• Класифікатори
• 663.9 Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн

663.97 Тютюнова промисловість

Документи:

• Технологические особенности сортов табака при послеуборочной обработке [Текст] / И. И. Дьячкин, А. Е. Лысенко, В.П. Богомолова Т.И. Рудомаха и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 1 (254). — С.19-21.
• Жабенцова, О. А.
  Особенности различных технологий изготовления кальянных смесей [Текст] / О. А. Жабенцова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 4 (340). — С. 10-14. — Библиогр. в конце ст.
• Жабенцова, О. А.
  Совершенствование технологии изготовления табака для кальяна пониженной токсичности с применением гидротермической обработки [Текст] / О. А. Жабенцова, Е. В. Гнучих // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 2-3 (344-345). — С. 63-67. — Библиогр. в конце ст.
• Жаравская-Скалова, Д. В.
  Технология выработки восстановленного табака [Текст] / Д. В. Жаравская-Скалова, О. И. Квасенков // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 9. — С. 68-69. — Бібліогр. с. 69.
• Загоруйко, М. Г.
  Режимы ферментации табака [Текст] : Обзор / М. Г. Загоруйко. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 12 с.
• Зак, И. З.
  Автоматизация установки для непрерывной ферментации табака [Текст] : Обзор / И. З. Зак. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1969. — 16 с.
• Зверев, И. И.
  Важные задачи отрасли [Текст] / И. И. Зверев // Пищевая промышленность. — 1988. — № 3. — С. 5-6.
• Научно-технический прогресс в табачной промышленности в СССР и за рубежом [Текст] : Обзор. информ. / Ю. Д. Злобин, И. М. Крымцева, Л. А. Новикова, В. Ф. Трубников. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 32 с. — (Табачная промышленность).
• Зуйкова, Е. П.
  Качество отечественных табаков [Текст] : Обзор / Е. П. Зуйкова, В. П. Герасимов. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 14 с.
• Техника и технология переработки табачной жилки на табачных фабриках [Текст] / Г. И. Касьянов, И. И. Татарченко, Е. М. Самойлова, Н. В. Ефременко // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 5 (34). — С. 78-81. — Библиогр. в конце ст.
• Техника и технология получения расширенного табака на табачных фабриках [Текст] / Г. И. Касьянов, И. И. Татарченко, В. А. Токатлы, Г. В. Хаблиев // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 6 (41). — С. 76-80. — Библиогр. в конце ст.
• Касьянов, Г. И.
  Новые способы складской ферментации табачного сырья [Текст] / Г. И. Касьянов, М. М. Адиев, А. Э. Сакиев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 1 (254). — С.20-21.
• Касьянов, Г. И.
  Способы повышения безопасности и комплексного использования табачного сырья газожидкостными методами обработки [Текст] / Г. И. Касьянов, В. Г. Щербаков, О. Ю. Каширина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 4 (310). — С.123-124.
• Каширина, О. Ю.
  Комбинированный способ получения обьемного табака с ароматом аниса [Текст] / О. Ю. Каширина, И. И. Татарченко, В. Г. Щербаков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 2-3 (303). — С.120.
• Каширина, О. Ю.
  Применение СО2 - экстрактов из растительного сырья для ароматизации татачных изделий [Текст] / О. Ю. Каширина, И. И. Татарченко, В. Г. Щербаков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 1 (302). — С.118-119.
• Кинцурашвили, К. М.
  Интенсивность дыхания табачного листа во время хранения [Текст] / К. М. Кинцурашвили, Р. Г. Мелкадзе // Пиво и напитки. — 2005. — № 3. — С.48-49.
• Кинцурашвили, К. М.
  Сравнительные показатели способов ферментации табака [Текст] / К. М. Кинцурашвили, Р. Г. Мелкадзе // Пиво и напитки. — 2006. — № 4. — С.58.
• Киракосов, Ю. М.
  Разделение спрессованных табачных кип на отдельные листья после СВЧ-разогрева [Текст] / Ю. М. Киракосов, В. В. Нечаев, В. Н. Гневушев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1994. — № 5-6 (222-223). — С.55-56.
• Коган, И. С.
  Разработка новой технологической схемы подготовки табака к ферментации [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / И. С. Коган ; Кишиневский табачный комбинат (Кишинев). — Кишинев, 1966. — 20 с.
• Коган, И. С.
  Оптимизация состава мешек для курительных изделий и распределение табака на ЭВМ [Текст] : Обзор. Цент.НИИ инф. и ТЭИ пищ.пром. / И. С. Коган, И. Д. Кушнир. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 43 с. — (Табаная промышленность.).
• Колесников, Ю. П.
  Сравнительный анализ методов ферментации табака [Текст] : Обзор / Ю. П. Колесников. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 19 с.
• Кондрахин, Н. П.
  Типовая организация рабочих мест машиниста и машиниста-регулировщика папиросных линий [Текст] / Н. П. Кондрахин, Н. А. Грицаенко. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 27 с.
• Кондрашенко, В. К.
  Исследование процесса переработки табака на резальных станках [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / В. К. Кондрашенко ; В. К.Кондрашенко; Краснодарский политехнический институт (Краснодар). — Краснодар, 1964. — 21 с.
• Красовський, К.
  Проблеми оподаткування тютюнових виробівв Україні з точки зору міжнародного досвіду [Текст] / К. Красовський // Економiст. — 2008. — № 2 (256). — С. 74-75.
• Кутуков, С. А.
  Ароматизация кретека путем использования СО2-єкстрактов [Текст] / С. А. Кутуков, И. И. Татарченко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 1(307). — С.12-124.
