• Класифікатори
• 664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

664.12 Буряковий цукор

Підтеми:

• 664.123 Обробка бурякової стружки. Екстракція. Сушіння

Документи:

• Изменение качества продуктов при непрерывном уваривании [Текст] / Ю. Д. Кот, Е. М. Глыгало, Л. П. Полозенко и др. // Сахарная промышленность. — 1970. — № 11. — С. 22-25. — Библиогр. в конце ст.
• О температуре уваривания утфеля [Текст] / Ю. Д. Кот, А. Н. Савич, А. Ф. Кравчук и др. // Сахарная промышленность. — 1982. — № 2. — С. 16-18. — Библиогр. : с. 18.
• Производственные испытания низкотемпературного режима [Текст] / Ю. Д. Кот, А. К. Сущенко, А. В. Власенко и др. // Сахарная промышленность. — 1985. — № 2. — С. 20-22. — Библиогр. : с. 22.
• Кот, Ю. Д.
  Определение технологических показателей уваривания утфелей [Текст] / Ю. Д. Кот, В. А. Шестаковский, Т. П. Матвиенко // Сахарная промышленность. — 1983. — № 10. — С. 26-28. — Библиогр. в конце ст.
• О влиянии вязкости раствора на скорость кристализации сахарозы [Текст] / Ю. Д. Кот, А. В. Власенко, А. Н. Савич, А. Ф. Кравчук // Сахарная промышленность. — 1982. — № 8. — С. 31-32. — Библиогр. : с. 32.
• Кошевая, В. Н.
  Способы и оборудование для удаления фильтрационного осадка [Текст] / В. Н. Кошевая // Сахарная промышленность. — 1993. — № 4. — С. 22-26.
• Кошевая, В. Н.
  Установка для транспортирования фильтрационного осадка [Текст] / В. Н. Кошевая // Пищевая промышленность. — 1989. — № 12. — С. 13-15.
• Кошевой, Е. П.
  Оценка адсорбционных свойств свекловичной стружки при экстрагировании сахара с использованием электроактивированных водных растворов [Текст] / Е. П. Кошевой, Е. Г. Степанова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1994. — № 5-6 (222-223). — С.46-48.
• Кравец, Я. О.
  Разработка и эксплуатация фильтров для разделения суспензий [Текст] / Я. О. Кравец // Сахар. — 2011. — № 9. — С.53-56.
• Умягчение сока с регенирацией катионита сиропом в заводских условиях [Текст] / Я. О. Кравец, Г. В. Бузовецкая, А. А. Иванюк, В. А. Колесник-Терещенко // Сахарная промышленность. — 1979. — № 2. — С. 15-18. — Библиогр. в конце ст.
• Об опыте применения угля АГ-3 на Одесском сахарорафинадном заводе [Текст] / Я. О. Кравец, М. В. Дворниченко, Г. П. Пустоход и др. // Сахарная промышленность. — 1977. — № 8. — С. 31-34. — Библиогр. в конце ст.
• Технологическая схема и оборудование ионнообменной станции обесцвечивания сиропов сахарорафинадного производства [Текст] / Я. О. Кравец, В. Н. Еременко, Г. В. Бузовецкая и др. // Сахарная промышленность. — 1985. — № 1. — С. 22-26. — Библиогр. : с. 26.
• Комбинированная очистка сиропов [Текст] / Я. О. Кравец, В. Н. Еременко, Г. В. Бузовецкая и др. // Сахарная промышленность. — 1993. — № 1. — С. 3-5.
• Комбинированная схема очистки сиропов [Текст] / Я. О. Кравец, Л. П. Заруднев, В. Н. Еременко и др. // Сахарная промышленность. — 1992. — № 3. — С. 7-10. — Библиогр. : с. 10.
• Адсорбционная очистка продуктов свеклосахарного производства активным гранулированным углем [Текст] / Я. О. Кравец, Г. П. Пустоход, Р. Д. Горбунова и др. // Сахарная промышленность. — 1979. — № 5. — С. 40-43. — Библиогр. в конце ст.
• Кравец, Я. О.
  Фильтрование сахарных сиропов, обесцвеченных гранулированными активными углями [Текст] / Я. О. Кравец, А. С. Сорока, Г. И. Зазимко // Сахарная промышленность. — 1980. — № 11. — С. 22-24. — Библиогр. : с. 24.
• Кравчук, А. Ф.
