• Класифікатори
• мік...

мікроорганізми, микроорганизмы, Microorganisms

Підтеми:

• мікроорганізми-деструктори, микроорганизмы-деструкторы
• мікроорганізми-продуценти, микроорганизмы-продуценты

Документи:

• Харчова біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр". спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" заоч. форми навч. / уклад. : В. П. Стабніков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 24 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Экспериментальный мутагенез у микроорганизмов и его практическое использование [Текст] : Сб. ст. / Под ред. С.И. Алиханян. — М. : Наука, 1966. — 293 с.
• Энциклопедия питания [Текст] : в 10 т. Т. 8 : Гигиенические аспекты питания / под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлова; сост. В. В. Евлаш, Н. П. Головко, С. П. Антоненко ; Харьков. ун-т питания и торг. — Харьков : Мир Книг, 2017. — 215 с. — ISBN 978-966-2678-46-8.
• Balko, O. S.
  Depositary Fucktion of Pseudomonas aeruginosa biofilm on Media with Different Carbon Source Concentrations [Текст] / O. S. Balko, L. V. Avdeеva, O. B. Balko // Мікробіологічний журнал. — 2018. — Т.80, № 6, лист.-груд. — P. 15-27. — Bibliogr: p. 26-27.
• Bessarab, Oleksandr
  Intensification of mass transfer processes in gas-liquid media by discrete - pulse energy input method [Текст] / O. Bessarab, О. Obodovich, V. Sydorenko // Ukrainian food journal. — 2016. — vol. 5, issue 2. — P. 368-375. — Bibliogr. : p. 375.
• Bielikova, O.
  Toxicity of unfermented waste residue obtained in microbial destruction of organic waste [Текст] / O. Bielikova, N. Matvieieva, O. Tashyrev // Агроекологічний журнал. — 2017. — № 1. — P. 128-130. — Bibliogr. : p. 130.
• Boda, Iuliana Beleuzu
  Observations and results of pathogenic bacteria from untreated freshwater sources [Текст] / I. B. Boda, M. C. Boda // Ukrainian journal of food science. — 2016. — vol. 4, issue 2. — P. 290-298. — Bibliogr. : p. 296-298.
• Borzova, N.
  Distribution, Properties, and Practical Signifi cance of альфа-Galactosidase [Текст] / N. Borzova, L. Varbanets // Мікробіологічний журнал. — 2024. — Т.74, № 2. — Р. 90-113.
• Ianieva, O. D.
  Halotolerant Yeasts: Biodiversity and Potential Application [Текст] / O. D. Ianieva // Мікробіологічний журнал. — 2020. — Т.82, № 5, вер.-жовт. — P. 65-87. — Бібліогр. в кінці ст.
• Iutynska, G. O.
  Biodiversity and Physiological Properties of Bacteria Forming Systems with Glycine Max (L.) Merril [Текст] / G. O. Iutynska, L. V. Tytova, N. O. Leonova // Мікробіологічний журнал. — 2017. — Т.79, № 1. — C. 87-99. — Бібліогр. в кінці ст.
• Jothi, J. S.
  Are public perceptions precise towards the status of quality and safety of commercial brands of noodles? [Текст] / J. S. Jothi, M. B. Uddin // Ukrainian food journal. — 2016. — vol. 5, issue 3. — P. 568-578. — Bibliogr. : p. 578.
• Microbiota in the Rhizosphere of Cereal Crops [Текст] / V. P. Karpenko, S. P. Poltoretskyi, V. V. Liubych et al. // Мікробіологічний журнал. — 2021. — Т. 83, № 1, січ.-лют. — P. 21-31. — Бібліогр. в кінці ст.
• Studying the possibilities of using of essential oils in dairy products [Текст] / I. Kostova, D. Dimitrov, M. Ivanova et al. // Modern Technologies in the Food Industry - 2014. — 2014. — P. 228-235. — Bibliogr. : p. 234-235.
• Antimicrobial activity of some essential oils on Candida genus clinical isolates [Текст] / M. V. Kryvtsova, T. T. Kohuch, I. Salamon, M. J. Spivak // Мікробіологічний журнал. — 2018. — Т.80, № 4, лип.- серп. — P. 3-12. — Bibliogr.: p. 11-12.
• Marinov, Marin
  Antimicrobial properties of two naphthopyrandione derivatives with cycloalkanespirohydantoins towards some phytopathogenic and beneficial microorganisms [Текст] / M. Marinov, M. Naydenov, R. Prodanova // Ukrainian food journal. — 2018. — vol. 7, Issue 4. — P. 716-726. — Bibliogr. : p. 723-725.
• N, . T. Durmus.
