• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Гусятинська Наталія Альфредівна, Гусятинская Наталья Альфредовна, Husiatynska Nataliia

Документи:

• Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. М. П. Купчик, А. А. Ліпєц, Н. І. Штангеєва, Л. М. Хомічак, Л. С. Клименко, К. Д. Скорик, Л. Г. Белостоцький, І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, В. А. Лагода, В. М. Логвін, Н. А. Гусятинська, Л. М. Верченко, О. М. Салавор, О. В. Ничик, О. В. Т. — К. : НУХТ, 2004. — 126 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Технологія галузі. Технологія цукрового виробництва [Текст] : метод. вказівки до викон. лабораторних робіт для студ. спец. 6.050200 "Менеджмент організацій" ден. форми навч. / уклад. : Н. І. Штангеєва, Л. С. Клименко, Н. А. Гусятинська ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — Київ : УДУХТ, 2000. — 32 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
• Технологія цукру [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга В. Ю. Виговський, Л. П. Рева ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 89 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Технологія цукру [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, В. Ю. Виговський, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 39 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Технологія цукру [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, В. Ю. Виговський, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 26 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Управління якістю питної і фасованої води [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, В. В. Остапенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 28 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Управління якістю продуктів виробництва цукристих речовин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освітньої програми "Технології цукру та полісахаридів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А.Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 55 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Управління якістю продуктів виробництва цукристих речовин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології цукру та полісахаридів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А.Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 30 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Фізико-хімічні принципи технологічних процесів виробництва цукру [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" . 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. П. Рева, Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 104 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Харчові технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. Ю. Гойко, Н. А. Гусятинська, У. Г. Кузьмик, Н. М. Пушанко, Т. О. Тракало, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, В. В. Шутюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 50 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Харчові технології. Модуль 7. Технології цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга, Н. М. Романченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 15 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Харчові технології. Модуль 7. Технології цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга, В. Ю. Виговський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 37 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Харчові технології. Модуль 7. Технології цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга, В. Ю. Виговський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 37 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Харчові технології. Модуль 7. Технології цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 15 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Цукропродукти і цукрозамінники в харчових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 22 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Gusyatynska, Natalia
  Inhibition of microbiological processes in sucrose extraction [Текст] / N. Gusyatynska, T. Nechypor // Ukrainian food journal. — 2017. — vol. 6, Issue 3. — P. 504-513. — Bibliogr. : p. 512.
• Gusyatynskaya, Natalia
  Evaluation of the efficiency of modern disinfectants for sugar production [Текст] / N. Gusyatynskaya, S. Teterina // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 121.
• Hryhorenko, Nataliia
  Substantiation of a rational method of purification of sugar sorghum juice in the technology of food syrup production [Текст] / N. Hryhorenko, N. Husiatynska, O. Kalenyk // Ukrainian food journal. — 2021. — vol. 10, issue 2. — P. 263-276.
• Disinfectants efficiency on microorganisms - active gray rot causative agents within the process of sugar beet storage [Текст] / N. Husyatynska, S. Teterina, T. Nechipor, I. Kasian // Ukrainian food journal. — 2015. — vol. 4, issue 4. — P. 626-637. — Bibliogr. : p. 637.
• Удосконалення технології цукровмісного соргового сиропу з використанням мембранних методів [Текст] / Н. О. Григоренко, Н. А. Гусятинська, П. В. Вакулюк, В. В. Чібріков // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 1. — C. 142-152. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гусятинская, Н. А.
  Разработка способа подготовки экстрагента для извлечения сахара из свеклы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Н. А. Гусятинская ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1991. — 25 с.
• Гусятинская, Наталья Альфредовна
  Разработка способа подготовки экстрагента для извлечения сахара из свеклы [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. А. Гусятинская ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1991. — 211 с.
• Дезинфекция в сахарном производстве : безопасность персонала, обеспечение качества продукции [Текст] / Н. А. Гусятинская, С. А. Авдиенко, Т. Н. Чорная, Е. В. Дубовец // Сахар. — 2015. — № 11. — С. 44-47. — Библиогр. в конце ст.
• Гусятинская, Н. А.
  Использование коагулянтов для повішения качества диффузионного сока [Текст] / Н. А. Гусятинская, А. А. Липец // Сахар. — 2005. — № 5. — С. 37-40. — Библиогр. в конце ст.
• Гусятинская, Н. А.
  Использование дополнительных реагентов при известково-углекислотной очистке диффузионного сока [Текст] / Н. А. Гусятинская, А. А. Липец, Д. В. Братюк // Цукор України. — 2012. — № 12 (84). — С. 41-46. — Библиогр.: с. 46.
• Гусятинская, Н. А.
  Анализ микрофлоры при хранении и переработке тростникового сахара-сырца [Текст] / Н. А. Гусятинская, Н. Н. Романченко, Л. Н. Бондар // Сахар. — 2011. — № 11. — С. 39-43. — Библиогр.: с. 43.
• Комплексный реагент при поляриметрическом анализе продуктов сахарного производства [Текст] / Н. А. Гусятинская, Т. Н. Чорна, И. Н. Касян и др. // Сахар. — 2011. — № 10. — С. 50-53. — Библиогр.: с. 53.
• Гусятинская, Н. А.
  Повышение эффекта очистки сока при экстрагировании сахарозы из свекловичной стружки [Текст] / Н. А. Гусятинская // Сахар. — 2006. — № 10. — С.30-31.
• Использование антисептика-флокулянта при извлечении сахарозы из свекловичной стружки [Текст] / Н. А. Гусятинская, М. П. Купчик, А. А. Липец и др. // Сахар. — 2006. — № 8. — С. 36-39.
