• Класифікатори
• дит...

дитяче харчування, детское питание

Документи:

• Кріозахист фреуктоовочевої сировини як один із способів підвищення якості швидкозаморожених напівфабрикатів для дитячого харчування [Текст] / С. М. Галкіна, Н. А. Ракуленко, А. А. Крохальова та ін. // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.23.
• Соя в лечебно-профилактическом и детском питании [Текст] / Л. В. Гапонова, Т. Т. Логвинова, А. В. Першикова, Е. И. Решетник // Молочная промышленность. — 1999. — № 5. — С. 25-27.
• Гаприндашвили, И. Р.
  Сырье для производства напитка для детского питания [Текст] / И. Р. Гаприндашвили, З. Ю. Дзнеладзе // Пиво и напитки. — 2008. — № 4. — С. 62.
• Георгиева, О. В.
  Современные продукты для детей старше года [Текст] / О. В. Георгиева, И. Я. Конь // Молочная промышленность. — 2011. — № 8. — с. 54-55. — Библиогр. : с. 55.
• Георгиева, О. В.
  питание беременных женщин и кормящих матерей [Текст] / О. В. Георгиева, И. Я. Конь // Молочная промышленность. — 2010. — № 5. — С. 44-45.
• Гладушняк, А. К.
  Повышение качества растительных продуктов для детского питания [Текст] / А. К. Гладушняк. — М. : ЦНИИТЭИПИЩЕПРОМ, 1978. — 32 с.
• Гладушняк, А. К.
  Повышение качества растительных консервированных продуктов для детского питания [Текст] : Обзор / А. К. Гладушняк ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 32 с. — (Консервная. овощесушильная и пищеконцентратная промышленность).
• Гладченко, Л. И.
  Повышение качества растительных консервированных продуктов для детского питания [Текст] : Обзор / Л. И. Гладченко. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 29 с.
• Гладченко, Л. И.
  Резервы повышения эффективности производства [Текст] : Обзор / Л. И. Гладченко. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 29 с.
• Говорушко, Тамара Андреевна
  Развитие и повышение эффективности производства продуктов детского питания на молочной основе [Текст] : дис. ... канд. экон. наук: 08.07.01 / Т. А. Говорушко ; Укр. гос. ун-т пищ. технол. (Киев). — К., 1996. — 184 с.
• Говорушко, Т. А.
  Розвиток та підвищення ефективності виробництва продуктів дитячого харчування на молочній основі [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.07.01 / Т. А. Говорушко ; УДУХТ. — К., 1997. — 21с.
• Гольберг, Л.
  Консерви, які подобаються дітям [Текст] / Л. Гольберг // Харчова і переробна промисловість. — 1999. — № 1-2. — С. 17.
• Гоноцкий, В. А.
  Зарубежное оборудование для производства гомогенизированных продуктов детского питания [Текст] : Обзор / В. А. Гоноцкий. — М., 1975. — 11 с.
• Горбань, Н.
  Сахар в детском питании [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 3 (76). — С. 49-51.
• Гордеева, Екатерина
  Все о молочных продуктах в рационе детей [Текст] / Е. Гордеева // Питание и общество. — 2011. — № 6. — С. 17.
• Гореньков, Э. С.
  Проекты национальных стандартов на плодоовощные консервы для детского питания [Текст] / Э. С. Гореньков, Л. К. Пацюк, О. Н. Лукашевич // Пищевая промышленность. — 2008. — № 11. — С.24-25.
• Горощенко, Л. Г.
  Региональное распределение производства молочной продукции для детей [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. — 2011. — № 8. — с. 51-53.
• Градова, М.
  Недетский спрос на детское питание [Текст] / М. Градова // Пищевая промышленность. — 2008. — № 11. — С.50.
• Градова, М.
  Недетский спрос на детское питание [Текст] / М. Градова // Молочная промышленность. — 2008. — № 12. — С. 18.
