• Класифікатори
• екст...

екструзія, экструзия, Extrusion

Документи:

• Миронович, Л. М.
  Агломерацыя отходов ткани для экструзии [Текст] / Л. М. Миронович, А. А. Павленко // Хімiчна промисловість України. — 2013. — № 1 (114). — С. 26-28. — Библиогр. в конце ст.
• Мітусов, Р. О.
  Процес високошвидкісної каскадної дисково-шестеренної екструзії [Текст] / Р. О. Мітусов, М. П. Швед, Д. М. Швед // Хімiчна промисловість України. — 2015. — № 2 (127). — С. 36-39. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мовшович, Г. М.
  Об использовании алюминиевых банок в консервной промышленности [Текст] / Г. М. Мовшович // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 9. — С. 41-42.
• Экструзионная технология в пивоварении [Текст] / Е. М. Моргунова, Г. И. Косминский, Н. И. Титенкова, Т. Н. Байдакова // Пиво и напитки. — 2007. — № 1. — С.16-17.
• Развитие экструзионной технологии в пивоварении [Текст] / Е. М. Моргунова, Г. И. Косминский, Н. И. Титенкова, А. А. Чулков // Пиво и напитки. — 2005. — № 6. — С. 24-25. — 5 пунктов.
• Начетова, М. А.
  Выбор и обоснование температуры водно-тепловой обработки замесов из экструдированной пшеницы [Текст] / М. А. Начетова, Н. В. Баракова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 3. — С. 29-32. — Библиогр. в конце ст.
• Никлаева, С. В.
  Моделирование режимов экструзионной обработки на основе физики сплошных сред [Текст] / С. В. Никлаева, М. В. Сартаков, А. Е. Краснов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 7. — С. 15-19.
• Носкова, М.
  Переработка отходов забоя методом сухой экструзии [Текст] / М. Носкова // Комбикорма. — 2009. — № 1. — С. 44-45.
• Оболкина, Вера Ильинична
  Разработка рациональной технологии сложных мучных кондитерских изделий, формуемых методом экструзии, на примере песочных пирожных с начинками [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / В. И. Оболкина ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1990. — 17 с.
• Оболкіна, Віра Іллівна
  Наукове обгрунтування та розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, які формуються методом ко-ексрузії [Текст] : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.01 / В. І. Оболкіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 370 с.
• Оболкіна, Віра Іллівна
  Наукове обгрунтування та розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, які формуються методом ко-ексрузії [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук : 05.18.01 / В. І. Оболкіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 1fd.
• Оболкіна, Віра Іллівна
  Наукове обгрунтування та розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, які формуються методом ко-ексрузії. Додатки [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.01 / В. І. Оболкіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 250 с.
• Оболкіна, В.
  Дослідження впливу комплексних структуроутворювачів на формування піноподібних мас для цукерок з комбінованим корпусом [Текст] / В. Оболкіна, Т. Каліновська, С. Кияниця // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 9 (118). — С. 3-7. — Бібліогр. в кінці ст.
• Оболкіна, Віра Іллівна
  Наукове обгрунтування та розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, які формуються методом ко-екструзії [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.01 / В. І. Оболкіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 40 с.
• Олійник, Наталія Вікторівна
  Удосконалення основних процесів виробництва пшеничних сухарів, сформованих екструзією [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Н. В. Олійник ; УДУХТ. — К., 1999. — 18 с.
• Остриков, Александр Николаевич
  Коэкструзионные продукты : новые подходы и перспективы [Текст] / А. Н. Остриков, В. Н. Василенко, И. Ю. Соколов ; под ред. А. Н. Острикова. — М. : ДеЛи принт, 2009. — 232 с. — ISBN 978-5-94343-195-1.
• Моделирование течения расплава биополимера в динамической матрице экструдера [Текст] / А. Н. Остриков, Е. А. Татаренков, А. С. Попов, В. Н. Василенко // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 8. — С. 66-69. — Бібліогр. : с. 69.
• Остриков, Александр Николаевич
  Экструзия в пищевых технологиях [Текст] : Моногр. / А. Н. Остриков, О. В. Абрамов, А. С. Рудометкин. — С.Пб. : Гиорд, 2004. — 288 с. — ISBN 5-901065-62-Х.
• Экструзионная технология пищевых текстуратов [Текст] / А. Н. Остриков, М. А. Глухов, А. С. Рудорметкин, Е. Г. Окулич-Казарин // Пищевая промышленность. — 2007. — № 9. — С.18-20.
• Остриков, А. Н.
  Исследование гороха с белковой добавкой методом дифференциально-термического анализа [Текст] / А. Н. Остриков, И. В. Кузнецова, В. Н. Василенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 2-3 (273-274). — С. 94-96.
• Періг, О. В.
  Фізичне моделювання рівноканальної кутової екструзії полімерів [Текст] / О. В. Періг, М. М. Голоденко, І. І. Бойко // Хімiчна промисловість України. — 2012. — № 4 (111). — С. 47-53. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пєтухов, А. Д.
  Технологія екструзійного спінювання (результати аналізу і досліджень) [Текст] / А. Д. Пєтухов, Д. Г. Шустинська, С. С. Коломієць // Упаковка. — 2007. — № 2 (57 ). — С.36-39.
• Модель кінетики капсулоутворення харчових систем на основі натрію альгінату [Текст] / Є. П. Пивоваров, О. О. Гринченко, С. В. Іванов, В. О. Потапов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 53. — С. 76-87. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження основних фізико-хімічних властивостей набухаючих видів крохмалю [Текст] / В. Я. Пічкур, О. В. Лисий, О. В. Грабовська, В. М. Ковбаса // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 2 : Актуальні проблеми зберігання та переробки рослинної сировини і гідробіонтів, Вип. 46. — С. 148-152. — Бібліогр. в кінці ст.
