• Класифікатори
• мін...

мінеральна вода, минеральная вода

Документи:

• Волкова, Екатерина
  Океаны и реки, озера и вечные льдины [Текст] = Russian market of bottled mineral and drinking water : Российский рынок бутилированной минеральной и питьевой воды / Е. Волкова // Российский продовольственный рынок. — 2012. — № 2 (128). — С. 32-35.
• Гавриленко, Т. В.
  Розлив негазированных минеральных вод [Текст] / Т. В. Гавриленко, А. И. Аринкина, Г. В. Рыжова // Пиво и напитки. — 1997. — № 1. — С.24.
• Гончаров, А. И.
  Определение микро- и ультрамикроколичеств нефтепродуктов в минеральных водах [Текст] / А. И. Гончаров, О. Л. Буткова // Пиво и напитки. — 2004. — № 3. — С.34-37.
• Горобець, Ірина
  СЛОВЕНІЯ. Тепло Альп [Текст] / І. Горобець // Міжнародний туризм. — 2015. — № 2 (122). — С. 26-34.
• Гульовата, Х. Г.
  Архітектура автоматизованої системи моніторингу і дослідження характеристик мінеральних вод [Текст] / Х. Г. Гульовата, І. Г. Цмонь, Д. Д. Пелешко // Автоматика. Автоматизация. Электротехнические комплексы и системы. — 2008. — № 1. — С. 130-137.
• Експериментальні дослідження динаміки видалення вуглекислого газу з мінеральної води [Текст] / С. Дараган, Л. Матура, О. О. Коваленко, І. В. Курчевич // Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті. — 2012. — Ч. 1 : Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті. — С. 66-68.
• Одновременное определение неорганических анионов в питьевой бутылированной воде меодом ионной хроматографии [Текст] / Х. Дараей, А. Малеки, А. Х. Махви и др. // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 5 (247). — С. 463-473. — Библиогр. в конце ст.
• Джабоева, А. С.
  Перспективы создания безалкогольных напитков лечебного назначения на основе минеральной воды источника джилы-су [Текст] / А. С. Джабоева, Л. Г. Шаова, Р. М. Жилова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 5-6 (335-336). — С. 114-115. — Библиогр. в конце ст.
• Домарецький, Віталій Афанасійович
  Технологія екстрактів, концентратів і напоїв із рослинної сировини [Текст] : підручник для студентів вищих навчальних закладів / В. А. Домарецький, В. Л. Прибильський, М. Г. Михайлов ; М-во освіти і науки України ; Нац. ун-т харч. технол. ; за ред. В. А. Домарецького. — Вінниця : Нова книга, 2005. — 408 с. — ISBN 966-8609-02-6.
• Влияние минеральных вод Лучинецкого месторождения на окислительный метаболизм организма [Текст] / Н. А. Дружина, В. М. Шестопалов, А. Ю. Моисеев и др. // Химия и технология воды. — 2012. — Т. 34, № 4. — С. 345-355. — Библиогр. в конце ст.
• Товарознавство смакових товарів [Текст] : Навч. посіб. / А. А. Дубініна, Ю. Т. Жук, В. А. Жук, В. А. Жестерева ; М-во освіти і науки України, Харк. держ. акад. технол. та орг. харч. — К. : Професіонал, 2004. — 240 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-8556-07-0.
• Новый функциональный напиток на основе минеральной воды Приморского края [Текст] / Я. В. Дубняк, М. В. Палагина, Е. И. Черевач, Ю. В. Приходько // Пиво и напитки. — 2008. — № 4. — С.52-54.
• Ермолаева, Г. А.
  Минеральные воды [Текст] / Г. А. Ермолаева // Пиво и напитки. — 2003. — № 2. — С.54-57.
• Есипенко, Борис Евтихиевич
  Физиологическое действие минеральной воды Нафтуся [Текст] / Б. Е. Есипенко. — К. : Наук. думка, 1981. — 215 с.
• Количественный и качественный анализ минеральной воды методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой [Текст] / В. М. Жиров, В. В. Жирова, А. Б. Даниловцева, С. П. Корепин // Пиво и напитки. — 2014. — № 5. — С. 62-66. — Библиогр. : с. 65-66.
