• Класифікатори
• дит...

дитяче харчування, детское питание

Документи:

• Степанова, А. В.
  Топтыжка - молочная продукция для школьников и дошколят [Текст] / А. В. Степанова // Молочная промышленность. — 2010. — № 5. — С. 29-30.
• Степанова, Б. Н.
  Развитие индустрии детского питания на молочной основе в XXI веке [Текст] / Б. Н. Степанова // Молочная промышленность. — 2001. — № 12. — С. 26-28.
• Степанова, Б. Н.
  Развитие индустрии детского питания на молочной основе в ХХІ веке [Текст] / Б. Н. Степанова // Молочная промышленность. — 2001. — № 12. — С. 26-28.
• Обогащение продуктов детского питания на основе мяса птицы [Текст] / И. Л. Стефанова, Н. В. Тимошенко, Ю. Н. Красюков, И. А. Юхина // Мясная индустрия. — 2011. — № 8. — С. 18-21. — Библиогр.: с. 21.
• Обогащенные кулинарные изделия для детского питания с длительным сроком хранения [Текст] / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова, И. А. Юхина, Н. В. Тимошенко // Мясная индустрия. — 2011. — № 2. — С. 26-29. — Библиогр.: с. 29.
• Стоянова, Л.
  Консерви для дітей [Текст] / Л. Стоянова, Ю. Пилипенко // Харчова і переробна промисловість. — 2000. — № 7. — С. 8.
• Разработка и оценка качества обогащенного мармелада для детского питания [Текст] / А. Н. Табаторович, О. Д. Худякова, Е. Н. Степанова, В. И. Бакайтис // Кондитерское производство. — 2015. — № 6. — С. 13-16. — Библиогр. в конце ст.
• Тимофеева, А. М.
  Кулинарная продукция для школьного питания [Текст] / А. М. Тимофеева, Г. В. Иванова // Пищевая промышленность. — 2007. — № 4. — С.66-69.
• Тимофеева, В. Н.
  Новые виды консервов для детского питания [Текст] / В. Н. Тимофеева, А. В. Черепанова, А. В. Диваков // Пищевая промышленность. — 2006. — № 3. — С. 58.
• Тимофеєва, В.
  Консерви, збагачені шипшиною [Текст] / В. Тимофеєва, А. Черепанова, А. Диваков // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 2(330). — С.14-15.
• Тимошенко, Н. В.
  Состояние и перспективы производства продуктов детского питания [Текст] / Н. В. Тимошенко // Мясная индустрия. — 1999. — № 6. — С. 15-16.
• Тимошенко, Н. В.
  Медико-биологическая оценка новых видов консервов для детского питания [Текст] / Н. В. Тимошенко, Устинова // Мясная индустрия. — 2000. — № 5. — С. 23-24.
• Тимошенко, Н. В.
  Создание специализированных агропромышленных комплексов по производству детских мясных продуктов [Текст] / Н. В. Тимошенко, А. В. Устинова // Мясная индустрия. — 2000. — № 8. — С. 15-17.
• Тимощук, І.
  М'ясні вироби для дітей [Текст] / І. Тимощук, В. Денисенко // Харчова і переробна промисловість. — 1991. — № 2(140). — С. 15.
• Тихая, А.
  Ставка на молоко для детей "три в одном" актуальна как никогда [Текст] / А. Тихая // Молочное дело. — 2006. — № 10 (47). — С.40-42.
• Тихая, А.
  Ставка на молоко для детей "три в одном" актуальна как никогда [Текст] / А. Тихая // Молочное дело. — 2006. — № 11 (48). — С.40-42.
• Тихомирова, Н. А.
  Низколактозные и безлактозные продукты детского и лечебного питания [Текст] / Н. А. Тихомирова // Переработка молока. — 2016. — № 3 (198). — С. 16-22. — Библиогр. в конце ст.
• Тихомирова, Н. А.
  Технология продуктов детского питания [Текст] : учеб. пособие / Н. А. Тихомирова. — М. : ДеЛи плюс, 2012. — 232 с. — ISBN 978-5-905170-24-9.