  Кристали цукру : особливості форми і росту кристалів [Текст] / А. Ф. Кравчук // Цукор України. — 2014. — № 2 (98). — С. 21-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кравчук, А. Ф.
  Кристалоутворення в сучасній технології кристалізації цукру : проблеми і рішення [Текст] / А. Ф. Кравчук // Цукор України. — 2016. — № 6-7 (126-127). — С. 27-31. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кравчук, А. Ф.
  Макрокинетическая модель последовательного процесса производства диффузионного сока [Текст] / А. Ф. Кравчук // Сахар. — 2013. — № 8. — С. 44-49. — Библиогр. в конце ст.
• Кравчук, А. Ф.
  Последовательные процессы в технологии кристаллизации сахара [Текст] / А. Ф. Кравчук // Цукор України. — 2012. — № 8 (80). — С. 43-47. — Библиогр.: с. 47.
• Кравчук, А. Ф.
  Послідовний процес в технології виробництва дифузійного соку [Текст] / А. Ф. Кравчук // Цукор України. — 2012. — № 11 (83). — С. 16-20. — Бібліогр.: с. 20.
• Кравчук, А. Ф.
  Послідовні процеси в технології кристалізації цукру [Текст] / А. Ф. Кравчук // Цукор України. — 2012. — № 9 (81). — С. 25-29. — Бібліогр.: с. 29.
• Кравчук, А. Ф.
  Проблеми контролю pH в технології виробництва цукру [Текст] / А. Ф. Кравчук // Цукор України. — 2014. — № 8 (104). — С. 14-20. — Библиогр. в конце ст.
• Кравчук, А. Ф.
  Проблеми контролю pH в технології виробництва цукру [Текст] / А. Ф. Кравчук // Цукор України. — 2014. — № 9 (105). — С. 15-18. — "Продовження , поч. див. у №8(104)/2014. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кравчук, А. Ф.
  Роль в'язкості в технологічних процесах виробництва цукру [Текст] / А. Ф. Кравчук // Цукор України. — 2013. — № 7-8(91-92). — С. 25-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кравчук, А. Ф.
  Технологические процессы и потребление тепла и электроэнергии при переработке свеклы [Текст] / А. Ф. Кравчук // Сахар. — 2012. — № 3. — С. 40-48. — Библиогр.: с. 48.
• Кравчук, А. Ф.
  Утворення кристалів в цукрових розчинах : теоретичні і практичні досягнення [Текст] / А. Ф. Кравчук // Цукор України. — 2015. — № 3 (111). — С. 21-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кравчук, А. Ф.
  Алгоритм расчета массовой кристаллизации сахара в кристаллизаторах с охлаждением [Текст] / А. Ф. Кравчук // Сахар. — 2009. — № 5. — С.48-51.
• Кравчук, А. Ф.
  Фильтрация сока и суспензии I сатурации: технологические аспекты, качество фильтрационного осадка [Текст] / А. Ф. Кравчук // Сахар. — 2009. — № 7. — С.48-54.
• Кравчук, А. Ф.
  Применение средств вычислительной техники для автоматизации вакуум-аппаратов [Текст] : Обзор. информ. / А. Ф. Кравчук, Б. А. Еременко. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1981. — 32 с.
• Дослідження технологічних режимів пресово-дифузійної технології сокодобування [Текст] / В. Г. Крамар, Ю. О. Заєць, І. Ф. Малежик, І. С. Гулий // Харчова промисловість. — 1998. — Вип. 43-44. — С. 46-53.
• Крапивницкая, Ирина Алексеевна
  Разработка технологии свекловичного пектинового экстракта и пектинопродуктов на его основе [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / И. А. Крапивницкая ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1992. — 183 с.
• Краснокутский, Б. И.
  Снижение качества свеклы в результате подвяливания [Текст] / Б. И. Краснокутский, А. Г. Щербина // Сахарная промышленность. — 1968. — № 6. — С. 47-49.
• Кривошея, В. В.
  Дополнительная очистка свеклы продувкой воздухом [Текст] / В. В. Кривошея // Сахарная промышленность. — 1983. — № 2. — С. 34-35.
