• Класифікатори
• прос...

просо

Підтеми:

• просо прутоподібне

Документи:

• Борьба с вредителями и болезнями яровой пшеницы и проса на целинных и залежных землях [Текст]. — М. : Сельхозгиз, 1954. — 45 с.
• Коли ж оптимально скошувати стеблостій проса та гречки у валки і підбирати їх [Текст] // Зерно i хлiб. — 2012. — № 3 (67). — С. 15.
• Рентабельность производства овса, проса, гречихи: взгляд АПК-Информ [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 12(162). — С. 19-23.
• Розробка дослідної технології переробки цукрового сорго та пальчастого проса у біоетанол та її промислове випробування [Електронний ресурс] [Текст] : звіт НДР (заключ.) / НБС ім. М. М. Гришка НАНУ ; кер. роботи Д. Б. Рахметов ; викон. Д. Б. Рахметов, Н. О. Стаднічук, Г. М. Мартинюк [та ін.]. — К., 2010. — CD-R. — назва з диску.
• Украина : рынок круп и крупяных культур [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 11 (207). — С. 18-23.
• Effect of drying method and cereal type on functional and pasting properties of ogi powder [Текст] / E. Laduni, A. T. Oyeyinka, S. A. Oyeyinka, C. O. Aworh // Ukrainian food journal. — 2015. — vol. 4, issue 4. — P. 587-595. — Bibliogr. : p. 594-595.
• Hew aspects of using millet grain in bread manufacturing [Текст] / L. Ovsiannykova, L. Valevskaya, V. Yurkovska et al. // Харчова наука і технологія. — 2019. — Т. 13, № 1. — P. 66-73. — Bibliogr. : p. 72-73.
• Анисимова, Л. В.
  Технология просяной муки с использованием ГТО [Текст] / Л. В. Анисимова, А. А. Беликова // Хлебопродукты. — 2012. — № 9. — С. 66-67. — Библиогр.: с. 67.
• Антимонов, К. А.
  Улучшение качества пшена созданием устойчивых к болезням сортов проса [Текст] / К. А. Антимонов, А. К. Антимонов, А. А. Михайлов // Пищевая промышленность. — 2004. — № 10. — С. 76-77.
• Бажай-Жежерун, С. А.
  Природні харчові сорбенти зерна просяних культур [Текст] / С. А. Бажай-Жежерун, Л. О. Петрук, Д. Б. Рахметов // Харчова промисловість. — 2017. — Вип. 21. — С. 6-13. — Бібліогр. в кінці ст.
• За впливом на врожайність і якість проса під час його вирощування визначальними залишаються погодні умови [Текст] / А. Бєлєніхіна, В. Костромітін, Т. Шелякіна, Н. Ільченко // Зерно i хлiб. — 2015. — № 4. — С. 23-25.
• Протекторное действие брассиностероидов на растения проса при абиотических стрессах [Текст] / А. А. Вайнер, Ю. Е. Колупаев, Н. В. Швиденко, В. А. Хрипач // Біотехнологія. — 2014. — Т.7, № 5. — С. 77-84. — Библиогр. в конце ст.
• Совершенствование переработки проса в пшено шлифованное [Текст] / А. П. Верещинский, Ю. Б. Пирус, Н. С. Музыка, А. В. Шевченко // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 2 (179). — С. 32-34. — Библиогр. в конце ст.
• Грицай, Ирина
  Рынок овса и проса в России: цена вопроса зависит от качества [Текст] / И. Грицай // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 12(162). — С. 33-35.
• Гументик, М. Я.
  Особливості технології змішаного вирощування біоенергетичних злакових культур для виробництва біопалива [Текст] / М. Я. Гументик // Біоенергетика. — 2019. — № 1 (13). — С. 16-18. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дубініна, А. А.
  Сучасні напрями селекційної роботи з виведення нових сортів гречки та проса [Текст] / А. А. Дубініна, Т. М. Попова, С. О. Ленерт. — С. 293-294.
• Дудченко, Любовь Григорьевна
  Пищевые растения - целители [Текст] / Л. Г. Дудченко, В. В. Кривенко. — 2-е изд., стер. — К. : Наук. думка, 1986. — 128 с.
• Каленська, С. М.