• Грум-Гржимайло, М. А.
  Селен-обогащенные напитки для детей [Текст] / М. А. Грум-Гржимайло, Н. А. Голубкина // Пиво и напитки. — 1997. — № 2. — С.30-31.
• Гугучкина, Т. И.
  Контроль потребительской безопасности консервированных виноградных соков, предназначеных для детского питанияия [Текст] / Т. И. Гугучкина, М. В. Антоненко, О. П. Преснякова // Пищевая промышленность. — 2010. — № 12. — С.46-47.
• Молочнокислые продукты в питании детей [Текст] / П. Н. Гудзенко, А. А. Кравец, Т. К. Набухотный и др. — К. : Здоров'я, 1981. — 94 с. — (Б-ка практ. врача).
• Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства [Текст] / В. Н. Гуляев, Н. В. Дремина, З. А. Кац и др. ; Под ред. В.Н. Гуляева. — М. : Пищ. пром-сть, 1984. — 488 с.
• Гуськова, С. В.
  Состав молочного казеина и его практическое значение [Текст] / С. В. Гуськова, Г. В. Ескин // Сыроделие и маслоделие. — 2016. — № 5. — С. 54.
• Эффективность реализации программы "Школьное молоко" в профилактике йодной недостаточности [Текст] / А. Л. Даниленко, Ф. Х. Камилов, А. Н. Мамцев и др. // Вопросы питания. — 2015. — Т.84, № 2. — С. 53-58. — Библиогр. в конце ст.
• Двинский, Б. М.
  "Школьное молоко" в России: быть или не быть? [Текст] / Б. М. Двинский // Молочная промышленность. — 2008. — № 4. — С. 16-19.
• Дедова, Н.
  Использование шиповника и липового цвета для разроботки мучных продуктов для детского питания [Текст] / Н. Дедова, В. Курцева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 1 (110). — С. 12-13.
• Новые стандарты на консервы для детского питания [Текст] / О. К. Деревицкая, А. С. Дыдыкин, А. В. Устинова, М. А. Асланова // Пищевая промышленность. — 2016. — № 1. — С. 22-25. — Библиогр. в конце ст.
• Деревицкая, О. К.
  Инновационная технология первых блюд с мясом [Текст] / О. К. Деревицкая, А. В. Устинова, О. В. Зернова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 2. — С. 32-34.
• Деревицкая, О. К.
  Первые блюда с мясом для организованного питания детей [Текст] / О. К. Деревицкая, А. В. Устинова, О. В. Зернова // Мясная индустрия. — 2012. — № 5. — С. 16-18. — Библиогр.: с. 18.
• Перспективные технологии обогащенных рубленных мясных изделий для питания детей [Текст] / О. К. Деревицкая, А. В. Устинова, Н. Е. Солдатова, В. Н. Щипцов // Мясная индустрия. — 2012. — № 11. — С. 46-49. — Библиогр.: с. 49.
• Деревицкая, О. К.
  Быстрозамороженные блюда с мясом для питания детей [Текст] / О. К. Деревицкая, А. В. Устинова // Пищевая промышленность. — 2010. — № 3. — С.30.
• Дидух, Н. А.
  Медико-биологические исследования творога детского питания с длительным сроком хранения [Текст] / Н. А. Дидух, Ю. В. Назаренко // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 2 (19). — С. 69-73. — Библиогр. в конце ст.
• Дидух, Н. А.
  Обоснование соотношения коровьего и козьего молока для производства кефира детского питания [Текст] / Н. А. Дидух, С. В. Романченко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 244-250. — Библиогр.: с. 249-250.
• Димань, Т. М.
  Штучна їжа [Текст] / Т. М. Димань // Молочное дело. — 2008. — № 7 (78). — С.56.
• Димитриева, С. Е.
