664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
Підтеми:
Документи:
- Розробка, проектування та виготовлення блочної дослідно-промислової автомної електростанції на базі газового двигуна внутрішнього згорання потужністю 100-200 квт [Текст] / О. О. Серьогін, О. П. Курдюков, А. С. Язев та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 40.
- Гідравлічний привід екстракторів [Текст] / О. О. Серьогін, В. І. Липовий, Л. К. Серьогіна та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 61.
- Гідравлічний привід дифузійного апарата [Текст] / О. О. Серьогін, В. І. Липовий, Л. К. Серьогіна та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 41-42.
- Розробка енергетичного комплексу, який працює на відходах органічного походження тепловою потужністю 100-400 квт [Текст] / О. О. Серьогін, О. О. Осьмак, О. О. Твердохліб, Д. В. Риндюк // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 62.
- Використання органічних відходів цукробурякового виробництва як альтернативного палива [Текст] / О. О. Серьогін, О. О. Осьмак, А. С. Язєв, С. З. Ягудін // Цукор України. — 2012. — № 4 (76). — С. 12-21. — Бібліогр.: с. 21.
- Автоматизована система управління технологічним процесом екстракції на цукровому заводі [Текст] / О. О. Серьогін, В. П. Петрушка, О. І. Риба та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 64.
- Впровадження автоматизованної системи управління технологічним процесом (АУТП) у відділенні дифузії [Текст] / О. О. Серьогін, В. П. Петрушка, О. І. Риба та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 42-43.
- Розробка алгоритму роботи і циклограми центрифуги відносно якості утфелів першого продукту на заводах України та Росії [Текст] / О. О. Серьогін, М. М. Пушанко, К. В. Пивоваров та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 65.
- Двохшнекові екстрактори похилого типу ДН [Текст] / О. О. Серьогін, М. М. Пушанко, Л. К. Серьогіна та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 66.
- Дифузійні апарати похилого типу ДН [Текст] / О. О. Серьогін, М. М. Пушанко, Л. К. Серьогіна та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 46.
- Екстракційна установка колонного типу ЕКА [Текст] / О. О. Серьогін, М. М. Пушанко, Л. К. Серьогіна та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 67.
- Колонна дифузійна устатовка ЕКА [Текст] / О. О. Серьогін, М. М. Пушанко, Л. К. Серьогіна та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 47.
- Агрегат електронасосний типу СА7-1,5+12, СА7-2+16, СА7-3+20, СА7-6+22 [Текст] / О. О. Серьогін, Л. К. Серьогіна, В. П. Адаменко та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 45-46.
- Модернізація колонних дифузійних установок [Текст] / О. О. Серьогін, Л. К. Серьогіна, В. П. Адаменко та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 43-44.
- Модернізація колонних дифузійних установок [Текст] / О. О. Серьогін, Л. К. Серьогіна, В. П. Адаменко та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 71.
- Модернізація ошпарювачів бурякової стружки [Текст] / О. О. Серьогін, Л. К. Серьогіна, В. П. Адаменко та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 69.
- Мотор-редуктор для колонних дифузійних апаратів нового покоління типу ЕКА [Текст] / О. О. Серьогін, Л. К. Серьогіна, В. П. Адаменко та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 70.
- Мотор-редуктор для колонних дифузійних апаратів нового покоління типу ЕКА [Текст] / О. О. Серьогін, Л. К. Серьогіна, В. П. Адаменко та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 44-45.
- Насоси для подачі буряку типу СА-7 [Текст] / О. О. Серьогін, Л. К. Серьогіна, В. П. Адаменко та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 68.
- Сивчук, И. Н.
Опыт внедрения бригадной формы организации и стимулирования труда на предприятиях сахарной промышленности Украинской ССР [Текст] : Обзор. информ. / И. Н. Сивчук, Е. А. Бодрова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1983. — 16 с.
- Уваривание утфелей на основе маточного утфеля и стандарт-сиропов [Текст] / О. Н. Сидо, М. В. Зубик, С. М. Петров и др. // Сахар. — 2007. — № 3. — С.39-43.
- Сидоренко, Ю. И.
Технология сорбционной очистки соков и сиропов сахарного производства [Текст] : Монография / Ю. И. Сидоренко, А. А. Славянский, Г. А. Вовк ; Моск. гос. ун-т пищ. технол. — М. : МГУПП, 2003. — 246 с. — ISBN 5-230-12834-8.
- Сидоров, А. С.
Автоматизация контроля щелочности и кислотности некоторых сред свеклосахарного производства [Текст] / А. С. Сидоров, В. В. Радченко, Ф. А. Самонов // Сахарная промышленность. — 1967. — № 7. — С. 38-40. — Библиогр. в конце ст.
- Сидоров, В. А.
Меры безопасности при работе в закрытых аппаратах [Текст] / В. А. Сидоров, В. Ф. Евфименко // Сахарная промышленность. — 1980. — № 1. — С. 12-14.
- Сидорова, Е. К.
Получение глюкозных продуктов методом распыления [Текст] : Обзор / Е. К. Сидорова, Н. Д. Лукин. — М. : ЦНИИТЭИПИЩЕПРОМ, 1976. — 28 с. — (Крахмало-паточная промышленность).
