• Класифікатори
• 613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості

613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування

Підтеми:

• 613.21 Приймання їжі: кількість, час, інтервали тощо
• 613.22 Харчування дітей
• 613.24 Недостатнє харчування. Голодування. Дієта. Схуднення
• 613.25 Надмірне харчування. Переїдання. Ожиріння. Набирання ваги
• 613.26 Рослинні харчові продукти
• 613.27 Мінеральні речовини
• 613.28 Продукти тваринного походження
• 613.29 Інші продукти харчування. Штучні продукти

Документи:

• Кацерикова, Н. В.
  Создание продуктов питания для лиц пожилого возраста [Текст] / Н. В. Кацерикова, Р. С. Казаков // Пищевая промышленность. — 2007. — № 12. — С.58-59.
• Каширина, Е.
  Напитки молодости: топ-6 [Текст] / Е. Каширина // Питание и общество. — 2011. — № 5. — С. 31.
• Каширина, Е.
  Посмотрим, кто кого ! [Текст] / Е. Каширина // Питание и общество. — 2011. — № 4. — С. 28.
• Каширина, Е.
  Чтобы питаться правильно - надо создать другое общество ? [Текст] / Е. Каширина // Питание и общество. — 2011. — № 8. — С. 17.
• Каширина, Елена
  Здоровое питание без противоречий [Текст] / Е. Каширина // Питание и общество. — 2011. — № 9. — С. 14-15.
• Каширина, Елена
  Согреемся, или как не сдаться простудам [Текст] / Е. Каширина // Питание и общество. — 2012. — № 1. — С.14-15.
• Кинякина, Е. Л.
  Когда молоко бывает вредным ? [Текст] / Е. Л. Кинякина // Молочное дело. — 2007. — № 6 (55). — С.22-23.
• Киселев, В. М.
  Эволюционная методология проектирования функциональных продуктов [Текст] / В. М. Киселев, Е. Г. Першина // Пищевая промышленность. — 2009. — № 11. — С.57-59.
• Киселева, Т. Ф.
  Концептуальный подход к разработке функциональных напитков брожения [Текст] / Т. Ф. Киселева // Пиво и напитки. — 2006. — № 3. — С.4-5.
• Кисиль, Н. Н.
  Лизин - незаменимая добавка в пищу [Текст] / Н. Н. Кисиль, Э. М. Тер-Саркисян // Пищевая промышленность. — 2007. — № 11. — С.30.
• Кислякова, С.
  Создаем, зная - это будут есть наши дети [Текст] / С. Кислякова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 5. — С. 32-33.
• Кислякова, Светлана
  Создаем, зная - это будут есть наши дети [Текст] / С. Кислякова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 6 (118). — С. 22-23.
• Клещева, Р. П.
  Домашний доктор. Истоки здоровья [Текст] / Р. П. Клещева. — Донецк : Сталкер, 1998. — 320 с. — ISBN 966-596-059-8.
• Климентьєв, І. М.
  Проблеми забезпечення якісного водопостачання у м. Одеса [Текст] / І. М. Климентьєв // Довкілля та здоров'я. — 2009. — № 1 (48). — С. 74-76.
• Клиндухов, В. П.
  Оптимизация школьного питания: проблемы и решения [Текст] / В. П. Клиндухов, Е. А. Бутина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 2-3 (303). — С.15-20.
• Княжев, В. А.
  Правильное питание [Текст] : Биодобавки, которые вам необходимы / В. А. Княжев, Б. П. Суханов, В. А. Тутельян. — М. : Гэотар Медицина, 1998. — 208 с. — (Ключи здоровья для вас и ваших близких). — ISBN 5-88816-0023-7.
• Кобелькова, И. В.
  Анализ рациона питания лиц, работающих с источниками ионизирующего излучения на предприятиях Москвы и Московской области [Текст] / И. В. Кобелькова, А. К. Батурин // Вопросы питания. — 2010. — Т. 79, № 1. — С.40-45.
• Ковалев, Д. В.
  Система добровольной сертификации пищевой продукции [Текст] / Д. В. Ковалев // Пищевая промышленность. — 2007. — № 12. — С.10-11.
• Ковалев, Н. А.
  Прорыв в сфере дезинфектологии [Текст] / Н. А. Ковалев // Мясной бизнес. — 2006. — № 6. — С.52-54.
• Коваль, Н. И.
  Лечебное питание при наиболее распространенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта [Текст] : Науч.-практ. руководство / Н. И. Коваль ; Под ред. И.К. Латогуза. — Х. : Торсинг, 1999. — 32с. — ISBN 966-7300-09-9.
• Коденцова, В. М.
  Изменение обеспеченности витаминами взрослого населения Российской Федерации за период 1987-2009 гг. ( к 40-летию лаборатории витаминов и минеральных веществ НИИ питания РАМН) [Текст] / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская, В. Б. Спиричев // Вопросы питания. — 2010. — Т.79, № 3. — С.68-72.
• Козак, В. Л.
  О рациональном питании и методах оценки качества мясных продуктов [Текст] / В. Л. Козак // Мясное дело. — 2011. — № 9. — С. 28-30.
• Козак, В. П.
  О рациональном питании и методах оценки качества мясных продуктов [Текст] / В. П. Козак // Мясное дело. — 2008. — № 5. — С.26-29.
• Козлова, О. С.
  Натуральные ингредиенты для производства функциональных продуктов [Текст] / О. С. Козлова, С. В. Филлипов // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 10 (109). — С.14-16.
• Питание и продолжительность жизни [Текст] / С. Г. Козловская, Ю. Г. Григоров, Т. М. Семесько, Л. Л. Синеок // Проблеми харчування. — 2004. — № 4 (5). — С.22-30.
