Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / И. М. Аношин. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 344 с.
• Ахмедбаева, Х. С.
  Интенсификация массообменного процесса дистилляции путем многоступенчатого распыления [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Х. С. Ахмедбаева ; Х. С. Ахметбаева; Ташкентский политехнический институт. — Ташкент, 1989. — 24с.
• Исследование массообменных процессов при комбинированном сухом посоле рыбы [Текст] / А. С. Бестужев, Ю. А. Фатыхов, А. Э. Суслов, С. О. Балашов ; А. С. Бестужев [и др.]. — С. 18-19. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бойко, Володимир Олександрович
  Моделювання елементів теплотехнологічного комплексу цукрового виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. тенх. наук : 05.14.06 / В. О. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 1fd.
• Бойко, Володимир Олександрович
  Моделювання елементів теплотехнологічного комплексу цукрового виробництва [Текст] : автореф. дис... канд. тенх. наук: 05.14.06 / В. О. Бойко ; НУХТ. — К., 2012. — 23 с.
• Бойко, Володимир Олександрович
  Моделювання елементів теплотехнологічного комплексу цукрового виробництва [Текст] : автореф. дис. ... канд. тенх. наук : 05.14.06 / В. О. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 23 с.
• Бойко, Володимир Олександрович
  Моделювання елементів теплотехнологічного комплексу цукрового виробництва [Текст] : дис. ... канд. тенх. наук: 05.14.06 / В. О. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 148 с.
• Експериментальне визначення теплотехнічних показників роботи ваккум-апаратів 1-го продукту періодичної дії з механічними циркуляторами [Текст] / В. О. Бойко, М. О. Масліков, В. П. Петренко та ін. // Цукор України. — 2010. — № 2 (58). — С. 45-48.
• Бомба, Андрей Ярославович
  Идентификация коэффициента массообменного возмущения и его учет при моделировании процесса магнитного фильтрования [Текст] / А. Я. Бомба, А. П. Сафоник, Е. А. Фурсачик ; А. Я. Бомба, А. П. Сафоник, Е. А. Фурсачик. — С. 49-54. — Бібліогр. в кінці ст.
• Основные процессы и аппараты химической технологии [Текст] : Учеб. пособие / Г. С. Борисов, В. П. Брыков, Ю. И. Дытнерский, С. З. Каган ; Ред. Ю.И. Дытнерский. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Химия, 1991. — 496 с. — ISBN 5-7245-0133-3.
• Геращенко, В. Н.
  Исследование массообменной тарелки с двумя зонами фаз для брагоректификационных установок [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. Н. Геращенко ; КТИПП. — К., 1980. — 24 с.
• Процеси і обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец.131 "Прикладна механіка" ден. форми навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 185 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Теплові та масообмінні процеси і обладнання фармацевтичних і біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. скороч. форми навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 145 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Технологічне обладнання мікробіологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Губеня, В. І. Теличкун, М. Г. Десик, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 227 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Обладнання підприємств переробної і харчової промисловості [Текст] : Підруч. / І. С. Гулий, М. М. Пушанко, Л. О. Орлов та ін. ; За ред. І.С. Гулого. — Вінниця : Нова книга, 2001. — 576 с. — ISBN 5-10-000190-9.
• Долінський, Анатолій Андрійович
  Кавітаційні технології для виробництва нанопрепаратів [Текст] : монографія / А. А. Долінський, Л. Ю. Авдєєва, А. А. Макаренко ; Ін-т технічної теплофізики. — Київ : Наукова думка, 2020. — 112 с. — (Проєкт "Наукова книга"). — ISBN 978-966-00-1751-1.
• Екосередовище і сучасність [Текст] : монографія. Т. 2 : Регіональні процеси, прогнозування й оптимізація екосередовищ / С. І. Дорогунцов, М. А. Хвесик, Л. М. Горбач, П. П. Пастушенко. — Київ : Кондор, 2006. — 470 с. — ISBN 966-351-087-0.
• Запорожець, Юлія Владиславівна
  Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака, Н. А. Мельник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 142 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Кавецкий, Георгий Дмитриевич
  Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : Учебник / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Колос, 2000. — 551 с. — (Учебники и учеб. пособия для студ. высших учеб. заведений). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-10-003174-3.
