• Класифікатори
• гри...

гриби, грибы, Mushrooms

Підтеми:

• гриби білої гнилі, грибы белой гнили
• гриби глива звичайна, грибы вешенка
• гриби лісові, грибы лесные
• гриби недосконалі, грибы несовершенные
• гриби роду Aspergillus, грибы рода Aspergillus
• гриби роду Candida, грибы рода Candida
• гриби роду Ceratocystis, грибы рода Ceratocystis
• гриби роду Cordyceps, грибы рода Cordyceps
• гриби роду Trichoderma, грибы рода Trichoderma
• гриби Шіїтаке, грибы Шиитаке
• гриби-паразити, грибы-паразиты
• гриби-продуценти, грибы-продуценты

Документи:

• Колот, Ф. Б.
  Исследование по биосинтезу бетта-каратина грибами [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 376 / Ф. Б. Колот ; Ф. Б.Колот; ВНИ витаминный институт. — М., 1969. — 32 с.
• Копилов, Є. П.
  Азотфіксувальне мікробне угруповання кореневої зони та продуктивність гречки за впливу гриба Chaetomium cochliodes [Текст] / Є. П. Копилов, А. С. Йовенко // Агроекологічний журнал. — 2016. — № 3. — С. 125-130. — Бібліогр. в кінці ст.
• Копытина, Н. И.
  Водные грибы пелагиали авандельты реки Дунай [Текст] / Н. И. Копытина, И. В. Тарасюк // Мікробіологія і біотехнологія. — 2010. — № 1 (9). — С.37-43.
• Кот, Н.
  Ще літнє сонце припікає, а грибники "жнива" вже починають... [Текст] / Н. Кот // Надзвичайна ситуацiя. — 2008. — № 8 (130). — С. 52-53.
• Котова, Т. И.
  Микроволновый вакуумный метод сушки съедобных грибов [Текст] / Т. И. Котова, А. Г. Хантургаев, Г. И. Хараев // Пищевая промышленность. — 2013. — № 8. — С. 28-29. — Библиогр. :с. 29.
• Разнообразие грибов деятельного слоя Антарктиды [Текст] / Г. А. Кочкина, С. М. Озерская, Н. Е. Иванушкина, Н. И. Чигинева // Микробиология. — 2014. — Т. 83, № 2. — С. 236-244. — Библиогр. : с. 242-244.
• Кравченко, О. А.
  Возможность применения муки из грибов вешенка в качестве биологически активной добавки при производстве хлебобулочных изделий [Текст] / О. А. Кравченко, Э. Е. Хачатурчн, Ю. Ф. Росляков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 4 (310). — С.50-51.
• Кравченко, О. А.
  Микрофлора хлеба из пшеничной муки с добавками муки из грибов вешенка [Текст] / О. А. Кравченко, Э. Е. Хачатурян, Ю. Ф. Росляков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 4 (310). — С.28-30.
• Крайнюк, Л. М.
  Технологія приготування напівфабрикату оздоровчого призначення з культивованих грибів [Текст] / Л. М. Крайнюк, К. О. Пасічник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 2 (12). — С.44-49.
• Красникова, Л. В.
  Микробиология [Текст] : учеб. пособие / Л. В. Красникова. — СПб. : Троицкий мост, 2012. — 296 с. — ISBN 978-5-4377-0005-1.
• Круподьорова, Т. А.
  Pleurotus ostreatus (Jacg.) P. Kumm. (глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів [Текст] / Т. А. Круподьорова, В. Ю. Барштейн // Молочное дело. — 2011. — № 9-10 (102). — С. 26-29. — Бібліогр.: с. 29.
• Круподьорова, Т. А.
  Pleurotus ostreatus (Jacg.) РKumm. (глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів [Текст] / Т. А. Круподьорова, В. Ю. Барштейн // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 5 (38). — С. 16-19. — Бібліогр.: с. 19.
• Культивування грибів на відходах макаронного виробництва [Текст] / Т. А. Круподьорова, В. Ю. Барштейн, Н. Н. Швец, О. А. Макаренко // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2012. — № 5 (44). — С. 8-9. — Бібліогр.: с. 9.
• Кузьменко, О.
  Шанувальники тихого полювання, будьте вкрай обачними! [Текст] / О. Кузьменко // Безпека життєдіяльності. — 2013. — № 9. — С. 35.