• Прокофьев, В. Ю.
  Взаимосвязь условий экструзии паст и механической прочности гранул [Текст] / В. Ю. Прокофьев // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 2. — С. 113-117. — Библиогр.: с. 117.
• Пугачев, П. М.
  Разработки компании "Фармет" в области экструзии кормов [Текст] / П. М. Пугачев // Масла и жиры. — 2012. — № 5 (134). — С. 14-15.
• Радченко, Наталія Леонідівна
  Теплообмін і гідродинаміка при екструзійній обробці рослинної сировини [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.06 / Н. Л. Радченко ; Інститут технічної теплофізики. — К., 2012. — 24 с.
• Радченко, Наталія Леонідівна
  Теплообмін і гідродинаміка при екструзійній обробці рослинної сировини [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / Н. Л. Радченко ; Ін-т техніч. теплофіз. — К., 2012. — 24 с.
• Совершенствование процесса экструзии при формировании продукции из рыбного фарша [Текст] / Е. Ф. Райкова, В. Г. Проселков, В. В. Коган, Р. И. Алянский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1994. — № 1-2 (218-219). — С.46-47.
• Рахманов, В. С.
  Экструзионный процесс и расчетное определение основных параметров экструзионной машины [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / В. С. Рахманов ; В.С.Рахманов; Киевский политехнический институт (Киев). — К., 1962. — 19с.
• Вплив температури формувальної поверхні матриці екструдера на якість готових виробів [Текст] / В. В. Рачок, Ю. С. Теличкун, В. І. Теличкун та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 5. — С. 169-178. — Бібліогр. в кінці ст.
• Роки, Г.
  Экструзия кормов для домашних животных [Текст] / Г. Роки // Комбикорма. — 2013. — № 1. — С. 38-40. — ( продолжение в следующих номерах).
• Роки, Г.
  Экструзия кормов для домашних животных [Текст] / Г. Роки // Комбикорма. — 2013. — № 3. — С. 52-54.
• Ресурсо- и энергосбережение при производстве клинкерных керамических материалов [Текст] / М. И. Рыщенко, Е. Ю. Федоренко, Л. В. Присяжная и др. // Экология и промышленность. — 2016. — № 2. — С. 78-85. — Библиогр. в конце ст.
• Савченко, Б. М.
  Реакційна екструзія як спосіб реціклінгу поліетилентерефталату [Текст] / Б. М. Савченко // Хімiчна промисловість України. — 2013. — № 6 (119). — С. 45-48. — Бібліогр. в кінці ст.
• Исследование профилактических свойств экструзионных продуктов, обогащенных инулином [Текст] / Р. Н. Саленко, В. В. Мартиросян, Е. В. Жиркова, В. Д. Малкина // Пищевая промышленность. — 2013. — № 3. — С. 24-26. — Библиогр. в конце ст.
• Сандул, Олена Олександрівна
  Дослідження та математичне моделювання процесу формування екструзією вибродженого тіста [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / О. О. Сандул ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2003. — 195 с.
• Математичне моделювання процесу формування тіста екструзією [Текст] / О. О. Сандул, Є. В. Штефан, Ю. С. Теличкун, В. І. Теличкун // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 95-98.
• Сафронов, Костянтин Миколайович
  Удосконалення конструкції двошнекового екструдера і технології переробки комбінованих полімерів витискуванням [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.03.05 / К. М. Сафронов ; Східноукр. нац. ун-т ім. В. Даля. — Луганськ, 2010. — 21 с.
• Своєволіна, Галина Василівна
  Удосконалення технології заварних пряників [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01 / Г. В. Своєволіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 1fd.
• Своєволіна, Галина Василівна
  Удосконалення технології заварних пряників [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Г. В. Своєволіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 249 с.
• Своєволіна, Галина Василівна
  Удосконалення технології заварних пряників [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Г. В. Своєволіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 20 с.
• Семенов, С. О.
  Переваги використання екструдованої сої у тваринництві й птахівництві [Текст] / С. О. Семенов // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 11 (207). — С. 65-67.
• Сердюк, Л. В.
  Ассортимент отечественных экструдированных продуктов питания и возможность его расширения [Текст] / Л. В. Сердюк, М. Р. Мардар // Зернові продукти і комбікорми. — 2007. — № 1. — С.23-26.
• Влияние экструзии на сорбционную способность зерна и зернопродуктов [Текст] / О. Я. Соколова, С. А. Мирошников, Е. А. Дроздова и др. // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №5(107). — С.39-40.
• Сокольський, О. Л.
  Підвищення якості полімерних пакувальних матеріалів, отриманих методом екструзії [Текст] / О. Л. Сокольський, І. О. Мікульонок // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності. — 2013. — С. 50-52. — Бібліогр. в кінці ст.
• Соломина, Л. С.
  Получение пищевого декстрина экструзионным методом [Текст] / Л. С. Соломина, В. И. Тарановская, Д. А. Соломин // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 3. — С. 28-31. — Библиогр. : с. 31.
• Степанов, В. И.
  Экструзионный метод переработки крахмалсодержащего сырья в биотехнологическом производстве [Текст] / В. И. Степанов, Л. В. Римарева, В. В. Иванов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2002. — N8. — С. 48-49.
• Теличкун, В.
  Без кільцевих задирок, рваноїі лускоподібної поверхні можна формувати тістові заготовки [Текст] / В. Теличкун, О. Ковальов, Н. Олійник // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 11 (48). — С. 23.
• Виробництво сухариків екструзією [Текст] / В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, О. О. Губеня, М. Г. Десик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 77-78.

1    2    3   4