збереження, сохранность, Retention
Підтеми:
Документи:
- Кармелюк, Любовь Васильевна
Использование противоростовых веществ для увеличения сроков хранения и улучшения качества лука репчатого [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.03 / Л. В. Кармелюк ; Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М.В. Ломоносова. — О., 1984. — 23 с.
- Кодякова, Т. Е.
Фунгициды против корневых гнилей [Текст] / Т. Е. Кодякова // Сахарная свекла. — 1976. — № 7. — С. 36.
- Колеснов, А. Ю.
Современные способы обеспечения управляемого качества продукции в технологиях выращивания и хранения фруктов и овощей [Текст] / А. Ю. Колеснов, М. А. Зенина // Пищевая промышленность. — 2015. — № 5. — С. 14-19. — Библиогр. в конце ст.
- Коломієць, Н.
Досвід формування та функціонування фонду видань XIX ст. ДНСГБ УААН [Текст] / Н. Коломієць // Вісник книжкової палати. — 2019. — № 9 (278), вер. — С. 39-44. — Бібліогр. в кінці ст.
- Коренюк, Петро Іванович
Ефективність відтворення ресурсного потенціалу продовольчого комплексу: теорія, методологія, практика [Текст] : автореф. дис. ... д-ра екон. наук : 08.00.03 / П. І. Коренюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 37 с.
- Корженко, Н. П.
Из опыта хранения маточной свеклы [Текст] / Н. П. Корженко, Г. Д. Пустовойтенко // Сахарная свекла. — 1978. — № 2. — С. 32-33.
- Косенко, І. С.
Перспективи подальшого розвитку та збереження Національного дендрологічного парку "Софіївка" НАН України [Текст] / І. С. Косенко // Вісник Нацiональної академiї наук України. — 2018. — № 5. — С. 52-53.
- Куракин, А.
Готовые блюда от ГК ПТИ по технологии Sous Vide [Текст] / А. Куракин, Т. Гребенщикова // Всё о мясе. — 2013. — № 6. — С. 42-43.
- Кучеренко, Юрій Анатолійович
Економічні засади збереження та відтворення родючості земель в сільськогосподарських підприємствах [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / Ю. А. Кучеренко ; Дніпр. держ. аграр.-екон. ун-т. — Дніпро, 2019. — 20 с.
- Лапшин, В. Д.
Способы получения льдосодержащих пульп [Текст] / В. Д. Лапшин // Холодильная техника. — 2013. — № 6. — С. 46-48. — Бібліогр.: с. 48.
- Литвинова, Е. В.
Потери бета-каротина при хранении эмульсионных продуктов [Текст] / Е. В. Литвинова // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2003. — № 1. — С.60-61.
- Логвин, М. М.
Духовні засади збереження фізичного здоров'я та генофонду суспільста [Текст] / М. М. Логвин // Безпека життєдіяльності. — 2008. — № 5-6. — С. 49-53.
- Локтев, В. М.
Збереження та вїдновлення науки - запорука розвитку України як передової держави [Текст] / В. М. Локтев // Вiсник Нацiональної академiї наук України. — 2012. — № 1. — С. 9-19.
- Желейный мармелад на основе натурального мёда [Текст] / Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, В. В. Астрединова, А. А. Литвинова // Кондитерское производство. — 2013. — № 3. — С. 10-12. — Библиогр. в конце ст.
- Маркова, В.
Філософія збереження в контексті взаємовпливу книжкової та електронної комунікацій [Текст] / В. Маркова // Вісник книжкової палати. — 2017. — № 8 (253). — С. 33-35. — Бібліогр. в кінці ст.
- Мартинець, Наталія
Війна війною - а контроль обов'язковий! [Текст] / Н. Мартинець // Фінансовий контроль. — 2013. — № 11 (94). — С. 58-61. — Бібліогр. в кінці ст.
