• Класифікатори
• виробництво, производство, production

виробництво спирту, производство спирта

Документи:

• Елизаров, И. А.
  Автоматизированная система управления брагоректификационной установкой [Текст] / И. А. Елизаров, В. Н. Назаров, А. А. Третьяков // Промышленные АСУ и конроллеры. — 2014. — № 2. — С. 3-10. — Библиогр. в конце ст.
• Получение спирта-сырца в вакууме [Текст] / А. А. Емельянов, А. Г. Золотарев, В. В. Долженков, К. А. Емельянов // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 1. — С.29.
• Жеребцов, Н. А.
  Влияние активной кислотности на устойчивость амилолитических ферментов и выход спирта при сбраживании кукурузных заторов [Текст] / Н. А. Жеребцов, П. М. Мальцев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1957. — Вып. 17 : Сб., посвященный 40-й годовщ. Вел. окт. соц. рев. — С. 49-55. — Библиогр. в конце ст.
• Забродский, Антон Григорьевич
  Влияние химического состава воды на процессы производства спирта [Текст] / А. Г. Забродский ; под рук. проф. А. А. Фукса. — Киев : Изд-во Наркомвнуторга УССР, 1935. — 100 с.
• Заяц, Юрий Александрович
  Интенсификация процесса эпюрации спирта в барботажно-прямоточных колоннах [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Ю. А. Заяц ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1983. — 302 с.
• Исаенко, Владимир Николаевич
  Разработка способов повышения ферментативной активности суспензии солода и ферментных препаратов в спиртовом производстве [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / В. Н. Исаенко ; КТИПП. — К., 1985. — 23 с.
• Искендеров, И. В.. Мехтиев У. Д.
  Теоретические основы перегонки коньячного спирта в условиях Азербайджана [Текст] / И. В.. Мехтиев У. Д. Искендеров // Виноделие и виноградарство. — 2014. — № 2. — С. 21-23. — Библиогр. в конце ст.
• Використання ультразвуку в технології низькотемпературного розварювання сировини спиртового виробництва [Текст] / М. В. Карпутіна, В. О. Маринченко, В. Є. Носенко, З. М. Романова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2006. — № 18. — С. 21-22.
• Кислая, Любовь Васильевна
  Научное обоснование и разработка эффективных способов подготовки и питательных сред в производстве безалкогольных напитков и спирта [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Л. В. Кислая ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1992. — 54 с.
• Кобець, В.
  І на допоміжних дільницях не можна забувати про безпеку [Текст] / В. Кобець // Охорона праці. — 2008. — № 11 (173). — С.28-29.
• Коваленко, А. Д.
  Исследование и совершенствование процесса непрерывного сбраживания мелассы на спирт [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / А. Д. Коваленко ; Украинский научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности (Киев). — К., 1971. — 252с.
• Методы сбраживания смешанного зерно-паточного сырья [Текст] / С. А. Коновалов, М. Т. Полуянова, Н. И. Голубенкова, В. В. Бородкина // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1961. — № 1. — С. 50-54.
• Кононенко, В. В.
  О модернизации спиртовых заводов [Текст] / В. В. Кононенко, В. П. Леденев // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 7 (151). — С. 4-5.
• Кононенко, Максим
  Борьба с "левым" алкоголем набирает обороты [Текст] / М. Кононенко // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 8 (152). — С. 28-30.
• Котенко, С. Ц.
  Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae B-3855, используемый для производства спирта [Текст] / С. Ц. Котенко, Э. А. Халилова, Э. А. Исламмагомедова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2013. — № 3. — С. 23-25. — Библиогр. в конце ст.
• Крикунова, Л. Н.
  Низкотемпературные способы получения ржаного сусла [Текст] / Л. Н. Крикунова, С. М. Рябова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 4. — С. 14-16. — Библиогр.: с. 16.
• О применении сухих дрожжей из крохмалосодержащего сырья [Текст] / Л. Н. Крикунова, М. Є. Сидякин, Л. Н. Шабурова, М. В. Гернет // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 10. — С. 30-33. — Бібліогр. : с. 33.
• Крикунова, Л. Н.
  Получение этанола из возвратных отходов хлебопекарного производства [Текст] / Л. Н. Крикунова, М. Э. Сидякин // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 12. — С. 33-37. — Библиогр. в конце ст.
• Крикунова, Л. Н.
  Эффективность дифференцированного способа переработки зерна для получения спирта [Текст] / Л. Н. Крикунова, Е. М. Максимова, В. В. Кононенко // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2002. — № 1. — С.10-12.
• Кудряшов, В. Л.
  Нанофильтрация - перспективный способ подготовки воды для производства спирта [Текст] / В. Л. Кудряшов // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 3. — С. 24-27. — Библиогр.: с. 26-27.
• Кухаренко, А. А.
  Экологические аспекты производства этилового спирта из зерносырья [Текст] / А. А. Кухаренко, А. Ю. Плохов, И. В. Бельчаков // Пиво и напитки. — 2000. — № 4. — С. 68-69.
• Лановська, Г. І.
  До питання про необхідність забезпечення інноваційного розвитку підприємств з виробництва спирту в україні [Текст] / Г. І. Лановська // Проблеми економіки підприємств у сучасних умовах. — 2011. — С. 218-219.
• Левандовский, Л. В.
  Влияние состава мелассного сусла на эффективность двухпродуктового производства спирта и хлебопекарных дрожжей [Текст] / Л. В. Левандовский, О. В. Ничик, Ю. В. Семенюк // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2012. — № 2. — С. 10-12. — Библиогр.: с. 12.
• Левандовський, Л. В.
  Розробити технологічні режими виробництва спирту із зерна з використанням комплексу ферментних препаратів селективної дії [Текст] / Л. В. Левандовський, Т. О. Мудрак, Т. С. Глускіна // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 119-120.
• Литвак, Израиль Моисеевич
