• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Іванов Сергій Віталійович, Иванов Сергей Витальевич, Ivanov S.

Документи:

• Розвиток особистості фахівця [Текст] = Development of specialist's personality = Развитие личности специалиста : навч. посіб. / С. В. Іванов, В. М. Криворотько, І. В. Нікітіна et al. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 339 с. — ISBN 978-966-612-155-7.
• Іванов, С. В.
  Загальна хімічна технологія : промислові хіміко-технологічні процеси [Текст] : навч. посіб. / С. В. Іванов, Н. М. Манчук, П. С. Борсук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НАУ, 2010. — 280 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-598-629-4.
• Іванов, Сергій Віталійович
  Екологічна хімія [Текст] : навч. посібник / С. В. Іванов, Є. Ф. Новоселов, О. А. Спаська ; Нац. авіац. ун-т. — Київ : НАУ-друк, 2010. — 172 с. — ISBN 978-966-598-637-9.
• Іванов, С. В.
  Унікальні сторінки історії становлення та розвитку кафедри технології цукристих речовин [Текст] / С. В. Іванов, С. П. Олянська // Цукор України. — 2014. — № 5 (101). — С. 6-20. — Бібліогр. в кінці ст.
• Іванов, С. В.
  Ефективність білковмісних та безбілкових наповнювачів у технологіях м'ясних та м'ясовмісних продуктів [Текст] / С. В. Іванов, В. М. Пасічний // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 42. — С. 107-111. — Бібліогр. : с. 110-111.
• Іванов, С. В.
  Умови мінімізаії використання харчових добавок у технології м'ясних та м'ясомістких продуктів [Текст] / С. В. Іванов, В. М. Пасічний // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 18-19.
• Іванов, С. В.
  Дослідження впливу рецептурного комбінування сухої молочної сироватки і зародків пшениці на біологічну цінність і гістологічні характеристики м'ясних систем [Текст] / С. В. Іванов, В. М. Пасічний, О. О. Мороз // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 42.
• Перспективні елементи активного паковання [Текст] / С. В. Іванов, В. М. Пасічний, В. В. Олішевський та ін. // Упаковка. — 2014. — № 6 (103). — С. 16-18. — Бібліогр. : с. 18.
• Регулювання структурно-механічних показників низькокалорійних м’ясних січених напівфабрикатів з використанням нанокомпозитів [Текст] / С. В. Іванов, В. М. Пасічний, І. М. Страшинський та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 6. — С. 227-233. — Бібліогр. в кінці ст.
• Іванов, Сергій Віталійович
  Технологія купажованих жирів збалансованого жирнокислотного складу [Текст] : монографія / С. В. Іванов, Л. В. Пешук, І. Г. Радзієвська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 210 с. — ISBN 978-966-612-138-0.
• Іванов, С. В.
  Вплив біополімеру пектин на наноструктуру вершкового масла [Текст] / С. В. Іванов, Т. О. Рашевська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 1. — С. 222-227. — Бібліогр. в кінці ст.
• Іванов, С. В.
  Масляна паста з комплексом біологічно активних рослинних мікронутрієнтів антидіабетичного призначення [Текст] / С. В. Іванов, Т. О. Рашевська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 43. — С. 85-95. — Бібліогр. : с. 93.
• Іванов, С. В.
  Вершкове масло збагачене порошком із моркви [Текст] / С. В. Іванов, Т. О. Рашевська, О. М. Вашека // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 74-75.
• Іванов, Сергій Віталійович
  Технологія оздоровчих харчових продуктів [Текст] : підручник / С. В. Іванов, Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 402 с. — ISBN 978-966-612-164-9.
• Іванов, С. В.
  Хімія [Текст] : підручник / С. В. Іванов, Г. В. Сокольський, Є. О. Бережний ; Нац. ун-т харч. технол. — 2 -ге вид., доопрац. — К. : НАУ, 2009. — 348 с. — (Англ. мовою). — ISBN 978-966-598-484-9.
• Іванов, С. В.
  Використання теплонасосних установок при виробництві біоетанолу : реалії і перспективи [Текст] / С. В. Іванов, П. Л. Шиян // Промышленная теплотехника. — 2013. — Т. 35, № 7. — С. 27-31. — Бібліогр. в кінці ст.
• Іванов, С. В.
  Організація виробництва паливного етанолу в агропромисловому комплексі України (частина ІІ) [Текст] / С. В. Іванов, П. Л. Шиян // Цукор України. — 2013. — № 7-8(91-92). — С. 7-10. — Закінчення, поч. див. у "Цукор України" № 6. — Бібліогр. в кінці ст.
• Іванов, С. В.
  Організація виробництва паливного еталону в агропромисловому комплексі України (частина 1) [Текст] / С. В. Іванов, П. Л. Шиян // Цукор України. — 2013. — № 6(90). — С. 16-20. — Продовження в наст. № 7-8. — Бібліогр. в кінці ст.
• Іванов, С. В.
  Термодинамічний аналіз брагоректифікаційних установок [Текст] / С. В. Іванов, П. Л. Шиян // Промышленная теплотехника. — 2013. — Т. 35, № 7. — С. 32-38. — Бібліогр. в кінці ст.
• Іванов, С. В.
  Використання механотронних підсистем в процесі вилучення та концентрування органічних домішок спирту [Текст] / С. В. Іванов, П. Л. Шиян, Ю. В. Булій // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 15. — С. 36-41. — Бібліогр. в кінці ст.
• Іванов, Сергій
  Лише один законопроект передбачає створення у ВНЗ освітньо-наукової системи підготовки фахівців, здатної забезпечувати якість знань, умінь і практичних навичок студентів відповідно до міжнародних стандартів освіти [Текст] / С. Іванов // Освiта України. — 2013. — № 7. — С. 5-6.