- Мартыненко, Наталия Семеновна
Исследование влияния некоторых улучшителей на сохранение свежести пшеничного хлеба [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Н. С. Мартыненко ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1976. — 23с.
- Медведкова, Інна Ігорівна
Якість і збереженість свіжих тепличних томатів із застосуванням обробки плівкоутворювальною композицією [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / І. І. Медведкова ; Донец. нац. ун-т екон. і торг. — Донецьк, 2007. — 20 с.
- Меньківська, Наталія
Види інформаційної діяльності державних архівів України [Текст] / Н. Меньківська // Вісник книжкової палати. — 2011. — № 9. — С. 28-32. — Бібліогр. в кінці ст.
- Мордвинова, В. А.
Сохранение традиций национального сыроделия [Текст] / В. А. Мордвинова // Переработка молока. — 2013. — № 5(161). — С. 6-8.
- Овадюк, В. О.
Збереження і розвиток персоналу компаній харчової промисловості під час війни [Текст] = Retention and development of personnel of food industry companies during the wa / В. О. Овадюк, О. І. Драган // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 3. — С. 38-47.
- Овчарук, В. О.
Пакування та збереження продукції харчових виробництв в концепції комплексного управління її якістю [Текст] / В. О. Овчарук, Д. О. Тягельський, К. А. Парфьонова // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 43-45.
- Овчіннікова, С. О.
Перспективи збереження кавунової м'якоті [Текст] / С. О. Овчіннікова. — С. 91-92.
- Омельченко, М.
Пітер Уотерс і фазова консервація бібліотечних документів [Текст] / М. Омельченко, Л. Затока // Бібліотечний вісник. — 2007. — № 3. — С. 17-19.
- Папакін, Г. В.
Досвід і перспективи участі України у міжнародних та регіональних програмах збереження культурної спадщини (архівний контекст) [Текст] / Г. В. Папакін // Бібліотекознавство. Документознавство. Інформологія. — 2007. — № 3. — С. 6-11.
- Пахомова, І.
Вплив нетрадиційної сировини на якість вафель під час збереження [Текст] / І. Пахомова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 7-8 (128-129). — С. 7-10.
- Пенчук, Ю. М.
Біотехнологія культур рослин і тварин [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт. програм "Промислова біотехнологія", "Фармацевтична біотехнологія", "Екологічна біотехнологія та біоенергетика" ден. та заоч. форм навч. / Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 167 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Петровська, Олена
Чи зберігати місце роботи, посаду та середній заробіток працівнику, який вступив до ТРО [Текст] / О. Петровська // Кадровик. — 2022. — № 8 (189). — С. 13-14.
- Нове про вплив різних технологічних чинників та трансформацію каротиноїдів у гідрофільну форму [Текст] / В. В. Погарська, Р. Ю. Павлюк, Н. П. Максимова, В. Г. Лук'янова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2011. — Вип. 2 (14). — С. 53-62. — Бібліогр.: с. 62.
- Погодин, В. Н.
Повреждения корнеплодов и их сохранность [Текст] / В. Н. Погодин // Сахарная свекла. — 1981. — № 9. — С. 28.
- Подпоринова, Г. К.
Влияние препарата Фитоспорин-М на сохранность корнеплодов сахарной свеклы в кагатах [Текст] / Г. К. Подпоринова, М. А. Смирнов, Л. Н. Путилина // Сахар. — 2010. — № 9. — С.41-42.
- Полехина, Г.
За упаковку давали награды и лишали жизни [Текст] / Г. Полехина // Упаковка. — 2011. — № 6 (85 ). — С. 72-73.
- Попова, И. В.
Применение антисептиков в борьбе с кагатной гнилью [Текст] / И. В. Попова // Сахарная промышленность. — 1957. — № 10. — С. 54-55.
- Попович, Ю. В.
Выращивание сажанцев в школке [Текст] / Ю. В. Попович // Виноград. Вино. — 2012. — № 3. — С. 38-44.