  Биологическая очистка воды от фенола и 4-хлорфенола смешанными культурами микроорганизмов путем кометаболизма [Текст] / . T. Durmus. N, . K. Kilic. N, D. G // Химия и технология воды. — 2020. — Т. 41, № 4 (276). — С. 420-427. — Библиогр. в конце ст.
• Oseyko, Mykola
  Antimicrobial and antifungal activity of model drugs on the basis of food plant extracts in the systemic concept of health [Текст] / M. Oseyko, V. Shevchyk, O. Pokryshko // Ukrainian journal of food science. — 2019. — vol. 7, issue 1. — P. 70-82.
• Стратегии снижения содержания сульфитов в вине. Какие альтернативы? [Текст] / O. Pillet, F. Davaux, P. Gabillot и др. // Напитки. Технологии и инновации. — 2018. — № 3-4 (74-75), июнь. — С. 68-73. — Библиогр . в конце ст.
• Epiphytic and regulated microbial contaminants of food vegetable raw materials and products [Текст] / I. Pylypenko, L. Pylypenko, E. Sevastyanova et al. // Ukrainian food journal. — 2016. — vol. 5, issue 2. — P. 272-280. — Bibliogr. : p. 279-280.
• Effect of nanoparticles of double divalent and trivalent iron oxide to protect of flax seeds from microbial spoilage [Текст] = Вплив наночастинок двовалентного та тривалентного оксиду заліза на бактеріостатичні властивості насіння льону / M. Riabchykov, I. Tsykhanovska, O. Aleksandrov, D. Kovylev // Ukrainian journal of food science. — 2022. — vol. 10, issue 1. — Р. 63-73.
• Salyers, Abigail A.
  Microbiology: diversity, disease, and the environment [Текст] / Abigail A. Salyers, D. Whitt. — Bethesda, Maryland : Fitzgerald science press, 2001. — 608 p. — ISBN 1-891786-01-6.
• Shulga, О.
  Antimicrobial biodegradable packaging for sliced bakery [Текст] / О. Shulga, A. Chorna, S. Shulga // Харчова наука і технологія. — 2021. — Т. 15, № 2. — С. 71-78. — Бібліогр. в кінці ст.
• Strehaiano, Pierre
  Взаимодействие микроорганизмов в виноделии : теоретические и практические аспекты [Текст] / P. Strehaiano // Напитки. Технологии и инновации. — 2014. — № 5 (34). — С. 31-34.
• Tashyrev, O. B.
  Bromothymol Blue as the Universal Indicator for Determining the Stereometric Allocation of pH and Th in the Medium in Heterophase Microorganisms Cultivation [Текст] / O. B. Tashyrev, G. O. Sioma, V. M. Hovorukha // Мікробіологічний журнал. — 2019. — Т.81, № 2, бер.-квіт. — P. 14-24. — Bibliogr. : p. 23-24.
• Biotechnological aspects of hydrocarbons biodegradation [Текст] / O. A. Vasylchenko, O. R. Aliieva, O. L. Matveyeva, A. M. Salata // Біотехнологія. — 2012. — Т. 5, № 2. — P. 41-50. — Bibliogr. : p. 48-50.
• Yukalo, Volodymyr
  Proteolytic systems of lactic acid microorganisms: a review [Текст] / V. Yukalo, O. Krupa // Ukrainian food journal. — 2017. — vol. 6, Issue 3. — P. 417-432. — Bibliogr. : p. 428.
• Влияние остаточных количеств бензимидазолов в виноградном сусле на динамику спиртового и яблочно-молочного брожения [Текст] / Н. М. Агеева, Г. Ф. Музыченко, С. Д. Бурлака, А. Н. Пикуль // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 4 (352). — С. 14-17. — Библиогр. в конце ст.
• Агранович, А. М.
  Проблемы гармонизации нормативной базы в области патентного днпонирования микроорганизмов в странах ЕврАзЭс [Текст] / А. М. Агранович, С. П. Синеокий // Биотехнология. — 2013. — № 3. — С. 34-38.
• Акименко, В. К.
  Альтернативные оксидазы микроорганизмов [Текст] / В. К. Акименко ; ред. В.П.Скулачев. — М. : Наука, 1989. — 263 с.
• Идентификация микроорганизмов на основе эффекта гигантского романовского рассеяния [Текст] / М. Т. Александров, В. И. Кукушкин, О. А. Амбарцумян и др. // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2013. — № 5. — С. 97-100. — Библиогр. в конце ст.
• Пробиотические микроорганизмы - современное состояние вопроса и перспективы использования [Текст] / В. А. Алешкин, А. М. Амерханова, В. В. Поспелова, Л. В. Пожалостина // Молочная промышленность. — 2003. — № 1. — С. 59-61.
• Алиханян, Сос Исаакович