• Іванов, Сергій
  Підготовка фахівців для винного туризму в Національному університеті харчових технологій: традиції та перспективи [Текст] / С. Іванов, Д. Басюк // Вища школа. — 2012. — № 6. — С. 7-15. — Бібліогр.: с. 14-15.
• Іванов, Сергій
  Філософія і фундаменталізація університетської освіти [Текст] / С. Іванов, М. Кітов // Вища школа. — 2013. — № 1(103). — С. 20-26.
• Кишенько, І. І.
  Нова якість сировинної бази України [Текст] / І. І. Кишенько, С. В. Іванов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 49. — С. 116-119. — Бібліогр. : с. 119.
• Кишенько, І. І.
  Дослідження термогравіметричних властивостей цільном'язових м'ясопродуктів [Текст] / І. І. Кишенько, С. В. Іванов, О. П. Донець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 48. — С. 124-127. — Бібліогр. в кінці ст.
• Фізико-хімія полімерів [Текст] : підручник / Л. Д. Масленнікова, С. В. Іванов, Ф. Г. Фабуляк, З. В. Грушак. — К. : НАУ, 2009. — 312 с. — ISBN 978-966-598-568-6.
• Михайленко, О. В.
  Структура і термічна стабільність інтеркальованих молекулярним азотом вуглецевих нанотрубок [Текст] / О. В. Михайленко, С. В. Іванов, Ю. І. Прилуцький // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2012. — № 1. — С. 76-81. — Бібліогр. в кінці ст.
• Модель кінетики капсулоутворення харчових систем на основі натрію альгінату [Текст] / Є. П. Пивоваров, О. О. Гринченко, С. В. Іванов, В. О. Потапов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 53. — С. 76-87. — Бібліогр. в кінці ст.
• Інноваційні технології виробництва харчової продукції масового споживання [Текст] : монографія / П. П. Пивоваров, О. О. Гринченко, В. М. Михайлов, С. В. Іванов ; Нац. ун-т харч. технол. — Х. : Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2011. — 444 с. — ISBN 978-966-405-229-7.
• Рашевська, Т. О.
  Мікроструктурні дослідження впливу швидкості охолодження на твердіння і співкристалізацію гліцеридів молочного жиру [Текст] / Т. О. Рашевська, С. В. Іванов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 47. — С. 102-109. — Бібліогр.: с. 109.
• Рашевська, Т. О.
  Наноструктура і властивості вершкового масла з інуліном [Текст] / Т. О. Рашевська, С. В. Іванов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 2. — С. 228-238. — Бібліогр. в кінці ст.
• Наукові принципи технології аналогів ікри [Текст] : монографія / О. Ю. Рябець, Є. П. Пивоваров, С. В. Іванов, В. В. Зайцев. — Х. : ХДУХТ, 2010. — 164 с. — ISBN 978-966-405-189-4.
• Обгрунтування складу рецептурних сумішей на основі ксантану для одержання капсульних продуктів [Текст] / О. Ю. Рябець, С. В. Іванов, О. О. Гринченко та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 2 (12). — С. 114-123.
• Теорія тертя у взаємодії твердих тіл [Текст] : монографія / А. І. Соколенко, С. В. Іванов, В. А. Піддубний та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Фенікс, 2012. — 256 с. — ISBN 978-966-651-748-0.
• Загальна та неорганічна хімія [Текст] : підручник : в 2 ч. Ч. 1 / О. М. Степаненко, Л. Г. Рейтер, В. М. Ледовських, С. В. Іванов. — Київ : Педагогічна преса, 2002. — 520 с. — ISBN 966-7320-18-9.
• Фабуляк, Федір Григорович
  Високомолекулярні сполуки [Текст] : підручник / Ф. Г. Фабуляк, С. В. Іванов, Л. Д. Масленнікова. — Київ : НАУ-друк, 2009. — 400 с. — ISBN 978-966-598--606-5.
• Фабуляк, Ф. Г.
  Полімерне матеріалознавство [Текст] : підруч. / Ф. Г. Фабуляк, С. В. Іванов, Л. Д. Масленнікова. — К. : НАУ, 2006. — 196 с. — ISBN 966-598-289-3.
• Фабуляк, Федір Григорович
  Полімерне матеріалознавство [Текст] : Підруч. / Ф. Г. Фабуляк, С. В. Іванов, Л. Д. Масленнікова. — К. : НАУ, 2006. — 196 с. — ISBN 966-598-289-3.
• Чумак, В. Л.
  Фізична хімія [Текст] : підруч. / В. Л. Чумак, С. В. Іванов. — К. : НАУ, 2007. — 648 с. — ISBN 978-966-598-403-0.
• Чумак, Віталій Лукич
  Фізична хімія [Текст] : підручник / В. Л. Чумак, С. В. Іванов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НАУ, 2007. — 648 с. — ISBN 978-966-598-403-0.
• Чумак, Віталій Лукич
  Основи наукових досліджень [Текст] : підручник / В. Л. Чумак, С. В. Іванов, М. Р. Максимюк. — К. : НАУ, 2009. — 304 с. — ISBN 978-966-598-462-7.
• Чумак, В. Л.
  Основи наукових досліджень [Текст] : підруч. / В. Л. Чумак, С. В. Іванов, М. Р. Максимюк. — К. : НАУ, 2009. — 304 с. — ISBN 978-966-598-462-7.
• Ященко, В.
  Перебіг основних процесів у тісті з білковими збагачувачами в умовах підвищеного тиску [Текст] / В. Ященко, Л. Арсеньєва, С. Іванов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 9(106). — С. 6-9. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2