- Сидорченко, Е. И.
Влияние электромембранной активации водных растворов на физико-химические свойства экстрагента для извелечения сахарозы [Текст] / Е. И. Сидорченко, Т. Н. Захарченко // Цукор України. — 2012. — № 1 (73). — С. 57-60. — Библиогр.: с. 60.
- Сидорченко, О. І.
Вплив електромембранної активації водних розчинів на фізико-хімічні властивості екстрагенту для вилучення цукрози [Текст] / О. І. Сидорченко, Т. М. Захарченко. — С. 31-34. — Бібліогр.: с. 34.
- Сидорченко, О. І.
Вплив електромембранної обробки на мікробіологічну забрудненість дифузійного соку [Текст] / О. І. Сидорченко, Т. М. Захарченко // Цукор України. — 2012. — № 3 (75). — С. 11-13. — Бібліогр.: с. 13.
- Сидорченко, О. І.
Флагману з підготовки фахівців цукрової промисловості - 130 років [Текст] / О. І. Сидорченко, Т. М. Захарченко // Цукор України. — 2013. — № 9(93). — С. 37-40. — Бібліогр. в кінці ст.
- Сидорченко, О. І.
Вплив фізико-хімічних параметрів середовища на процес гідролізу інуліну [Текст] / О. І. Сидорченко, М. П. Купчик, Н. В. Ремесло // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2007. — № 20. — С. 54-56.
- Силагадзе, М. А.
Местные сырьевые ресурсы в производстве пралиновых конфет [Текст] / М. А. Силагадзе, Г. С. Хецуриани, И. О. Берулава // Кондитерское производство. — 2008. — № 6. — С. 18-19.
- Силин, Л. М.
Химический контроль свеклосахарного производства [Текст] / Л. М. Силин. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1938. — 211 с.
- Силин, П. И.
Очистка сточных вод сахарных заводов [Текст] / П. И. Силин // Сахарная промышленность. — 1963. — № 9. — С. 74-75.
- Силин, Павел Михайлович
Кристаллизация утфеля ІІ и патокообразование [Текст] / П. М. Силин. — Москва : ВНИТО Сахарной и Спиртовой Промышленности, 1938. — 48 с.
- Силин, П. М.
Технология сахара [Текст] : учебник / П. М. Силин. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 625 с.
- Силин, Павел Михайлович
Физико-химические основы сахарного производства [Текст] : учеб. пособие / П. М. Силин. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1941. — 292 с.
- Силин, П. М.
Вопросы технологии сахаристых веществ [Текст] / П. М. Силин. — М. : Пищепромиздат, 1950. — 299 с.
- Силин, П. М.
Кондуктометрический контроль уваривания утфелей [Текст] / П. М. Силин. — М. : Пищепромиздат, 1950. — 20 с.
- Силин, П. М.
Лабораторная оценка технологических качеств сахарной свеклы [Текст] / П. М. Силин. — М. : Пищепромиздат, 1945. — 38 с.
- Силин, П. М.
Тепловой баланс сахарного завода, борьба с потерями тепла [Текст] / П. М. Силин. — Воронеж : Коммуна, 1934. — 38 с.
- Силин, П. М.
Технология свеклосахарного и рафинадного производства [Текст] : Учеб. / П. М. Силин. — М. : Пищепромиздат, 1958. — 601 с. — рекомендовано кафедрою.
- Силин, П. М.
Технология свеклосахарного производства [Текст] : Учеб. пособие. Ч. 2 / П. М. Силин. — М. : Пищепромиздат, 1948. — 290 с.
- Силин, П. М.
Технология свеклосахарного производства [Текст] : Учеб. пособие / П. М. Силин. — М. : Пищепромиздат, 1945. — 368 с.
- Силин, П. М.
Химический контроль свеклосахарного производства [Текст] : Учеб. / П. М. Силин. — М. : Пищепромиздат, 1949. — 225 с.
- Силин, П. М.
Химический контроль свеклосахарного производства [Текст] / П. М. Силин, Н. П. Силина. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1960. — 267 с.
- Силина, Н. П.
Исследование влияния несахаров на растворимость сахарозы с помощью физико-химического анализа [Текст] / Н. П. Силина // Сахарная промышленность. — 1969. — № 8. — С. 17-21. — Библиогр. в конце ст.
- Силина, Н. П.
О нормировании вязкости мелассы [Текст] / Н. П. Силина, Е. Л. Ляхцик // Сахарная промышленность. — 1972. — № 8. — С. 44-46. — Библиорг. : с. 46.
- Силина, Н. П.
Сопоставление технологических свойств мелассы с составом несахаров [Текст] / Н. П. Силина, Е. Л. Ляхцик // Сахарная промышленность. — 1972. — № 3. — С. 13-15.
- Силина, Н. П.
Вязкость утфелей сахарного завода и ее роль в процессе кристаллизации утфеля II (последнего) [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Н. П. Силина ; Н.П.Силина; моск. технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1952. — 14 с.
- Гайсинский сахарный завод: реконструкция сокоочистительного отделения [Текст] / В. И. Симак, С. И. Гончаров, Л. Г. Рогач и др. // Сахар. — 2008. — № 4. — С. 48-51.
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
|