  Исследование в области кислотного гидролиза крахмала и его применения в производстве спирта [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук / И. М. Литвак ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1954. — 502 с.
• Литвак, И. М.
  Исследование в области кислотного гидролиза крахмала и его применения в производстве спирта [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук / И. М. Литвак ; КТИПП. — К., 1954. — 23 с.
• Литвак, И. М.
  О применении кислотного способа осахаривания крахмала в производстве спирта [Текст] / И. М. Литвак // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1952. — Вып. 12. — С. 71-82. — Библиогр. в конце ст.
• Литвак, И. М.
  Получение спирта из картофеля с применением кислотного гидролиза [Текст] / И. М. Литвак // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1953. — Вып. 13. — С. 69-79. — Библиогр. в конце ст.
• Литвак, И. М.
  Усовершенствование технологии производства спирта из картофеля путем применения кислотного гидролиза [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук / И. М. Литвак ; КТИПП. — К., 1951. — 18 с.
• Литвак, Израиль Моисеевич
  Усовершенствование технологии производства спирта из картофеля путем применения кислотного гидролиза [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук / И. М. Литвак ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1951. — 389 с.
• Литвак, И. М.
  Извлечение из зерна веществ, связывающих кислоту и тормозящих процесс гидролиза [Текст] / И. М. Литвак, И. М. Ройтер // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1953. — Вып. 13. — С. 91-99. — Библиогр. в конце ст.
• Пластинчатые теплообменники в производстве спирта [Текст] / Л. А. Лихтенберг, В. И. Бурак, С. А. Прозоров, В. А. Васильев // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2003. — № 4. — С.32-34.
• Мойка оборудования при производстве спирта из зерна [Текст] / Л. А. Лихтенберг, С. А. Прозоров, В. А. Васильев, А. Ю. Плохов // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2002. — № 4. — С.20-23.
• Лихтенберг, Л. А.
  Использование неуглеводных компонентов зерна при производстве спирта [Текст] / Л. А. Лихтенберг, В. С. Чередниченко, Е. Н. Пискарева // Пиво и напитки. — 1999. — № 4. — С. 52-53.
• Лосякова, Л. С.
  Исследование изменений крахмала солода в процессе спиртового производства [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / Л. С. Лосякова ; Всесоюзный научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности (Киев). — К., 1956. — 173с.
• Лосякова, Л. С.
  Исследование изменений крахмала солода в процессе спиртового производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Л. С. Лосякова ; КТИПП. — К., 1957. — 17 с.
• Лощинская, Н. В.
  ТОО "Биокорм" перешло на производство спирта [Текст] / Н. В. Лощинская // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 2. — С. 21.
• Любченков, П. П.
  Особенности регламентации производства этилового спирта из винодельческого сырья [Текст] / П. П. Любченков, Б. А. Катрюхин // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2001. — № 4. — С.21-23.
• Майоров, А. Ю.
  Сухие активные дрожжи в производстве спирта [Текст] / А. Ю. Майоров, Р. А. Курамшин, Ш. Г. Еникеев // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2002. — № 2. — С.22.
• Полунепрерывная технологическая схема производства спирта [Текст] / А. Л. Малченко, А. Г. Забродский, З. М. Ашкинузи и др. — К.-Л. : Гостехиздат УССР, 1951. — 263 с.
• Технология бродильных производств [Текст] : Учеб. / П. М. Мальцев, Н. А. Емельянова, В. А. Маринченко и др. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 560 с.
• Мандельштейн, М. Л.
  Внедрение автоматических систем управления брагоректификационными установками [Текст] : обзор / М. Л. Мандельштейн, Л. А. Аксельрод, В. Р. Сатановский ; МПП СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 40 с.
• Мандреа, А. Г.
  Применение современных тарельчатых сепараторов в производстве спирта и биоэтанола [Текст] / А. Г. Мандреа // Пищевая промышленность. — 2008. — № 9. — С.18-20.
• Міркевич, Р. М.
  Об'єкти автоматизації в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 151 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форм навч. / Р. М. Міркевич, В. В. Полупан ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 193 с. — каф. автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління.
• Муравская, Ольга Глебовна
  Исследование работы клапанных переточных тарелок ректификационных установок для получения этилового спирта [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 175 / О. Г. Муравская ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 199 с.
• Назарова, П. Г.
  Мягкая схема производства спирта: современный подход и рекомендации по применению [Текст] / П. Г. Назарова, Р. В. Чечнев // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2002. — № 2. — С.32-33.
• Нгуен, Динь-Тхыонг
  Изыскание оптимальных условий осахаривания крахмала маниока ферментами плесневых грибов Asp. oryzae 476 "И" и Asp. awamori-22 в производстве спирта [Текст] : Дис... канд. техн. наук / Д. Нгуен ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 149 с.
• Николаев, А. П.
  Исследование процесса перегонки смеси этиловый спирт-вода в одиночных трубах и многотрубной колонне [Текст] : Дис... канд. техн. наук / А. П. Николаев ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1957. — 178 с.
• Николаев, А. П.
  Разработка методов расчета и анализа брагоректификационных аппаратов в применении к задачам их оптимального проектирования и эксплуатации [Текст] : Дис... д-ра техн. наук: 05.175 / А. П. Николаев ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1972. — 421 с.
• Николаева, И. В.
  Комбинированное производство спирта и крахмала [Текст] / И. В. Николаева, Н. А. Волохова // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 9-11.

1    2   3    4