602.4 Біотехнологічний процес. Біотехнологія
Підтеми:
Документи:
- Біоконверсія рослинної сировини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації для викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : К. В. Рубанка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 54 с. — каф. технології консервування.
- Біотехнологічні основи харчових виробництв [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольної роботи для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. Г. Юрчак, Ю. В. Камбулова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 42 с. — каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробів / дрк. арк. 2,56; рекомендовано кафедрою.
- Загальна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. напр. підготов. 6.051401 "Біотехнологія" ден. форми навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук, Є. О. Омельчук. — К. : НУХТ, 2013. — 16 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
- Іммобілізовані ферменти і клітини в біотехнології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни, проведення практ. занять та викон. контрольної роботи для студ. спец. 8.05140101 "Промислова біотехнологія" денної та заочної форми навч. / уклад. М. М. Антонюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 19 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
- Іммобілізовані ферменти і клітини в біотехнології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. П. Стабніков, Л. М. Буценко, Т. Л. Сулейко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 37 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Методи контролю біотехнологічних, фармацевтичних і харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр", спец. 162 освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. О. Красінько, Т. Л. Сулейко, В. М. Удимович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 80 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Методи контролю біотехнологічних, фармацевтичних і харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. О. Красінько, Т. Л. Сулейко, В. В. Потапенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 61 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Методи контролю біотехнологічних, фармацевтичних і харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.051401 «Біотехнологія» денної та заочної форми навч. / уклад. О. С. Волошина ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 18 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
- Методи контролю біотехнологічних, фармацевтичних і харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.051401 «Біотехнологія» денної та заочної форми навч. / уклад. О. С. Волошина ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 90 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
- Методичні рекомендації до виконання дипломного проекту для студентів за спеціальністю 7.05140103 "Фармацевтична біотехнологія" денної та заочної форм навчання [Текст] / уклад. Ю. В. Карлаш, В. О. Красінько, І. В. Лич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 66 с. — каф. біотехнології та мікробіології / друк. арк. 3,95.
- Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи для здобуття освітнього ступеня "Магістр" [Електронний ресурс] [Текст] : за освіт.-проф. програмами "Фармацевтична біотехнологія" і "Промислова біотехнологія" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. П. Пирог, В. О. Красінько, С. М. Тетеріна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 25 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Молекулярна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Фармацевтична біотехнологія" і "Промислова біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. П. Пирог, В. О. Красінько, О. І. Скроцька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 27 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Молекулярна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. спец. 7.05140101, 8.05140101 "Промислова біотехнологія", 7.05140103, 8.05140103 "Фармацевтична біотехнологія" заочної форми навч. / уклад. О. І. Скроцька ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 34 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
- Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. / скороч. ден. форм навч. / уклад. : Ю. В. Карлаш, В. М. Удимович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 52 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден./скороч. ден. форм навч. / уклад. : Ю. В. Карлаш, В. М. Удимович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 56 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. В. Карлаш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 18 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ, "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : Т. П. Пирог, В. О. Красінько, С. О. Старовойтова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 56 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Оптимізація технологічного процесу в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц., провед. лаб. занять та викон. контрол. роботи для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програм "Промислова біотехнологія", "Фармацевтична біотехнологія" заоч.форми навч. / уклад. : Ю. В. Карлаш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 40 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Оптимізація технологічного процесу в галузі [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" спеціал. "Промислова біотехнологія", "Фармацевтична біотехнологія", "Екологічна біотехнологія та біоенергетика" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. В. Карлаш, І. М. Волошина ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 38 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Оптимізація технологічного процесу в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. спец. 7.05140101, 8.05140101, 7.05140103, 8.05140103, 8.05140105 заочної форми навч. / уклад. : Ю. В.Карлаш, І. М.Волошина ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 24 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Основи екобіотехнологій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни проведення практ. занять та викон. контрольних робіт для студ. напряму підготов. спец. 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форми навч. / уклад. : В. О. Красінько, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 19 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Теплові процеси і обладнання біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Обладнання фармацевтичних і біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Губеня, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 54 с. — каф. машини і апарати харчових та фармацевтичних виробництв.
- Технологічне обладнання біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та організації самостійної роботи для студ. спец. 7.05050314, 8.05050314 “Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв” денної форми навч. / уклад. : О. М. Прохоров, Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 20 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Технологічне обладнання біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : практ. для студ. спец. 7.05050314, 8.05050314 “Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв” денної форми навч. / уклад. : О. М. Прохоров, Ю. Ю. Доломакін. — К. : НУХТ, 2015. — 44 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Технологічне обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв. Модуль 1. Технологічне обладнання біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Губеня, К. Р. Грінінг ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 88 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Технологія синтезу і біосинтезу біологічно активних речовин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" заоч. форми навч. / уклад. : С. П. Бондаренко, О. В. Подобій ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 21 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Технологія синтезу і біосинтезу біологічно активних речовин [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. П. Бондаренко, М. С. Фрасинюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 40 с. — каф. харчової хімії.
- Харчова біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр". спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" заоч. форми навч. / уклад. : В. П. Стабніков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 24 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Харчова біотехнологія [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для студ. спец. 162 "Біотехнологія та біоінженерія" ден. форми навч. / уклад.: Т. П. Пирог, Ю. В. Карлаш, В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 52 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Харчова біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : лаб. практ. для студ. за напр. підготов. 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Антонюк. — К. : НУХТ, 2013. — 55 с. — каф. біотехнології мікробного синтезу ; рекомендовано кафедрою.