- Присяжнюк, Микола
Збереження врожаю - під державний контроль [Текст] : [інтерв'ю з міністром аграрної політики та продовольства України М.Присяжнюком] / М. Присяжнюк ; Л.Семака, І.Рибніцька // Фінансовий контроль. — 2013. — № 10(93). — С. 6-9.
- Прысс, О. П.
Збереженість томатів і перцю за обробки екстрактами кореня хрону [Текст] / О. П. Прысс, В. Ф. Жукова // Харчова наука і технологія. — 2015. — № 2 (31). — С. 68-74. — Бібліогр. : с. 74.
- Радаева, И. А.
Роль органолептической оценки молочных консервов в улучшении их качества [Текст] / И. А. Радаева // Молочная промышленность. — 2003. — № 8. — С. 43-45.
- Резго, Г. Я.
Особенности сохраняемости продовольственных товаров [Текст] / Г. Я. Резго, М. А. Николаева // Пищевая промышленность. — 2011. — № 3. — С. 38-40. — Библиогр.: с. 40.
- Резго, Г. Я.
Управление обеспечением сохраняемости пищевых продуктов на основе принципов ХАССП [Текст] / Г. Я. Резго // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 3. — С. 48-52.
- Резго, Г. Я.
Внедрение инновационных технологий хранения как путь решения проблемы обеспечения продовольственной безопасности [Текст] / Г. Я. Резго, М. А. Николаева // Пищевая промышленность. — 2010. — № 4. — С.35-37.
- Рейсер, А. С.
Хранение сахара-песка и сахара рафинада в сладах [Текст] / А. С. Рейсер. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1940. — 41 с.
- Розалёнок, Т. А.
Использование кластерных композитов для придания пищевой упаковке антимикробных свойств [Текст] / Т. А. Розалёнок, Ю. Ю. Сидорин // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 4 (39). — С. 84-88. — Библиогр. в конце ст.
- Влияние сроков хранения ячменя на солодовенные качества зерна [Текст] / М. Ф. Ростовская, Ю. Ю. Гладких, Ю. В. Приходько, А. Г. Клыков // Пиво и напитки. — 2011. — № 3. — С. 50-52. — Библиогр.: с. 52.
- Русских, В. Ф.
Чистота и целостность зерна - залог сохранения его качества при хранении [Текст] / В. Ф. Русских // Хлебопродукты. — 2012. — № 4. — С. 32-34.
- Рыбачук, О.
Биологическая защита пищевых продуктов [Текст] / О. Рыбачук // Мясное дело. — 2007. — № 6. — С.30-33.
- Рябков, Сергій
Вплив краплинного зрошення на ґрунтові процеси під багаторічними насадженнями [Текст] / С. Рябков, Л. Усата, Н. Діденко // Садівництво і виноградарств. Технології та інновації. — 2022. — № 2 (30) трав.-серп. — С. 34-37.
- Свитій, И. Н.
Структура и функции двухуровневой поддержки принятия решений персонала зерноперегрузочного терминала по оптимальному размещению партий зерна [Текст] / И. Н. Свитій, Г. В. Андриященко // Зернові продукти і комбікорми. — 2013. — № 2. — С. 47-50. — Бібліогр. в кінці ст.
- Смирнов, В. П.
Заготовки, хранение и реализация картофеля, плодов и овощей [Текст] : Справочник / В. П. Смирнов. — М. : Агропромиздат, 1990. — 223 с.
- Сорокина, Н. П.
Роль заквасочных культур в сохранении видовых особенностей национальных продуктов сыроделия [Текст] / Н. П. Сорокина // Переработка молока. — 2012. — № 8 (152). — С. 52-54.
- Табаторович, А.
Проблемы формирования и сохранения качества желейного мармелада [Текст] / А. Табаторович // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 11(108). — С. 10-12.
1
2
3
|
