нітрати, нитраты
Підтеми:
Документи:
- Димань, Тетяна Миколаївна
Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Текст] : підручник / Т. М. Димань, Т. Г. Мазур. — Київ : Академія, 2011. — 520 с. — (Альма-матер). — базова для спец. 181. — ISBN 978-966-580-310-2.
- Дубініна, А. А.
Визначення вмісту нітратів у різних сортах часнику [Текст] / А. А. Дубініна, І. Ф. Овчиннікова, Н. А. Чернова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2009. — Вип. 1 (9). — С.328-331.
- Дубініна, А. А.
Вивчення особливостей здатності картоплі до накопичення нітратів [Текст] / А. А. Дубініна, В. Ю. Прокудіна, В. О. Єфімова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 1 (7). — С.388-392.
- Духанин, Г. П.
Масс-спектрометрическое исследование испарения нитрита натрия и нитратов натрия и калия [Текст] / Г. П. Духанин, С. И. Лопатин // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 2. — с. 188-193. — Библиогр. : с. 193.
- К вопросу накопления нитратов в траве эхинацеи пурпурной свежей и ее соке при использовании макро- и микроэлементов [Текст] / В. Б. Загуменников, А. В. Молчанова, Е. Ю. Бабаева, А. Л. Петрова // Химия растительного сырья. — 2014. — № 1. — С. 235-241. — Библиогр. в конце ст.
- Гігієна води та водопостачання тваринницьких підприємств [Текст] : навч. посібник / М. О. Захаренко, Л. В. Шевченко, В. М. Пляковський та ін. ; Національний університет біоресурсів і природокористування України. — Київ : ЦУЛ, 2022. — 580 с. — ISBN 978-611-01-0849-2.
- Гігієна води та водопостачання тваринницьких підприємств [Текст] : навч. посібник / М. О. Захаренко, Л. В. Шевченко, В. М. Пляковський та ін. ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — Київ : ЦУЛ, 2020. — 580 с. — ISBN 978-611-01-0849-2.
- Ивлева, О. С.
Влияние высокомолекулярных аминов на извлечение нитратов из водных растворов методом нанофильтрации [Текст] / О. С. Ивлева, В. П. Бадеха, В. В. гончарук // Химия и технология воды. — 2012. — Т. 34, № 3. — С. 232-243. — Библиогр. в конце ст.
- Иевлева, О. С.
Технологическая схема очистки природных вод от нитрат-ионов баромембранными методами [Текст] / О. С. Иевлева, В. П. Бадеха, В. В. Гончарук // Химия и технология воды. — 2014. — Т. 36, № 5 (241). — С. 448-457. — Библиогр. в конце ст.
- Иевлева, О. С.
Влияние низкомолекулярных аминов на извлечение нитратов методом нанофильтрации [Текст] / О. С. Иевлева, В. П. Бадеха, В. В. Гончарук // Химия и технология воды. — 2010. — Т. 32, № 4. — С. 438-447.
- Ільченко, Н. В.
Обережно, рання городина ! [Текст] / Н. В. Ільченко // Безпека життєдіяльності. — 2017. — № 4. — С. 2-3.
- Сезонна динаміка вмісту нітратів у поверхневих і грунтових водах [Текст] / С. В. Канівець, Л. Ю. Воронко, О. І. Чабовська та ін. // Агроекологічний журнал. — 2015. — № 3. — С. 33-38. — Бібліогр. в кінці ст.
- Карлова, О. О.
Свинець як тригерний фактор у формуванні ендотеліальної дисфункції за професійної експозиції свинцем [Текст] / О. О. Карлова, О. П. Яворовський // Довкілля та здоров'я. — 2015. — № 3. — С. 4-8. — Бібліогр. в кінці ст.
- Киселева, Р. М.
Об особенностях анализа нитратов и нитритов в молочных продуктах [Текст] / Р. М. Киселева, А. С. Окунев, В. П. Свердлова // Молочная промышленность. — 1996. — № 1. — С. 23-24.
- Кокаева, М. Г.
Повышение потребительских качеств сыра "Осетинский" при денитрификации [Текст] / М. Г. Кокаева, Р. Б. Темираев // Сыроделие и маслоделие. — 2015. — № 5. — С. 22-24. — Библиогр. конце ст.
- Костенко, Є. Є.
Моніторинг нітратів і заходи щодо їх зменшення у рослинній продукції [Текст] / Є. Є. Костенко, В. Д. Ганчук, О. М. Бутенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 3. — С. 243-252. — Бібліогр. в кінці ст.