• Кавецкий, Георгий Дмитриевич
  Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : Учебник / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. — Изд. 2-е перераб. и доп. — М. : Колос, 1999. — 551 с. — (Учебники и учеб. пособия для студ. высших учеб. заведений). — ISBN 5-10-003174-3.
• Карлаш, Ю. В.
  Исследование закономерностей интенсификации газожидкостных массообменных процессов в ферментаторах с виброперемешивающими устройствами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Ю. В. Карлаш ; КТИПП. — К., 1986. — 24 с.
• Карпович, Н. С.
  О массообмене в шпаривателе и некоторых режимах массообмена в колонном экстракционном аппарате КДА [Текст] / Н. С. Карпович, В. М. Лысянский // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 10. — С. 55-59. — Библиогр. : с. 59.
• Копыленко, А. В.
  Интенсификация массообменных процессов пищевых производств в колонных аппаратах с циклическим режимом работы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. В. Копыленко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1983. — 20 с.
• Куделя, А. А.
  Оценка применения высокоскоростных масообменных аппаратов для ректификации смеси бензол-толуол [Текст] / А. А. Куделя, В. М. Киселёв, И. О. Лаврова // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2013. — № 4. — С. 3-8. — Библиогр. в конце ст.
• Кузнецов, А. М.
  Гидродинамика и массообмен перспективных конструкций ферментаторов для производств БВК и разработка инженерных методових расчета [Текст] : автореф. дис. ... д-ра. техн. наук : 05.18.12 / А. М. Кузнецов ; А. М.Кузнецов; Гидродинамика и массообмен конструкций ферментаторов для производств БВК и разработка инженерных методов их расчета. — К., 1983. — 47 с.
• Кузнецов, А. М.
  Исследование процесса и создание аппарата для выращивания гриба Aspergillus oryzae И-476-А1 на сыпучих средах в высоком слое [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. М. Кузнецов ; А. М.Кузнецов; Иркутский научно-исследовательский институт (Иркутск); Иркутский конструкторский институт химического машиностроения (Иркутск). — К., 1974. — 27 с.
• Кулик, В. В.
  Исследование тепло- и массообмена в процессе тепловой обработки колбасных изделий без оболочки 05-175 [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.175 / В. В. Кулик ; В. В.Кулик; Киевский технологический институт пищевой промышленности (Киев). — К., 1972. — 24 с.
• Лобода, П. П.
  Эффективность действия колебаний и особенности их распространения в аппаратах с вибрирующими устройствами [Текст] / П. П. Лобода // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 8. — С. 101-105. — Библиогр. : с. 105.
• Лысянский, Виктор Маркович
  Экстрагирование в пищевой промышленности [Текст] / В. М. Лысянский, С. М. Гребенюк. — М. : Агропромиздат, 1987. — 188 с.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : підручник / І. Ф. Малежик, В. Л. Зав'ялов, О. Ю. Шевченко та ін. ; за ред. І. Ф. Малежика ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 419 с. — ISBN 978-966-612-266-0.
• Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб. / І. Ф. Малежик, П. М. Немирович, В. Л. Зав'ялов та ін. ; за ред. І. Ф. Малежика ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 246 с. — ISBN 978-966-612-179-3.
• Інжиніринг біопроцесів. Модуль 1. Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : підручник / І. Ф. Малежик, О. Ю. Шевченко, В. Л. Зав'ялов та ін. ; за ред. В. Л. Зав'ялова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 588 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв. — ISBN 978-966-612-333-9.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : Лаб. практикум: Навч. посіб. / І. Ф. Малежик, П. С. Циганков, В. Л. Зав'ялов та ін. ; Ред. І.Ф. Малежик; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2006. — 224 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-612-055-0.
• Малета, Богдан Володимирович
  Підвищення ефективності масообміну в колонних апаратах з циклічним рухом фаз [Текст] : дис. ... канд. тенх. наук : 05.18.12 / Б. В. Малета ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 201 с.
• Малета, Богдан Володимирович
  Підвищення ефективності масообміну в колонних апаратах з циклічним рухом фаз [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / Б. В. Малета ; НУХТ. — К., 2013. — 21 с.
• Малета, Богдан Володимирович
  Підвищення ефективності масообміну в колонних апаратах з циклічним рухом фаз [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Б. В. Малета ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 21 с.

1   2