• Класифікатори
• ета...

етанол, этанол, Ethanol

Підтеми:

• еталон Вольта, эталон Вольта
• етанол паливний, этанол топливный
• етанол технічний, этанол технический

Документи:

• Крикунова, Л. Н.
  Разработка высокоэффективной технологии этанола из ржи с использованием янтарной кислоты [Текст] / Л. Н. Крикунова, С. М. Рябова, В. Г. Костенко // Пиво и напитки. — 2014. — № 4. — С. 26-28. — Часть 1. — Библиогр. : с. 28.
• Крикунова, Л. Н.
  Интенсификация производства этанола из ржи разделением фракции полисахаридов [Текст] / Л. Н. Крикунова, Е. М. Максимова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2001. — № 4. — С.10-12.
• Крикунова, Л. Н.
  Технология этанола на основе получения и сбраживания концентрированного сусла из ИК-обработанного ячменя Часть П. Оптимизация процесса получения сусла [Текст] / Л. Н. Крикунова, Л. И. Сумина // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 4. — С. 49-54.
• Крикунова, Л. Н.
  Пути повышения эффективности переработки топинамбура в этанол [Текст] / Л. Н. Крикунова, Д. В. Чечеткин // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2005. — № 4. — С. 35-36.
• Кузнецова, А. Н.
  Использование этанола при фракционировании жиров [Текст] / А. Н. Кузнецова, И. Н. Демидов // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2011. — № 4 (121). — с. 26-28.
• Кузьменкова, Н. М.
  Разработка комплексной технологии этанола из кукурузы [Текст] / Н. М. Кузьменкова, Л. Н. Крикунова // Пиво и напитки. — 2014. — № 1. — С. 32-35. — Часть 1. Получение сусла.
• Кузьмін, О. В.
  Трансформація гідроксильних протонів в процесі створення водно-спиртових сумішей [Текст] / О. В. Кузьмін, В. Г. Мирончук, В. Г. Топольник // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 16. — С. 87-93. — Бібліогр. в кінці ст.
• Растворимость молибдата цезия и свойства насыщенных растворов в системе Cs2MoO4-C2H5OH-H2O при 25°С [Текст] / А. А. Кяров, И. И. Хочуев, Р. М. Эльмесова и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 2. — С. 20-24. — Библиогр. в конце ст.
• Лапин, Н. В.
  Низкотемпературный риформинг этанола на никель-медном катализпторе [Текст] / Н. В. Лапин, В. С. Бежок // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 6. — С. 983-987. — Библиогр. в конце ст.
• Энергосбережение при производстве этанола [Текст] / Л. М. Левашова, Т. А. Устюжанинова, Т. Г. Короткова, Е. Н. Константинов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 1 (319). — С. 68-71. — Библиогр.: с. 71.
• Леденков, С. Ф.
  Термохимическое исследование сольватации D, L-эпинефрина в водно - этанольных растворителях [Текст] / С. Ф. Леденков // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 2. — С. 7-10. — Библиогр. в конце ст.
• Лихтенберг, Л. А.
  Спирт е его примеси. Ч.1 [Текст] / Л. А. Лихтенберг // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 4. — С.11-13.
• Ляшков, А. Ю.
  Моделирование чувствительности электропроводности керамических систем на основе оксида цинка к парам этилового спирта [Текст] / А. Ю. Ляшков // Нові технології. — 2013. — № 1-2 (39-40). — С. 39-43. — Библиогр. в конце ст.
• Макаренко, Олександр Григорович
  Токсикологічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форми здобуття освіти / О. Г. Макаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 220 с. — каф. харчової хімії.
• Малежик, І. Ф.
  Аналітичний розрахунок процесу ректифікації суміші етанол - вода [Текст] / І. Ф. Малежик, Т. Г. Мисюра // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 4. — С. 153-158. — Бібліогр. в кінці ст.
• Марценюк, А. С.
  Исследвание процесса абсорции паров этанола водой на плоско-паралельной насадке [Текст] / А. С. Марценюк, В. Н. Стабников // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 18. — С. 95-99. — Библиогр. : с. 99.
• Мельник, Людмила Николаевна
  Разработка способов подготовки и регенерации этанола в производстве пектина [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Л. Н. Мельник ; КТИПП. — К., 1992. — 21 с.
