661.7 Виробництво органічних речовин
Підтеми:
Документи:
- Физер, Л.
Реагенты для органического синтеза [Текст] : Пер. с англ. Т. 3 : (О - Т) / Л. Физер, М. Физер ; Под ред. И.Л.Кнунянца, Р.Г.Костяновского. — М. : Мир, 1970. — 478 с.
- Физер, Л.
Реагенты для органического синтеза [Текст] : Пер. с англ. Т. IV : (У - Я) / Л. Физер, М. Физер ; Под ред. И.Л.Кнунянца, Р.Г.Костяновского. — М. : Мир, 1971. — 288 с.
- Физер, Л.
Реагенты для органического синтеза [Текст] : Пер. с англ. Т. V / Л. Физер, М. Физер ; Под ред. И.Л.Кнунянца, Р.Г.Костяновского. — М. : Мир, 1971. — 720 с.
- Физер, М.
Реагенты для органического синтеза [Текст] : Пер. с англ. Т. VI / М. Физер, Л. Физер ; Под ред. И.Л.Кнунянца. — М. : Мир, 1975. — 400 с.
- Хайлов, В. С.
Введение в технологию основного органического синтеза [Текст] / В. С. Хайлов, Б. Б. Брандт. — Л. : Химия, 1969. — 560 с.
- Чередніченко, Олена Олександрівна
Удосконалення технології зберігання м'яса та м'ясних продуктів за допомогою консервантів [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / О. О. Чередніченко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К., 1997. — 217 с.
- Шампетье, Г.
Химия лаков, красок и пигментов [Текст] : Пер. с фр. Т. 1 / Г. Шампетье, Г. Рабатэ ; Под ред. А.А. Беловицкого. — М. : Госхимиздат, 1960. — 584с.
- Шарова, Н. Ю.
Биосинтез ингибитора амилаз культурами стрептомицетов [Текст] / Н. Ю. Шарова // Биотехнология. — 2015. — № 5. — С. 22-33. — Библиогр. в конце ст.
- Шарова, Н. Ю.
Ингибиторы амилаз из streptomyces lucensis ВКПМ Аc-1743 и Streptomyces violaceus ВКПМ Аc-1734 [Текст] / Н. Ю. Шарова // Прикладная биохимия и микробиология. — 2015. — Т. 51, № 1. — С. 46-52. — Библиогр. в конце ст.
- Шарова, Н. Ю.
Комплексные пищевые композиции для создания продуктов диабетического направления [Текст] / Н. Ю. Шарова // Пищевая промышленность. — 2013. — № 6. — С. 58-60. — Библиогр. в конце ст.
- Шарова, Н. Ю.
Влияние низких температур на углеводный состав конидий гриба-кислотообразователя Aspergillus niger [Текст] / Н. Ю. Шарова, Т. В. Выборнова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2014. — № 1. — С. 27-29. — Библиогр. в конце ст.
- Шарова, Н. Ю.
Свойства конидий гриба-кислотообразователя Aspergillus niger в процессе хранения при низких температурах [Текст] / Н. Ю. Шарова, Н. В. Каменькова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 2. — С. 45-46. — Библиогр. в конце ст.
- Шарова, Н. Ю.
Перекисьсодержащие средства - потенциальные антисептики в производстве пищевых кислот [Текст] / Н. Ю. Шарова, Н. В. Каменькова, А. А. Волкова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 9. — С. 31-33. — Библиогр. в конце ст.
- Шарова, Н. Ю.
Влияние ультразвука на микрофлору ферментационной системы для биосинтеза лимонной кислоты и продуцент Aspergillus niger [Текст] / Н. Ю. Шарова, Н. В. Каменькова, А. Г. Палаев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 6. — C. 55-56. — Библиогр.: с. 56.
- Шарова, Н. Ю.
Новые ферментные препараты для подготовки деструктурированного зерна ржи к ферментации в лимонную кислоту [Текст] / Н. Ю. Шарова, Н. В. Каменькова, О. А. Ходкевич // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 6. — С. 37-39. — Библиогр. в конце ст.
- Химический состав мелассного раствора после ультразвуковой обработки [Текст] / Н. Ю. Шарова, Н. В. Каменькова, О. А. Ходкевич и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 8. — С. 8-9. — Бібліогр. : с. 9.
- Ингибитор гликозидаз для создания функциональных хлебобулочных изделий [Текст] / Н. Ю. Шарова, Т. А. Никифорова, О. А. Ходкевич и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 6. — С. 49-51.
- Шкловская, А. Е.
Производство лимонной кислоты в США [Текст] / А. Е. Шкловская, Т. Д. Коцын. — М. : ЦИНТИ ПИЩЕПРОМ, 1965. — 16 с.
- Юкельсон, И. И.
Технология основного органического синтеза [Текст] : Учеб. пособие / И. И. Юкельсон. — М. : Госхимиздат, 1958. — 528 с.
- Синтез, структура и физико-химические сойства гелеобразующих фосфатов декстрана [Текст] / Т. Л. Юркштович, Н. В. Голуб, Н. К. Юркштович и др. // Журнал прикладной химии. — 2012. — Т. 85, № 11. — С. 1867-1875. — Библиогр. : с. 1875.
1
2
3
|