• Тихомирова, Н. А.
  Становление и развитие отечественной индустрии детского питания на молочной основе [Текст] / Н. А. Тихомирова // Молочная промышленность. — 2010. — № 5. — С. 6-7.
• Ткаченко, Н. А.
  Особливості класифікацій продуктів дитячого харчування в Україні та світі [Текст] / Н. А. Ткаченко // Харчова наука і технологія. — 2016. — № 1. — С. 16-25. — Бібліогр. : с. 24-25.
• Ткаченко, Н. А.
  Удосконалення технологыъ напою кисломолочного для дитячого харчування "Быолакт" [Текст] / Н. А. Ткаченко, А. С. Авершина // Харчова наука і технологія. — 2014. — № 3 (28). — С. 77-84. — Библиогр. : с. 84.
• Ткаченко, Н. А.
  Харчова, біологічна, енергетична цінність напоїв кисломолочних для дитячого харчування "біолакт" [Текст] / Н. А. Ткаченко, А. С. Авершина, Ю. В. Назаренко // Харчова наука і технологія. — 2014. — № 1 (26). — С. 18-23. — Бібліогр. : с. 23.
• Ткаченко, Н. А.
  Розробка режиму ферментації білкової маси у технології білкових паст для дитячого харчування [Текст] / Н. А. Ткаченко, Ю. С. Українцева // Харчова наука і технологія. — 2015. — № 2 (31). — С. 38-47. — Бібліогр. : с. 47.
• Ткаченко, Н.
  Гомогенізація комбінованих вершків у технології білкових паст для дитячого харчування [Текст] / Н. Ткаченко, Ю. Українцева, П. Некрасов // Продовольча індустрія АПК. — 2015. — № 4. — С. 21-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Ткаченко, Т. З.
  Влияние упаковочных материалов на сохранение качества пищеконцентратов детского питания [Текст] / Т. З. Ткаченко, Л. В. Гордиенко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — С.181-183.
• Ткаченко, Т. З.
  Пищевые концентраты для детского питания [Текст] / Т. З. Ткаченко, Л. В. Гордиенко // Зернові продукти і комбікорми. — 2007. — № 2. — С.19-22.
• Точкова, О. В.
  Вплив ксантану на структурно-в'язкісні характеристики плодово-овочевого пюре [Текст] / О. В. Точкова, І. О. Баклан, О. С. Бессараб // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 4. — С. 147-162.
• Точкова, О. В.
  Інноваційні технології у виробництві дитячого харчування [Текст] / О. В. Точкова, О. П. Мельник, В. В. Манк. — С. 226-228.
• Тренева, Ю.
  Еда по правилам и без [Текст] / Ю. Тренева // Гастрономъ. — 2012. — № 1. — С. 62-63.
• Оценка состояния питания и пищевого статуса детей грудного и раннего возраста в Российской Федерации [Текст] / А. ТутельянВ, А. К. Батурин, И. Я. Конь и др. // Вопросы питания. — 2010. — Т. 79, № 6. — С.57-63.
• Тюшевская, Ольга
  Школьное питание : безопасно и полезно [Текст] / О. Тюшевская // Стандарты и качество. — 2013. — № 10(916). — С. 96-97.
• Углицких, А. К.
  Эффективность комплексной системы диетологического обеспечения детей в критических состояниях. Сообщение 2. Разработка системы выбора метода и осуществления искусственного питания детей в критических состояниях [Текст] / А. К. Углицких // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 6. — С. 52-58. — Библиогр.: с. 58.
• Укpаїна, . Закони
  Про внесення змін до Закону України "Про дитяче харчування" щодо посилення вимог до виробництва та обігу продуктів дитячого харчування [Текст] : закон України від 2 груд. 2010 р. № 2746-VI / З. Укpаїна. — С. 1166-1171.
• Усатенко, В.
  Диета для жизни [Текст] / В. Усатенко // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 1 (34). — С.10-11.