- Кошова, В. М.
Методи очищення води від амонію [Текст] / В. М. Кошова, В. М. Салтанюк // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 10(160). — С. 63-64. — Бібліогр.: с. 64.
- Крылова, В. В.
Исследование влияния отдельных стадий технологического процесса на качество сырокопченой колбасы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / В. В. Крылова ; В. В.Крылова; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Киев). — М., 1966. — 21 с.
- Харчова та санітарна токсикологія [Текст] : навч. посіб. / О. В. Кузьмін, В. М. Ісаєнко, Л. М. Акімова та ін. ; Нац. ун-т харч. технол., Нац. авіац. ун-т, Приват. акціонер. т-во "Вищ. навч. закл. "Міжнар. акад. упр. персоналом". — Херсон : Олді-плюс, 2020. — 556 с. — ISBN 978-966-289-383-0.
- Лавренко, Сергей
Удобряй, но проверяй. Выращевание рассадных томатов на промышленной основе и исследование факторов, снижающих содержание нитратов [Текст] / С. Лавренко, Н. Рябинина // Зерно. — 2015. — № 2 (107). — С. 41-46.
- Електрохімічне відновлення аніонів NO3- при нестаціонарних умовах у розплаві KNO3-LiNO3 під дією кислотно-основних домішок [Текст] / В. Ф. Лапшин, А. М. Давидов, С. М. Мальований, А. В. Панов Е. В. Смаглій // Украинский химический журнал. — 2014. — Т. 80, № 9-10. — С. 97-100. — Бібліогр. : с. 100.
- Логвинов, А. В.
нитрование циклогексанола смесью нитрата аммония и серной кислоты в двухфазной системе [Текст] / А. В. Логвинов, С. Ф. Мельникова, А. А. Астратьв // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 2. — с. 342-344. — Библиогр.: с. 344.
- Исследование фотокаталитической активности катализаторов Ag TIO2 в реакции восстановления нитрат-ионов в водных средах [Текст] / А. В. Лозовский, И. В. Столярова, Р. В. Приходько, В. В. Гончарук // Химия и технология воды. — 2009. — Т. 31, № 6. — С. 631-642.
- Мазур, Л. М.
Токсикологічна хімія харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", спеціал. "Харчові технології та інженерія", проф. спрям. "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми навч. / Л. М. Мазур, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 154 с. — каф. харчової хімії.
- Макаренко, Олександр Григорович
Токсикологічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форми здобуття освіти / О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 220 с. — каф. харчової хімії.
- Макаренко, Олександр Григорович
Основи хімії ксенобіотиків [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / О. Г. Макаренко, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 218 с. — каф. харчової хімії.
- Макаренко, Олександр Григорович
Токсикологічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія", освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. форми навч. / О. Г. Макаренко, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 191 с. — каф. харчової хімії.
- Малецкий, Захар
Показатели пятилетки [Текст] / З. Малецкий // Вода и водоочистные технологии. — 2015. — № 4 (78). — С. 62-74.
- Матвейко, Н. П.
Определение тяжелых металлов в соках и нектарах [Текст] / Н. П. Матвейко, С. К. Протасов, В. В. Садовський // Пиво и напитки. — 2015. — № 4. — С. 56-59. — Библиогр. : с.59.
- Содержание основных химических веществ в плодах огурцов [Текст] / В. А. Мачулкина, Е. И. Иванова, Т. А. Санникова, А. П. Иванов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 8. — С. 15-16.
- Миронова, А. В.
Обережно нітрати!!! [Текст] / А. В. Миронова // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2016. — № 3 (100). — С. 60-61.
- Могильный, М. П.
Повышение безопасности продуктов питания за счет снижения содержания нитратов [Текст] / М. П. Могильный // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 5-6 (353-354). — С. 77-80. — Библиогр. в конце ст.
- Микроорганизмы карбонатной нефтяной залежи 302 Ромашкинского месторождения и их биотехнологический потенциал [Текст] / Т. Н. Назина, Н. К. Павлова, Ю. В. Татаркин и др. // Микробиология. — 2013. — 82, № 2. — С. 191-202. — Библиогр. : с. 201-202.
- Одинець, І.
Коротко про головне: аналізуємо та враховуємо новації [Текст] / І. Одинець // Управління якістю. — 2019. — № 6 (18), черв. — С. 4-9.
- Осипенко, В. О.