• Мельник, Л. М.
  Зниження енергозатрат на регенерацію етанолу у виробництві пектину [Текст] / Л. М. Мельник, О. С. Марценюк, І. Ф. Малежик // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1997. — № 3. — С. 41-43.
• Исследование показателей работы цеолитных мембран для дегидратации этанола [Текст] / В. П. Мельничук, П. Л. Шиян, И. В. Шуцкий, О. Г. Галузинский // Сахар. — 2013. — № 9. — С. 49-50. — Библиогр. в конце ст.
• Метюшев, Б. Д.
  Исследование равновесия в системе этанол - вода в присутствии изобутилового спирта [Текст] / Б. Д. Метюшев, Е. И. Кноготкова // Пищевая промышленность. — 1966. — Вып. 3. — С. 155-160. — Библиогр. : с. 160.
• Мороз, Оксана Михайлівна
  Окислювальна конверсія еталону в ацетальдегід клітинами метилотрофних дріжджів [Текст] : Автореф. дис... канд. біол. наук: 03.00.20 / О. М. Мороз ; Ін-т мікробіол. і вірусол. ім. Д.К.Заболотного. — К., 2003. — 22 с.
• Муминов, Н. Ш.
  Разработка технологических процессов и их режимов получения этанола из сахарного сорго [Текст] / Н. Ш. Муминов, А. Абдурахимов // Пиво и напитки. — 1997. — № 2. — С.34.
• Молекулярная идентификация индустриально важного штамма Ogataea parapolymorpha [Текст] / Е. С. Наумова, К. В. Дмитрук, Б. В. Кшановская и др. // Микробиология. — 2013. — Т. 82, № 4. — С. 442-447. — Библиогр. : с. 446-447.
• Начетова, М. А.
  Выбор и обоснование температуры водно-тепловой обработки замесов из экструдированной пшеницы [Текст] / М. А. Начетова, Н. В. Баракова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 3. — С. 29-32. — Библиогр. в конце ст.
• Некрасов, П. О.
  Оптимізація параметрів процесу ферментативної етерифікації жирних кислот етанолом [Текст] / П. О. Некрасов // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2012. — № 1. — С. 5-10. — Библиогр. в кінці ст.
• Никитина, С. Ю.
  Современное состояние и основные направления развития технологии ректификационной очистки пищевого эталона в России [Текст] / С. Ю. Никитина // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 3. — С. 4-6. — Библиогр.: с. 6.
• Состав сахаросодержащего сырья для производства эталона [Текст] / И. В. Новикова, А. Н. Яколев, С. В. Востриков и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 1. — С.27-28.
• Изотопные характеристики этанола вин из российского винограда [Текст] / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина, А. М. Зякун // Виноделие и виноградарство. — 2015. — № 4. — С. 8-13. — Библиогр. в конце ст.
• Распределение стабильных изотопов углерода в виноградном растении и в вине в зависимости от климатических факторов местности [Текст] / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина, А. М. Зякун // Пищевая промышленность. — 2013. — № 2. — С. 28-31. — Библиогр. : с. 31.
• Определение подлинности виноградных вин с помощью изотопной масс-спектрометрии [Текст] / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина и др. // Пищевая промышленность. — 2011. — № 9. — С. 30-31. — Библиогр.: с. 31.
• Олийничук, А. С.
  Технология сбраживания зернового сусла путем прямой ферментации негидролизованного крахмала [Текст] / А. С. Олийничук, Л. В. Левандовский, А. Ф. Ткаченко // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 1. — С. 30-31.
• Петик, И. Л.
  Влияние компонентного состава основы нейтрализирующего раствора на его характеристики [Текст] / И. Л. Петик // Масложировой комплекс. — 2014. — № 4 (47). — С. 23-25.
• Петик, И. П.
  Влияние компонентного состава основы нейтрализующего раствора на его характеристики [Текст] / И. П. Петик // Масложировой комплекс. — 2016. — № 2 (53). — С. 49-51. — Библиогр. в конце ст.
• Петик, П. Ф.
  Распределение фаз при щелочной нейтрализации жиров в системе полярных растворителей [Текст] / П. Ф. Петик, И. П. Петик // Масложировой комплекс. — 2015. — № 3 (50). — С. 34-35. — Библиогр. в конце ст.
