• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Прибильський Віталій Леонідович, Прибыльский Виталий Леонидович, Prybylskyi Vitalii

Документи:

• Технологія безалкогольних напоїв [Текст] : підручник / В. Л. Прибильський, З. М. Романова, В. М. Сидор та ін. ; за ред. В. Л. Прибильського ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 310 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-159-5.
• Інтелектуальна власність [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" та ОКР "спеціаліст" спец. 122, 151, 162, 181, 101, 183, 241, 242, 141, 142, 144, 131, 133, 076, 161 ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, П. Л. Шиян, Р. Г. Кириленко та ін. ; за ред. В. Л. Прибильського. — К. : НУХТ, 2016. — 89 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Прибильський, В.
  Дослідження динаміки інверсії сахарози в процесі зброджування сусла культурою Medsomyces gisevіі V [Текст] / В. Прибильський, О. Вітряк, В. Домарецький // Харчова і переробна промисловість. — 2000. — № 11-12. — С. 30.
• Прибильський, В.
  Нові штами мікроорганізмів [Текст] / В. Прибильський, В. Домарецький, Н. Коваленко // Харчова і переробна промисловість. — 2003. — № 1(281). — С. 14-15.
• Новий вид квасу [Текст] / В. Прибильський, В. Домарецький, Г. Космінський та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 2003. — № 4(284). — С. 14-15.
• Прибильський, В.
  Яку воду можна пити? [Текст] / В. Прибильський, В. Остапенко. — С. 4-5.
• Прибильський, В. Л.
  Виробництво безалкогольних напоїв [Текст] / В. Л. Прибильський // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2008. — № 7. — С. 18-21.
• Прибильський, Віталій Леонідович
  Розробка ефективних технологій біологічно активних ферментованих напоїв [Текст] : Автореф. дис... д-ра. техн. наук: 05.18.07 / В. Л. Прибильський ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2004. — 39 с.
• Вивчення можливості висушування квасної комбінованої закваски [Текст] / В. Л. Прибильський, Т. А. Антонюк, І. Ф. Малежик, І. В. Дубковецький // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 13-14.
• Прибильський, В. Л.
  Вплив складу води на процес зброджування сусла культурою Medusomyces gisevii [Текст] / В. Л. Прибильський, О. П. Вітряк // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 6. — С. 69-71.
• Прибильський, В. Л.
  Дослідження динаміки процесу зброджування сусла культурою Medusomyces gisevii [Текст] / В. Л. Прибильський, О. П. Вітряк // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 79-83.
• Прибильський, Віталій Леонідович
  Основи наукових досліджень і технічної творчості [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц., викон. лаборатор. та контрол. робіт для студ спец. 6.091704 "Технології бродильних виробництв і виноробство" ден. і заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, С. Р. Тодосійчук, Н. Е. Фролова ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 12 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Прибыльский, Виталий Леонидович
  Разработка технологии кваса лечебнопрофилактического назначения с использованием новых штаммов дрожжей и молочнокислых бактерий [Текст] : Автореф. дис.. канд. техн. наук: 05.18.07 / В. Л. Прибыльский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1992. — 21 с.
• Прибыльский, Виталий Леонидович
  Разработка технологии кваса лечебно-профилактического назначения с использованием новых штаммов дрожжей и молочнокислых бактерий [Текст] : Дис.. канд. техн. наук: 05.18.07 / В. Л. Прибыльский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1992. — 240 с.
• Прибыльский, В. Л.
  Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст] / В. Л. Прибыльский, З. Н. Романова // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 3 (24). — С. 29-31. — Библиограф. в конце ст.
• Приготування пива з використанням ізомеризованого екстрату хмелю [Текст] / З. М. Романова, А. Є. Мелетьєв, В. Л. Прибильський та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 24. — С. 29-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Оптимізація процесу зброджування пивного сусла рентгенівським опроміненням [Текст] / З. М. Романова, В. Л. Прибильський, М. В. Бондар та ін. // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 13. — С. 94-99. — Бібліогр.: с. 98.
• Використання ізомеризованого екстракту хмелю в пивоварінні [Текст] / З. Романова, В. Прибильський, В. Зубченко, А. Самоловова // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 8-9(348-349). — С. 24-26.
• Романова, З. М.
  Дослідження пивних дріжджів, які застосовують при зброджуванні у ЦКБА [Текст] / З. М. Романова, В. Л. Прибильський, Ю. Дарменко // Харчова промисловість. — 2008. — Вип. 6. — С. 59-61.
• Романова, З. М.
  Розширення асортименту: пиво "Імбирне". За новою рецептурою напій набуває ряд корисних ознак [Текст] / З. М. Романова, В. Л. Прибильський, С. І. Тертиця // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2008. — № 6. — С. 22-24.
• Степаненко, Тетяна Олександрівна
  Основи наукових досліджень і технічної творчості [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц., викон. рефератів та контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / Т. О. Степаненко, В. Л. Прибильський. — К. : НУХТ, 2004. — 11 с. — каф. технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
• Тарасюк, Л. А.
  Актуальність застосування опало-халцедонового матеріалу у технології горілок [Текст] / Л. А. Тарасюк, С. І. Олійник, В. Л. Прибильський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 5. — С. 206-215. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження вмісту вітаміну В у спиртоводних розчинах [Текст] / Т. Я. Харитон, В. Л. Прибильський, В. А. Домарецький, О. М. Полумбрик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2003. — № 14. — С. 66-67.
• Циганков, Петро Семенович
  Методичні вказівки до умовно-графічних зображень в апаратурно-технологіних схемах для студ. спец. 7.091704 та 7.050201 напряму 0502 "Менеджмент" ден. та заоч. форми навч. [Текст] : Методичні вказівки до умовно-графічних зображень в апаратурно-технологіних схемах для студ. спец. 7.091704 та 7.050201 напряму 0502 "Менеджмент" ден. та заоч. форми навч. / П. С. Циганков, П. Л. Шиян, В. Л. Прибильський ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 32 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Чаварга, О.
  Нові напої з рослинної сировини [Текст] / О. Чаварга, В. Прибильський, В. Домарецький. — С. 21.
• Чаварга, О.
  Оздоровчі напої [Текст] / О. Чаварга, В. Прибильський, В. Домарецький. — С. 19-20.
• Чаварга, О. М.
  Виробництво нових напоїв оздоровчого напряму на основі натуральної рослинної сировини [Текст] / О. М. Чаварга, В. А. Домарецький, В. Л. Прибильський // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 15.

1    2    3