• Микробиота пещеры киндерлинская (Южный Урал) [Текст] / Л. Ю. Кузьмина, Н. Ф. Галимзянова, Ш. Р. Абдуллин, А. С. рябова // Микробиология. — 2012. — Т.81, № 2. — С. 273-281. — Библиогр.: с. 280-281.
• Курсанов, Л. И.
  Пособие по определению грибов из родов Aspergilius и Pensillium [Текст] / Л. И. Курсанов. — М. : Медгиз, 1947. — 113 с.
• Целюлозна і ксиланазна активності фітопатогених та ендофітних штамів грибів ALTERNARIA ALTERNATA (FR.) KEISSLER [Текст] / І. М. Курченко, О. В. Соколова, Н. М. Жданова, А. М. Яринчин // Мікробіологічний журнал. — 2008. — Т.70, № 4. — С. 25-30.
• Целюлазна і ксилазана активності грибів роду FUSARIUM Lk :Fr. різних трофічних груп [Текст] / І. М. Курченко, О. В. Соколова, Н. М. Жданова и др. // Мікробіологічний журнал. — 2008. — Т.70, № 5. — С. 27-35.
• Мікобіота Quercus robur L. дібров Житомирської області [Текст] / І. М. Курченко, О. В. Соколова, О. О. Орлов та ін. // Мікробіологічний журнал. — 2009. — Т.71, № 5. — С.23-33.
• Курченко, І. М.
  Ксиланазна активність фітопатогенних і ендофітних штамів Ceratocystis sp. [Текст] / І. М. Курченко, О. В. Соколова, О. М. Юр'єва // Мікробіологічний журнал. — 2010. — Т.72, № 5. — С.8-14.
• Целюлозна активність Ceratocystis sp. різних трофічних груп [Текст] / І. М. Курченко, О. В. Соколова, О. М. Юр'єва, Н. М. Жданова // Мікробіологічний журнал. — 2009. — Т.71, № 6. — С.27-34.
• Роль инфекционных агентов в возникновении злокачественных опухолей [Текст] / А. Г. Кухтин, Е. А. Южалин, Е. Б. Брусина, Н. И. Брико // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2012. — № 5. — С. 104-114. — Библиогр. в конце ст.
• Кучарська, Л. В.
  Небезпека у лісі [Текст] / Л. В. Кучарська // Безпека життєдіяльності. — 2013. — № 9. — С. 3-5.
• Леван-Ньыонг
  Биологические и биохимические исследования соево-рисового соуса (тыонг) Вьетнама и выделение активных штаммов плесневых грибов-продуцентов амилаз и протеаз [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук / Леван-Ньыонг ; МТИПП (М.). — М., 1966. — 24 с.
• Левитин, М. М.
  Генетические основы изменчивости фитопатогенных грибов [Текст] / М. М. Левитин. — М. : Агропромиздат, 1986. — 208 с.
• Литвин, Т.
  Не кладіть у кошик грибів, яких не знаєте [Текст] / Т. Литвин // Безпека життєдіяльності. — 2009. — № 9. — С. 38-40.
• Литвин, Т.
  Не кладіть у кошик грибів, яких не знаєте [Текст] / Т. Литвин // Надзвичайна ситуацiя. — 2009. — № 10 (143). — С. 58-59.
• Литвинов, М. А.
  Методы исследования микроскопических грибов пресных и соленых (морских) водоемов [Текст] / М. А. Литвинов, И. А. Дудка. — Л. : Наука, 1975. — 151 с.
• Лихочвор, В.
  сьогодні чверть планетарних запасів зерна уражено токсикогенними грибками [Текст] / В. Лихочвор, Т. Данилкова // Зерно i хлiб. — 2015. — № 2 (78). — С. 74-45.
• Луцан, О.
  Волшебные вешенки [Текст] / О. Луцан // Гастрономъ. — 2015. — № 10 (164). — С. 66-67.
• Льовшина, Л. Д.
  Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст] : навч. посібник / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О. В. М'ячиков. — Київ : Ліра-К, 2010. — 388 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2174-08-3.
• Дрожжевые грибы на ягодах винограда Дагестана* [Текст] / Е. С. Магомедова, Д. А. Абдуллабекова, А. В. Качалкин, Г. Г. Магомедов // Виноделие и виноградарство. — 2012. — № 6. — С. 44-47. — Библиогр. в конце ст.
• Мажар, Галина
  Грибний сезон триває. Будьте обережними ! [Текст] / Г. Мажар // Надзвичайна ситуацiя. — 2013. — № 10(191). — С. 57.