- Харчова біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до виконання курсового проекту для студ. за напр. підгот. 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Антонюк, Ю. В. Карлаш, В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 58 с. — каф. біотехнології мікробного синтезу ; рекомендовано кафедрою.
- Харчова біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.- проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова,природоохоронна" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : В. П. Стабніков, Т. Л. Сулейко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 48 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Cherno, N.
Immunological properties of the bacterial origin compounds [Текст] / N. Cherno, A. Kapustyan // Харчова наука і технологія. — 2016. — Т. 10, № 3. — P. 19-28. — Бібліогр. в кінці ст.
- Fomina, M. O.
Variability of coordination complexes of copper accumulated within fungal colony in the presence of copper-containing minerals [Текст] / M. O. Fomina // Біотехнологія. — 2014. — Т.7, № 2. — С. 63-69. — Bibliogr. : p. 67.
- Kapustian, A.
Obtaining and characteristics of calcium organic forms on the basis of metabolites and processing products of probiotic bacteria [Текст] / A. Kapustian, N. Cherno, О. Nikulina // Харчова наука і технологія. — 2018. — Т. 12, № 1. — P. 10-17. — References : p. 16-17.
- Non-traditional raw materials for biotechnological indystries and some environmental aspects of their disposal [Текст] / O. Kytymenchuk, T. Velichko, M. Malovanyy et al. // Харчова наука і технологія. — 2020. — Т. 14, № 1. — P. 32-38. — Bibliogr. p. 38.
- Антонюк, М. М.
Іммобілізовані ферменти і клітини в біотехнології [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів спеціальності 8.05140101 "Промислова біотехнологія" галузі знань 0514 "Біотехнологія" денної та заочної форми навчання / М. М. Антонюк. — К. : НУХТ, 2013. — 26 с. — каф. Біотехнології і мікробіології / друк. арк. 1,63 ; рекомендовано кафедрою.
- Антонюк, Марія Миколаївна
Харчова біотехнологія [Текст] : конспект лекцій для студентів напряму 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форм навчання / М. М. Антонюк, О. І. Скроцька ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 171 с. — каф. біотехнології і мікробіології / друк. арк. 10,00 ; рекомендовано кафедрою.
- Антонюк, Марія Миколаївна
Харчова біотехнологія [Текст] : конспект лекцій для студентів напряму 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форм навчання / М. М. Антонюк, О. І. Скроцька ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 171 с. — каф. біотехнології і мікробіології / друк. арк. 10,00 ; рекомендовано кафедрою.
- Бондаренко, С. П.
Технологія синтезу і біосинтезу біологічно активних речовин [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / С. П. Бондаренко, О. В. Подобій ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 88 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Борисенко, Е. Г.
Функциональные свойства дрожжей и бактерий, входящих в состав микробных корректоров пищевого и кормового назначения [Текст] / Е. Г. Борисенко, К. В. Горин, Ф. С. Флуер // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 3. — С. 46-49. — Библиогр. в конце ст.
- Бужилов, М.
Оцінка фракцій висівок пшениці як об'єктів біотехнологічної переробки [Текст] / М. Бужилов, Л. Капрельянц, Л. Пожіткова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2018. — Т. 82, Вип. 2. — С. 55-61. — Бібліогр. в кінці ст.
- Воловик, Тетяна Миколаївна
Розробка технології інкапсулювання пробіотичних мікроорганізмів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Т. М. Воловик ; ОНАХТ. — О., 2012. — 19 с.
- Волошина, О. С.
Методи контролю біотехнологічних, фармацевтичних і харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. напряму 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форми навч. / О. С. Волошина ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 206 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
- Загальна біотехнологія [Текст] : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спеціальності "Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" денної форми навчання / І. Ю. Гойко, А. О. Башта, О. М. Соколова, Т. І. Миколів. — К. : НУХТ, 2012. — 34 с. — каф. Технологія оздоровчих продуктів.
- Горайчук, Ірина Василівна
Створення системи молекулярно-генетичного контролю пестивірусної контамінації об'єктів біотехнологічного призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.20 / І. В. Горайчук ; Нац. акад. наук України, Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна. — К., 2014. — 20 с.
- Горшунов, Юрій Володимирович
Біотехнологія спиртового зброджування глюкозо-фруктозних сиропів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 03.00.20 / Ю. В. Горшунов ; Нац. техн. ун-т України "КПІ". — К., 2012. — 20 с.
- Грегірчак, Н. М.
Іммобілізовані ферменти і клітини в біотехнології [Текст] : навч. посіб. / Н. М. Грегірчак, М. М. Антонюк, Л. М. Буценко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 267 с. — ISBN 978-966-612-173-1.
- Вплив біомодифікації на зміну морфологічної структури колагеновмісної рибної сировини [Текст] / Н. А. Дзюба, М. І. Олійник, Л. М. Тележенко, С. Л. Колесніченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 2. — C. 197-206. — Бібліогр. в кінці ст.
- Журлова, Олена Дмитріївна
Розробка біотехнології функціональних інгредієнтів із зернової сировини [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / О. Д. Журлова ; Одес. нац. акад. харч. технол. — О., 2015. — 19 с.
1
2
|
