• Класифікатори
• 664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

664.12 Буряковий цукор

Підтеми:

• 664.123 Обробка бурякової стружки. Екстракція. Сушіння

Документи:

• Способ повышения степени использования углекислого газа на сатурации [Текст] / В. М. Логвин, Л. П. Рева, З. И. Логвин и др. // Сахарная промышленность. — 1980. — № 3. — С. 20-21. — Библиогр. : с. 21.
• Логвін, Володимир Матвійович
  Наукові основи та розроблення високоефективних технологічних процесів очищення дифузійного соку [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.05 / В. М. Логвін ; НУХТ. — К., 2006. — 395 с.
• Логвін, Володимир Матвійович
  Наукові основи та розроблення високоефективних технологічних процесів очищення дифузійного соку [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / В. М. Логвін ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 48 с.
• Логвін, Володимир Матвійович
  Наукові основи та розроблення високоефективних технологічних процесів очищення дифузійного соку. Додатки [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.05 / В. М. Логвін ; НУХТ. — К., 2006.
• Логвін, В. М.
  Очищення соку карбонатом кальцію під час проведення сатурації [Текст] / В. М. Логвін // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 7. — С. 74-76.
• Логвін, В. М.
  Зміни в системі "вода - цукроза - гідроксид кальцію - діоксид вуглецю" під час проведення сатураціїз поступовим зниженням лужності [Текст] / В. М. Логвін, В. Ю. Виговський // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 7. — С. 77-81.
• Очистка диффузионного сока с предварительной коагуляцией не сахаров неорганическими солями и полиакриламидом [Текст] / В. А. Лосева, Р. П. Лисицкая, Д. Ф. Ефанов и др. // Сахарная промышленность. — 1987. — № 10. — С. 14-17. — Библиогр. : с. 17.
• Лосева, В. А.
  Обработка сахарорафинадных сиропов по схеме NH4+ - катионит - OH-, CL- - анионит [Текст] / В. А. Лосева, В. И. Тягунова, Г. А. Чикин // Сахарная промышленность. — 1970. — № 9. — С. 27-28. — Библиогр. в конце ст.
• Лысянский, Виктор Маркович
  Процесс экстракции сахара из свеклы [Текст] : Теория и расчет: Моногр. / В. М. Лысянский. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 223 с.
• Оптимальные режимы работы диффузионных установок непрерывного действия с возвратом жомопрессовой воды [Текст] : Обзор / В. М. Лысянский, А. А. Липец, А. И. Фельдман и др. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. — 28 с.
• Любошиц, И. Л.
  Исследование процесса сушки сахара-песка в пневмотрубе с наружным обогревом [Текст] / И. Л. Любошиц, И. Ф. Пикус, Н. Г. Алханашвили // Сахарная промышленность. — 1968. — № 5. — С. 20-22.
• Опыт внедрения прогрессивной технологии приемки и хранения свеклы на Великооктябрьском сахарном заводе [Текст] / А. В. Любчак, В. В. Спичак, П. Ф. Цындренко, С. А. Бугрий // Сахарная промышленность. — 1980. — № 2. — С. 14-18.
• Способ эффективной кристаллизации сахарозы и ее оценки [Текст] / И. Н. Люсый, Ю. И. Молотилин, Н. А. Люсый и др. // Сахар. — 2001. — № 3. — С.12-14.
• Водная раскачка последнего утфеля перед центрифугированием [Текст] / Н. А. Люсый, Н. В. Орлова, И. И. Сильванюк и др. // Сахарная промышленность. — 1995. — № 2. — С. 15-16. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние длительности и периодичности подачи перегретого раствора в вакуум-аппарат на кристаллизацию сахарных утфелей [Текст] / И. А. Ляхова, В. В. Манк, Л. И. Требин и др. // Сахарная промышленность. — 1987. — № 8. — С. 16-19. — Библиогр. : с. 19.
