• Класифікатори
• нец...

нецукри, несахара

Документи:

• Исследование влияния несахаров сиропа на качество сахара и разработка мероприятий по удалению наиболее вредных из них [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы Л. П. Рева. — К., 1976. — 77 с. : рис.
• Исследование влияния несахаров сиропа на качество сахара и разработка мероприятий по удалению наиболее вредных из них [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы Л. П. Рева. — К., 1977. — 93 с. : рис.
• Исследование и разработка методов концентрирования и віделения ценніх несахаров при комбинированной єлектродиализной и ионнообменной очистке полупроводников свеклосахарного производства [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Руководитель темы Л.Д. Бобровник. — К., 1966. — 125 с.
• Фізико-хімічні основи технологічних процесів виробництва цукру [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" заоч. форми навч. / уклад. : С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 25 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Фізико-хімічні принципи технологічних процесів виробництва цукру [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. П. Рева, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 29 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• The diversity of Rhizobium leguminosarum bv.trifolii local populations: genetic and physiological traits connection [Текст] / J. Wielbo, M. Marek-Kozaczuk, A. Mazur et al. // Мікробіологія і біотехнологія. — 2009. — № 3 (7). — C.40-48.
• Абдурашидов, Т.
  Влияние комплекса несахаров очищенного тростникового сиропа на растворимость и скорость кристаллизации сахарозы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Т. Абдурашидов ; Среднеаз. политехн. ин-т (Ташкент). — Ташкент, 1953. — 12 с.
• Бобрівник, Л. Д.
  Шляхи удосконалення технологій цукру та інулінопродуктів [Текст] : монографія / Л. Д. Бобрівник. — К. : Кафедра, 2013. — 196 с. — дарча. — ISBN 978-966-2705-59-1.
• Бобрівник, Л. Д.
  Механізм пептизації осаду нецукрів у дефекованому соку [Текст] / Л. Д. Бобрівник // Цукор України. — 2006. — № 1-2 (45). — С. 34-36.
• Бобрівник, Л. Д.
  Деякі питання ролі води та нецукрів в мелясоутворенні [Текст] / Л. Д. Бобрівник, О. В. Подобій // Цукор України. — 2006. — № 5 (48). — С. 15-18.
• Бобровник, Л. Д.
  Влияние состава несахоров на коэффициент навыщения сахарозы и вязкость в полупродуктах свеклосахарного производства [Текст] / Л. Д. Бобровник, А. П. Козявкин // Сахарная промышленность. — 1997. — № 2. — С. 19-21.
• Бугаенко, А. И.
  Математическая зависимость изменения коэффициента насыщения от концентрации несахаров [Текст] / А. И. Бугаенко, В. И. Тужилкин, И. Ф. Бугаенко // Сахар. — 2000. — № 5. — С.21-22.
• Бугаенко, И. Ф.
  Увеличение выхода кристаллической сахарозы путем замены первоначальных несахаров подходящими солями [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Сахарная промышленность. — 1961. — № 10. — С. 77.
• Бугаенко, И. Ф.
  Определение математической зависимости функции К = f(А) в обастм высаливающего действия несахаров [Текст] / И. Ф. Бугаенко, А. И. Бугаенко // Сахар. — 2003. — № 1. — С. 47. — Библиогр. в конце ст.
• Бугаенко, И. Ф.
  Влияние комплекса несахаров на содержание сахара в мелассе [Текст] / И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин, А. И. Бугаенко // Сахар. — 1999. — № 1. — С. 23-24. — Библиогр. в конце ст.
• Бугаенко, И. Ф.
  Влияние комплекса несахаров мелассы на выбор температуры центрифугирования утфеля последнего продукта [Текст] / И. Ф. Бугаенко, О. С. Грачев // Сахар. — 2007. — № 7. — С.24-25.
• Верченко, Л. М.
  Влияние гидроксида алюминия в наноформе на несахара диффузионного сока [Текст] / Л. М. Верченко, С. В. Ткаченко, Л. М. Хомичак // Сахар. — 2013. — № 10. — С. 44-47. — Библиогр. в конце ст.