• Козонова, Ю.
  Овсяное молоко: за и против [Текст] / Ю. Козонова // Молочное дело. — 2006. — № 10 (47). — С.14-15.
• Козонова, Ю. А.
  Энергетические напитки с использованием зерна злаковых и бобовых культур [Текст] / Ю. А. Козонова, Л. Н. Тележенко // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 1 (22). — С.34-35.
• Козонова, Ю. А.
  Использование зерновых культур для производства функциональных напитков [Текст] / Ю. А. Козонова, Л. Н. Тележко // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №1(91). — С.45-46.
• Козонова, Ю. О.
  Організація лікувально-профілактичного харчування [Текст] / Ю. О. Козонова // Мясное дело. — 2008. — № 7. — С.47-49.
• Козонова, Ю. О.
  Організація лікувально-профілактичного харчування [Текст] / Ю. О. Козонова // Мясное дело. — 2008. — № 8. — С.52-53.
• Козонова, Ю. О.
  Моніторинг технології виробництва висококалорійних напоїв [Текст] / Ю. О. Козонова, Л. М. Тележенко, А. Т. Безусов // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.8.
• Козоновая, Ю. А.
  Обзор зарубежного рынка функциональных продуктов [Текст] / Ю. А. Козоновая // Мясное дело. — 2007. — № 7. — С.16-17.
• Колесников, В. А.
  Производство функциональных продуктов питания с использованием пищевых свекловичных волокон [Текст] / В. А. Колесников, А. И. Артеменко, М. В. Лукьяненко // Пищевая промышленность. — 2007. — № 5. — С.34-35.
• Комамонд, Ш.
  Понятие о происхождении [Текст] / Ш. Комамонд // Пищевая промышленность. — 2008. — № 4. — С.46-47.
• Комаров, Н. В.
  Жировые продукты для геродиетического питания [Текст] / Н. В. Комаров, К. Г. Савилова, А. С. Левина // Масложировая промышленность. — 2006. — № 6. — С.12-13.
• Комолова, Г. С.
  Ангиогенин молока-активная основа лечебных средств [Текст] / Г. С. Комолова, Н. А. Тихомирова, О. И. Андреев // Молочная промышленность. — 2007. — № 2. — С.56-57.
• Активность антиоксидантных ферментов эритроцитов при интесивных физических нагрузках на фоне приема D-рибозы [Текст] / В. Д. Конвай, Е. А. Чигринский, В. В. Корнякова, Б. А. Рейс // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 3. — С. 75-79. — Библиогр.: с. 79.
• Коновалов, К. Л.
  Растительные пищевые композиты для производства комбинированных продуктов [Текст] / К. Л. Коновалов, М. Т. Шулбаева // Пищевая промышленность. — 2008. — № 7. — С.8-10.
• Коновалов, К. Л.
  Пищевые вещества животного и растительного происхождения для здорового питания [Текст] / К. Л. Коновалов, М. Т. Шулбаева, О. Н. Мусина // Пищевая промышленность. — 2008. — № 8. — С.10-12.
• Коновалов, К. Л.
  Натуральные продукты для здорового питания - органик - продукты [Текст] / К. Л. Коновалов, М. Т. Шулбаева, Т. А. Штернис // Пищевая промышленность. — 2010. — № 3. — С.26-27.
• Конь, И. Я.
  Актуальные проблемы организации питания школьников [Текст] / И. Я. Конь // Пищевая промышленность. — 2008. — № 2. — С.8-9.
• Связь между избыточной массой тела и фактическим потреблением кондитерских изделий, продуктов быстрого приготовления ( fast food ) и сладких безалкогольных газированных напитков ( мультицентровое исследование российских школьников ) [Текст] / И. Я. Конь, Л. Ю. Волкова, Н. Е. Санникова и др. // Вопросы питания. — 2010. — Т. 79, № 1. — С.52-55.
• Копьяк, Н.
  Польза и ценность хлеба [Текст] / Н. Копьяк // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 6 (79). — С. 33-34.
• Корзун, В. Н.
  Заходи щодо профілактики йоддефіцитних станів у населення [Текст] / В. Н. Корзун, І. Ю. Антонюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 2. — С. 30-37. — Бібліогр. в кінці ст.
• Корзун, В. Н.
  Функціональні продукти і їх роль у харчуванні людини [Текст] / В. Н. Корзун, Ю. С. Тихоненко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 173-178. — Бібліогр.: с. 177-178.
• Корзун, В. Н.
  Гігієна харчування [Текст] : Підруч. / В. Н. Корзун ; МОН України, Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К. : КНТЕУ, 2003. — 236 с. — ISBN 966-629-061-8.
• Корзун, В. Н.
  Теоретичні основи створення та вживання продуктів спеціального призначення [Текст] / В. Н. Корзун // Довкілля та здоров'я. — 2009. — № 1 (48). — С. 63-68.
• Королева, Н. С.
  Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб. / Н. С. Королева ; 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. — 168 с.
• Король, В.
  Люпин - комплекс ингредиентов для продуктов функционального питания [Текст] / В. Король, Г. Лахмоткина // Питание и общество. — 2011. — № 8. — С. 8-9.
• Король, В.
  Люпин - неисчерпаемій резерв белка в питании человека [Текст] / В. Король, Г. Лахмоткина // Питание и общество. — 2011. — № 4. — С. 12. — Окончание. Начало в №3-2011г.

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10   11    12    13    14    15    16    17    18