Электродиализная очистка солоноватых вод от нитратов с получением аммонийных удобрений [Текст] / В. О. Осипенко, М. Н. Балакина, Д. Д. Кучерук // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 1 (243). — С. 75-84. — Библиогр. в конце ст.
- Очистка воды от нитратов с глубоким их концентрированием методом электродиализа [Текст] / В. О. Осипенко, М. Н. Балакина, Д. Д. Кучерук, В. В. Гончарук // Химия и технология воды. — 2014. — Т. 36, № 2 (235). — С. 138-144. — Библиогр. в конце ст.
- Писків, С.
Розподіл нітратів після сепарування молока [Текст] / С. Писків, М. Кухтин, Т. Лісовська // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 13-16. — Бібліогр. в кінці ст.
- Плутенко, М. О.
Комплексоутворення нітрату міді (II) з полінуклеативним лігандом оксимно-гідразонового типу [Текст] / М. О. Плутенко, Р. Д. Лампека, І. О. Фрицький // Украинский химический журнал. — 2013. — т. 79, № 7-8. — С. 8 - 14. — Бібліогр. : с. 13 - 14.
- Полищук, А. А.
Нитраты: значимость, методы определения в воде и некоторые особенности фотометрического анализа на их примере (Часть 1) [Текст] / А. А. Полищук // Водопостачання. Водовідведення. — 2018. — № 2, квіт. — С. 11-18. — Библиогр. в конце ст.
- Полищук, А. А.
Нитраты: значимость, методы определения в воде и некоторые особенности фотометрического анализа на их примере (Часть 2) [Текст] / А. А. Полищук // Водопостачання. Водовідведення. — 2018. — № 3, черв. — С. 19-27. — Библиогр. в конце ст.
- Исследование поведения нитрата магния в растворах нитрата калия при 25 град С [Текст] / О. М. Полищук, А. А. Факеев, Н. В. Потапова, А. Г. Вендило // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 7. — С. 1076-1079. — Библиогр. в конце ст.
- Пономаренко, А. В.
Влияние поверхностной концентрации катализатора на интенсификацию процесса масоотдачи в реакции термокаталитической деструкции бензола [Текст] / А. В. Пономаренко, В. Е. Ведь // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2013. — № 4. — С. 45-50. — Библиогр. в конце ст.
- Прижукова, В. Г.
Контроль содержания нитратов в продукции растениеводства [Текст] / В. Г. Прижукова // Пищевая промышленность. — 1988. — № 10. — С. 51.
- Пругар, Я.
Избыточный азот в овощах [Текст] : Пер. со словац. / Я. Пругар, А. Пругарова ; Под ред. И.Ф. Бугаенко. — М. : Агропромиздат, 1990. — 127с. — ISBN 5-10-001363-х.
- Пыхтина, Л. А.
Качество силоса из кукурузы разной технологии ее выращивания и силосования [Текст] / Л. А. Пыхтина, В. Е. Улитько // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 1 (166). — С. 57-60. — Библиогр.: с. 60.
- Репіч, Г. Г.
Синтез та кристалічна будова комплексу Ag(I) з саліциліденгідразоном фенілоцтової кислоти [Текст] / Г. Г. Репіч, С. І. Орисик, В. І. Пехньо // Украинский химический журнал. — 2015. — Т. 81, № 1-2. — С. 21-25. — Бібліогр. : с. 25.
- Решта, Сентябрина Петрівна
Фізіологічні аспекти оцінки якості харчових продуктів [Текст] : навч. посібник / С. П. Решта, Л. М. Пилипенко, О. І. Данилова. — Херсон : Олді-плюс, 2021. — 334 с. — ISBN 978-966-289-523-0.
- Определение ксенобиотиков растительного происхождения в углеводсодержащем сырье [Текст] / Н. Н. Роева, М. Б. Мойсеяк, С. А. Янковский, С. С. Воронич // Сахар. — 2016. — № 4. — С. 52-53. — Библиогр. в конце ст.
- Синтез новых полимеров на основе нитрата целлюлозы [Текст] / С. М. Романова, В. И. Трескова, Р. З. Гильманова и др. // Химия растительного сырья. — 2014. — № 4. — С. 51-57. — Библиогр. в конце ст.
- Романова, С. М.
Реакционная способность функциональных групп азотнокислых эфиров целлюлозы [Текст] / С. М. Романова, Л. А. Фатыхова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 9. — С. 33-37. — Библиогр. в конце ст.
1
2
3
|