• Очистка диффузионного сока с отделением осадка несахаров кормового достоинства [Текст] / М. А. Гаманченко, Р. С. Решетова, Т. Н. Прудникова, О. Ю. Кондратова // Сахар. — 2012. — № 3. — С. 31-34. — Библиогр.: с. 34.
• Гаманченко, М. А.
  Способ очистки диффузионного сока с отделением осадка несахаров кормового достоинства [Текст] / М. А. Гаманченко, Р. С. Решетова, Т. Н. Прудникова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 4 (299). — С.22-23.
• Голыбин, В. А.
  Влияние аффинации на степень удаления несахаров [Текст] / В. А. Голыбин, А. К. Исаевская // Сахар. — 2003. — № 1. — С. 44-46. — Библиогр. в конце ст.
• Даишева, Н. М.
  Пути повышения адсорбции несахаров при известково-углекислотной очистке сахарных растворов [Текст] / Н. М. Даишева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1995. — № 1-2 (224-225). — С.73-74.
• Дмитренко, А. У.
  Несахара свеклы и фильтрационные свойства сока [Текст] / А. У. Дмитренко // Сахар. — 2005. — № 2. — С. 37. — Библиогр. : с. 37.
• Дука, В. М.
  Влияние удобрений при углублении пахотного слоя почвы на урожай и технологические качества свеклы [Текст] / В. М. Дука, Л. В. Дука, В. Л. Шикитка // Сахарная свекла. — 1977. — № 1. — С. 27-29.
• Схема очистки и расход извести [Текст] / Н. И. Жаринов, В. З. Семененко, Л. В. Борода и др. // Сахарная промышленность. — 1994. — № 2. — С. 10-11. — Бібліогр. в кінці ст.
• Жура, К. Д.
  Об отделении коагулята коллоидных несахаров после предварительной дефекации [Текст] / К. Д. Жура, С. Т. Вильчинский // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1963. — Вып. 27 : Технология и оборудование пищевой производств. — С. 51-55. — Бібліогр. в кінці ст.
• Загайкевич, Л. В.
  Исследование поведения некоторых азотистых несахаров свеклы в процессе очистки и сгущения сока свеклосахарного производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Л. В. Загайкевич ; Киев. технол. ин-т пищ. пром.сти (Киев). — К., 1967. — 20 с.
• Загайкевич, Леонид Владимирович
  Исследование поведения некоторых азотистых несахаров свеклы в процессе очистки и сгущения сока свеклосахарного производства [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / Л. В. Загайкевич ; Киев. технол. ин-ут пищ. пром-сти (Киев). — К., 1967. — 155 с.
• Карпенко, П. В.
  Несахара в процессе роста и хранения свеклы [Текст] / П. В. Карпенко, Н. Н. Горбунов // Сахарная свекла. — 1972. — № 1. — С. 31-33.
• Кисиль, Н. Н.
  Новые пути отделения несахаров от диффузионного сока [Текст] / Н. Н. Кисиль, Э. М. Тер-Саркисян // Сахар. — 2006. — № 10. — С.31-32.
• Князев, В. А.
  Определение содержания сахара в мелассе по чистоте очищенного сока [Текст] / В. А. Князев // Сахар. — 2003. — № 6. — С. 46-48. — Библиогр. в конце ст.
• Удаление несахаров диффузионного сока в схеме с предварительной электрообработкой [Текст] / А. В. Корниенко, А. С. Корольков, В. В. Остробородов и др. // Сахарная промышленность. — 1998. — № 5-6. — С. 8-9. — Библиогр. в конце ст.
• Эффективность удаления несахаров на станции дефекосатурационной очистки в зависимости от химического состава перерабатываемой свеклы различных зон свеклосеяния [Текст] / В. Н. Кухар, А. П. Чернявский, О. Н. Сластененко и др. // Цукор України. — 2015. — № 4 (112). — С. 41-45. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мелешко, В. П.
  Ионообменная сорбция несахаров и красящих веществ из растворов мелассы [Текст] / В. П. Мелешко, И. М. Войтович, Г. А. Чикин // Сахарная промышленность. — 1961. — № 1. — С. 30-33. — Библиогр. в конце ст.
• Милькова, З. А.
