664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
Підтеми:
Документи:
- Сапронова, Л. А.
Дисперсность нерастворимых частиц в кристаллах сахара [Текст] / Л. А. Сапронова, С. Махамат // Сахарная промышленность. — 1996. — № 6. — С. 22-23. — Библиогр. : с. 23.
- Сапронова, Л. А.
Вычисление вязкости продуктов сахарорафинадного производства [Текст] / Л. А. Сапронова, Ю. И. Сидоренко // Сахарная промышленность. — 1987. — № 2. — С. 32-33. — Библиогр. : с. 33.
- Сапронова, Л. А.
Сахарное производство России. Основные положения кристаллизации сахара [Текст] / Л. А. Сапронова // Сахар. — 2004. — № 3. — С. 28-32.
- Сапронова, Л. А.
Сахар, обогащенный пектином [Текст] / Л. А. Сапронова, Е. Н. Эргашева, Н. В. Коржова // Сахар. — 2008. — № 9. — С.54-56.
- Сатановский, В. Р.
Пневматическая сигнализация на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / В. Р. Сатановский, Г. А. Глейберман, И. М. Шлафер. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1968. — 44 с.
- Сафранов, В. В.
Электронная приставка к контактному термометру [Текст] / В. В. Сафранов // Сахарная промышленность. — 1963. — № 8. — С. 53-54.
- Сафронюк, Л. П.
Механизация подготовуи известнякового камня для газовых печей и автоматизация их работы [Текст] / Л. П. Сафронюк, Л. Р. Дзервит // Сахарная промышленность. — 1968. — № 6. — С. 35-38.
- Сахаров, Э. В.
Применение радиоизотопных приборов в сахарной промышленности [Текст] : Обзор / Э. В. Сахаров, В. А. Долинин, О. А. Ильчишен. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. — 60 с.
- Сахненко, В. В.
Обработка флотоконденсата от флотации сточных вод свеклосахарных заводов [Текст] / В. В. Сахненко, В. В. Стеценко // Сахарная промышленность. — 1985. — № 3. — С. 35-37. — Библиогр. : с. 37.
- Сахненко, В. В.
Удаление сапонина из сточных вод методом электрокоагуляции с применением алюминивых электродов [Текст] / В. В. Сахненко, В. В. Стеценко // Сахарная промышленность. — 1986. — № 11. — С. 20-25. — Библиогр. : с. 25.
- Свиргун, М. Д.
Вопросы рационального распределения сырья и анализа себестоимости сахара [Текст] / М. Д. Свиргун // Сахарная промышленность. — 1969. — № 2. — С. 55-57.
- Свиргун, М. Д.
Особенности определения рентабельности в свеклосахарной промышленности [Текст] / М. Д. Свиргун // Сахарная промышленность. — 1970. — № 1. — С. 48-51.
- Свиргун, М. Д.
Вопросы калькулирования и анализа себестоимости сахарной свеклы [Текст] / М. Д. Свиргун, Н. В. Рунова // Сахарная промышленность. — 1972. — № 5. — С. 46-49.
- Свиргун, М. Д.
Резервы снижения себестоимости и повышения эффективности свеклосахарного производства [Текст] : Обзор / М. Д. Свиргун. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 20 с.
- Свиргун, М. Д.
Совершенствование учета затрат на производство сахара и анализа его себестоимости [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 08.601 / М. Д. Свиргун ; М.Д.Свиргун; Одесский институт народного хозяйства (Одесса). — К., 1972. — 21с.
- Святенко, М. М.
Комбинирование производства в сахарной промышленности [Текст] : Обзор / М. М. Святенко. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1961. — 63 с.
- Пигменты пищевых производств (меланоидины) [Текст] : монография / В. Ф. Селеменев, О. Б. Рудаков, Г. В. Славинская, Н. В. Дроздова. — М. : ДеЛи принт, 2008. — 246 с. — ISBN 978-5-94343-164-7.
- Сельчук, В. А.
Алюмосиликатная альтернатива магнезиальным огнеупорам при футеровке шахтных печей обжига из вести на сахарных заводахвести на сахарніх заводах [Текст] / В. А. Сельчук // Цукробурякове виробництво в умовах реформування національної економіки. — 2012. — С. 132-135.
- Селятицкая, Н. И.
Об изобретательской работе в сахарной промышленности [Текст] / Н. И. Селятицкая // Сахарная промышленность. — 1963. — № 8. — С. 54-55.
- Селятицкий, В. А.
О ремонте базе сахарных заводов [Текст] / В. А. Селятицкий // Сахарная промышленность. — 1963. — № 11. — С. 13.
- Селятицкий, В. А.
О ротационных диффузионных аппаратах [Текст] / В. А. Селятицкий // Сахарная промышленность. — 1963. — № 8. — С. 19-20.
- Селятицкий, В. А.
Сахарная промышленность Дании [Текст] / В. А. Селятицкий. — М. : Пищепромиздат, 1958. — 64 с. — (Пищевая промышленность за рубежом).
- Семененко, В. З.
Исследование и совершенствование технологии и контроля сульфитации в свеклосахарном производстве [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.10.05 / В. З. Семененко ; В.З.Семененко; Всесоюзный научно-исследовательский институт сахарной промышленности (Киев). — К., 1974. — 28 с.
- Семенов, Е. В.
К вопросу о кинетике кристаллизации сахарозы [Текст] / Е. В. Семенов, А. А. Славянский, С. В. Матюха // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2003. — № 2. — С. 24-27. — Библиогр. конце ст.