  Захист посівів проса від бур'янів за умов біологізації технології вирощування [Текст] / С. М. Каленська, В. П. Черній // Агробіологія. — 2016. — № 1 (124). — С. 13-18. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кан, Г. В.
  Исследование испорченных зерен проса как одного из основных факторов, определяющих качество вырабатываемой из него крупы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Г. В. Кан ; МТИПП (Москва). — М., 1973. — 23 с.
• Касьянова, Л. А.
  Исследование режимов гидросепарирования и гидротермической обработки проса [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.374 / Л. А. Касьянова ; МТИПП. — М., 1972. — 31 с.
• Князєв, Б.
  Про найкращі попередники для гречки й проса на вилужених чорноземах [Текст] / Б. Князєв // Зерно i хлiб. — 2012. — № 4 (68). — С. 41.
• Частная селекция полевых культур [Текст] : Учеб. / Ю. Б. Коновалов, Л. И. Долгодворова, Л. В. Степанова, Н. А. Корябин ; Ред. Ю.Б. Коновалов. — М. : Агропромиздат, 1990. — 543 с. — ISBN 5-10-001318-4.
• Кументик, М. Я.
  Економічна й енергетична ефективність вирощування біоенергетичних культур на біопаливо [Текст] / М. Я. Кументик, В. С. Бондар // Біоенергетика. — 2018. — № 1 (11). — С. 16-19. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кучерук, З. І.
  Використання борошна проса в технологіях дієтичних хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст] / З. І. Кучерук, Я. Ю. Чорнобай // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 1 (34). — С. 27-29. — Бібліогр. в кінці ст.
• Лихочвор, Володимир Володимирович
  Зерновиробництво [Текст] : навч. посібник / В. В. Лихочвор, В. Ф. Петриченко, П. В. Іващук. — Львів : Українські технології, 2008. — 624 с. — ISBN 978-966-345-143-5.
• Малюгин, Е. А.
  Крупяные культуры [Текст] : Просо, гречиха, рис, чумиза. / Е. А. Малюгин ; Под общ. ред. П.М. Жуковского. — М.-Л. : Сельхозиздат, 1953. — 194 с.
• Машкевич, Надежда Игнатьевна
  Растениеводство [Текст] : Учебник / Н. И. Машкевич. — М. : Высш. шк., 1969. — 512 с.
• Мельников, Е.М.. Байков В.Г.
  Изучение химического состава просяной мучки и возможности ее применения в производстве растительных масел [Текст] / Е.М.. Байков В.Г. Мельников, Т. А. Никифорова // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №11(89). — С.37-38.
• Наливайко, Н.
  Під час війни народний академік Берсієв виростив у казахських степах 201 центнер проса з гектара [Текст] / Н. Наливайко // Зерно i хлiб. — 2010. — № 4 (60). — С.39.
• Никифорова, Т.
  Перспективы использования просяной мучки [Текст] / Т. Никифорова, Е. Мельников, В. Байков // Хлебопродукты. — 2007. — № 2. — С.55-56.
• Нилова, Людмила Павловна
  Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : учебник / Л. П. Нилова. — Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. — 416 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-901065-88-3.
• Хімічні та мікробіологічні показники свіжозібраного зерна проса [Текст] / Л. К. Овсянникова, Г. Й. Євдокимова, В. В. Калаянова, П. Л. Драч // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 1, Вип. 44. — С. 91-95. — Бібліогр. в кінці ст.
• Зміни мікробіологічного стану при зберіганні зерна проса після вдосконалення його післязбиральної обробки [Текст] / Л. К. Овсянникова, Г. Й. Євдокимова, В. В. Калаянова та ін. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 1 : Актуальні питання технології зберігання і переробки зерна, виготовлення зернових виробів та комбікормів, Вип. 46. — С. 26-31. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мікрофлора зерна проса та його фракцій за крупністю [Текст] / Л. К. Овсянникова, Г. Й. Эвдокимова, В. В. Юрковська, В. І. Лебедев // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 6-7 (194). — С. 68-70. — Бібліогр. в кінці ст.