• Малежик, І. Ф.
  Визначення основних тепломасообмінних параметрів сушіння культивованих грибів при різних способах енергопідведення [Текст] / І. Ф. Малежик, І. В. Дубковецький, Т. В. Бурлака // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2016. — Т. 80, Вип. 1. — С. 53-58. — Бібліогр. в кінці ст.
• Маслов, Олег
  Роль почвенных грибов. Природные утилизационные бункеры [Текст] / О. Маслов // Зерно. — 2015. — № 2 (107). — С. 174-177.
• Мельник, А.
  Полювання розпочалось ! [Текст] / А. Мельник // Безпека життєдіяльності. — 2009. — № 8. — С. 30-32.
• Милько, А. А.
  Определитель мукоральных грибов [Текст] / А. А. Милько. — К. : Наук. думка, 1974. — 303 с.
• Мироничева, О. С.
  Продуктивність гливи звичайної залежно від кислотності субстату [Текст] / О. С. Мироничева, І. І. Бандура, В. О. Жолудєв // Збірник наукових праць Уманського державного аграрного університету. — 2009. — Вип. 71, Ч. 1 : Агрономія. — С.172-177.
• Михайлова, О. Б.
  Біотехнологічні основи інтенсивного культивування лікарського базидієвого гриба fomitopsis betulina (fomitopsidaceae, polyporales) [Текст] / О. Б. Михайлова, М. Л. Ломберг, В. О. Красінько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 1. — С. 32-41.
• Мінарченко, В. М.
  Медична ботаніка [Текст] : підручник / В. М. Мінарченко, Л. М. Махиня, П. І. Середа. — К. : Медицина, 2009. — 326 с.
• Моргун, В. В.
  Відділення загальної біології Національної академії наук України [Текст] / В. В. Моргун // Вiсник Нацiональної академiї наук України. — 2013. — № 11. — С. 86-95.
• Визначник грибів України [Текст]. Т. 1 : Слизовики, гриби, архіміцети, фікоміцети / С. Ф. Морочковський, М. Я. Зерова, І. О. Дудка та ін. ; Акад. наук УРСР, Ін-т ботаніки. — Київ : Наук. думка, 1967. — 254 с.
• Визначник грибів України [Текст] : Акад. наук УРСР, Ін-т ботаніки. Т. 2 : Аскоміцети / С. Ф. Морочковський, М. Я. Зерова, З. Г. Лавітська, М. Ф. Сміцька. — Київ : Наук. думка, 1969. — 517 с.
• Визначник грибів України [Текст]. Т. 3 : Незавершені гриби / С. Ф. Морочковський, Г. Г. Радзієвський, М. Я. Зерова та ін. ; Акад. наук УРСР, Ін-т ботаніки. — Київ : Наук. думка, 1971. — 695 с.
• Музалевская, Р. С.
  Обогащение хлебобулочных изделий продуктами переработки дикорастущих грибов [Текст] / Р. С. Музалевская, М. В. Власова // Пищевая промышленность. — 2010. — № 6. — С.56-57.
• Мысякина, И. С.
  Липиды в морфогенетичеких процессах мицелиальных грибов [Текст] / И. С. Мысякина, Е. П. Феофилова // Микробиология. — 2011. — Т.80, № 3. — С. 291-300. — Библиогр. в конце ст.
• Наконечна, Ю. Г.
  Вплив теплової обробки грибів на вихід готового продукту [Текст] / Ю. Г. Наконечна, А. К. Дьяконова, А. Т. Безусов // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — 264-266.
• Наталенко, С.
  Грибні історії [Текст] / С. Наталенко // Надзвичайна ситуацiя. — 2008. — № 10 (132). — С. 15.
• Наумова, Н. Л.
  Потребительские предпочтения и характеристики свежих культивируемых грибов [Текст] / Н. Л. Наумова, А. В. Бучель, О. М. Бурмистрова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 5 (40). — С. 58-65. — Библиогр. в конце ст.
• Наумова, Н. Л.
  Оценка потребительских свойств и показателей безопасности свежих вешенок, культивируемых на предприятиях челябинской области [Текст] / Н. Л. Наумова, А. В. Бучель // Техника и технология пищевых производств. — 2015. — Т.37, № 4. — С. 138-143. — Библиогр. : с. 143.

1    2    3    4    5   6    7    8