  Разработка технологий гипоалергенных молокосодержащих паст для пиания детей старше трех лет [Текст] / С. Е. Димитриева, А. Ю. Золотин // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 12. — С. 18-22. — Бибиогр. в конце ст.
• Дідух, Н. А.
  Заквашувальна композиція для виробництва ацидофільних кисломолочних продуктів для дитячого харчування [Текст] / Н. А. Дідух, А. С. Авершина // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 49.
• Дідух, Н. А.
  Симбіотичний комплекс для виробництва адидофільних кисломолочних продуктів для дитячого харчування [Текст] / Н. А. Дідух, А. С. Авершина // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 2 (15). — С. 22-25. — Бібліогр.: с. 25.
• Дідух, Н. А.
  Обгрунтування параметрів зберігання сиру кисломолочного для дитячого харчування [Текст] / Н. А. Дідух, Ю. В. Назаренко // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 2 (15). — С. 67-71. — Бібліогр.: с. 71.
• Дідух, Н. А.
  Обгрунтування парпаметрів ферментації знежиреного молока у біотехнології кисломолочного сиру дитячого харчування [Текст] / Н. А. Дідух, Ю. В. Назаренко. — С. 250-254. — Бібліогр.: с. 254.
• Дідух, Н. А.
  Визначення раціональних співвідношень між монокультурами B. Infantis та змішаними культурами L. Lactis у складі заквашувальних композицій [Текст] / Н. А. Дідух, Ю. В. Назаренко, С. В. Романченко // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 2 (15). — С. 48-50. — Бібліогр.: с. 50.
• Дідух, Н. А.
  Напій кисломолочний для дитячого харчування [Текст] / Н. А. Дідух, С. В. Романченко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 60.
• Дідух, Н. А.
  Обгрунтування параметрів зберігання напою кисломолочного для дитячого харчування, збагаченого лактулозою та кукурудзяною олією [Текст] / Н. А. Дідух, С. В. Романченко // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 2 (19). — С. 55-57. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дідух, Н. А.
  Обгрунтування параметрів зберігання напою кисломолочного для дитячого харчування збагаченого лактулозою, кукурудзяною олією, вітаміном с та препаратом заліза [Текст] / Н. А. Дідух, С. В. Романченко // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 2 (23). — С. 32-37. — Бібліогр. : с. 36-37.
• Дідух, Н. А.
  Оптимізація параметрів гомогенізації збагачених вершків у виробництві напою кисломолочного для дитячого харчування "Біолакт" [Текст] / Н. А. Дідух, Г. М. Станкевич, А. С. Авершина // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 2 (23). — С. 80-84. — Бібліогр. : с. 84.
• Дідух, Н. А.
  Обгрунтування параметрів ферментації молочної основи у біотехнології кефіру дитячого харчування [Текст] / Н. А. Дідух, С. В. Романченко // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 2 (11). — С.30-33.
• Консервы и концентраты для детского питания [Текст] / Е. Т. Дмитриева, Г. М. Евстигнеев, З. А. Марх и др. ; Под ред. А.Н.Самсоновой. — М. : Агропромиздат, 1985. — 246 с.
• Дмитровська, Г. П.
  Йогурти, кефіри та продукти кефірні вітамінізовані для масового, спеціального дієтичного та дитячого споживання [Текст] / Г. П. Дмитровська // Молочное дело. — 2010. — № 6 (87). — С.24-26.
• Дорохович, А. М.
  Жири, які доцільно використовувати в борошняних кондитерських виробах для дітей, що хворіють на целіакію та цукровий діабет [Текст] / А. М. Дорохович, О. В. Бабіч // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 4 (37). — С. 26-27.
• Дорохович, А. М.
  Жири, які доцільно використовувати в борошняних кондитерських виробах для дітей, що хворіють на целіакію та цукровий діабет [Текст] / А. М. Дорохович, О. В. Бабіч // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 3 (24). — С.10.

1    2    3    4   5    6    7    8    9    10    11