• Класифікатори
• мік...

мікроорганізми, микроорганизмы, Microorganisms

Підтеми:

• мікроорганізми-деструктори, микроорганизмы-деструкторы
• мікроорганізми-продуценти, микроорганизмы-продуценты

Документи:

• Гуськова, Л. Д.
  Зависимость качества сублимированных продуктов от молочнокислых микроорганизмов [Текст] / Л. Д. Гуськова, С. А. Фильчакова // Молочная промышленность. — 2003. — № 6. — С. 46-47. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гуськова, Л. Д.
  Зависимость качества сублимированных продуктов от молочнокислых микроорганизмов [Текст] / Л. Д. Гуськова, С. А. Фильчакова // Молочная промышленность. — 2003. — № 6. — С. 46-47. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гусятинская, Н. А.
  Анализ микрофлоры при хранении и переработке тростникового сахара-сырца [Текст] / Н. А. Гусятинская, Н. Н. Романченко, Л. Н. Бондар // Сахар. — 2011. — № 11. — С. 39-43. — Библиогр.: с. 43.
• Дослідження ефективності дезінфікуючого засобу "Санітарін" щодо мікрофлори бурякоцукрового виробництва [Текст] / Н. А. Гусятинська, Л. Р. Решетняк, С. М. Тетеріна, І. М. Касян // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 28. — С. 46-48. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гусятинська, Н. А.
  Аналіз мікробіологічних процесів під час перероблення тростинного цукру-сирцю [Текст] / Н. А. Гусятинська, С. М. Тетеріна, Н. М. Романченко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 8-12. — Бібліогр. в кінці ст.
• Застосування дезінфікуючого засобу «жавель-клейд» у виробництві білого цукру з тростинного цукру-сирцю [Текст] / Н. А. Гусятинська, С. М. Тетеріна, Н. М. Романченко, Т. М. Нечипор // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 18. — С. 65-70. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вплив антисептиків на мікрофлору дифузійного соку з буряків, уражених слизистим бактеріозом [Текст] / Н. А. Гусятинська, А. А. Ліпєц, Л. Р. Решетняк, І. С. Решетняк // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 85-86.
• Давыдова, Римма
  Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст] / Р. Давыдова // Мясной бизнес. — 2014. — № 7 (135). — С. 51-53. — Продолжение в след. №.
• Давыдова, Римма
  Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст] / Р. Давыдова // Мясные технологии. — 2014. — № 3 (135). — С. 28-33.
• Мікробіологія з основами імунології [Текст] : підручник / В. В. Данилейченко, Й. М. Федечко, О. П. Корнійчук, І. І. Солонинко ; за ред. В. В. Данилейченка, Й. М. Федечка. — 3-тє вид. — Київ : Медицина, 2020. — 376 с. — ISBN 978-617-505-810-7.
• Даниленко, С. Г.
  Зберігання культур молочнокислих мікроорганізмів [Текст] / С. Г. Даниленко. — С. 28-32.
• Молекулярная детекция метанотрофных бактерий в высокотемпературных источниках Кальдеры вулкана Узон, Камчатка [Текст] / Е. Н. Дворянчикова, А. К. Кизилова, Е. В. Менько и др. // Микробиология. — 2011. — № 6. — С. 860-862. — Библиогр. конце ст.
• Дебабов, В. Г.
  Микробная десульфуризация моторного топлива [Текст] / В. Г. Дебабов // Биотехнология. — 2009. — № 6. — С.8-15.
• Дем’янюк, О. С.
  Обґрунтування мінімальної системи біопоказників для експрес-оцінювання екологічного стану ґрунту агроекосистем [Текст] / О. С. Дем’янюк // Збалансоване природокористування. — 2017. — № 2. — С. 151-155. — Бібліогр. в кінці ст.
• Демаков, В. А.
  Иммобилизация клеток микроорганизмов: биотехнологические аспекты [Текст] / В. А. Демаков, Ю. Г. Максимова, А. Ю. Максимов // Биотехнология. — 2008. — № 2. — С.30-45.
• Деметер, Карл И.
  Микробиология масла [Текст] : пер. с нем. / Карл И. Деметер. — Москва : Пищепромиздат, 1960. — 175 с.
• Деревянко, Д. А.
