644 Санітарно-технічне обладнання помешкань
Підтеми:
Документи:
- 300 практических советов [Текст] : По электро-, радио- и фотоделу, по обраб. различ. материаллов, декор.-худож. оформл. конструкций, реставрации изделий, изготовлению приборов и приспособлений / Авт.-сост. В.Г. Бастанов. — Изд. 2-е, испр., перераб. и доп. — М. : Моск. рабочий, 1986. — 351 с.
- Разработать механизированную линию производства армейских сухарей [Текст] : отчет о НИР; провести исследовательские работы и разработать исходные требования (промежуточный) / КТИПП; рук. темы М. Н. Сигал. — К., 1983. — 50 с.
- Широкое внедрение инновационных технологий - основа успешной интеграции России в ВТО [Текст] // Пищевая промышленность. — 2013. — № 2. — С. 60-61.
- Влияние кислот цикла Кребса на свойства хлебопекарных дрожжей и качество хлеба [Текст] / А. Л. Верещагин, В. В. Ерёмина, А. Н. Паседкина и др. // Хлебопродукты. — 2016. — № 7. — С. 66-67. — Библиогр. в конце ст.
- Гончарук, В.В.. Багрий В.А.. Чеботарева Р.Д.
Влияние присутствующиъх в воздухе газов на окислительно-восстановительные свойства питьевой воды [Текст] / В.В.. Багрий В.А.. Чеботарева Р.Д. Гончарук, С. Ю. Баштан // Химия и технология воды. — 2010. — Т. 32, № 6. — С. 576-583.
- Демирова, А. Ф.
Способ ступенчатой стерилизации консервов "Компот из яблок" в стеклянной таре СКО 1-82-1000 [Текст] / А. Ф. Демирова, Т. А. Исмаилов, М. Э. Ахмедов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 1. — С. 76-77. — Библиогр.: с. 77.
- Санитарно-технические устройства предприятий [Текст] : Учеб. пособие / И. Ф. Душин, Л. Я. Попенко, А. И. Ющюс, Ю. Н. Виноградов. — 2-е изд., перерб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1991. — 304 с. — (Учебники и учеб. пособия для учащихся техникумов). — ISBN 5-10-001198-Х.
- Кіптела, Л. В.
Геометрія розміщення рефлектора в ІЧ-сушарках плодоягідної сировини [Текст] / Л. В. Кіптела, В. П. Плевако, А. М. Загорулько. — С. 54-59. — Бібліогр. : с. 59.
- Моделювання розповсюдження ІЧ-випромінювання в сушарках із циліндричною формою рефлектора [Текст] / Л. В. Кіптела, С. Ю. Саєнко, А. М. Загорулько, О. С. Мольський. — С. 123-129. — Бібліогр. : с. 128-129.
- Корячкина, С.
Применение сиропа олигофруктозы в технологии бисквитного полуфабриката [Текст] / С. Корячкина, Т. Лазарева, Т. Матвеева // Хлебопродукты. — 2012. — № 2. — С. 45-47. — Библиогр.: с.47.
- Лазарева, Т.
Повышение антиоксидантной активности бисквитных полуфабрикатов [Текст] / Т. Лазарева, Т. Матвеева, С. Корячкина // Хлебопродукты. — 2011. — № 8. — С. 38-39. — Библиорг.: с. 39.
- Вплив технології гомогенізації на стабільність спиртовугільних суспензій [Текст] / А. С. Макаров, Т. М. Дмитрюк, Д. П. Савіцький, Л. Г. Чернова // Промышленная теплотехника. — 2014. — Т. 36, № 5. — С. 22-26. — Бібліогр. в кінці ст.
- Марданян, О. М.
Использование белоксодержащих комплексов в производстве отделочных сбивных полуфабрикатов для торгов и пирожных [Текст] / О. М. Марданян, Г. Н. Горячева, Т. В. Савенкова // Хлебопродукты. — 2012. — № 8. — С. 42-45. — Библиогр.: с. 45.
- Дослідження термічної стійкості модифікованих крохмалів різних видів [Текст] / О. Ю. Мельник, В. М. Ковбаса, О. П. Перепелиця, М. В. Лазаренко // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 56-59.
- Олейник, И. А.
Совершенствование технологических процессов экстракции сахара и очистки соков с целью их интенсификации в свеклосахарном производстве [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.05 / И. А. Олейник ; Акад. наук Украинской ССР (Киев), Ин-т техн. теплофизики. — К., 1986. — 46 с.
- Паровенко, М. Д.. Смітюх Я. В.
Розроблення імітаційної моделі сусловарильного апарата із зовнішнім нагрівачем [Текст] / М. Д.. Смітюх Я. В. Паровенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 1. — С. 34-46.
- Визначення профілів рефлекторів сушарок, які забезпечують рівномірне опромінювання продукту [Текст] / В. П. Плевако, Л. В. Кіптела, І. П. Педорич, А. М. Загорулько // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 1, Вип. 44. — С. 271-276. — Бібліогр. в кінці ст.
- Пустовойтенко, В. П.
Енергоефективні технології в харчовій промисловості [Текст] : підручник / В. П. Пустовойтенко, О. О. Серьогін, В. Б. Кисельов ; Таврійський нац. ун-т ім. В. І. Вернадського. — Херсон : Олді-плюс, 2022. — 548 с. — ISBN 978-966-289-595-7.
- Станкевич, Г. М.
Вплив вологості на показники якості зерна кукурудзи при зберіганні в полімерних зернових рукавах [Текст] / Г. М. Станкевич, М. В. Желобкова // Зернові продукти і комбікорми. — 2015. — № 3. — С. 10-15. — Бібліогр. в кінці ст.
- Стефанюк, Алексей Иванович
Реконструкция и техническое перевооружение предприятий пищевой промышленности [Текст] / А. И. Стефанюк. — М. : Агропромиздат, 1990. — 112 с. — ISBN 5-10-000906-3.
- Фільова, М. Р.
Пребіотичні функціональні матеріали. Дослідження кінетики сушіння [Текст] / М. Р. Фільова, Ж. О. Петрова, Ю. Ф. Зубрій О. Г. Снєжкін // Хімiчна промисловість України. — 2013. — № 3(116). — С. 41-43. — Бібліогр. в кінці ст.
- Конвективне сушіння пребіотичних функціональних матеріалів. Експериментальне дослідження кінетики [Текст] / М. Р. Фільова, Ж. О. Петрова, Ю. Ф. Снєжкін, О. Г. Зубрій // Хімiчна промисловість України. — 2013. — № 3(116). — С. 67-70. — Бібліогр. в кінці ст.
- Визначення міцності структури паст із дикорослої плодово-ягідної сировини [Текст] / О. І. Черевко, Л. В. Кіптела, В. О. Захаренко, О. Є. Загорулько. — С. 116-123. — Бібліогр. : с. 123.
|