• Заїнчковський, А. О.
  Ринок мінеральної води в Україні: проблеми якості та безпеки [Текст] / А. О. Заїнчковський, А. М. Кушніренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 4. — С. 120-129. — Бібліогр. в кінці ст.
• Заїнчковський, А. О.
  Розвиток конкурентних переваг на ринку мінеральної води в Закарпатській області [Текст] / А. О. Заїнчковський, А. М. Кушніренко // Управління сучасним підприємством. — 2012. — С. 16-18.
• Зуев, Е. Т.
  Питьевая и минеральная вода [Текст] : Требования мировых и европейских стандартов к качеству и безопасности / Е. Т. Зуев, Г. С. Фомин. — М. : Протектор, 2003. — 320 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-900631-09-5.
• Івасівка, С. В.
  Природні мінеральні води України [Текст] / С. В. Івасівка // Вода і водоочисні технології. — 2008. — № 2 (26). — С. 40-43.
• Калинина, Т. М.
  Новые безалкогольные напитки на основе растительного сырья и минеральной воды [Текст] / Т. М. Калинина, Г. И. Косминский // Пиво и напитки. — 1996. — № 1. — С.30-31.
• Калинина, Т. М.
  Новые безалкогольные напитки повышенной биологической ценности на основе овощных соков и минеральной воды [Текст] / Т. М. Калинина, Е. А. Трилинская // Пиво и напитки. — 1999. — № 1. — С.38-39.
• Капустина, А.
  Простая сложная задача [Текст] / А. Капустина // Продукты и напитки. Food. Drinks. — 2008. — № 7. — С. 74-75.
• Оздоровче харчування [Текст] : навч. посіб. / П. О. Карпенко, Н. В. Притульська, М. Ф. Кравченко та ін. ; за ред П. О. Карпенка. — Київ : КНТЕУ, 2019. — 628 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-629-922-5.
• Кисилевська, А. Ю.
  Порядок та досвід робіт із встановлення термінів придатності до споживання фасованих вод та напоїв, у тому числі після відкриття герметичного пакування [Текст] / А. Ю. Кисилевська // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 3 (24). — С. 49-55. — Библиогр. : с. 54 - 56.
• Кисилевська, А.
  Санітарно-гігієнічний стан водопункту мінеральної води : кваліметричний метод оцінки [Текст] / А. Кисилевська, О. Нікіпелова, О. Новодран // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2013. — № 6 (85). — С. 41-47. — Бібліогр.: с. 47.
• Кобелев, К. В.
  XVII Международный симпозиум "Производство безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы" [Текст] : [симпоз., 23-25 окт. 2012 г., г. Москва] / К. В. Кобелев, Г. Л. Филонова, Е. М. Севостьянова // Пиво и напитки. — 2012. — № 6. — С. 56-59.
• Коваленко, Ірина Вікторівна
  Розробка технології водопідготовки для виробництва напоїв для спортсменів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / І. В. Коваленко ; Одес. нац. акад. харч. технол. — О., 2013. — 20 с.
• Коваленко, О. О.
  Кінетичні закономірності процесу дегазації штучно насиченої CO2 мінеральної води [Текст] / О. О. Коваленко, І. В. Курчевич // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 3 (20). — С. 8-11. — Бібліогр. : с. 10-11.
• Коваленко, О. О.
  Розробка технології водопідготовки з використанням методу виморожування для приготування напоїв спеціального призначення [Текст] / О. О. Коваленко, І. В. Курчевич, О. Б. Василів // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 4 (21). — С. 17-19. — Бібліогр. в кінці ст.
• Коваль, Аркадий
  В десятку. Рейтинг производителей БАН [Текст] / А. Коваль // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 4 (90). — С. 46-48.
• Ковбель, Н. М.
  Альтернативные методы лечения болевого синдрома при хроническом панкриатите в условиях бальнеологического курорта [Текст] / Н. М. Ковбель, О. В. Ковалева // Лiки України. — 2010. — № 12. — С.61-64.
• Колесниченко, С. Л.
  О оценке качества минеральных вод [Текст] / С. Л. Колесниченко // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 1 (1). — С. 75-78. — Библиогр.: с. 77-78.