• Алгоритм расчета секционного теплообменника с кольцевыми каналами [Текст] / В. В. Майоров, С. Л. Филатов, А. К. Сатин и др. // Сахар. — 2002. — № 1. — С. 54-56. — Библиогр. : с. 56.
• Майорова, Л. П.
  Интенсивность теплообмена при высокотемпературном выпаривании сока [Текст] / Л. П. Майорова, В. В. Майоров, А. Р. Сапронов // Сахарная промышленность. — 1977. — № 7. — С. 45-50. — Библиогр. в конце ст.
• Маляренко, О. А.
  Виробництво цукру спеціальних сортів [Текст] / О. А. Маляренко, В. Г. Мирончук // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 51-54.
• Малярчук, А. Ф.
  Модернизация парового котла ДКВР-10/23 [Текст] / А. Ф. Малярчук // Сахарная промышленность. — 1972. — № 3. — С 50-54.
• Очистка сиропов из тростникового сахара-сырца в электрическом поле [Текст] / В. В. Манк, М. П. Купчик, Х. Кастельянос и др. // Сахарная промышленность. — 1985. — № 4. — С. 22-23. — Библиогр. : с. 23.
• Природные дисперсные минералы в сахарной технологии [Текст] / В. В. Манк, М. П. Купчик, Е. П. Лукияник, Н. А. Стеценко // Сахар. — 1999. — № 3. — С. 23-24. — Библиогр. в конце ст.
• Мардаль, В. Н.
  Устройство для отделения тяжелых примесей от пробы свеклы [Текст] / В. Н. Мардаль, А. Л. Левицкая // Сахарная промышленность. — 1987. — № 1. — С. 41-43. — Биюлиогр. : с. 43.
• Разработка методики определения содержания сахара в свекле с использованием нетоксичного осветлителя [Текст] / В. Н. Мардаль, А. А. Ляшенко, А. А. Петренко, А. А. Липец // Сахарная промышленность. — 1985. — № 4. — С. 34-35. — Библиогр. : с. 35.
• Дигестионно-фильтрационный автомат [Текст] / В. Н. Мардаль, А. Л. Шойхет, А. А. Ляшенко и др. // Сахарная промышленность. — 1986. — № 10. — С. 44-45. — Библиогр. : с. 45.
• Маринич, Н. И.
  Исследование усилий и напряжений в элементах главного конвейера буртоукладжика сахарной свеклы "Комплекс-65" [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.175 / Н. И. Маринич ; КТИПП. — К., 1972. — 32 с.
• Маринич, Н. И.
  Исследование усилий и напряжений в элементах главного конвейера буртоукладжика сахарной свеклы "Комплекс-65" [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.175 / Н. И. Маринич ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 155 с.
• Маркитан, С. В.
  Комплексное совершенствование вакуум-конденсационных установок сахарных заводов [Текст] / С. В. Маркитан, И. Б. Черняховский // Сахарная промышленность. — 1980. — № 6. — С. 35-40.
• Фронтальный свеклоукладчик Ш1-ПКФ [Текст] / И. А. Марочко, Л. А. Кузнецова, Н. А. Бруханский и др. // Сахарная промышленность. — 1985. — № 11. — С. 44-46.
• Механизация вспомогательных работ на свеклоприемных пунктах [Текст] / И. А. Марочко, Л. А. Кузнецова, В. И. Чуб и др. // Сахарная промышленность. — 1981. — № 1. — С. 28-29.
• Опыт разгрузки автопоездов со свеклой, работающих по челночному методу [Текст] / И. А. Марочко, И. Е. Семерик, Ю. С. Грищенко и др. // Сахарная промышленность. — 1985. — № 1. — С. 42-44.
• Марочко, И. А.
  Опыт эксплуатации и перспективы применения гидрантов для разгрузки автомобилей со свеклой [Текст] / И. А. Марочко, И. Е. Семерик, Л. А. Кузнецова // Сахарная промышленность. — 1985. — № 6. — С. 44-47. — Библиогр. : с. 47.
• Марущенко, М. А.
  Подготовка воздуха для систем пневмоавтоматики [Текст] / М. А. Марущенко // Сахарная промышленность. — 1970. — № 6. — С. 34.
• Масленников, П. А.
  Пробоотборщик для определения фактической загрязненности свеклы [Текст] / П. А. Масленников, Н. К. Дмитриенко // Сахарная промышленность. — 1964. — № 7. — С. 63-65.
• Матвиенко, Б. А.
  Определение сечения циркуляционных труб выпарных аппаратов [Текст] / Б. А. Матвиенко // Сахарная промышленность. — 1972. — № 6. — С. 28-33. — Библиогр. : с. 33.