• Провести дослідження і розробити технологію екстракції олії із рослинного насіння етанолом взамін вуглеводневого розчинника з метою одержання високоякісних олій та білкових харчових продуктів на основі поглибленої переробки насіння олійних культур [Текст] : [Електронний ресурс] : звіт НДР / П. Ф. Петік, В. О. Голодняк, І. М. Демидов та ін. ; УкрНДІОЖ НААНУ ; кер. П. Ф. Петік. — Х., 2010. — CD-R. — назва з диску.
• Пирог, Тетяна Павлівна
  Біохімічні основи мікробного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Т. П. Пирог ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 81 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Пирог, Т. П.
  Біотехнологія мікробного екзополісахариду мультифункціонального призначення [Текст] / Т. П. Пирог, Н. В. Висятецька // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 61-62.
• Пирог, Тетяна Павлівна
  Біохімічні основи мікробного синтезу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології : фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / Т. П. Пирог, Л. В. Ключка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 81 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Пирог, Тетяна Павлівна
  Біохімічні основи мікробного синтезу [Текст] : підручник / Т. П. Пирог, Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Ліра-К, 2020. — 258 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-67-7748-82-2.
• Пирог, Тетяна Павлівна
  Біохімічні основи мікробного синтезу [Текст] : підручник / Т. П. Пирог, Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Ліра-К, 2019. — 258 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-7748-82-2.
• Пирог, Т. П.
  Роль фосфоенолпіруваткарбоксилази у синтезі поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus K-4 [Текст] / Т. П. Пирог, Т. А. Шевчук, Є. Ю. Долотенко // Мікробіологічний журнал. — 2011. — Т.73, № 4. — С. 9-15. — Бібліогр.: с. 14-15.
• Вплив лимонної кислоти на синтез поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis IMB Ac-5017 [Текст] / Т. П. Пирог, Т. А. Шевчук, М. О. Шулякова, Д. О. Тарасенко // Мікробіологічний журнал. — 2011. — Т.73, № 5. — C. 21-27. — Бібліогр.: с. 27.
• Пирог, Т. П.
  Удосконалення біотехнології мікробного екзополісахариду етаполану на еталоні [Текст] / Т. П. Пирог, Ю. В. Корж // Біотехнологія. — 2008. — т.1, № 3. — С. 47-55.
• Пирог, Т. П.
  Особливості синтезу екзополісахариду етаполану при вирощуванні ACINETOBACTER SP. В-7005 на суміші етанолу і меляси [Текст] / Т. П. Пирог, Н. В. Лащук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2006. — № 18. — С. 7-10.
• Синтез поверхностно - активных веществ Acinetobacter calcoaceticus К-4 на этаноле в присутствии органических кислот [Текст] / Т. П. Пирог, Т. А. Шевчук, А. Д. Конон, Е. Ю. Долотенко // Прикладная биохимия и микробиология. — 2012. — т. 48, № 6. — С. 631-639. — Библиогр. в конце ст.
• Пирог, Т. П.
  Особливості окиснення етанолу продуцентом поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus K-4 [Текст] / Т. П. Пирог, Т. А. Шевчук, О. С. Дугінець // Мікробіологічний журнал. — 2010. — Т.72, № 6. — С. 3-10.
• Пономарева, М. С.
  Выбор способа предобработки топинамбура для ферментации в пищевой этанол Часть 2 [Текст] / М. С. Пономарева, Н. Г. Ильяшенко, Л. Н. Шабурова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 1. — С.37-38.
• Пономарева, М. С.
  Выбор способа предобработки топинамбура для ферментации в пищевой этанол [Текст] / М. С. Пономарева, Н. Г. Ильяшенко, Л. Н. Шабурова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 4. — С.10-12.
• Попов, Д. В.
  Результати експериментальних досліджень роботи на сумішевих паливах двигуна С30NE з каталітичним нейтралізатором [Текст] / Д. В. Попов // Вісник Вінницького політехнічного інституту. — 2007. — № 4. — С.147-148.
• Процюк, Т. Б.
  Аналитические зависимости в системе этанол-вода при атмосферном давлении [Текст] / Т. Б. Процюк, В. И. Девятко // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 10. — С. 72-76. — Библиогр. : с. 76.

1    2    3   4