• Колесниченко, С. Л. Тележенко Л. Н.
  Блюда молекулярной кухни профилактического назначения [Текст] / С. Л. Тележенко Л. Н. Колесниченко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 2, Вип. 44. — С. 126-129. — Библиогр. в конце ст.
• Кривошей, В. М.
  Пакування напоїв (перспективи українського ринку) [Текст] / В. М. Кривошей // Упаковка. — 2009. — № 2 (69 ). — С.30-33.
• Кривунова, Н. В.
  Подземная аптека Кавказских гор [Текст] / Н. В. Кривунова // Турбизнес. — 2014. — № 12 (317). — С. 4-10.
• Лашенко, В. Е.
  Производство минеральной воды [Текст] / В. Е. Лашенко // Пищевая промышленность. — 1989. — № 10. — С. 50.
• Леонова, Валентина Георгиевна
  Разработка технологии розлива и методов контроля железосодержащих минеральных вод [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / В. Г. Леонова ; ВНИИ пиво-безалкогольной пром-ти. — М., 1982. — 24 с.
• Леонова, В. Г.
  Показатель перманганатной окисляемости минеральных вод [Текст] / В. Г. Леонова, Г. А. Ремнева // Пиво и напитки. — 1999. — № 5. — С.22-23.
• Ликович, А. В.
  Заводы минеральных вод Луги, Поляна-Квасова и Свалява [Текст] / А. В. Ликович, М. М. Удут // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1964. — № 4. — С. 18.
• Малишева, Н. Ю.
  Аналіз розвитку та основних тенденцій ринку мінеральної води в Україні [Текст] / Н. Ю. Малишева // Агросвіт. — 2013. — № 14. — С. 57-60. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мальцев, П. М.
  Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков [Текст] : Спец. курс: Учеб. / П. М. Мальцев, М. В. Зазирная. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 356 с.
• Мельниченко, В. Н.
  Йодис- концентрат - сырье для производства полноценных пищевых продуктов [Текст] / В. Н. Мельниченко, А. П. Ярощук, В. И. Максин // Продукты & ингредиенты. — 2004. — № 4 (5). — С. 26-28.
• Мітяєва, Т. Л.
  Дослідження відношення споживачів до бренду на ринку мінеральних вод [Текст] / Т. Л. Мітяєва, М. О. Зайцев // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2010. — Вип. 1 (11). — С.666-671.
• Моисеев, А. Ю.
  Изменение состава фасованной лечебной минеральной воды типа "Нафтуся" Збручанского месторождения при ее длительном хранении [Текст] / А. Ю. Моисеев, Г. В. Лесюк // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 3. — С. 281-286. — Библиогр. в конце ст.
• Мокряков, А.
  Живая вода [Текст] / А. Мокряков // Продукты Украины. — 2018. — № 1 (85). — С. 8-13.
• Мокряков, А.
  Пить надо больше [Текст] / А. Мокряков // Продукты Украины. — 2018. — № 8 (92). — С. 22-29.
• Использование Шмаковской минеральной воды для производства безалкогольных напитков [Текст] / И. Н. Никитина, Т. П. Юдина, Е. И. Цибулько, О. В. Пермякова // Пиво и напитки. — 1997. — № 1. — С.20-21.
• Нікепелова, О.
  Мінеральні лікувальні води : методологічні підходи вивчення і стандартизації [Текст] / О. Нікепелова, А. Кисилевська // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2009. — № 2 (57). — С. 8-14.
• Наукове обгрунтування збереження біологічної активності минеральної природної лікувально-столової води "Свалява" (сильногазованої), фасованої в пет-та скло-пляшки з використанням технології стабілізації аскорбіновою кислотою, при ії зберіганні [Текст] / О. М. Нікіпелова, А. Ю. Кисилевська, С. І. Ніколенко та ін. // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 4 (25). — С. 49-55. — бібліогр. в кінці ст.
• Наукове обґрунтування можливості застосування технології стабілізації мінеральних вуглекислих вод аскорбіновою кислотою при їх фасуванні [Текст] / О. М. Нікіпелова, А. Ю. Кисилевська, Л. Б. Солодова, Л. С. Зайцева // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 1. — С. 201-208. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2   3    4