• Олифсон, Л. Е.
  Состав экстракта из просяной мучки [Текст] / Л. Е. Олифсон, Н. Д. Осадчая, В. Г. Нузов // Пищевая промышленность. — 1989. — № 11. — С. 26-27. — Библиогр. : с. 27.
• Селекційно-цінні лінії проса для виведення на їх основі сортів [Текст] / С. Б. Орлов, М. М. Мошенко, Л. П. Левченко, Н. Ф. Філатова // Біоенергетика. — 2018. — № 1 (11). — С. 33-36. — Бібліогр. в кінці ст.
• Якість та облік зерна за приймання, оброблення і зберігання [Текст] : навч. посіб. / Н. М. Осколкіна, І. І. Мостов'як, О. П. Герасимчук та ін. — Умань : Тропеа, 2021. — 456 с. — ISBN 978-617-7894-31-4.
• Технологія зберігання зерна з основами захисту від шкідників [Текст] : навч. посіб. / Н. М. Осокіна, І. І. Мостов'як, О. П. Герасимчук та ін. — Умань : Сік Груп Україна, 2016. — 248 с. — ISBN 978-617-7092-89-5.
• Амілопектинове просо значною мірою покращує властивості пшеничного борошна [Текст] / Л. Перевертун, А. Проданик, Г. Давидюк и др. // Зерно i хлiб. — 2012. — № 3 (67). — С. 58-59. — Бібліогр. в кінці ст.
• Амілопектинове просо значною мірою покращує властивості пшеничного борошна [Текст] / Л. Перевертун, А. Проданик, Г. Давидюк та ін. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 7-8 (92-93). — С. 3-4. — Бібліогр.: с. 4.
• У новому сорті проса восковидне -увесь крохмаль амілопектиновий [Текст] / Л. Перевертун, А. Проданик, О. Синицина, В. Ярешко // Зерно i хлiб. — 2010. — № 1 (57). — С.49.
• Пересічний, М. І.
  Використання зерен вівса, проса та льону в технології приготування харчової композиції для смузі радіозахистної дії [Текст] / М. І. Пересічний, С. М. Неіленко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 207-210. — Бібліогр.: с. 210.
• Петров, В. Н.
  Разработка вальцедекового станка [Текст] / В. Н. Петров, М. Б. Бабич, С. В. Колосовский // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 1, Вип. 44. — С. 194-198. — Библиогр. в конце ст.
• Петров, В. Н.
  Разработка вальцедекового станка [Текст] / В. Н. Петров, С. В. Колосовский, М. Б. Бабич // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 11 (176). — С. 41-43. — Библиогр. в конце ст.
• Подтыкан, Я. П.
  Как обогащать семена свеклы органическими питательными веществами [Текст] / Я. П. Подтыкан // Сахарная свекла. — 1963. — № 2. — С. 34-35.
• Попова, Е. П.
  Исследование и усовершенствование методов оценки качества пшена в условиях различной технологии его производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Е. П. Попова ; Всес. заоч. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1966. — 22 с.
• Проданик, А.
  Усі основні поживні речовини в просі перебувають у вдалому співвідношенні [Текст] / А. Проданик // Зерно i хлiб. — 2007. — № 1 (45). — С.57-58.
• У новостворених генотипах проса вдало поєднуються ознаки продуктивності та вміст сирого протеїну [Текст] / А. Проданик, О. Синицька, Н. Майстер, В. Ярешко // Зерно i хлiб. — 2007. — № 2 (46). — С.41-42.
• Расулев, Э. С.
  Исследование особенностей хранения, химического консервирования и активного вентилирования спроса [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Э. С. Расулев ; Э.С.Расулев; Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти (М.). — М., 1967. — 26с.
• Савченко, С. В.
  Совершенствование технологии сушки проса [Текст] / С. В. Савченко // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №4(106). — С.24-26.

1   2