• Усатенко, В.
  Диета для жизни [Текст] / В. Усатенко // Мясное дело. — 2010. — № 12. — С.38-39.
• Устинова, А. В.
  Кальцийсодержащие добавки взамен фосфатов в продуктах детского и здорового питания [Текст] / А. В. Устинова // Мясные технологии. — 2014. — № 9 (141). — С. 78-82. — Библиогр. в конце ст.
• Устинова, А. В.
  Применение кальцийсодержащих добавок взамен фосфатов в мясных изделиях для здорового питания [Текст] / А. В. Устинова, М. А. Асланова // Мясная индустрия. — 2014. — № 3. — С. 28-32. — Библиогр. в конце ст.
• Устинова, А. В.
  Межгосударственный стандарт на консервы для детей раннего возраста [Текст] / А. В. Устинова, М. А. Асланова, А. С. Дыдыкин // Мясные технологии. — 2011. — № 12 (108). — С.18-20.
• Устинова, А. В.
  Свинина в продуктах детского и функционального питания [Текст] / А. В. Устинова, О. К. Деревицкая // Всё о мясе. — 2012. — № 3. — С. 45-47. — Библиогр.: с. 47.
• Устинова, А. В.
  Перспективная технология супов для детей [Текст] / А. В. Устинова, О. К. Деревицкая, О. В. Зернова // Мясные технологии. — 2011. — № 3 (99). — С. 12-14.
• Устинова, А. В.
  Топинамбур и продукты его переработки в функциональных мясных продуктах [Текст] / А. В. Устинова, А. С. Дыдыкин // Мясная индустрия. — 2012. — № 2. — С. 19-21. — Библиогр.: с.21.
• Устинова, А. В.
  Гарантия безопасности и качества мясной продукции для детей [Текст] / А. В. Устинова, А. С. Дыдыкин, М. А. Асланова // Мясная индустрия. — 2014. — № 8. — С. 26-29. — Библиогр. в конце ст.
• Мясные продукты для детей по стандарту халяль [Текст] / А. В. Устинова, А. С. Дыдыкин, М. А. Асланова, Н. Е. Солдатова // Мясные технологии. — 2012. — № 8 (116). — С. 42-45.
• Мясное сырье для продуктов детского питания- "Органик", "Био" или "Эко" ? [Текст] / А. В. Устинова, А. С. Дыдыкин, О. К. Деревицкая и др. // Мясные технологии. — 2011. — № 4 (100). — С. 12-15.
• Устинова, А. В.
  Колбасные изделия, обогащенные йодом, для детского питания [Текст] / А. В. Устинова, А. С. Дыдыкин, Л. В. Федулова // Пищевая промышленность. — 2013. — № 12. — С. 20-22. — Библиогр. в конце ст.
• Использование соевых белков в мясных продуктах для детского и функционального питания [Текст] / А. В. Устинова, О. В. Зернова, А. П. Попова, В. Н. Щипцов // Пищевая промышленность. — 2011. — № 3. — С. 18-20. — Библиогр.: с. 20.
• Устинова, А. В.
  Новое поколение ветчинных изделий для детского питания [Текст] / А. В. Устинова, Н. Е. Солдатова // Мясные технологии. — 2011. — № 11 (107). — С. 54-56.
• Устинова, А. В.
  Состояние и перспективы развития мясной индустрии в области здорового питания [Текст] / А. В. Устинова // Пищевая промышленность. — 2010. — № 3. — С.8-10.
• Устинова, А. В.
  Конина-ценное сырье для производства продуктов детского питания [Текст] / А. В. Устинова, М. А. Асланова // Мясная индустрия. — 2011. — № 7. — С. 22-24. — Библиогр. в конце ст.
• Устинова, А. В.
  Новые виды экологически безопасного мясного сырья для производства продуктов детского питания [Текст] / А. В. Устинова, М. А. Асланова, О. К. Деревицкая // Пищевая промышленность. — 2010. — № 3. — С.24-25.

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10   11