  Автокаталитическая реакция разложения сахарозы в присутствии несахаров [Текст] / З. А. Милькова, С. З. Иванов, А. Р. Сапронов // Сахарная промышленность. — 1969. — № 9. — С. 11-13. — Библиогр. в конце ст.
• Озеров, Д. В.
  Повышение эффективности коагуляции несахаров на преддефекации [Текст] / Д. В. Озеров, А. Р. Сапронов, В. Н. Антоновский // Сахарная промышленность. — 1998. — № 5-6. — С. 18-19.
• Озеров, Д. В.
  Холодная оптимальная преддефекция диффузионного сока [Текст] / Д. В. Озеров, А. Р. Сапронов, В. Н. Антоновский // Сахарная промышленность. — 1998. — № 4. — С. 13-15. — Библиогр. в конце ст.
• Олянская, С. П.
  Дополнительные реагенты для очистки диффузионного сока [Текст] / С. П. Олянская, В. В. Цырульникова // Сахар. — 2012. — № 7. — С. 40-47.
• Олянская, Светлана Пантелеймоновна
  Высокоэффективная технология очистки сока и получения белково-витаминных концентратов [Текст] : Монография / С. П. Олянская ; НУХТ. — К. : НУПТ, 2005. — 373 с. — ISBN 966-612-046-1.
• Олянская, С. П.
  Химические реагенты на завершающей стадии очистки диффузионного сока [Текст] / С. П. Олянская, В. В. Цырульникова // Сахар. — 2010. — № 4. — С. 54-59.
• Олянская, С. П.
  Использование флокулянтов как метод повышения эффективности очистки диффузионного сока [Текст] / С. П. Олянская, В. В. Цырульникова, А. Д. Ровинский // Сахар. — 2010. — № 8. — С. 43-48.
• Олянська, С. П.
  Інтенсифікація процесу екстрагування сахарози з використанням хімічних реагентів [Текст] / С. П. Олянська, В. В. Цирульнікова // Цукор України. — 2015. — № 4 (112). — С. 9-13. — Бібліогр. в кінці ст.
• Петров, С. М.
  Вероятностная модель включения несахаров в растущие кристаллы сахара [Текст] / С. М. Петров, Д. В. Арапов, В. А. Курицын // Сахар. — 2011. — № 8. — С. 34-38. — Библиогр.: с. 37-38.
• Подобій, Олена Валеріївна
  Удосконалення технології вилучення цукрози із міжкристального розчину утфелю останньої кристалізації [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / О. В. Подобій ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 20 с.
• Подобій, Олена Валеріївна
  Удосконалення технології вилучення цукрози із міжкристального розчину утфелю останньої кристалізації [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / О. В. Подобій ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 152 с.
• Приймак, Виктор Михайлович
  Технология и технохимконтроль сахарного производства [Текст] : Учебник / В. М. Приймак. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 240 с.
• Путилина, Л. Н.
  Прогнозирование содержания сахара в мелассе по компонентам несахарного комплекса свеклы [Текст] / Л. Н. Путилина, Р. Ю. Макаров, В. К. Евченко // Сахар. — 2010. — № 9. — С.27-29.
• Рева, Леонід Павлович
  Фізико-хімічні основи технологічних процесів очищення дифузійного соку у виробництві цукру [Текст] : монографія / Л. П. Рева ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 371 с. — рекомендовано кафедрою.
• Рева, Л. П.
  Ефективність адсорбції нецукрів на поверхні карбонату кальцію [Текст] / Л. П. Рева, Є. В. Ковдій // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 14.
• Покращення седиментаційно-фільтраційних показників осаду соку та підвищення ступеню видалення нецукрів за умов використання вапнокарбонізації дифузійного соку [Текст] / Ю. М. Резніченко, В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко та ін. // Цукор України. — 2013. — № 7-8(91-92). — С. 40-42. — Бібліогр. в кінці ст.
• О системе известь - сахароза (несахар ) - вода [Текст] / А. Р. Сапронов, Д. В. Озеров, В. Н. Антоновский и др. // Сахарная промышленность. — 1993. — №5-6. — С. 17-19. — Бібліогр. в кінці ст.

1   2