- Кристаллизация сахарозы как диффузионный процесс [Текст] / Е. В. Семенов, А. А. Славянский, М. Б. Мойсеяк, С. В. Штерман // Сахар. — 2003. — № 1. — С. 48-51. — Библиогр. в конце ст.
- Эволюция дисперсности кристаллов сахарозы в процессе их роста в вакуум-аппарате [Текст] / Е. В. Семёнов, А. А. Славянский, Н. М. Хубулава и др. // Сахар. — 2012. — № 11. — С. 40-44. — Библиогр.: с. 44.
- Семеновский, В. А.
Новое оборудование для мойки свеклы [Текст] : Обзор / В. А. Семеновский, В. Г. Ярмилко, В. П. Лысиков. — М. : ЦНИИТЭИпщепром, 1974. — 35 с.
- Сененко, Л. И.
Растить смену [Текст] / Л. И. Сененко // Сахарная промышленность. — 1985. — № 9. — С. 22-23.
- Сенченко, Е. А.
Установка для подачи формалина в диффузионную батарею [Текст] / Е. А. Сенченко // Сахарная промышленность. — 1964. — № 9. — С. 54-55.
- Сенчик, В. М.
Славная история Парафиевского сахарного завода им. К. Маркса [Текст] / В. М. Сенчик // Сахарная промышленность. — 1970. — № 5.
- Серба, В. Н.
Исследование формующих машин для карамели [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / В. Н. Серба ; В.Н.Серба; Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности; моск. технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1966. — 14с.
- Проблемы и перспективы создания АСУТП [Текст] / С. А. Сергеев, Г. Н. Самойло, Н. М. Спинул, Ю. М. Скаковський // Сахарная промышленность. — 1992. — № 4. — С. 14-19. — Библиогр. : с. 19.
- Сергиенко, В. И.
Доктор К. П. Сулима и его роль в организации очистки сточных вод на сахарных заводах России [Текст] / В. И. Сергиенко // Сахарная промышленность. — 1984. — № 1. — С. 5-7.
- Сердюк, В. А.
Влияние прогрессивных форм организации труда на повышение его производительности [Текст] / В. А. Сердюк, А. А. Дубовщук // Сахарная промышленность. — 1969. — № 1. — С. 45-49.
- Сердюк, В. А.
Совершенствовать организацию инженерного и управленческого труда на предприятиях [Текст] / В. А. Сердюк, Э. М. Шелест // Сахарная промышленность. — 1968. — № 9. — С. 35-39.
- Сердюк, В. А.
Резервы роста производительности труда в сахарной промышленности [Текст] / В. А. Сердюк. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 95 с.
- Сердюк, В. А.
Единая система планово-предупредительного ремонта и эксплуатации оборудования свеклосахарных заводов [Текст] : Типовое положение / В. А. Сердюк, А. П. Костырин, М. И. Рыбалкин. — М. : Глав. упр. сахарной пром-сти М-ва пищ. пром-сти СССР, 1967. — 88 с.
- Серебринский, В. А.
Пути перестройки организации ремонта свеклосахарных заводов [Текст] / В. А. Серебринский // Сахарная промышленность. — 1963. — № 9. — С. 12-14.
- Серебринский, В. А.
О подготовке заводов к переработке свеклы, убранной без ручной доочистки [Текст] / В. А. Серебринский, М. Д. Спектор // Сахарная промышленность. — 1964. — № 7. — С. 23-28.
- Серебряков, Роман Анатолійович
Розроблення процесу імпульсного електроплазмолізу тканини цукрового буряку та способу її комбінованої теплової і електричної обробки [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / Р. А. Серебряков ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2002. — 1fd.
- Серебряков, Роман Анатолійович
Розроблення процесу імпульсного електроплазмолізу тканини цукрового буряку та способу її комбінованої теплової і електричної обробки [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Р. А. Серебряков ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2002. — 129 с.
- Серебряков, Роман Анатолійович
Розроблення процесу імпульсного електроплазмолізу тканини цукрового буряку та способу її комбінованої теплової і електричної обробки [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Р. А. Серебряков ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2002. — 21 с.
- Серегин, Александр Александрович
Исследование и разработка рациональных транспортных систем колонных диффузионных аппаратов [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.02.14 / А. А. Серегин ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1982. — 210 с.
- Центрифуги периодического действия BW - 1500S на сахарных заводах России [Текст] / А. А. Серегин, В. Н. Боровой, К. В. Пивоваров и др. // Сахар. — 2011. — № 1. — С. 36-38.
- Серегин, Александр Александрович
Исследование и разработка рациональных транспортных систем колонных диффузионных аппаратов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.02.14 / А. А. Серегин ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1982. — 26 с.
- Серегин, А. А.
Модернизация конструкции колонного диффузионного аппарата [Текст] / А. А. Серегин // Сахар. — 1999. — № 1. — С. 9-10.
- Серёгин, С. Н.
Достижения и проблемы свеклосахарного подкомплекса: основные итоги работы АПК-2015 г. [Текст] / С. Н. Серёгин // Сахар. — 2016. — № 4. — С. 30-36. — Библиогр. в конце ст.
- Серегин, С. Н.
Контуры технической политики в реализации проекта модернизации сахарной промышленности России [Текст] / С. Н. Серегин // Сахар. — 2006. — № 1. — С.14-19.
- Серегин, С. Н.
Вторичные ресурсы сахарного производства экономико-экологический аспект [Текст] / С. Н. Серегин, В. А. Межевикин, А. А. Агаджанов // Сахар. — 2009. — № 10. — С.39-43.
- Серых, Д. П.
Намоточный станок [Текст] / Д. П. Серых, Н. И. Гречихин // Сахарная промышленность. — 1964. — № 8. — С. 60.
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
|