  Влияние травмирования и микроорганизмов на качество семян озимой пшеницы при уборке, послеуборочной обработки и севе [Текст] / Д. А. Деревянко // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 8(146). — С. 50-52. — Библиогр.: с. 52.
• Деревянко, Д. А.
  Качественные показатели зерна и семян озимой ржи и влияние на них травмирования и микроорганизмов [Текст] / Д. А. Деревянко // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 1(151). — С. 30-31. — Библиогр.: с. 31.
• Джміль, О. М.
  Вплив методів санітарної обробки доїльного обладнання на загальне бактеріальне обсіменіння молока [Текст] / О. М. Джміль // Молочное дело. — 2008. — № 7 (78). — С.50-51.
• Дідух, Н. А.
  Визначення протеолітичної активності заквашувальних композицій для виробництва білкових молочних продуктів функціонального та спеціального призначення [Текст] / Н. А. Дідух, Л. О. Молокопой, Ю. В. Назаренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 1 (11). — С.329-336.
• Особливості впливу мікроорганізмів на поліетилен, модифікований біодеградабельними домішками [Текст] / Т. В. Дмитрієва, В. В. Бойко, С. В. Рябов та ін. // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2013. — № 6. — С. 122-126. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дмитровская, Галина Петровна
  Разработка технологии кефира "Украинский" на основе природного симбиоза микроорганизмов [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Г. П. Дмитровская ; Укр. акад. аграр. наук (Киев), Технол. ин-т молока и мяса. — К., 1996. — 237 с.
• Добровечный, П. Н.
  Видовой состав микроорганизмов в организме уток различных пород [Текст] / П. Н. Добровечный, Ю. Ф. Мишанин, Т. Ю. Хворостова // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 2 (15). — С. 20-22. — Библиогр.: с. 22.
• Добровольский, В. Ф.
  Разработка технологии производства фруктовых палочек для рациона питания космонавтов [Текст] / В. Ф. Добровольский // Пищевая промышленность. — 2011. — № 9. — С. 49.
• Довженко, Лариса Василівна
  Основи мікробіології [Текст] : навч.-метод. посібник / Л. В. Довженко, В. А. Зінченко. — Київ : Медицина, 2017. — 49 с. — ISBN 978-617-505-478-9.
• Дункер, Р.
  Безперервне охолодження допомагає знищувати мікроби [Текст] / Р. Дункер // Холод. — 2010. — № 8. — С.14-18.
• Евдокимов, И. А.
  Расширение ассортимента кисломолочных напитков [Текст] / И. А. Евдокимов, Н. С. Анайко // Молочная промышленность. — 2006. — № 8. — С. 48-49. — Библиогр. : с. 49.
• Евдокимов, И. А.
  Особенности культивирования микроорганизмов рода Lactobacillus acidophilus в присутствии хитозана [Текст] / И. А. Евдокимов, Н. С. Анайко // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 11. — С. 35-37.
• Егоров, Б. В.
  Физические свойства и санитарное качество томатных выжимок [Текст] / Б. В. Егоров, Е. Е. Воецкая, И. С. Малаки // Зернові продукти і комбікорми. — 2014. — № 1 (53). — С. 42-44. — бібліогр.в кінці ст.
• Проблема удаления спор микроорганизмов в молоке-сырье до технологической обработки и возможности ее реализации на современном этапе [Текст] / С. А. Емельянов, А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов и др. // Молочное дело. — 2011. — № 1 (94). — С. 29-31.
• Проблема удаления спор микроорганизмов а молоке-сырье до технологической обработки и возможности ее реализации на современном этапе [Текст] / С. А. Емельянов, А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов и др. // Молочное дело. — 2009. — № 7-8 (78). — С.20-22.
• Проблема удаления спор микроорганизмов в молоко-сырье до технологической обработки и возможности ее реализации на современном этапе [Текст] / С. А. Емельянов, А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов и др. // Молочное дело. — 2010. — № 10 (91). — С.12-14.