• Коагулянт основного сульфата алюминия: его использование для повышения эффекта очистки диффузионного сока [Текст] / Н. А. Гусятинская, А. А. Липец, Д. В. Братюк, Н. В. Гусятинский // Сахар. — 2009. — № 11. — С. 53-55.
• Гусятинська, Н. А.
  Актуальні питання мікробіологічного контролю у виробництві цукру [Текст] / Н. А. Гусятинська // Цукор України. — 2014. — № 7 (103). — С. 19-24. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гусятинська, Наталія Альфредівна
  Гігієна та санітарія у виробництві [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. А. Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 128 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Гусятинська, Наталія Альфредівна
  Інновації в технологіях цукрів, полісахаридів та підготовки води: промислове та крафтове виробництво [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології цукрів, полісахаридів і підготовки води в промислових та крафтових виробництвах" ден. форми здобуття освіти / Н. А. Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 296 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Гусятинська, Наталія Альфредівна
  Мікробіологія виробництв цукристих речовин [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Н. А. Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 18 с. — каф. Технології цукру та полісахаридів. З 2011 р. каф. Технології цукру і підготовки води.
• Гусятинська, Наталія Альфредівна
  Мікробіологія виробництв цукристих речовин [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Н. А. Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 45 с. — каф. Технології цукру та полісахаридів. З 2011 р. каф. Технології цукру і підготовки води; рекомендовано кафедрой.
• Гусятинська, Наталія Альфредівна
  Мікробіологія виробництв цукристих речовин [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц., викон. лаборатор. робіт та індивідуальних завдання для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" спец. "Мікробіологія виробництв цукристих речовин" ден. форми навч. / Н. А. Гусятинська. — К. : НУХТ, 2005. — 44 с. — каф. технології цукристих речовин. З 2011 р. каф. Технології цукру і підготовки води.
• Гусятинська, Наталія Альфредівна
  Наукове обгрунтування та розроблення фізико-хімічних методів інтенсифікації вилучення сахарози з цукрових буряків [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / Н. А. Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 627 с.
• Гусятинська, Наталія Альфредівна
  Наукове обгрунтування та розроблення фізико-хімічних методів інтенсифікації вилучення сахарози з цукрових буряків [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Н. А. Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 41 с.
• Гусятинська, Н. А.
  Аналіз стану екологічної безпеки та сучасні положення екологічного оподаткування підприємств бурякоцукрової галузі [Текст] / Н. А. Гусятинська, М. В. Гусятинський // Цукор України. — 2011. — № 3 (63). — С. 17-22. — Бібліогр.: с. 22.
• Гусятинська, Н. А.
  Ефективність застосування поліоксихлориду алюмінію для очищення питної води [Текст] / Н. А. Гусятинська, О. М. Деменюк, С. А. Шульга // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 6. — С. 125-136.
• Гусятинська, Н. А.
  Виробництво харчових сиропів із сорго цукрового [Текст] / Н. А. Гусятинська, О. С. Каленик, Н. О. Григоренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 3. — С. 128-138.
• Гусятинська, Н. А.
  Робоча програма ознайомлювальної практики студентів II курсу спеціальності 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання [Текст] : програма / Н. А. Гусятинська, Л. С. Клименко. — К. : НУХТ, 2005. — 8 с. — каф. технології цукристих речовин. З 2011 р. каф Технології цукру і підготовки води.
• Сучасні способи інтенсифікації процесу екстрагування цукрози з використанням хімічних реагентів [Текст] / Н. А. Гусятинська, М. П. Купчик, А. А. Ліпєц та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 71-73. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гусятинська, Н. А.
  Застосування додаткових реагентів під час вапнокарбонізаційного очищення дифузійного соку [Текст] / Н. А. Гусятинська, А. А. Ліпєц, Д. В. Братюк // Цукор України. — 2012. — № 11 (83). — С. 31-36. — Бібліогр.: с. 36.
• Розроблення методик поляметричного аналізу з застосуванням комплексного реагенту [Текст] / Н. А. Гусятинська, А. А. Ліпєц, Ш. М. Касян та ін. // Цукор України. — 2011. — № 2 (62). — С. 45-48. — Бібліогр.: с. 48.
• Гусятинська, Н. А.
  Очищення клеровок тростинного цукру-сирцю [Текст] / Н. А. Гусятинська, А. А. Ліпєц, Н. М. Романченко // Цукор України. — 2011. — № 4 (64). — С. 33-37. — Бібліогр.: с. 37.
• Гусятинська, Н. А.
  Удосконалення способу очищення клеровок тростинного цукру -сирцю [Текст] / Н. А. Гусятинська, А. А. Ліпєц, Н. М. Романченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 42. — С. 102-106. — Бібліогр. : с. 106.
• Ефективність застосування додаткових хімічних реагентів під час попереднього вапнування дифузійного соку [Текст] / Н. А. Гусятинська, А. А. Ліпєць, Є. С. Богданов та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 37-38. — С. 64-69. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гусятинська, Н. А.
  Ефективність застосування методів озонування та адсорбційного очищення цеолітом при переробленні цукрових буряків, уражених слизистим бактеріозом [Текст] / Н. А. Гусятинська, Т. М. Нечипор // Цукор України. — 2017. — № 2 (134). — С. 42-46. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гусятинська, Н. А.
  Дослідження ефективності застосування природного антимікробного засобу «Бетастаб» при переробленні цукрових буряків [Текст] / Н. А. Гусятинська, Т. М. Нечипор, С. М. Тетеріна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 1. — С. 196-202. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2   3