• Эффективность использования комплексно-механизированных складов для сахарной свеклы [Текст] / Б. П. Криницкий, В. Б. Хихловский, В. А. Князев, И. А. Марочко // Сахарная промышленность. — 1980. — № 12. — С. 36-40.
• Крыльский, Д. В.
  Растворимость карбоната кальция в водных и водно-сахарных растворах [Текст] / Д. В. Крыльский, Н. Г. Кульнева // Сахарная промышленность. — 1997. — № 6. — С. 24-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кудряшов, В. С.
  Микроудобрения и технологические качества сахарной свеклы [Текст] / В. С. Кудряшов // Сахарная промышленность. — 1985. — № 8. — С. 57-60. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кузенков, В. А.
  Разработка и исследование отстойников сахарного производства с целью оптимизации их работы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. А. Кузенков ; АН Украинской ССР (Киев), Ин-т техн. теплофиз. — К., 1985. — 22 с.
• Кузенков, Владимир Александрович
  Разработка и исследование отстойников сахарного производства с целью оптимизации их работы [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. А. Кузенков ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1985. — 159 с.
• Кузнецов, А. М.
  Совершенствовать организацию рабочих мест на основе [Текст] / А. М. Кузнецов, Л. Н. Гороховский // Сахарная промышленность. — 1972. — № 8. — С. 53-56.
• Кузнецов, В. А.
  Разработка и исследование отстойников сахарного производства с целью оптимизации их работы [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.02.12 / В. А. Кузнецов ; В.А.Кузнецов; Академия наук Украинской ССР (Киев). Институт технической теплофизики. — К., 1989. — 159с.
• Способ очистки свеклы активизированными грохотами [Текст] / Л. А. Кузнецова, И. А. Марочко, Ю. С. Грищенко и др. // Сахарная промышленность. — 1980. — № 6. — С. 31-35.
• Кузнецова, Л. А.
  Очистка свеклы на буртоукладчиках [Текст] : Обзор / Л. А. Кузнецова, В. А. Новиков. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 27 с. — (М-во пищ. пром-сти СССР. ЦНИИТЭИ пищ. пром-сти).
• Кузьменко, Б. В.
  Регулирование процесса уваривания утфелей [Текст] / Б. В. Кузьменко, В. О. Штангеев // Сахарная промышленность. — 1992. — № 5. — С. 17-18.
• Кузьменко, К. Н.
  Пневматический регулятор уровня утфеля в утфелераспределителе перед центрифугами ЭПРУУ-1К [Текст] / К. Н. Кузьменко // Сахарная промышленность. — 1970. — № 10. — С. 30-32.
• Кулак, Л. Д.
  Повышение эфективности уборочно-транспортного процеса [Текст] / Л. Д. Кулак, Н. А. Жестерева, А. В. Федирко // Сахарная промышленность. — 1987. — № 7. — С. 43-45. — Библиогр. : с. 45.
• Кулик, М. И.
  Выпарная станция сахарного завода как объект регулирования [Текст] / М. И. Кулик. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1968. — 79 с.
• Кулінченко, В. Р.
  Розподіл температур у межах поверхни теплообміну - киплячий утфель [Текст] / В. Р. Кулінченко, Д. В. Каптановський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 4. — С. 159-164. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кулінченко, В. Р.
  Вплив коливань на інтенсивність уварювання утфелів [Текст] / В. Р. Кулінченко, В. Л. Зав'ялов, І. К. Мотуз // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 115-119.
• К вопросу управления технологическими процессами свеклосахарного производства [Текст] / Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, В. А. Федорук и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 2. — С. 73-76. — Библиогр.: с. 76.

3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13   14    15    16    17    18    19    20    21    22    23