• Матвиенко, Т. П.
  О кристаллизационных схемах [Текст] / Т. П. Матвиенко, Ю. Д. Кот, В. А. Шестаковский // Сахарная промышленность. — 1985. — № 9. — С. 27-31. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пробеливание сахара с применением второго оттека утфеля I кристаллизации [Текст] / Т. П. Матвиенко, В. А. Шестаковский, В. А. Онофрийчук, А. Н. Мазур // Сахарная промышленность. — 1984. — № 8. — С. 31-34. — Библиогр. : с. 34.
• Матвиенко, Т. П.
  Качественное изменение свеклосахарных растворов при нагревании [Текст] / Т. П. Матвиенко, В. А. Шестаковский, Л. И. Панкин // Сахарная промышленность. — 1985. — № 8. — С. 22-24. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мелентьев, Б. А.
  Замена сальникового уплотнения из пеньковой набивки кольцевыми резиновыми уплотнениями [Текст] / Б. А. Мелентьев, В. Д. Науменко // Сахарная промышленность. — 1985. — № 5. — С. 55.
• Выбор кругов из кубонита для заточки свеклорезных ножей [Текст] / Б. А. Мелентьев, В. Д. Науменко, В. В. Евдокименко, В. П. Захарченко // Сахарная промышленность. — 1982. — № 11. — С. 28-30.
• Мелентьев, Б. А.
  О применении искусственного холода при хранении сахарной свеклы [Текст] / Б. А. Мелентьев, В. А. Феськов, В. Л. Марьянчик // Сахарная промышленность. — 1982. — № 7. — С. 47-50. — Библиогр. : с. 50.
• Дослідження структури і кількісний аналіз функціональних груп модифікованих крохмалів [Текст] / О. Ю. Мельник, В. М. Ковбаса, В. М. Руденко, О. Б. Бовсуновська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2003. — № 14. — С. 62-64.
• Хранение корнеплодов с использованием препарата корцид [Текст] / В. М. Милькевич, В. О. Штангеев, Л. И. Чернявская и др. // Сахар. — 2000. — N2..;с.24-26.
• Хранение корнеплодов с использованием препарата корцид [Текст] / В. М. Милькевич, В. О. Штангеев, Л. И. Чернявская и др. // Сахар. — 2000. — № 2. — С. 24-26.
• Мирончук, В. Г.
  Отримання цукру стандартної якості при низькій чистоті вихідних продуктів [Текст] / В. Г. Мирончук, О. А. Єщенко // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 64-66. — Бібліогр.: с. 66.
• Мирончук, В. Г.
  Методика моделювання процесу промислової кристалізації цукрози [Текст] / В. Г. Мирончук, О. А. Єщенко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 87-90.
• Мирончук, В. Г.
  Прогнозування показників роботи продуктового відділення цукрового заводу [Текст] / В. Г. Мирончук, О. А. Єщенко // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 26-31.
• Мирончук, В. Г.
  Вплив способів пробілювання утфелю і кристалізації на розчинення цукру в центрифугах [Текст] / В. Г. Мирончук, О. А. Маляренко // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 17-21.
• Миссин, Олег Николаевич
  Определение эффективных режимов поведения процесса экстрагирования в свеклосахарном производстве [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / О. Н. Миссин ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (К.). — К., 1985. — 152 с.
• Михайленко, А. А.
  Очистка греющих труб выпарных аппаратов [Текст] / А. А. Михайленко, Ю. Д. Артамонов // Сахарная промышленность. — 1985. — № 9. — С. 54-58. — Бібліогр. в кінці ст.
• Михайленко, А. А.. Голыдштейн В. Г.
  Совершенствование тепловой схемы кукурузоперерабатывающего предприятия [Текст] / А. А.. Голыдштейн В. Г. Михайленко, Л. К. Михайленко // Сахарная промышленность. — 1986. — № 6. — С. 52-55. — Библиогр. : с. 55.

5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15   16    17    18    19    20    21    22    23    24    25