• Класифікатори
• мий...

мийні машини, моечные машины

Документи:

• Unity Food Machinery (Россия) - дело мастера боится [Текст] // Мясной бизнес. — 2014. — № 2 (130). — С. 40-41.
• Моечные машины для вашего производства [Текст] // Кондитерское производство. — 2008. — № 5. — С. 22-23.
• Профессиональные посудомоечные машины [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 1 (88). — С. 38-51.
• Антропова, Л. Н.
  Мойка овощей на предприятиях ресторанного хозяйства [Текст] / Л. Н. Антропова, А. Д. Гладкая, В. П. Датьков // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 348-352. — Библиогр.: с. 351-352.
• Афанасенко, С. С.
  Использование свекловичной мелочи в производстве [Текст] / С. С. Афанасенко // Сахарная промышленность. — 1952. — № 9. — С. 23-24.
• Справочник мукомола, крупянщика, комбикормщика [Текст] / Г. М. Бардышев, С. С. Замятин, В. Г. Кулак и др. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Колос, 1973. — 335 с.
• Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств [Текст] : підручник / О. І. Гапонюк, Л. С. Солдатенко, Л. Г. Гросул та ін. — Херсон : Олді-плюс, 2018. — 752 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-289-188-1.
• Гейштовт, Матвей Андреевич
  Механическое оборудование сахарных заводов [Текст] : учеб. пособие. Ч. 1 / М. А. Гейштовт. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1937. — 436 с.
• Гладушняк, О. К.
  Технологічне обладнання консервних заводів [Текст] : підручник / О. К. Гладушняк. — Херсон : Грінь Д. С., 2015. — 348 с. — ISBN 978-617-7243-92-1.
• Гончаренко, Г. М.
  Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв [Текст] : довідник : навч. посіб. / Г. М. Гончаренко, В. В. Дуб, В. В. Гончаренко. — К. : Центр навч. літ., 2007. — 304 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-9669364046406.
• Гончарук, Ганна Анатоліївна
  Удосконалення процесу обробки зерна в комбінованих мийних машинах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв"" / Г. А. Гончарук ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2007. — 18 с.
• Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учеб.: В 3-х т. Т. 1 : Механическое оборудование / В. Д. Елхина, А. А. Журин, Л. П. Проничкина, М. К. Богачев. — 2-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1987. — 447 с.
• Заблоцкий, Р. В.
  Предварительная очистка лука на моечной машине [Текст] / Р. В. Заблоцкий // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 12. — С. 7-8.
• Зайчик, Ц. Р.
  Автоматы для мойки бутылок [Текст] / Ц. Р. Зайчик. — М. : Пищ. пром-сть, 1978. — 128 с. — (Эксплуатация и наладка оборудования).
• Зельвянская, Р. М.
  Ультразвуковая моечная установка для стеклянных банок [Текст] / Р. М. Зельвянская // Пищевая промышленность (маслобойно-жировая, эфиромасличная и парфюмерная). — 1960. — №3. — С. 9-14.
• Иванова, Г. А.
  Испытание моечных машин при производстве пищевых концентратов [Текст] / Г. А. Иванова, А. М. Прокофьева, В. П. Петкевич // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1960. — № 3. — С. 16-18.
• Каминский, В. Д.
  Повышение эффективности переработки зерна гречихи с возможностью производства муки [Текст] / В. Д. Каминский, М. Б. Бабич // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 7 (13). — С. 42-43. — Библиогр. в конце ст.
• Оценка технического уровня моечных машин для зерна [Текст] / В. Д. Каминский, М. Б. Бабич, Н. В. Остапчук, М. И. Мищенко // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 4 (10). — С. 27-29. — Библиогр. в конце ст.
• Каминский, мВ. Д.
  Гидросепаратор для очистки зерна, конструирование и расчет [Текст] / мВ. Д. Каминский, М. Б. Бабич // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 3 (9). — С. 30-33. — Библиогр. в конце ст.
• Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Справочник / В. П. Ключников, В. А. Корнеев, Ю. С. Костылев и др. — М. : Экономика, 1979. — 206 с.
• Кодин, Г. С.
  Исследование процесса мойки бутылок и разработка конструкции бутыломоечной машины [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Г. С. Кодин ; ВНИИ ферментной и спиртовой промышленности. — Воронеж, 1963. — 30 с.
• Оборудование спиртовых заводов [Текст] / С. П. Колосков, В. Л. Яровенко, В. Н. Стабников, Б. А. Устинников ; Под ред. С.П. Колоскова. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 295 с.
• Корнюшко, Л. М.
  Механическое оборудование предприятий общественого питания [Текст] : Учеб. / Л. М. Корнюшко. — СПб. : Гиорд, 2006. — 288 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-98879-018-6.
• Меладзе, Радели Доментьевич
  Исследование процесса мойки клепковой тары с целью создания моечных машин [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.02.14 / Р. Д. Меладзе ; Грузинск. политехн.й ин-т. — Тбилиси, 1975. — 24с.
• Оборудование бродильных производств [Текст] : Учеб. пособие / В. И. Попов, Л. Л. Добросердов, В. Н. Стабников, К. П. Андреев ; Под ред. В.И. Попова. — 2-е изд., перераб. — М. : Пищепромиздат, 1949. — 568 с.
• Круглый стол: Гигиена производства [Текст] : [интервью с дир. ООО "Нова-Хим" И. Рихтером, менеджером по продаже оборудования ЧАО "МатимексУкраина" А. Романюком, дир. ООО"Беккер-Украина" М. Ремнёвым, менеджером по работе с клиентами ООО "Фуд Тех Инжиниринг С. Ульянко] / И. Рихтер, А. Романюк, М. Ремнёв, С. Ульянко ; беседовала Галина Шубина // Мясной бизнес. — 2012. — № 1 (107). — С. 58-61.
• Романюк, Артём
  Чистота - залог здоровья! [Текст] / А. Романюк // Мясной бизнес. — 2014. — № 2 (130). — С. 38-39.
• Романюк, Артём
  Чистота - залог здоровья ! [Текст] / А. Романюк // Мясной бизнес. — 2012. — № 1 (107). — С. 46-47.
• Рунг, Э. Х.
  Машина для мойки возвратной стеклянной тары [Текст] / Э. Х. Рунг, Г. Н. Семякин, С. А. Рассадина // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 6. — С. 16-18.
• Скрипник, Т.
  Поломоечная машина что нужно знать при выборе? [Текст] / Т. Скрипник // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2011. — № 1. — С. 76-77.
• Шмулензон, М. И.
  Моечная машина для фруктов [Текст] / М. И. Шмулензон // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1960. — № 9. — С. 14-15.