  Селекция промышленных микроорганизмов [Текст] / С. И. Алиханян. — М. : Наука, 1968. — 392 с.
• Андреюк, Е. И.
  Основы экологии почвенных микроорганизмов [Текст] / Е. И. Андреюк, Е. В. Валагурова ; АН України, Ин-т микробиологии и вирусологии. — К. : Наук. думка, 1992. — 224 с. — ISBN 5-12-002696-6.
• Андреюк, Екатерина Ивановна
  Почвенные микроорганизмы и интенсивное землепользование [Текст] / Е. И. Андреюк, Г. А. Иутинская, А. Н. Дульгеров. — К. : Наук. думка, 1988. — 192 с. — ISBN 5-12-000235-8.
• Медична мікробіологія, вірусологія та імунологія [Текст] : підручник / Т. В. Андріанова, В. В. Бобир, Н. О. Виноград та ін. ; за ред. В. П. Широбокова. — 2-ге вид. — Вінниця : Нова Книга, 2011. — 952 с. — ISBN 978-966-382-325-6.
• Андріяш, Г. С.
  Мутантні штами мікроорганізмів продуцентів лізину та треоніну [Текст] / Г. С. Андріяш, Г. М. Заболотна, С. М. Шульга // Біотехнологія. — 2014. — Т.7, № 3. — С. 95-101. — Бібліогр. в кінці ст.
• Влияние структуры стероидной молекулы на направление гидроксилирования грибом Curvularia Lunata [Текст] / В. А. Андрюшина, В. В. Ядерец, Т. С. Стыцнко, А. В. Дружинина // Прикладная биохимия и микробиология. — 2013. — т 49, № 4. — С. 382-390. — Библиогр. в конце ст.
• Артюхова, С. И.
  Использование лактитола в технологии производства биопродуктов [Текст] / С. И. Артюхова, Ю. А. Гаврилова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — №12. — С. 49-50. — Библиогр.: с. 50.
• Асауляк, А. В.
  Моніторинг бактеріальних заквасок для ковбасного виробництва [Текст] / А. В. Асауляк, В. Г. Гарбуз // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 2 (11). — С.69-71.
• Ахрем, Афанасий Андреевич
  Стероиды и микроорганизмы [Текст] / А. А. Ахрем, Ю. А. Титов. — М. : Наука, 1970. — 526 с.
• Бабенюк, Юрій Дем'янович
  Мікробіологія [Текст] : навч. посібник / Ю. Д. Бабенюк, А. Ф. Антипчук ; Відкритий міжнародний університет розвитку людтни "Україна". — Київ : Ун-т "Україна", 2010. — 149 с. — ISBN 978-966-388-320-5.
• Баль-Прилипко, Л.
  Біотехнологія варених ковбас із застосуванням молочнокислих та денітрифікуючих мікроорганізмів [Текст] / Л. Баль-Прилипко // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 6. — С. 12-18. — Бібліогр. кінці ст.
• Баль-Прилипко, Л.
  Біотехнологічні прийоми виготовлення м'ясних продуктів [Текст] / Л. Баль-Прилипко, Б. Леонова, А. Брона // Продовольча індустрія АПК. — 2015. — № 5. — С. 16-21. — Бібліогр. в кінці ст.
• Доминирование Staphylococcus aureus в микробиоценозе полости носа у детей и взрослых с инфекционным и аллергическим ринитом [Текст] / А. П. Батуро, Э. Е. Романенко, А. Ю. Леонова и др. // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2015. — № 1. — С. 72-74. — Библиогр. в конце ст.
• Безбородов, А.
  Метаболиты внутриклеточного фонда микроорганизмов [Текст] / А. Безбородов, М. — М. : Наука, 1974. — 76 с.
• Безбородов, Алексей Михайлович
  Ферментативные процессы в биотехнологии [Текст] : отв. ред. Л. И. Воробьева / А. М. Безбородов, Н. А. Загустина, В. О. Попов ; ин-т биохимии им. А. Н. Баха РАН. — Москва : Наука, 2008. — 335 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-5-02-035661-0.
• Безбородов, А. М.
  Биосинтез биологически активных веществ микроорганизмами [Текст] / А. М. Безбородов. — Л. : Медицина, 1969. — 246 с.
• Безбородов, А. М.
  Секреция ферментов у микроорганизмов [Текст] / А. М. Безбородов, Н. И. Астапович ; Отв. ред. В.Л. Кретович. — М. : Наука, 1984. — 70 с.
• Безнаева, О. В.
  Пленки на основе электретных материалов - "активные" упаковки [Текст] / О. В. Безнаева, Т. И. Аксенова, Т. М. Бабурина // Пищевая промышленность. — 2011. — № 1. — С. 24-26. — Библиогр.: с. 26.
• Белова, С. Э.
  Ультрамикроформы прокариот в сфагновом болоте водосбора Верхней Волги [Текст] / С. Э. Белова, А. В. Федотова, С. Н. Дедыш // Микробиология. — 2012. — Т.81, № 5. — С. 665-671. — Библиогр.: с. 670-671.

1    2    3   4    5    6    7    8    9    10    11    12    13