• Влияние метоболитов бурых водорослей на синтез O- гликозилгидролаз бактериями, деградирущими таллом Fucus evanescens [Текст] / С. П. Ермакова, Е. П. Иванова, И. Ю. Бакунина, В. В. Михайлов // Микробиология. — 2012. — Т.81, № 3. — С. 396-402. — Библиогр.: с. 401-402.
• Ермолаева, Г. А.
  Сахар и сахаристые продукты в производстве напитков [Текст] / Г. А. Ермолаева, Л. А. Сапронова // Пиво и напитки. — 2012. — № 3. — С. 36-39. — Библиогр.: с. 39.
• Ермолаева, Г. А.
  Сахар и его заменители в производстве продуктов питания [Текст] / Г. А. Ермолаева, Л. А. Сапронова, Б. Г. Кривовоз // Пищевая промышленность. — 2012. — № 6. — С. 48-51. — Библиогр. : с. 51.
• Технічна мікробіологія [Текст] : практикум для здобувачів вищої освіти / В. В. Євлаш, Л. В. Газзаві-Рогозіна, А. С. Бикова, О. В. Циганков ; Харків. держ.ун-т харч. та торг., Нац. техн. ун-т "Харків. політех. ін-т". — Харків : Світ Книг, 2020. — 186 с. — ISBN 978-966-2678-63-5.
• Єгоров, Б. В.
  Оцінка санітарних показників пряно-ароматичної сировини та пряно-олійних сумішей [Текст] / Б. В. Єгоров, Н. О. Могилянська // Харчова наука і технологія. — 2014. — № 2 (27). — С. 34-38. — Бібліогр. : с. 38.
• Єгорова, А. В.
  Удосконалення процесу підготовки плодоовочевої сировини для виробництва консервованих продуктів [Текст] / А. В. Єгорова, Я. Г. Верхівкер, Н. І. Гондза // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 4. — С. 43-44. — Бібліогр.: с. 44.
• Єгорова, А.
  За правильного зберігання насіння гірчиці немає умов для розвитку мікроорганізмів [Текст] / А. Єгорова, С. Орлова, В. Тіора // Зерно i хлiб. — 2007. — № 1 (45). — С.27-28.
• Ждан-Пушкина, С. М.
  Основы роста культур микроорганизмов [Текст] : Учеб. пособие / С. М. Ждан-Пушкина. — Л. : ЛГУ, 1983. — 188 с.
• Журавлева, А. И.
  Влияние пирогенно-измененных субстратов на минерализационную активность и стратегии роста микроорганизмов серой лесной почвы [Текст] / А. И. Журавлева, И. М. Мякишена, Е. В. Благодатская // Микробиология. — 2011. — № 3-4. — С. 207-218. — Библиогр. : с. 217-218.
• Забодалова, Л. А.
  Соя в белковых продуктах типа творога [Текст] / Л. А. Забодалова, Н. В. Баранникова // Молочная промышленность. — 1994. — № 3-4. — С. 15-16. — Библиогр. : с. 16.
• Заболоцька, О. М.
  Вплив мікроорганізмів на роботу дифузійної станції і боротьба з ними [Текст] / О. М. Заболоцька, Ф. П. Олексієнко // Харчова промисловість. — 1960. — № 2. — С. 45-45.
• Зайцева, Т.
  Вплив використання ЕМ-препаратів на вміст важких металів в грунті [Текст] / Т. Зайцева, М // Збалансоване природокористування. — 2018. — № 1. — С. 155-157. — Бібліогр. в кінці ст.
• Замотайлова, Л. П.
  Оптимизация состава среды и условий культивирования дрожжеподобного микроорганизма Endomycopsis species 20-9 продуцента амилолитических ферментов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.10 / Л. П. Замотайлова ; Л. П. Замотайлова; МТИПП(Москва). — М., 1977. — 29 с.
• Затула, Д. Г.
  Микроорганизмы, рак и противоопухлевый иммунитет [Текст] / Д. Г. Затула. — К. : Наук. думка, 1985. — 247 с.
• Захаров, И. А.
  Генетика микроорганизмов [Текст] : Учеб. пособие / И. А. Захаров. — Л. : Ленингр. ун-т, 1967. — 244 с.
• Захарова, И. Я.
  Литические ферменты микроорганизмов [Текст] / И. Я. Захарова ; АН УССР. — К. : Наук. думка, 1985. — 215 с.
• Захарова, Ф. В.
  Значение хлорофилла в питании животных [Текст] : В помощь лектору / Ф. В. Захарова. — М. : Сов. Россия, 1957. — 47 с.
• Зенина, Д. В.
  Увеличение выхода традиционного творога [Текст] / Д. В. Зенина // Молочная промышленность. — 2012. — № 4. — С. 53.

1    2    3    4    5    6   7    8    9    10    11    12    13