кислотний гідроліз, кислотный гидролиз
Документи:
- Разроботать технологию производства фруктозы и медицинской глюкозы из сахарозы или глюкозо-фруктозных сиропов и освоить их производство [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы Н. А. Архипович. — К., 1981. — 73 с.
- Оценка эффнктивности биосинтеза масляной кислоты при культивировании бактерий Clostridium butyricum и Clostridium turobutyricum на средах, содержащих гидролизаты березового опила и свекловичного жома [Текст] / А. Р. Аблаев, М. В. Харина, О. В. Березина и др. // Биотехнология. — 2014. — № 4. — С. 45-54. — Бібліогр. в кінці ст.
- Алексеенко, М. С.
Оптимизация технологических условий получения кислотногидролизованного крахмала [Текст] / М. С. Алексеенко, В. В. Литвяк, Н. М. Новикова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 4. — С. 189-199. — Библиогр. в конце ст.
- Архипович, И. А.
Получение глюкозы непосредственным кислотным гидролизом кукурузной муки [Текст] / И. А. Архипович, Г. П. Волошаненко // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 12. — С.9-10.
- Будаева, А. Е.
Химическая модификация коллагенсодержащего сырья для применения его в производстве мясо продуктов [Текст] / А. Е. Будаева, Б. А. Баженова, А. М. Данилов // Всё о мясе. — 2015. — № 1. — С. 31-35. — Библиогр. в конце ст.
- Биологическое действие внеклеточного пептидного фактора Luteococcus japonicus subsp. Casei на пробиотические бактерии [Текст] / Л. И. Воробева, Е. Ю. Ходжаев, Н. В. Харченко и др. // Прикладная биохимия и микробиология. — 2014. — Т. 50, № 4. — С. 383-390. — Библиогр. в конце ст.
- Жушман, А. И.
Изучение кинетики кислотного гшидролиза кукурузного глютена [Текст] / А. И. Жушман, Т. Е. Дорофеева // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 6. — С. 19-22. — Библиогр. : с. 22.
- Иванкин, А. И.
Обогащенный лизиновый премикс из животного сырья [Текст] / А. И. Иванкин, М. И. Бабурина, Н. Л. Вострикова // Мясная индустрия. — 2012. — № 3. — С. 47-49. — Библиогр.: с. 49.
- Иванкин, А. Н.
Переработка костных отходов в активные компоненты пищевых рационов [Текст] / А. Н. Иванкин // Мясная индустрия. — 2012. — № 1. — С. 57-60. — Библиогр.: с. 60.
- Изучение возможности переработки вторичного сырья убоя птицы в гидролизаты микробиологических сред [Текст] / Е. А. Коваленко, В. В. Тетерин, Д. А. Мохов и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 7. — С. 17-19. — Библиогр. в конце ст.
- Либерман, С. Г.
Механика производства сухих животных кормов за рубежом [Текст] / С. Г. Либерман, М. Л. Файвишевский, А. И. Сницарь. — М. : ЦНИИТЭИ, 1969. — 36 с.
- Литвак, И. М.
Получение спирта из картофеля с применением кислотного гидролиза [Текст] / И. М. Литвак // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1953. — Вып. 13. — С. 69-79. — Библиогр. в конце ст.
- Литвак, И. М.
Усовершенствование технологии производства спирта из картофеля путем применения кислотного гидролиза [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук / И. М. Литвак ; КТИПП. — К., 1951. — 18 с.
- Литвак, Израиль Моисеевич
Усовершенствование технологии производства спирта из картофеля путем применения кислотного гидролиза [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук / И. М. Литвак ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1951. — 389 с.
- Литвак, И. М.
Извлечение из зерна веществ, связывающих кислоту и тормозящих процесс гидролиза [Текст] / И. М. Литвак, И. М. Ройтер // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1953. — Вып. 13. — С. 91-99. — Библиогр. в конце ст.
- Ничик, О. В.
Дослідження вмісту оксиметилфурфуролу в інвертах при кислотному гідролізі цукрових розчинів [Текст] / О. В. Ничик, Н. І. Штангеєва // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 11. — С. 68-69. — Бібліогр. в кінці ст.
- Использование гидролизатов отработанных куриных эмбрионов как основы микробиологических сред [Текст] / Ю. С. Овсянников, Е. А. Коваленко, Г. В. Филимонова и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 11. — С. 45-48. — Библиогр. в конце ст.
- Разработка метода определения содержания полисахаридов в биомассах микроорганизмов [Текст] / Е. М. Серба, М. Б. Оверченко, А. Ю. Кривова и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 7. — С. 31-35. — Библиогр. в конце ст.
- Відходи кополімерів поліетилентерефталату. Кислотний гідроліз [Текст] / І. Л. Слєпцова, Б. М. Савченко, Н. В. Сова, Р. Ш. Іскандаров // Хімiчна промисловість України. — 2015. — № 6 (131). — С. 24-26. — Бібліогр. в кінці ст.
- Табакаева, О. В.
Разработка технологии получения продуктов модификации бурой водоросли Costaria costata в Дальневосточном регионе [Текст] / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, Т. Е. Лысенко // Пищевая промышленность. — 2016. — № 3. — С. 30-33. — Библиогр. в конце ст.
- Табакаева, О. В.
Антиоксидантные свойства продуктов переработки двустворчатых моллюсков Дальневосточного региона [Текст] / О. В. Табакаева, А. Г. Черных // Пищевая промышленность. — 2013. — № 9. — С. 34-36. — Библиогр. : с. 36.
|