• Кутуков, С. А.
  Производство кретека с пониженным содержанием смолы и никотина [Текст] / С. А. Кутуков, И. И. Татарченко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 5-6 (311-312). — С.59-60.
• Луганская, Л.
  Способы снижения вредности табачного дыма [Текст] : Обзор / Л. Луганская. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 45 с.
• Мамыкин, В. Н.
  Машина ФЗ-2 для сборки сигарет с фильтром [Текст] : Обзор / В. Н. Мамыкин. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 19 с.
• Махов, С. А.
  Организация внутрифабричного хозяйственного расчета во вспомагательных цехах табачных фабрик [Текст] : Обзор / С. А. Махов, Е. С. Клебан, Л. И. Коцемир ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 29 с.
• Машковцев, Михаил Федорович
  Химия табака [Текст] / М. Ф. Машковцев. — М. : Пищепромиздат, 1971. — 271 с.
• Мелехин, Л. Ф.
  Ножи табакорезальных машин [Текст] : Обзор. информ. / Л. Ф. Мелехин, В. С. Пашков. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 27 с. — (Табачная промышленность).
• Мелехин, Л. Ф.
  Резание табака [Текст] : Обзорная информация / Л. Ф. Мелехин, В. С. Пашков. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 44 с. — (Табачная пром.-сть).
• Михайлов, Є. А.
  Аналіз ринку тютюну в Україні [Текст] / Є. А. Михайлов // Економіка АПК. — 2006. — № 11. — С. 94-98.
• Міненко, М. А.
  Огляд ринку тютюнових виробів України [Текст] / М. А. Міненко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1999. — № 5. — С. 85-86.
• Міненко, М. А.
  Проблеми державного регулювання розвитку тютюнової промисловості України [Текст] / М. А. Міненко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1999. — № 5. — С. 86-87.
• Изменение углеводного состава табачного сырья при производстве табака Cavendish [Текст] / И. В. Моисеев, М. Б. Мойсеяк, В. В. Лезный и др. // Сахар. — 2012. — № 9. — C. 41-43. — Библиогр.: с. 43.
• Исследование углеводно-белкового и сахаро-никотинового баланса в табаке сигарет Marlboro [Текст] / И. В. Моисеев, М. Б. Мойсеяк, В. В. Лезный и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 12. — С. 21-27. — Библиогр. в конце ст.
• Моисеев, И. В.
  Оптимизация входного контроля табачного сырья [Текст] / И. В. Моисеев, Н. В. Пуздрова, Д. Г. Кротов // Пищевая промышленность. — 2006. — № 10. — С.60-61.
• Моисеев, И. В.
  Прогнозирование химического состава перспективных курительных изделий [Текст] / И. В. Моисеев, Н. В. Пуздрова, Д. Г. Кротов // Пиво и напитки. — 2006. — № 6. — С.36-37.
• Моисеев, И. В.
  Определение органолептических и химических характеристик трубочного табака [Текст] / И. В. Моисеев, Н. В. Пуздрова, С. А. Кутуков // Пищевая промышленность. — 2007. — № 9. — С.76-77.
• Изготовление трубочного табака и трубочных смесей на ОАО "Погарская сигаретно-сигарная фабрика" [Текст] / И. В. Моисеев, Н. В. Пуздрова, В. В. Лезный, С. А. Русов // Пищевая промышленность. — 2006. — № 11. — С.56-57.
• Моисеев, И.В.. Пуздрова Н.В.
  Российский рынок сигар и сигарилл и особенности их производства на ОАО "Погарская сигаретно-сигарная фабрика" [Текст] / И.В.. Пуздрова Н.В. Моисеев, В. В. Лезный, С. А. Русов // Пищевая промышленность. — 2006. — № 7. — С.22-23.
• Монастырева, А. М.
  Влияние обработки постоянным магнитным полем на продолжительность ферментации табачного сырья [Текст] / А. М. Монастырева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 2-3 (326-327). — С. 121-122. — Библиогр.: с. 122.
• Монастырева, А. М.
  Интенсификация процесса искусственной сушки табачных листьев под воздействием постоянного магнитного поля [Текст] / А. М. Монастырева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 2-3 (326-327). — С. 31-33. — Библиогр.: с. 33.
• Морозова, А. А.
  Регклирование содержания токсических компонентов в дыме сигарет с фильтром [Текст] / А. А. Морозова, М. В. Шкидюк, О. К. Бедрицкая // Пищевая промышленность. — 2010. — № 7. — С.23-24.
• Мохначев, И. Г.
  Превращение сахаров в процессах сушки и ферментации табака [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / И. Г. Мохначев ; Краснодарск. ин-т пищ. пром-ти. — Краснодар, 1960. — 16с.
• Мустяца, В. Т.
  Повышение энергетической эффективности технологических установок с объемным источником теплоты [Текст] : Дис... д-ра техн. наук : 05.18.12 / В. Т. Мустяца ; М-во высш. и сред. спец. образования МССР, Кишинев. политех. ин-т им. С. Лазо (Кишинев). — Кишинев, 1987. — 439 с.
• Мустяца, Валентин Тимофеевич
  Повышение энергетической эффективности технологических установок с объемным источником теплоты [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук / В. Т. Мустяца ; КТИПП. — К., 1988. — 43 с.
• Мхитарьяц, Георгий Арманович
  Изыскание и исследование способа усовершенствования процесса резания табака на станке с криволинейно-поступательным движением ножа [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук : 05.02.14 "Машины и агрегаты пищевой промышленности" / Г. А. Мхитарьяц ; Краснодар. политехн. ин-т. — Краснодар, 1974. — 31 с.
• Наливко, Г. В.
  Технологические исследования процесса сушки табака черноземной зоны с применением высоких температур [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Г. В. Наливко ; Г.В.Наливко; Краснодарский институт пищевой промышленности (Краснодар). — Краснодар, 1959. — 20с.

1    2   3    4